와디즈

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프로젝트 정보

펀딩성공

266% 달성

1,332,600원 펀딩

85명의 서포터

더 간편해진 북유럽의 감칠맛, 훈제대구알스프레드 '칼레스 미니' 프로젝트는 소중한 서포터들의 펀딩과 응원으로 2019.11.20에 성공적으로 종료되었습니다.

펀딩하기는 쇼핑하기가 아닙니다! 자세히 알아보기

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프로젝트 스토리

북유럽의 감칠맛, 훈제대구알스프레드 칼레스, '미니'로 더 간편하게! 더 신선하게! 더 행복하게! 즐겨보세요~

펀딩성공

266% 달성

1,332,600원 펀딩

85명의 서포터

더 간편해진 북유럽의 감칠맛, 훈제대구알스프레드 '칼레스 미니' 프로젝트는 소중한 서포터들의 펀딩과 응원으로 2019.11.20에 성공적으로 종료되었습니다.

펀딩하기는 쇼핑하기가 아닙니다! 자세히 알아보기

메이커 정보


목표 금액 500,000원     펀딩기간 2019.11.14-2019.11.20

100% 이상 모이면 펀딩이 성공되는 프로젝트
이 프로젝트는 펀딩 마감일까지 목표 금액이 100% 모이지 않으면 결제가 진행되지 않습니다.



이벤트

칼레스 미니 펀딩 성공! 감사합니다 + 이벤트 당첨자 발표

여러분의 응원 덕분에 칼레스 미니 와디즈 펀딩이 성공적으로 종료되었습니다!
11월 28일(목)부터 배송이 시작될 예정입니다. 수령하시면 냉장보관 잊지마세요:)
 

★펀딩과 함께 진행된 이벤트에 참여해주신 모든 분들 감사합니다:)
당첨자에게는 칼레스 미니를 드실때 활용할수 있는 포겐크리스피롤핀크리스프를 보내드립니다.
인스타그램 DM으로 개별 연락드렸으니 꼭 확인해주세요!

이벤트1 당첨자 인스타그램 아이디
(포겐크리스피롤 사워도우 증정!)
sujeong__heo
ssd_dyy
w0nh0c
chucky_woolll
ponyomommy
k.sujeong__

이벤트2. 당첨자 인스타그램아이디
(칼레스미니, 포겐크리스피롤, 핀크리스프 증정!)
fikasarang
yeahjin_jeon
ju.dabang

★이벤트 배송공지
이벤트 당첨자는 칼레스 미니와 이벤트 선물이 별도로 발송될 예정입니다. 이점 양해 부탁드립니다
(출고 날짜는 동일합니다)


프로젝트 스토리

스웨덴의 소울푸드, 훈제 대구알 스프레드 칼레스

스웨덴의 소울푸드 칼레스 캐비어는 스웨덴 서해안의 작은 도시, 뤼쎄실에서 수백년간 내려오는 전통 레시피에 따라 만든 크림 타입의 훈제 대구알 스프레드입니다.

바다 자원이 풍부했던 스웨덴에서는 19세기 이전부터 소금에 진하게 절인 대구알을 먹어왔어요. 1910년, 실수로 절인 대구알 위로 오일이 떨어졌는데, 절인 대구알의 짠맛은 부드러워지고 발라 먹기 훨씬 쉬워졌지요. 여기에 향신료와 맛을 더하여서 지금의 Kalles Kaviar가 탄생했습니다.

칼레스는 현재 90%이상의 스웨덴인에게 사랑받는 국민 식품이 되었으며, 전세계 IKEA 식품관에서 칼레스를 선보이며 국제적으로 인정받고 있습니다.


깐깐하게 엄선된 원재료

'캐비어'라고 하면 보통 상어알을 떠올리지만 칼레스는 상어알이 아니에요. 북유럽에서는 어류의 알을 모두 캐비어라 부르기 때문에 대구알로 만든 칼레스도 캐비어라고 불립니다.

