[마라닭발&왕갈비닭발] 무뼈순살닭발! 아는맛이 이렇게 무섭습니다.

저건....닭발이야...그것도...순살...!

안녕하세요! 리차드 컴퍼니의 '밥도둑' ver.2 석촌동 무뼈순살 닭발 로 돌아왔습니다!

처음부터 끝까지 직접 수제로 만들어 정성을 담은
닭발 밀키트 입니다.

직접삶은 오동통한 국내산100% 닭발사용

비법소스와 초벌하여 윤기좔좔!

중독성있는 마라향으로 화끈하게!

자극적이지 않고 매콤달콤한 소스에 불맛을 입힌 최고의 닭발!

석촌동 순살닭발
아는맛이 진짜 무서운법이다.
[ 마라닭발&왕갈비닭발 ]

안녕하세요! 리차드 컴퍼니에서 리차드를 맡고있는 전진웅 입니다.

와디즈에서 두번째 진행하는 프로젝트라서 더욱 준비를 많이했습니다.

이번 프로젝트에서는 모든 리워드 제품을 총괄, 직접 요리하여 꼼꼼하게 완벽한 제품을 출시하기 위해서 노력할것 입니다. 

제품이 만들어지기 까지

이야기를 알아볼까요?

"닭발 초벌삶기에 사용되는 채수 (채소 육수)를 끓이는 것부터 시작합니다."

1. 어떻게 하면 전문점 같은 불맛을 낼까?

-전문점보다 더욱 전문적으로 만들면 됩니다.
직화로 초벌하여 불맛이 살아있습니다!

2. 배달해서 먹으면 비싼요리가격+배달비 까지 내야 하는데 너무 부담스럽지않나?

-무료배송에 1팩기준 350g (2인분) 8750원!
[슈퍼얼리버드 기준]

3. 사먹으려는데 어떤 재료가 들어가는지 몰라서 걱정되지않나?

-100% 국내산 재료만 사용되며
인공적으로 캡사이신원액을 넣지않고 깔끔한맛!

첫 프로젝트를 성공적으로 마무리한후 생각했습니다.

가장 먹고싶을때 먹지못한다면
그것보다 서러운일이 있는가?

닭발 전문점에서 시켜먹고자 하니 비싼가격+배달비 까지 받는다면
얼마나 부담스러운가!

밖에서 사먹자고 하니 부담스러울정도로 조미료로 범벅된 자극적인 맛을 감당해야 하는가!

이 두가지에 초점을 맞춰서 프로젝트를 계획하다보니
자연스럽게 서포터 님들을 위해 어떻게 만들어야 하는지 알아냈습니다.

집에서 언제든지 맛있고 간편하게 먹을수있고 부담스럽지 않아야한다!

집에서 5분만에 해먹을수 있는 닭발요리를 만나보세요.

집에서 간편하게 팬에 볶기만 하면 끝! 재료와 손질은 해드립니다!

펀딩액 500,000원 의 목표금액은 최소한의 제작비용과 개발비용을 기준으로 설정하습니다.

펀딩 종료 후 펀딩금액은 리워드제작에 80% 사용되며 20%는 추후 프로젝트의 개발비용으로 사용됩니다.

건강하고 부담없는 순살닭발을 만들겠습니다!

석촌동 순살닭발은 제품시험제작이 완료한 상태이며 펀딩이 성공한다면
차질없이 리워드 제작에 착수하게 됩니다.

자 이제 소개합니다. 공복주의!

닭발이 뭐길래 다들 난리야?

콜라겐

이름만 들어도 여심을 자극하는 세글자 콜라겐이 풍부 합니다.

탄수화물이 적고 콜라겐이 풍부하여 칼로리가낮습니다.

닭발에는 콜라겐 성분이 풍부하고 다른 부위와 비교하였을 때, 콜레스테롤이 적은 편이다.

닭발의 영양성분

영양성분 : 100g 기준

[네이버 지식백과] 닭발 (쿡쿡TV)

이렇게 과장없이 사실만 체크해봐도 좋은데...
짜고 맵고 자극적인 양념으로 범벅한다면 과연...?

석촌동 순살닭발은
캡사이신을 사용하지 않습니다.

집에서 식사 반찬으로도 자극적이지 않고 맛있는 매운맛으로 드실수 있습니다.

청양고추를 살짝넣은 '불닭볶음면' 정도의 맵기 입니다.

(왕갈비보다 마라맛이 조금더 매콤합니다!)

-직접 국내산 재료로 끓인채수(채소육수)를 사용하여 삶습니다.

자신있게 소개합니다.
리차드 컴퍼니의 '석촌동 순살닭발' 입니다.

