와디즈

프로젝트 정보

펀딩성공

2097% 달성

20,976,200원 펀딩

306명의 서포터

[크리스마스전 배송] 마카롱계 색감깡패, 입소문난 헤이미 마카롱 선물세트 프로젝트는 소중한 서포터들의 펀딩과 응원으로 2019.12.12에 성공적으로 종료되었습니다.

펀딩하기는 쇼핑하기가 아닙니다!자세히 알아보기

지지서명

메이커 정보

리워드 선택

프로젝트 스토리

마카롱계 색감깡패 + 마카롱 필링장인 HEY ME의 신작! 오직 와디즈에서만 선보이는 겨울 한정 마카롱입니다 :)

펀딩성공

2097% 달성

20,976,200원 펀딩

306명의 서포터

[크리스마스전 배송] 마카롱계 색감깡패, 입소문난 헤이미 마카롱 선물세트 프로젝트는 소중한 서포터들의 펀딩과 응원으로 2019.12.12에 성공적으로 종료되었습니다.

펀딩하기는 쇼핑하기가 아닙니다!자세히 알아보기

메이커 정보


목표 금액 1,000,000원
펀딩 기간 2019.11.22-2019.12.12

100% 이상 모이면 펀딩이 성공되며, 펀딩 마감일까지 목표 금액이 100% 모이지 않으면 결제가 진행되지 않습니다.



프로젝트 스토리

 


안녕하세요! 압구정 신사동에서 '맛있는 마카롱'을 만들고 있는 헤이미의 오너쉐프 이세련 입니다!저에겐 마카롱을 만드는 것이 가장 재미있고 행복한 일이예요.
마카롱에 푹~ 빠져 지내다 보니 어느덧 5년이 넘었네요!

‘어떻게 하면 더 맛있는 마카롱을 만들 수 있을까’ 라는 생각 하나로
오늘도 열심히 더 맛있는 마카롱을 만들기 위해 연구와 노력을 기울이고 있답니다.

저희 헤이미 마카롱만의 특별한 맛, 필링 디자인, 그리고 톤 다운된 꼬끄의 모던한 컬러
좋아해주시는 단골 손님이 많아지고, 많은 사랑을 받다보니 ‘신사동 색감깡패’ ‘마카롱 필링장인' 이라는 감사한 별명도 생겼네요:)

지금까지 받은 사랑의 감사 인사로 이벤트를 기획하다가, 2019년 연말을 맞아
헤이미만의 독특한 풍미, 특별한 달콤함을 선물해 드리기 위해
항상 새로운 것을 향한 니즈를 갖고계신 와디즈 서포터님들께
[새로운 맛의 마카롱]을 소개해드리고 싶어 펀딩을 결심하게 되었답니다. 




달달하고 맛있는 마카롱! 커피나 허브티와도 잘 어울려서 디저트로 손색이 없죠.

그런데 헤이미는 '달달한 마카롱'에서 발전하여 
‘진짜 맛있는 마카롱’을 만드려면 어떻게 해야할까? 라는 고민으로 시작하여,
마카롱에 고급스러운 맛을 만들어내기 위해 수없이 많은 연구와 개발을 거쳐 지금의 깊고 진한 풍미를 자랑하는 ‘헤이미’만의 마카롱을 만들었습니다.



마카롱에서 깊은 맛이 나요. 심지어 예쁘기 까지!

‘달콤한 마카롱’에서 출발하여 더 다양한 마카롱을 표현하고 싶었기 때문에 만드는 재료부터 필링, 공정까지 오랜시간 고민과 연구를 거듭했지요.

그리고 비로소,

재료 본연의 맛과 향을 살리면서도 달콤함을 놓치지 않는 마카롱을 개발하였고 필링의 모양새 또한 예쁘게 개발하며 입과 눈이 함께 행복한 프리미엄 마카롱 전문 ‘헤이미’가 시작 되었답니다. ‘헤이미’의 마카롱을 드신 손님들이 항상 하는 말씀이 있습니다.

‘마카롱은 달기만 한 줄 알았는데, 여기 마카롱은 진짜 맛있어요.’

‘마카롱 하나하나 다 다른 맛이네요. 한번에 여러개 먹어도 물리지가 않아요. 제 통장 책임지세요...’


꼭 드셔보세요 :) 품격있는 달콤함을 가진 ‘진짜 맛있는’ 마카롱을요!

와디즈 서포터님들의 사랑을 받고자 헤이미에서
시그니처 8가지 맛 마카롱과 함께 와디즈에서만 처음 선보이는 '겨울에디션 7가지 맛' 을 준비했습니다! 

많은 사랑을 받게 된다면, 더 새로운 맛 개발에 매진할 거랍니다!

후원금으로 더 새로운 마카롱 맛 개발에 투자할 계획이며
추후 '헤이미 프리미엄 패키지'를 앵콜펀딩으로 진행할 목표를 가지고 있어,
지금 이 순간도 열심히 레시피 연구노트를 채워나가는 중이예요 :)




크리스마스를 위한 달콤한 선물!

헤이미 겨울에디션 패키지♥

헤이미 겨울에디션 새로운 7가지맛

맛있는 마카롱을 위한 남다른 필링! 재료 본연의 진한 풍미와 예술같은 필링의 자태는 아름답기까지!

