[5.0점]'찐'짭짤이토마토ㅣ찐 로얄과만 선별한 짭짤+달콤, 짭짤이토마토

짭~쪼롬 + 새콤달콤,
 좋은 평가를 받은 찐 제철맞은 짭짤이토마토 

매년 찐 짭짤이토마토에 극찬의 후기로
사랑을 받고 있는 짭짤이토마토 시즌이 다시 돌아왔어요 !

3S사이즈가 거의 없는 첫 수확 시즌, 하지만 그에 뒤지지 않는 
가장 로얄과 사이즈인 S-2S사이즈로 준비했어요.

거기다 짭짤이토마토인 로얄 사이즈는 아니지만
일반 토마토보다 더욱 달콤하게 드실 수 있는 M사이즈도 함께 선보입니다.

짭쪼롬 새콤 달~콤한 찐 대저짭짤이토마토를 만나보세요 !

토마토 중에서 당도가 가장 높고
 특별한 맛을 내는 대저짭짤이토마토 

대저짭짤이토마토는 이름 그대로 짭짤~한 맛이 있는 특별한 토마토입니다.

짭짤하면서 일반 토마토보다 더 달콤하고 진한 맛을 가진 대저토마토는
대저짭짤이토마토가 키워지는 곳의 지형 덕분에 특별한 맛을 가지게 되었는데요,

짭짤이토마토가 자라는곳 부산 대저동은

바닷물이 유입되는 낙동강 하류에 위치해 있어
이곳에서 키워진 토마토는 비옥한 토지에 함유되어있는 많은 염분으로 인해 짭짤한 맛이 나게돼요.

이러한 염분 덕분에 토마토가 수분을 적게 흡수하여
당도 또한 함께 올라가 일반 찰토마토보다 훨씬 달콤하면서도 짭짤한 토마토 맛을 가지게 된답니다 !

하지만 부산 대저동에서 나오는 토마토라고 다 같은 대저짭짤이토마토가 아니에요.

아주 깐깐한 여러 과정을 거쳐 선별된 찐 짭짤이토마토에게만 이름을 붙일 수 있는데요,

인증받은 토마토에게만 짭짤이라는 이름을 붙일 수 있어 아주 영광스러운 칭호라고 한답니다 !

대저농협의 인증을 받은
 대저짭짤이토마토 

짭짤이토마토는 대저짭짤이토마토의 특유의 단짠의 맛과 높은 당도로 찾으시는 분들이 늘어나면서 많은 농가에서 수확되어 유통되고 있는데요,

하지만 간혹 특별한 토양을 가진 대저에서 수확되지 않았거나,
짭짤이토마토가 아닌 토마토를 짭짤이토마토라고 명칭하여 유통되는 경우가 있다고 해요.

그래서 대저농협에서는 생산지와 품질이 인증된 농가에서만 '대저짭짤이토마토'라는 명칭을 허가하고, 

대저농협에서 제작한 전용 택배상자를 배부하고 있습니다.

저희 농가도 마찬가지로 대저농협에서 인증받은 진.짜. 대저짭짤이토마토 농장이랍니다.

인증받은 농가 안에서도 짭짤이토마토는

더 많은 과정이 거쳐 선별돼요.

작으면 작을수록 로얄과,
 크기에 따라 짭짤이라는 명칭을 붙일 수 있어요. 

 대저토마토는 크기에 따라 맛이 천차만별이에요.

이 중 '진짜' 짭짤이토마토라고 불릴 수 있는 크기는 'S - 3S'의 작은 사이즈입니다.

대저토마토는 크기가 작으면 작을수록
제대로된 진한 맛의 오리지널 새콤달콤 짭짤이토마토 맛을 가지고 있는데요, 

혹시 대저토마토 드셔보신 분들 중에 제대로 된 단짠의 맛을 느끼시지 못하셨다면,
오리지널 짭짤이토마토가 아닌 그냥 대저토마토를 드셨던 거에요 !

로얄과에만 불리는 짭짤이 명칭,
 찐 로얄과만을 선별하여 선보입니다. 

오리지널 짭짤이 맛을 느낄 수 있는 크기인
S - 3S 로얄과 사이즈에만 대저짭짤이토마토라는 명칭을 가질 수 있는데요,

제대로 짭짤이토마토의 맛을 경험할 수 있는 S-2S사이즈를 선보입니다.

