와디즈

프로젝트 정보

펀딩성공

370% 달성

3,707,280원 펀딩

167명의 서포터

[얼죽아] 사과를 통!째로 갈아 넣은 젤요 애플 샤베트 프로젝트는 소중한 서포터들의 펀딩과 응원으로 2020.01.05에 성공적으로 종료되었습니다.

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프로젝트 스토리

[얼죽아] 얼어 죽어도 아이스크림!! 장수사과 83.8% 사과를 통!째로 갈아 넣은 젤요 애플 샤베트

전북창조경제혁신센터 파트너와 함께합니다.

펀딩성공

370% 달성

3,707,280원 펀딩

167명의 서포터

[얼죽아] 사과를 통!째로 갈아 넣은 젤요 애플 샤베트 프로젝트는 소중한 서포터들의 펀딩과 응원으로 2020.01.05에 성공적으로 종료되었습니다.

메이커 정보


목표 금액 1,000,000원
펀딩 기간 2019.12.14-2020.01.05

100% 이상 모이면 펀딩이 성공되며, 펀딩 마감일까지 목표 금액이 100% 모이지 않으면 결제가 진행되지 않습니다.

메이커의 새로운 제품・서비스 제작을 지원하는 크라우드펀딩 제대로 알고 펀딩하자 자세히 알아보기
프로젝트 스토리








처음에는 이탈리아 젤라또 원재료만을 이용한 젤라또를 만들었습니다.

차츰 젤라또 제조에 대한 연구와 메뉴개발 과정을 통해 자연스럽게 우리 농산물을 이용한 한국형 젤라또의 우수성을 알게 되었고, 2017년 우리 쌀을 이용한 쌀 젤라또 홍보를 위해 쌀 식품 대전에 참여 중 전북장수식품클러스터 사업단으로부터 장수사과를 이용한 젤라또 개발 가능성에 대한 질의를 받게 되었습니다. 이 때부터 사과로 젤라또를 만들어보자는 결심을 하고 개발하게 되었습니다.

하지만, 사과가 가지고 있는 갈변현상으로 제품개발에 많은 시행착오를 겪었고, 수작업으로 몇번의 레시피를 고쳐가는 과정에서 점차 상품성을 갖게 되었습니다.

젤요는 장수 애플 샤베트를 시작으로 우리나라 각 지방의 특산품 및 농산물을 가공하여 고부가가치 K-Dessert 제품들을 생산해 국내 디저트시장은 물론 동남아시아 및 세계의 수출시장까지 진출을 염두에 두고 있습니다. 나아가 젤라또 및 디저트 원재료로 사용할 수 있는 파우더나 페이스트도 개발해 생산할 것입니다.

펀딩을 통해 모인 소중한 모금액은 우리나라 농산물을 이용한 다양한 젤라또 제품개발과 생산 소비자와 만남에 사용된 예정이며 앞으로 지속적으로 개발될 신제품 출시를 위하여 사용할 계획입니다.


젤요!(GELYO)

Our farming products gelato(우리농산물젤라또) 회사로 국가식품클러스터에 위치하여 각 지역의 우수한 우리농산물 젤라또를 만들고 있습니다. 젤라또는 요리다! 젤요(GELYO)!  쉐프의 정성과 마음으로 여러분께 건강한 달콤함을 드립니다. 


2018 농식품 창업콘테스트 MBC‘창농불패’에서 농림축산식품부 장관상을 수상하여, 장수사과 젤라또의 객관적 가치를 인정받았습니다.


2019년 전라일보 연중기획 보도


타임라인

2017.05
사과젤라또 연구개발
2018.05
장수사과젤라또 개발성공
2018.07
2018   농식품창업콘테스트 참가
2018.12
농림축산식품부 장관상 수상
2019.03
홍콩 한인홍매장 장수사과젤라또 홍보판촉
2019.04
갈변없는 장수사과젤라또셔벗 제품   출시
2019.04
전주 한옥마을 “영농하게” 매장 제품 론칭
2019.06
대만 푸드타이페이   식품전시회 참가 홍보
2019.11
베트남 하노이 식품박람회 참가 홍보
2019.11
코엑스 푸드위크 참가
2019. 12. 13 
와디즈 펀딩 런칭
2020. 01. 05
와디즈 펀딩 종료
2020. 01. 08
제품 배송


배송안내

1) 프롤로그 사진 겉면에 부착된 '애플키스' 스티커는 미부착되어 발송됩니다. 

2) 리워드는 CJ대한통운택배를 통해 발송됩니다. 모든 펀딩 구성에는 아이스박스와 드라이아이스가 포함된 운임료 3500원이 별도로 포함되어 있습니다.

* 제주/도서산간 지역의 경우 냉동상태로 배송이 어려워 펀딩 종료 후 자동취소되니 참고 부탁드립니다.

3) 2020년   1월  8 일부터 일 최대 500박스씩 펀딩순으로 순차 발송되며, 500박스 이상 모집될 경우 회차를 나누어 배송할 예정입니다. 배송 소식은 새소식을 통해 내용 공유해 드리겠습니다.

4) 가능한 리워드/배송 관련 문의는 해당 페이지 내 '메이커에게 문의하기' 또는  070-7778-7502 젤요 고객센터로 연락주시면 가장 빠르게 답변드릴 수 있습니다

5) 젤요는 서포터분들이 수령 후 만족하실 수 있도록 배송에 최선을 다하기위해 보냉팩에 충분한 드라이아이스를 동봉하여 포장되며, 출고 후 24시간 내에 서포터분들께 전달됩니다. 제품이 녹아서 도착하는 경우에는 100% 교환과 환불을 보장해드립니다.


FAQ

1) 어떤 재료가 사용되나요??

: 전라북도 장수군에서 자란 비대제, 착색제, 제초제 사용하지 않고 저탄소인증 받은 사과 100%로 생산합니다.

2) 맛있게 먹는 방법이 있나요? : 젤요 애플 샤베트는 바로 떠서 드시기 보다는 위에서부터 비벼서 드시면  젤라또샵에서 먹던 식감을 즐기실 수 있습니다. 

3) 어떤 알레르기 성분이 들어있나요? : 젤요 애플 샤베트는 우유성분이 포함되어있지 않으나, 밀단백질이 원재료에 포함되니 해당 알레르기가 있으신 분은 섭취를 금해주시길 바랍니다.

4) 유당불내증때문에 우유를 못 먹는데 먹을 수 있나요?? : 사과착즙액을 이용해 유지방0%, 콜레스테롤 0%로 생산되기 때문에 안심하시고 드실 수 있습니다.

5) 유통기한과 보관방법은 어떻게 되나요?? : 아이스크림은 -18℃ 미만에서 보관/유통되어 미생물 번식이 일어나지 않기 때문에, 식품위생법에 따라 공식적으로 유통기한이 없는 제품으로 분류되어 제조 일만 표기됩니다. 제품 수령 후에는 반드시 냉동 보관해주세요

6) 원재료 및 함량은 어떻게 되나요?? : 사과(국내산) 38.8% 사과즙(국내산) 45% 설탕11% 복합유화안정제(이태리산), DL_사과산