🧑‍🍳
안녕하세요. 사장님!
많이 바쁘시죠?
주담이 이제 함께 할게요.

☀️

주담(주방을 담다)은

매장 운영에 관련된 여러가지 관리를 하셔야 하는
바쁜 사장님들을 돕기 위해 만들어졌습니다.

AI를 기반으로 우리 매장 맞춤 분석과 함께
재고‧메뉴 관리 ‧매출 ‧ 거래처를
한 가지 시스템에서 관리 할 수 있는
식당 전용 운영 시스템입니다.

사장님들에게 도움이 되고픈,
주담을 지금부터 소개해드릴게요.

사장님이 바쁜 이유는
하루 종일 관리가
끊이지 않기 때문입니다.

📋
먼저, 사장님의 하루 루틴을
주담과 함께 체크해볼게요.

🕤 오전 9시 30분

“오늘도 시작이구나…”

가게 문을 열자마자 전 날 주문한
식재재부터 확인합니다.

일단 박스 하나씩 열어본 후,
어제 남은 재고 다시 세어보고,
소비기한이 임박한 식자재는 따로 빼둡니다.

그러던 중!
 갑자기 들어오는 단체 예약 전화,
배달앱 알림이 울리기 시작하고⋯.

식자재의 재고 파악을 마무리 하지 못하고
주방으로 들어가 주문 메뉴 준비를 시작합니다.

🕚 오전 11시

점심 장사가 슬슬 시작됩니다.

주문이 들어오면 바로 조리,
조리하다 부족한 재료가 보이면
머릿속으로 오늘 발주할 식자재를
다시 계산합니다.

“이건 오늘 저녁까지 버티겠지?”

하지만 계산은 늘 감으로.
정확히 확인할 시간이 부족합니다.

재고를 파악하는 일 말고도
사장님이 관리할 것들이 너무 많습니다.

🕜 오후 1시 30분

점심 피크 타임.

주방은 정신없이 돌아가고,
배달 주문과 홀 주문이 동시에 몰립니다.

주문이 들어온 메뉴의 식자재가 부족할까봐
조마조마한 마음에 냉장고를 열어보고 생각합니다.
“아, 오늘은 이 메뉴가 생각보다 많이 나가네…”

하지만 다시 재고를 세어볼 여유는 없습니다.
 당장 메뉴를 기다리고 계신 손님과
기사님들이 먼저니까요.

🕝 오후 2시 30분

잠깐의 여유.. 하지만..

점심 피크 타임이 끝나자마자
숨 돌릴 틈도 없이 다시 바빠집니다.

오늘 많이 나간 메뉴들을 머리 속으로 떠올리며
내일 무엇을 얼마나 발주해야 할지 계산하여 
거래처마다 문자로, 카카오톡으로, 전화로
발주를 넣습니다.

“이건 어제보다 조금만 더…”
“이건 혹시 몰라서 넉넉히…”

또 다시 사장님의 ‘감’에 맡겨보는 수 밖에 없습니다.

🕔 오후 3시

저녁 장사를 준비하며 다시 식자재를 확인합니다.

아까 세어본 재고와 지금 남은 재고가 맞는지
헷갈리는 와중에 유선 문의, 포장 주문,
알바생의 질문이 동시에 들어옵니다.

일단 당장의 저녁 장사를 준비하기 위해서
식자재 재고 파악은 마감 후로 미루어집니다. 

🕖 오후 7시

저녁 피크 타임.

주방은 다시 전쟁터가 되었습니다.
주문과 조리, 서비스 관리로 매장 구성원 모두가 바빠집니다.

“이건 다 떨어지면 바로 말해줘!”
직원에게 부탁하지만 어쩐지 마음은 편하지 않습니다.
한 번 더 기억해야지, 하고 마음 속으로 생각합니다.

🕥오후 10시 30분

매장의 손님들이 모두 빠져나가고
오늘 하루를 정리하기 시작합니다.

오늘 매출 정산하고,
직원들과 오늘 매장에 있던 이슈도 공유하고,
남은 재고를 다시 세고,
내일 쓸 재료를 준비하며 계산합니다.

이렇게 바쁘게 해야할 일들을 정리하고,
마감 청소에 내일을 준비하다 보면
어느새 자정입니다.