그동안 경험해보지 못했던 제대로된 짭쪼름 달콤한 짭짤이토마토를 기호에 맞춰 선택하여
찐 맛을 느껴보세요 !

아주 순한 짭짤이 맛,
M사이즈도 만나보세요! 

이번에는 M사이즈도 함께 준비했어요.

짭짤이토마토로 불리는 로얄과 사이즈는 아니지만
순한 짭짤이토마토의 맛을 경험할 수 있고 일반 토마토보다 더욱 달콤함을 가지고 있어요.

로얄과 짭짤이토마토보다 저렴하고 순하지만
짭짤이토마토의 맛을 느낄 수 있어 시중에서 많이 보이는 사이즈이기도 하죠.

이제 시작하는 짭짤이토마토 시즌을 M사이즈 대저토마토로 저렴하고 가볍게 먼저 즐겨보시는 것도 추천드립니다 :)

진짜 대저짭짤이토마토의 당도는
 8brix 이상이여야만 해요. 

대저짭짤이토마토의 까다로운 조건 중에 두번째는 당도입니다.

8brix 이상일 경우에만 짭짤이토마토라고 불려요.

그래서 저희는 당도체크기를 사용하여
8brix 이상으로 익은 진짜 대저짭짤이토마토만을 보내드리고 있습니다.

(S-2S사이즈에 해당됩니다.)

흔히 볼 수 있는 빨간 찰토마토의 당도 4brix로

대저짭짤이토마토는 찰토마토의 두배의 높은 당도의 8brix를 가지고 있어요.

또한 토마토는 후숙과일로 하루에서 이틀 후숙하게되면
무려 10brix까지 올라간 달콤한 토마토를 먹을 수 있답니다.

(아래 사진은 후숙된 토마토의 당도입니다.
짭짤이토마토는 후숙 시 당도는 올라가지만 짭짤한 맛이 사라져요. 기호에 맞게 드셔주세요 !)

짭짤이토마토 아래쪽에
 진한 별모양을 확인할 수 있어요. 

짭짤이토마토에는 진하게 있다는 별 모양,
별 모양이 있어야 제대로 된 짭짤이 토마토 -!

받으신 후 별모양을 확인해주세요 :)

대저농협에서 인증받은 농가, 거기다 제대로 선별하여 보내드리는 찐 짭짤이토마토를 만나보세요 !

(S-2S사이즈에 해당됩니다.)

 짭짤이토마토는 원래 초록 빛 ! 

안익은 초록빛의 토마토가 오셔서 놀라셨나요 ?

놀라지마세요 !
대저짭짤이토마토는 초록빛의 토마토입니다. 

대저짭짤이토마토는 초록빛과 약간의 붉은 빛이 돌때 짭짤한 맛과 달콤한 맛,
그리고 새콤한 맛까지 같이 느낄 수 있는 가장 맛있을 때입니다.

참고하여 후숙해 주세요 ! 

대저짭짤이토마토는 후숙할수록 단맛은 높아지지만 짭짤한 맛은 사라져요.

짠맛과 새콤 달콤함을 함께 느끼고 싶으시다면 수령 후 바로 드셔주시고,

조금 더 달콤하게 드시고 싶다면 하루정도 후숙 후 드시면 더 높아진 당도로 드실 수 있습니다.

또한 대저짭짤이토마토는 오래 후숙시키게 되면 찰토마토처럼 모든 면이 붉어지는데,
그때는 짭짤한 맛이 사라진 당도만 높아진 찰토마토의 맛이 되니

이 점 참고하셔서 기호에 맞게 후숙해주세요 !

우리가 잘 알고 있는 일반 찰토마토는
비닐하우스에서 재배가 되어 일년 내내 어렵지 않게 만나볼 수 있어요.

하지만 대저짭짤이토마토는 일년 중 단 2개월! 

바로 지금이 아니면 다음 해를 기다려야하는 귀한 토마토입니다.

일년 중 딱 2월 중하순에서 5월 상순정도까지 맛볼 수 있답니다.

올해 첫 수확되는 짭짤이토마토를 가장 먼저 만나보세요 :)

짭짤이토마토 이름을 붙힐 수 있는 유일한 곳!
부산시 대저동 

부산시 대저동은 바닷물이 만나는 낙동강 하루에 위치해 땅에 풍부한 미네랄과 소금기를 머금고 있습니다.