칼레스는 깨끗한 노르웨이해에서 채취하고 엄선된 신선한 대구알에 설탕과 소금, 향신료와 섞어 만들어져요. 이렇게 절인 대구알은 배럴이라는 통에 담겨 스웨덴 Bohuslän으로 옮겨져 9-12개월간 숙성됩니다. 칼레스는 와인과 마찬가지로 오래 숙성될수록 맛이 좋기 때문에 적어도 6개월부터 길게는 2년까지도 숙성하기도 합니다. 이렇게 오랜 기간 숙성되기 위해서는 원재료가 좋아야 하는데요, 칼레스가 좋은 재료만을 고집하는 이유입니다.


튜브 형태로 간편하게

명란젓을 먹을 때마다 손질이 귀찮거나 손에 비릿한 향이 남는게 싫지 않으셨나요? 칼레스의 내용물만큼이나 인기 있는 것은 바로 '튜브포장'입니다. 칼레스 튜브를 꾹 짜기만 하세요. 손에 묻을 걱정 없이 깔끔하고 간편하게 맛과 풍미를 더할 수 있습니다. 칼레스의 창시자 Carl Ameln의 아들, 칼레스보이가 그려진 발랄한 디자인이 사랑스러운 건 또 어떻구요.


더 강력해진 미니

그동안 칼레스 오리지널을 사랑해주셨던 고객님들의 피드백을 받은 결과, 더 간편하고 부담없는 사이즈의 필요성을 느꼈습니다.



칼레스는 짭조름한 감칠맛이 나는 크림같은 페이스트입니다. 명란마요와 비슷한 듯 하면서도 전혀 다른 풍미를 가지고 있어요. 빵이나 삶은 달걀, 핀크리스프와 같이 딱딱한 크래커에 발라 북유럽이 사랑하는 짠맛을 맛보세요!




EVENT 1

*알림 신청후, 리워드 펀딩 이벤트!
*진행기간
알림신청 기간 : 2019년11월07일~14일(오후2시)까지
리워드 펀딩기간 : 2019년11월14일(오후2시)~20일까지
*참여방법 : 11월 14일 게시되는 인스타그램 게시물에 댓글 남기기 (상단 이미지 참고)
*이벤트 선물 제공 방법 : 리워드 제공시 함께 선물
*당첨자 발표 방법 및 일정 :
펀딩종료 후 스칸딕프라자 인스타그램(@scandicplaza_food) 및
와디즈 새소식 페이지로 당첨자 공지 (11/25일 발표)

※ 본 이벤트는 프로젝트 성공시, 진행됩니다 ※

EVENT 2

*펀딩하지 않아도 참여가능 이벤트!
*진행기간
리워드 펀딩기간 : 2019년11월14일(오후2시)~20일까지
*참여방법
11월 14일 게시되는 인스타그램 게시물(@scandicplaza_food의 와디즈관련 게시물)에
친구태그와 댓글 남긴후, 와디즈 '칼레스 미니' 펀딩페이지에 인스타그램 아이디 적으면, 응모완료~
(상단 이미지 참고)
*이벤트 선물 제공 방법 : 별도 택배 발송
*당첨자 발표 방법 및 일정
펀딩종료 후 스칸딕프라자 인스타그램(@scandicplaza_food) 및
와디즈 새소식 페이지로 당첨자 공지 (11/25일 발표)

※ 본 이벤트는 프로젝트 성공시, 진행됩니다 ※


★FAQ

Q. 유통기한을 읽는 방법이 궁금해요
A.문의주신 제품은 제품 별도 표기일에 일,월,년 순으로 유통기한이 기재되어 있습니다. 펀딩하시는 제품의 유통기한은 2020년09월05일 이후의 제품입니다.

Q. 배송방법이 궁금해요
A. 냉매제와 함께 택배발송됩니다. 수령하셨을때, 냉매제가 녹아있을 수 있으나, 택배발송후 오랜시간 냉매제와 같이 있었기 때문에, 제품에 전혀 문제없습니다. 리워드 수령후에는 냉장보관 해주세요!