긴장이 풀어지며 정신적 에너지는 바닥나고 신체의 피곤함은 극에 달합니다.

이 것 저 것 매장에 관련된 것들을 점검해보고 싶지만
내일 매장 운영을 위해 당장 처리 할 일들만 마무리하고 집으로 향합니다.

🩹
이렇듯 하루를 누구보다 밀도 있게 
보내고 있는 사장님은
너무나 많은 것들을 챙기고 관리하느라
몸도 마음도 많이 지쳐갑니다.

🤷
이렇게 중요한 재고관리,
왜 아직도 해결되지 않았을까요?

 POS기, 테이블오더, 배달앱, 회계 프로그램⋯.
매장 운영에 관한 다양한 프로그램은 많아지는데,

식당에서 가장 중요한 요소인 식재료 관리만
왜 시간이 멈춰 있는 걸까요?

기존 시스템들은 식당의 실제 하루가 아니라
그저 관리자의 시선에서 만들어졌기 때문입니다.

💰
사장님의 시간은 돈!
더이상의 손해는 NO!

재고 파악이 어려워 버려지는 식자재,

발주 타이밍을 놓쳐 비싸게 구매,

주문·재고·발주를 각각 관리하고

플랫폼 별 매출 정산, 순익 계산의 번거로움⋯.

🚨
주담(Judam)이 
감히 한 번 예상해보았습니다.

(개인적인 경험을 토대로 계산되었습니다.)

⏳하루 평균 1.2시간
재고 및 정산 관리에 소요되는 시간
(시급 환산 시 월 371,520원)

📅월 2회 이상
발주 누락이나 실수 발생

💸월 평균 30만원
잘못된 발주와 폐기로 인한 손실

🧾연간 805만원 이상
비효율적 재고관리로 인한 숨은 손해

☔
주담은 이렇게
말씀드리고 싶어요.

가랑비에 옷 젖는 줄 모른다.

눈에 보이지 않고, 느끼지 못하는 사이에 발생하는
작은 손해가 하루, 한 달, 1년 ⋯
차곡 차곡 쌓여가고 있을지도 모릅니다.

긴 시간동안 쌓이면 어떨까요?

사업이 확장되어
사장님이 신경 쓸 부분이 많아지신다면
이런 부분을 더 챙기시기 어려우실거에요.

🧑‍🤝‍🧑
매장 운영에 바쁜 사장님이
가랑비에 젖지 않도록,
주담이 우산이 되어 도와드릴게요.

📝
주담과 함께 하는
사장님의 하루
어떻게 바뀔까요?

주담은 식당의 하루 흐름을 기반으로 설계된
섬세한 시스템입니다.

우리 매장에 주담이 어떤 도움이 될 수 있을지 예측해드릴게요.

⏰
매장 오픈 전
CHECK POINT

전날 매장 판매량 기반 종합 리포트 발송

메뉴 별 재고 부족 수량 자동 계산

소비 기한 D-day 자동 계산과 사전 알림

매 월, 매 일을 고려한 권장 발주량 자동 제안

거래처 별 발주 알림 제공

 🏃
매장 영업 중에도
열심히 사장님을 돕고 있어요

홀/배달 플랫폼의 주문 데이터 상시 연동

메뉴 판매 즉시 남은 소비기한 순으로 재고 자동 차감

실시간 재고 & 매출 현황 확인

🚪
오늘 하루도 수고하셨어요!
영업 마감 후
CHECK POINT

매장의 남은 재고 자동 정리

각종 세금까지 고려한 예상 순이익 계산

판매량을 토대로 분석한 우리 매장의 인기메뉴 분석

가장 많이 소비 된 재고 분석

종합 매출 및 순이익 분석

🙌
어때요?
주담은 허례허식 없이 꼭 필요한 부분들을
짧은 시간으로  해결하실 수 있도록 꼼꼼하게 설계되었어요.

✨
바쁜 사장님들을 위해
한 번 더!
강조하고 싶은  
주담의 특별한  세 가지

⭐
첫 번째,
놓치면 안되는 우리 가게 이슈들을
알맞은 때에 알려드립니다.

매일 아침, 전날 우리 매장 종합리포트 발송!

식재료 별 발주 기준 수량을 미리 설정해두면
부족한 식자재에 대한 알림을 실시간으로!