이런 특이한 환경은 어디에서도 볼 수 없는 짭짤이 토마토를 재배할 수 있게 만들어주죠. 

이런 특별한 지역에 저희 농장도 위치해 있는데요,

다른 어느 지역에서도 재배할 수 없는 대저지역에서 자란 대저짭짤이토마토를 키우고 계세요.

거기다 토마토를 아주 건강하게 키우고 계셔 GAP 인증과 저탄소 인증까지 보유한 아주 깨끗한 농장이랍니다 !

화학비료를 사용할 수 밖에 없는 토마토 농사?

그 편견을 깼습니다.

안전하고 건강하도록
화학비료가 아닌 자연친화적 비료 

토마토 농사는 화학비료와 농약없이 농사짓기 힘들다는 편견을 깨고, 
밀에서 나온 찌꺼기를 발효하여 뿌리시고 여러 자연친화적 비료를 직접 만들어 사용하고 계세요.

최대한 건강하고 안전하게 키우기 위해 노력하고 계세요.

건강한 토마토를 위해
 인공수정이 아닌 벌꿀수정 

건강한 토마토를 위해 인공수정이 아닌
벌꿀들의 도움을 받아 자연 그대로의 방식을 사용하여 수정합니다.

벌꿀수정은 사람이 직접하는 방법보다 훨씬 효율적이고, 높은 수정률을 자랑하죠.

토마토에게 영양분을 직접 -
 엽면시비 

직접 만드신 액체 비료를 토마토의 잎에 직접 공급하는 방법인 엽면시비 농사법을 사용하고 계십니다. 

토양시비에 뿌리는 것보다
토마토가 비료의 영양분을 직접적으로 받기 때문에 맛있고 건강한 토마토를 재배할 수 있답니다.

이러한 노력의 결과 얻게되신
 GAP, 저탄소 인증 

건강하고 안전한 농가에게만 배부되는 GAP 인증뿐만 아니라 저탄소 인증까지 받은 농가에요.

깨끗하고 건강하다는 인증을 받아 믿고 먹을 수 있는 농장의 대저짭짤이토마토,

건강한 곳에서 자란 진.짜. 대저짭짤이토마토를 만나보세요 !

대저농업협동조합에서 제작한 대저짭짤이토마토 농가만 사용할 수 있는
토마토 전용 박스를 사용하여 배송됩니다.

안전망으로 토마토를 감싸 배송 중 생기는 충격에 안전하도록 포장해 보내드릴게요 !

 ✔️  5kg 구성 포장 안내 

2.5kg씩 포장된 2박스가 큰 1박스에 포장되어 배송됩니다.

 안심 배송 보장 정책 

저희는 안전한 배송에 더불어 혹시 모를 배송사고에 걱정하지 않으시도록 안심 배송 보장 정책을 시행하고 있습니다.
(허나 개인의 입맛, 크기, 고의적인 상품 파손, 타당하지 않은 여러 사유로 인한 교환,환불은 어렵습니다.)

제주/도서산간지역 배송

제주/도서산간지역 배송이 가능합니다.

추가 배송비 리워드를 함께 구매해주세요!

(제주/도서산간지역 추가 배송비 : 4,000원)

• 안녕하세요 올데이온입니다.

• 왜 와디즈 일까요?

국내에서도 쉽게 보기 힘든 품종을 소개하는만큼 더욱 새로운 것에 많은 관심을 가져주시는 와디즈 서포터님께 선보이는게 가장 적합하다고 생각했습니다.
또한 새로운 것에 열린 마음으로 관심을 기울여주시는 서포터님께 소개해드렸을 때 농산물마다의 매력과 진가를 알아주실 수 것이라고 생각하여 와디즈에서 소개하고자 합니다 :)

• 성공금 사용 계획

성공금은 짭짤이토마토를 수확하고 더 건강하고 맛있는 여러 농산물을 발굴하는데에 사용될 예정입니다.

• 제품안내

제품명 : 대저토마토
구성 : 대저짭짤이토마토S-2S / 대저토마토 M 2.5kg 5kg
생산지 : 부산광역시 강서구 대저동
유통기한 : 생물이기 때문에 유통기한은 없으나 최대한 빠르게 섭취해주세요. 자세한 안내는 새소식으로 공지드립니다.