Q. 보관방법과 그에따른 유통기한이 궁금해요
A.칼레스의 보관온도는 섭씨 2도~8도로, 반드시! 리워드 수령후, 냉장보관 해주세요.
냉장보관하시며, 유통기한 내에 드시길 권합니다.(패키지 손상으로인한 변질 제외)

Q. 미니 1개는 몇회분인가요?
A.개인의 취향에 따라 다르지만, 칼레스 미니는 보통 2~3회분으로 보시면 됩니다. 짠맛이 강해 한번에 많이 사용하기보다는 여러곳에 조금씩 곁들여가며 드시기를 추천드려요

Q. 어떻게 먹는 건가요? 활용법이 궁금해요
A.칼레스는 짭조름한 감칠맛을 가진 크림 질감의 스프레드로 명란 마요네즈와 비슷한 제품입니다. 빵이나 크래커에 바르거나 샐러드나 비빔밥에 소스로 활용하기 좋습니다. 어울리는 식재료는 달걀, 아보카도, 오이, 마요네즈, 낫또 등이 있습니다.

Q. 제품 패키지에 구멍이 났어요~
A.칼레스는 처음 출시될 때부터 지금까지 동일하게 알루미늄 재질의 튜브로 포장되고 있습니다. 날카로운 모서리 등에 닿거나 긁히면 쉽게 파손될 수 있으니 반드시 주의해주세요.

Q. 변질에 따른 교환 환불 정책이 궁금해요
A.칼레스의 패키지인 알루미늄 재질은 파손될 수 있으며, 고객의 부주의에 의한 변질은 교환,환불이 불가합니다.
제품수령후의 패키지 손상이나, 내용물 변질을 느끼셨다면 수령후 3일 이내에 02-856-8700으로 문의부탁드립니다.

Q. 펀딩 후, 배송지/카드정보 변경은 어떻게 해야하나요?
A.펀딩 마감일 전까지 '펀딩내역' 페이지에서 수정하실 수 있습니다. 펀딩 마감 이후, 불가피한 사유로 배송지 변경하셔야 하는 분은 해당 페이지 내 '메이커에게 문의하기'를 통해서 문의해 주세요.

Q. 교환/환불 정책은 어떻게 되나요?
A.프로젝트 마감일 전까지는 '펀딩내역' 페이지에서 펀딩 취소 가능하지만, 마감일 이후에는 취소가 불가능합니다. 해당 페이지의 상단 '펀딩안내'탭에서 교환/환불 정책을 꼼꼼하게 확인하시고 펀딩해 주세요.


★메이커 : 스칸딕프라자

 안녕하세요. 북유럽 고유의 감각이 묻어나는 정직하고, 건강한 식생활문화의 식품들을 엄선하여 국내에 소개하는 북유럽브랜드 전문 수입/유통회사 "스칸딕프라자" 입니다.


와디즈 진행동기 90%이상의 스웨덴인에게 사랑받는 국민식품 '칼레스'가 '더 간편하게! 더 신선하게! 더 행복하게!' 미니사이즈로 스칸딕프라자를 통하여 한국에 런칭되었습니다~!
대표적인 크라우드펀딩 와디즈에서 그 특별한 시작을 서포터님과 함께 할 예정입니다.


★후원금 사용 계획

깨끗한 노르웨이해에서 채취하고 엄선된 신선한 대구알에, 설탕과 소금,향신료와 섞어 만들어지는 칼레스는, 오랜시간 숙성될수록 맛이 좋아집니다. 이렇게 오랜기간 숙성되기 위해서는 원재료가 좋아야한다는 사실!
'칼레스'가 좋은 재료만을 고집하는 이유입니다. 와디즈 서포터님들의 귀한 후원금은 국내에 그 유익함을 널리 홍보하는곳에 사용될 예정입니다.

★프로젝트 일정

#11월14일 : 프로젝트 시작
#11월20일 : 프로젝트 마감(이 날까지만 펀딩 참여 및 마이페이지에서 펀딩 취소가 가능합니다.)
#11월28일 : 리워드 발송 시작


★리워드 발송 안내
#CJ대한통운을 통해 택배발송됩니다.
#11월28일부터 하루에 200개씩 펀딩순으로 순차 발송됩니다.
#가능한 리워드/배송 관련 사항는 02-856-8700 으로 문의주시면, 가장 빠르게 답변드릴 수 있습니다.
#도서/산간지방의 경우, 펀딩 시 후가 후원금 입력하기란에 6,000원을 입력해 주세요.
#칼레스 제품은 냉장제품으로, 수령후 냉장보관 해주세요!