거래처 별, 발주 마감 시간을 놓치지 않도록
발주 마감 1시간 전 미리 알림!

⭐
두 번째, 
AI가 우리 매장의
내일을 예측해 드립니다.

지난 4주 판매 데이터와 요일별 특성을 고려하여
내일 우리 매장에 필요한 정확한 발주량을 제안해드려요.

⭐
세 번째,
모든 거래처를 주담 한 곳에서 관리합니다.

주담 시스템에서 모든 거래처 발주 완료!

거래처가 100개여도 클릭 1번으로 부족한 재고를 주문 할 수 있어요.

🎁
사장님의 귀중한 시간에
많은 도움이
되어드릴 수 있도록.

📱 1분 

매장에서도, 집에서도
주담 앱으로 우리 매장 현황을
한눈에 확인해보세요!

🔔 1분

 바쁜 시간에 재고가 소진될까 마음 졸이지마세요.
자동 발주 알림 → 원클릭 주문 완료
내일 식자재 발주, 주담이 미리 알려줘서 OK!

📊 1분

오픈 전 혹은 마감 후 언제든지 좋아요.
사장님이 편하신 시간대에
주담이 꼼꼼히 분석한 우리 매장의 운영 리포트 확인!

🍳
주담의 핵심 기능,
요약해서 정리해드리면요.

1.
주문 연동 실시간 재고 차감

2.
자동 발주 수량 계산

3.
발주 1분 컷

4.
거래처별 발주 마감 타이밍 알림

5.
소비기한 D-day 관리

6.
재고 손실 관리

7.
모든 플랫폼 통합 매출 정산

8.
매장 운영 리포트 제공

실제 매장 운영 경험을 토대로 만들어진
주담의 시스템은 각각의 관리가
따로 존재하지 않고 하나의 흐름으로 연결됩니다.

스마트폰, 태블릿, PC
📱 모두 가능해요. 💻

실시간 클라우드 동기화로

집에서, 매장에서, 언제, 어디서든

스마트폰, PC, 태블릿에서 동일한

최신 데이터 확인이 가능해요!

🐾
주담을 개발한 저,
왜 이 문제를 이렇게까지
해결하고 싶었을까요?

(메이커 소개)

여기까지 읽어주신 사장님께 먼저 감사드려요.
관심 있게 읽어주신 덕에 제 이야기를 들려드릴 수 있게 되었습니다.

결론부터 말씀드리면요,

바로 부모님의 가게를
대신 맡게 되면서, 처음 마주한
요식업의 현실 때문입니다.

사실 저는 전업 개발자도, IT 업계 종사자도 아닙니다.
그저 직장을 다니며 하루하루를 살아가던
평범한 30대 대한민국 직장인이었습니다.

저희 부모님은 지방에서
작은 햄버거 가게를 운영하고 계십니다.

은퇴 후 시작하신 가게가
어느덧 7년이라는 시간을 지나왔고,

재작년 이맘때, 집안에 예상치 못한 일이 생기며
제가 잠시 부모님의 가게를 맡게 되었습니다.

음식 장사는 물론,
주방 아르바이트 경험조차 없던 저에게
그 시간은 솔직히 두려움에 가까운 부담이었습니다.

그래도 하나씩 배우며 가게를 운영해 나갔고,
그제야 저는 사장님의 자리에서 가게를 바라보게 되었습니다.

부모님이 다시 돌아오셨을 때, 
조금이라도 덜 힘드셨으면 좋겠다.

장사를 하며 힘든 일은 정말 많았습니다.
하지만 제가 현실적으로 가장 먼저 손댈 수 있었던 건 재고 관리였습니다.

장사를 하는 동안 꼼꼼한 성격의 저에게 
변수가 많은 자영업에서 재고 관리는
일이 아니라 족쇄처럼 느껴졌습니다.
체크할 것이 너무나 많았죠.

유통‧소비기한 관리,

식재료의 특성에 따라 각기 다른 보관법,

매장 운영에 치여 재고를 제대로 파악하지 못한 탓에
발생한 발주 실수와 손실,

계절마다 마다 달라지는 농수산물 가격 변동까지⋯.
특히 재고 관리는 시간을 너무 많이 잡아먹었고,
조금만 방심하면 바로 손실로 이어졌습니다.