쫀득하고 부드러운 ‘헤이미’의 프리미엄 필링은 각 재료 본연의 깊고 고급스러운 맛은 물론, 필링의 디자인과 꼬끄의 자연스러운 컬러까지 심혈을 기울이며 눈과 입이 함께 즐거운 최고의 디저트를 만드는 일에 매진하고 있습니다 :)


오랜 연구와 노력 끝에 탄생한 아름다운 필링의 헤이미 마카롱들은 맛별로 다양한 풍미를 가지고 있습니다. 

깊은 고소함 뒤 입안에 살포시 남은 상큼한 베리의 풍미, 달달하고 진한 코코아 맛을 잡아주는 쌉싸름한 녹차의 풍미 등 각각의 마카롱이 저마다의 매력을 뽐내고있죠. 

헤이미는 자신있게 말합니다.

“헤이미의 마카롱은 남녀노소 나이불문 모두가 좋아하는 맛이랍니다.”




프랑스산 천연버터와 생크림! 재료의 기초부터 꼼꼼하게!

‘헤이미’는 최상의 맛을 내기 위해 재료의 기초부터 꼼꼼히 준비합니다.
100% 우유로 만들어져 우유의 신선한 향과 고소하고 달콤한 맛이 특징인 프랑스 천연 버터와 생크림만을 사용합니다.


발로나산 커버춰! 깊고 진한 고급 초콜렛의 풍미

헤이미는 저렴한 코팅 초콜릿을 사용하지 않습니다.
완벽한 식감과 깊고 진한 풍미를 위해 발로나 커버춰 초콜릿을 사용합니다.
'최고의 초콜렛'이라고 소문이 자자한 발로나 커버춰는 풍미가 매우 진하며, 부드럽게 쌉싸르한 맛이 일품인 초콜렛 이랍니다. '맛있는 마카롱'의 맛의 비밀엔 헤이미의 맛 연구와 노력도 있지만,

 이렇듯 음식을 만드는 것의 기본인 '신선한 재료'를 선택하는 것 부터 놓치지 않았습니다.


질좋은 아몬드만 고집하기! 미국산 아몬드100%

아몬드 가루 또한 마카롱을 만들 때 중요한 재료 중 하나입니다.

아몬드는 맛에 따라 ‘감편도’와 ‘고편도’로 구분이 되는데, 일반적으로 맛이 달고 향기로운 ‘감편도’가 식용으로 이용되며 세계 전체 생산량의 50% 이상에 달하는 주요 생산지가 바로 미국입니다.

또, 아몬드95%와 아몬드100%는 겨우5%차이 일지라도, 식감과 맛에 큰 영향을 주기 때문에 꼭! 미국산 아몬드 가루 100%를 고집합니다.




ㅣ이렇게 보내드려요


* 모든 리워드는 아이스팩과 함께 냉장배송됩니다. 
* 최종 패키지는 '새소식'을 통해 공유드리겠습니다 :)



헤이미 스페셜팩

  • 4 box (총 80개입) 정가240,000원 30% - "168,000원" 

  • 겨울 에디션 7종 + 시그니쳐 8종 랜덤구성 

※무료배송

배송비가 있는 리워드와 없는 리워드를 함께 펀딩할 경우에는 배송비가 붙게 됩니다.

‘유료배송 제품과 함께 펀딩하시는 경우에는 결제 진행 이후 별도의 안내를 통해 배송비를 환급해드리겠습니다


헤이미 프렌즈팩 

  • 1 box (총 20개입) 정가60,000원 [슈퍼얼리버드] 20% - "48,000원"
  • 겨울 에디션 7종 + 시그니쳐 8종 랜덤구성 
  • 1 box (총 20개입) 정가60,000원 [얼리버드] 15% - "51,000원"
  • 겨울 에디션 7종 + 시그니쳐 8종 랜덤구성 

※ 배송비 5,000원 별도

배송비가 있는 리워드와 없는 리워드를 함께 펀딩할 경우에는 배송비가 붙게 됩니다.

‘무료배송 제품과 함께 펀딩하시는 경우에는 결제 진행 이후 별도의 안내를 통해 배송비를 환급해드리겠습니다

헤이미 기프트팩

  • 3 box (총 60개입) 정가180,000원 [슈퍼얼리버드] 24% - "136,800원"
  • 겨울 에디션 7종 + 시그니쳐 8종 랜덤구성
  • 3 box (총 60개입) 정가180,000원 [얼리버드] 20% - "144,000원"
  • 겨울 에디션 7종 + 시그니쳐 8종 랜덤구성

※무료배송

배송비가 있는 리워드와 없는 리워드를 함께 펀딩할 경우에는 배송비가 붙게 됩니다.

‘유료배송 제품과 함께 펀딩하시는 경우에는 결제 진행 이후 별도의 안내를 통해 배송비를 환급해드리겠습니다


일정 안내

  1. 와디즈 오픈예정 (알림신청 기간) : 11월 11일 ~ 11월 22일 
  2. 와디즈 펀딩 시작일 : 11월 22일
  3. 와디즈 펀딩 마감일 : 12월 12일 
  4. 리워드 제작 시작일 : 12월 12일
  5. 리워드 발송 시작일 : 12월 19일 ~ 23일


배송 안내

  1. 발송 방법 :  택배 
  2. 발송 택배사 : 로젠택배
  3. 발송 일정 : 12월  19일 ~ 12월  23일 (1000개씩 순차 발송)
  4. 도서산간지역 배송 안내 : §도서산간지역 추가배송비 없음
  5. 문의 채널 : heyme_selina@naver.com 
  6. 수령 후 보관 시 유의사항 : 받으신후 냉장보관 3일 냉동보관 2주