• 결제안내

1. 프로젝트 성공 시, 종료일 다음날부터 17시마다 결제가 실행됩니다.(종료일 기준 +2일동안 결제)
2. 잔고 부족, 한도 초과, 분실/정지카등 등의 사유로 결제 실패하실 수 있으며, 결제를 실패하신 경우 최종 결제일 오후 4시 30분 전까지 마이페이지에서 다른 카드로 변경하실 수 있습니다.
3. 최종 결제일 전까지 결제에 대한 문의는 와디즈 고객센터로, 결제일 이후 문의는 메이커 문의하기로 연락주세요.
   문의 시간 : 오전 10시 ~ 오후 5시

• 배송안내

1. 리워드 배송은 수확시기에 따라 앞당겨질 수도 늦어질 수도 있습니다. 이를 참고하여 예약구매 해주시기 바랍니다.
2. 자연재해로 인한 일정변경은 새소식을 통해 공지해드리겠습니다.
3. 가능한 리워드/배송 관련 문의는 해당 페이지 내 '메이커 문의하기'를 이용해주시면 문의주신 순서대로 처리해드리겠습니다. (문의 시간 : 오전 10시 ~ 오후 5시)
4. 물량 확보와 배송관련 이슈는 새소식을 통해 꾸준히 공지 하겠습니다.
5. 발송 방법 : 산지의 상황에 따라 순차 혹은 일괄 택배배송 (새소식으로 공지드립니다.)
6. 배송 시 포장 상태 : 단단한 농산물용 박스
7. 배송 관련 문의 처 : 메이커 문의하기, 올데이온 카카오 채널
8. 제주/도서산간지역 배송 가능합니다.

• 교환/환불 정책

1. 리워드 수확, 포장, 배송 과정에서 잔 스크래치가 생길 수 있으며 이는 리워드 하자에 해당되지 않습니다.
2. 생물 특성 상 개인의 입맛, 리워드의 크기(설명된 크기보다 현저히 작은 경우는 제외), 미리 안내드린 사항에 대한 이슈는 리워드 하자에 해당되지 않습니다.
3. 혹시 수령 후 배송 중 충격으로 인해 과일의 상태가 좋지 않을 경우 즉시 촬영 후 24시간 내 메이커 문의하기로 문의해주시면 문의 순서대로 답변드리겠습니다. (전체사진, 문제가 있는 부분 사진, (+필요 시 송장 사진))
4. 24시간 이후 문의 시 교환, 환불이 어려울 수 있으니 수령 후 바로 확인하여 사진과 함께 문의해주세요!

1. 서포터는 최종 결제일 이후 메이커가 리워드 발송 정보를 등록하기 전까지 결제의 취소를 요청하는 방법으로 환불을 신청할 수 있으며, 리워드 배송완료일로부터 7일(배송 완료일을 확인할 수 없는 경우에는 판매형태 및 배송방식 등을 고려하여 산정된 합리적인 기간 내) 이내에 환불을 신청할 수 있습니다. 다만, 리워드가 무형의 재화 또는 서비스인 경우에는 전자상거래법 등 관련 법령 및 이에 따라 메이커가 정한 환불 및 교환 방침에 따라 환불 신청이 가능합니다.
   
   

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   3. 시간이 지나 다시 판매하기가 곤란할 정도로 리워드의 가치가 현저히 감소한 경우
   4. 복제가 가능한 리워드의 포장이 훼손된 경우
   5. 서포터의 주문에 따라 개별적으로 생산되는 리워드로서 리워드 판매 시 반품이나 교환의 제한을 명시적으로 고지하고 서포터의 동의를 받은 경우
   6. 기타 법령 및 규정에 의해 리워드의 반품이 제한되는 경우
      
      
2. 상기 제1항 및 제2항에도 불구하고 표시 또는 광고와 상이한 리워드가 배송된 경우, 서포터는 리워드의 배송완료일로부터 3개월 이내 또는 해당 사실을 인지하거나 인지할 수 있었던 날로부터 30일 이내에 환불을 요청할 수 있습니다. 허나 변하기 쉬운 생물에 특성에 맞춰 환불이 어려울 수 있는 점 미리 인지해주세요.