직원들에게 아무리 설명해도
마음 놓고 온전히 맡기기도 어려웠기에
결국 재고 관리는 늘 제 몫으로 남아 있었습니다.

1년 반이라는 시간이 지나며
어느정도 익숙해지긴 했지만,

재고관리는 매장 운영만을 하기에도 바쁜 저에게 
여전히 가장 번거롭고 힘든 일이었습니다.

그리고 깨달았습니다.
이건 우리 가게만의 문제가 아니라는 것을.

이 문제는 저와 저희 부모님만의 고민이 아니었습니다.

주변의 다른 사장님들,
현장에서 만난 여러 분들 역시
같은 문제로 같은 고민과 고충을 겪고 계셨습니다.

부모님이 복귀 하신 후,
저 역시 다시 직장인으로 돌아왔지만
퇴근 후와 주말, 제 휴식 시간을 쪼개서 공부하며 새로운 목표를 향해 달렸습니다.

이러한 저의 경험을 토대로,
저의 쪼개진 작은 시간들이 축적되어
마침내 주담이 세상에 나올 수 있게 되었습니다.

저와 같은 고민을 해보셨던 사장님들께 꼭 도움이 되었으면 합니다.
어쩌면 지루할지도 모를 저의 긴 이야기를 읽어주셔서 감사합니다!

❓
들어보니 좋기는 한데...
매장 도입이 어렵지 않을까요?

주담은 별도의 장비 설치나
복잡한 시스템을 구축하는 과정이 필요 없습니다!

초기 설정만 완료하면 바로 사용 가능하며, 
실제 매장 기준으로 첫 설정은 약 30분 내외로 완료됩니다.

이러한 간단한 세팅은
기존의 장사 흐름을 멈추지 않으면서도
 바로 우리 매장에 도입할 수 있어요.

설치 마저도 시간 단축을 하실 수 있도록 만들었어요.

혹시 컴퓨터 사용이 익숙치 않거나
초기 세팅이 어려우실 것 같이 느껴지시다면

[방문세팅] 전국 어디든 찾아가서 직접 세팅 
 리워드를 추가로 꼭 선택해주세요!

🆘
주담 사용 중,
문제가 생기면 어떻게 하나요?

주담은 사장님을 혼자 두지 않습니다!
사용 중 오류나 불편 사항이 발생하면 전담 소통 채널을 통해 빠르게 대응합니다.

특히 실제 매장 운영에 영향을 주는 문제는 최우선으로 처리합니다.

 시스템보다 중요한 건 사장님의 하루라고 생각합니다.

 ⚠️
솔직하게 말씀드려요.
이런 매장에는 
체감 효과가 다르실 수 있어요.

주담은 재고 흐름이 빠르게 발생하는 
소형·중형 음식점 운영에 최적화되어 있습니다.

단순 판매만 이루어지거나,
재고 관리가 거의 필요 없는 업종의 경우에는
체감 효과가 상대적으로 적을 수 있어요.

 이러한 매장의 경우에는 도입 전 충분한 상담과 검토를 권해드립니다!

🔥 
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(월 60만원 이상의 추정 손해 예방은 덤😉)

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장사는 훨씬 쉬워집니다.
주담이 그 시작이 되겠습니다.

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이렇게 진행돼요.

서포터님의 와디즈 계정에 등록된 이메일 주소로 리워드가 발송돼요!

리워드 구성은 프로그램을 설치 할 수 있는 파일과
프로그램 사용 가이드북(pdf)으로 되어있습니다.

또한 프로그램의 원활한 이용을 위해
초기 세팅을 원격으로 지원합니다!

펀딩 이후 전담 담당자가 배치되어 사장님께 먼저 연락드립니다.

시작이 막막할까 걱정하지마세요!

🙋‍♂️
자주 묻는 질문

Q. 프랜차이즈 점주인데.. 사용 가능한가요?

A. 네, 가능합니다!
본사에서 직영으로 관리하는 매장이 아닌,
사장님께서 독립적으로 운영하시는 매장이라면 모두 사용하실 수 있습니다.
본사 시스템과 별개로 주담을 활용하여 재고 관리를 효율적으로 하실 수 있어요.

Q. 사용 가능한 업종이 정해져있나요?

A. 아뇨, 정해져 있지 않습니다!
한식, 일식, 중식, 배달전문점, 까페, 레스토랑 등 식자재 관리가 필요한 곳에
모두 적용 가능합니다.

Q. 데일리 리포트에는 어떤 내용이 있나요?

A. 매일 아침 자동으로 발송되는 리포트에는
전날 매출
재고 현황
폐기 내역
소비기한 임박 상품
권장 발주 수량
원클릭 발주 기능
종합 인사이트 등
 매장 운영에 필요한 핵심 정보를 한눈에 확인하실 수 있습니다!

Q. 여러 매장을 운영하는데 각각 구매해야 하나요?

A. 맞습니다. 각 매장마다 별도로 구매가 필요합니다.
 대신, 2개 이상의 매장을 운영하시며 여러 매장에 적용을 희망하고 계시는 경우,
사장님을 위한 할인 혜택을 준비해두었으니 
카카오톡 채널(주담)로 문의해주시면 감사하겠습니다!

Q. 설치 파일을 제공한다고 했는데, 어떤 파일인가요?

A. 현재 사용하고 계신 POS기에 설치하는 파일이며, 
이 설치 파일을 통해 주담 프로그램에서
다양한 플랫폼들의 주문 내역을 취합할 수 있습니다.

Q. 데이터가 삭제될 걱정은 없나요?

A. 주담 전용 클라우드 서버에 안전하게 저장되며 정기적으로 백업이 이루어집니다. 
데이터 손실 걱정 없이 안심하고 사용하실 수 있어요.

Q. 사용이 어렵지 않나요?

A. 사장의 입장이었던 제가 만든 만큼
최대한 손쉽게 사용하실 수 있도록 제작했습니다!
직관적인 인터페이스로 설계되어 있어 어렵지 않으실거에요.
만약 사용하시다가 어려우신 점이 있다면 언제든 주담 카카오채널로 연락주세요.

Q. 데이터 보안은 안전한가요?

A.  데이터는 클라우드 서버에 암호화되어 저장되며,
사장님 외 다른 외부인은 볼 수 없는 구조입니다.
개인 정보 및 우리 매장에 대한 모든 정보들은
철저히 관리되고 있으니 걱정하지 않으셔도 됩니다!

🤔
왜 와디즈 인가요?

주담은 통계나, 관리 서비스를 넘어서
개인의 한 페르소나, 그 중 요식업 사장님의
삶의 질을 높이는 생활 밀착형 프로젝트로도 볼 수 있습니다.

주담을 기획하게 된 가장 큰 이유도
평범한 회사원으로 살아오던 제가

급작스레 사장님으로서의 삶으로 뛰어 들며
'이런 시스템이 있다면 매장 운영이 더 쉽지 않을까?'
 하는 고민에서 시작했기 때문이죠.

특히 초보 자영업자가 되어 매장을 운영하며
사람들을 고용하고, 서비스와 음식의 퀄리티를
유지하는 것 뿐만 아니라 식자재라는 가장 중요하고
민감한 재고를 관리하는 것에 대한 어려움에
 깊은 공감을 하게 되었습니다.

주담 역시 이러한 공감과 고충을 토대로
만들어졌기 때문에
 그만큼 꼼꼼하게 설계된 프로그램이라는 것을
꼭 이야기 하고 싶었습니다.

그래서 가격 경쟁이나 구매를 유도하는 플랫폼보다,
제품이 만들어진 배경과 해결하고자 하는 문제를
충분히 설명할 수 있는 공간이 필요했습니다.

와디즈는 모호하거나, 상업적인 펀딩 소재보다
타 플랫폼에 비해 실용적이고 독창적인 아이템들이
많이 모이는 것을 보았습니다.

분야가 어느 한 쪽으로만 치중되지도 않았고,
테크부터 문구까지 실생활 전반에 아우르는
여러 새롭고 참신한 가치들이 모여있죠.

 적지만, 분명 저와 같은 고민과 어려움을
가진 분들이 계실 것이고
주담의 가치를 알아봐주실 수 있는 분들 또한
와디즈에 모일 것이라고 생각했습니다.

프로그램을 완성하고,
여러 펀딩 플랫폼들과 비교했을때,
 이러한 이유로 와디즈를 선택했고

주담의 가치를 증명하고 싶은 노력의 결실과 출발을
와디즈라면 든든하게 함께 할 수 있을 거라는 확신이 생겼습니다.