-석촌동 순삵닭발은 양념소스가 넉넉하게 들어간 국물닭발 스타일로 만들어졌습니다.
(조리중 물을 소주컵 정도의 양 1~2잔으로 적절히 넣어 취향에 따라 즐기실수 있습니다.)

닭발과 주먹밥,라면사리 등등 기호에 맞게 조리해서 드실수 있도록말이죠!

제품은 완벽한 위생시설에서 제조되며 전염병 예방을 위해 매 작업별 소독을 실시하며 작업자의 개인위생철저 및 체온검사를 실시하고 있습니다!

순살닭발팩의 구성을 소개합니다!

석촌동 순살닭발은 야채팩1개, 닭발팩1개, 소스팩1개 로 구성되어 있으며 한 패키지에 동봉되어 발송됩니다.

제품 1개당 350g 이며 와디즈 특별 리워드로 제작된 1kg 닭발팩은 야채팩이 동봉되어 있지 않습니다.

신선함을 가득담은 아이스박스 포장으로 배송됩니다!

포장 구성은 아이스박스와 아이스팩1개를 기본구성으로 출고 됩니다.

패키지 디자인(제품전면)은 바뀔수 있습니다. 제품의 품질은 변화가 없습니다!

펀딩&배송일정

- 순차발송 일정 : 6월 15일 중부터 하루에 50개씩 발송

- 문의 가능한 시간 (월~금, 10:00~18:00) 리차드 컴퍼니 0507-1322-9548

- 도서산간지방 추가 배송비 결제 방법

도서산간지방은 펀딩이 완료된후 개별연락을 통해 배송비입금이 가능합니다.

-리워드 하자가 아닌 경우

리워드의 특성상, 아래의 항목들이 발생할 수 있으며 이는 리워드의 하자/불량이 아닙니다. 펀딩 시 이 점을 유의해주세요. 

• 무뼈닭발 공정 특성상 간혹 잔뼈가 있을수 있습니다. 이는 제품의 하자/불량이 아니며 펀딩금반환 내용에 포함되지 않습니다.
• 재료의 특성상 각종 채소와 야채가 신선재료 이기때문에 제품을 장기 보관 하거나 배송중 약간의 변질의 우려가 있습니다. 이는 하자/불량이 아니며 신선한 재료의 자연스러운 현상입니다.
• 품질유지기간 이후 채소팩에 변질은 하자/불량이 아닙니다.(닭발팩 30일 / 채소팩 7일)
• 공법 과정에서 소스가 분리되거나 표면에 기름이 올라와 흰색침전물이 생길수 있습니다.(섭취에는 아무 이상이 없습니다!)

2) 리워드 A/S 정책

리워드 수령으로부터 7일 이내에 발생한 초기 하자에 대해서는 본 A/S정책이 적용되지 않습니다. 

• 보증 기간 : 리워드 수령일로부터 30일.
• (초기 불량의 경우 수령일로 부터 7일 이내)
• A/S 규정 : 수령 후 초기하자가 아닌, 사용 중 발생한 하자에 대하여 1:1 교체
• A/S가 불가한 경우 : 보증기간 이내일지라도, 사용자의 고의 또는 과실로 인하여 수리 및 재생이 불가능한 경우
• A/S 접수 방법 : 아래 접수처를 통해 구체적인 하자 내용과 함께 접수해주시면, 정확한 소명 후 처리됩니다. 
•  A/S 접수처 0507-1322-9548 (리차드 컴퍼니)

FAQ

- 맛은 어떤가요?

닭발의 쫄깃함과 직접 불맛을 내어 감칠맛과 매콤달콤한 소스로 조화로운맛을 내도록 제조했습니다.
일반적인 닭발요리와 다르게 많이 자극적이지 않으며 술안주는 물론이고 밥반찬으로 손색 없도록 제작하였습니다.

- 알레르기 성분이 있나요?

식품표시사항에 표기하였습니다.

- 어린이/임산부/노약자 섭취에 문제없나요?

네!문제없습니다. 다만 알레르기 성분에 주의해주시기 바랍니다.

- 유통기한/보관방법은 얼마나 되나요?

유통기한은 제조일로부터 30일 이며 냉장보관(0~10도)에서 보관해주셔야 하며 신선한 야채팩은 7일 이내 변질될수 있으니 주의바랍니다.

(신선재료-야채팩 은 7일이내에 섭취를 권장합니다.)

Q. 펀딩과 쇼핑은 무엇이 다른가요? 

-펀딩과 쇼핑의 가장 다른점은 '투자'에 의미가 있습니다.
와디즈의 리워드 프로젝트에 펀딩하는 것은 창작물을 단순히 사고파는 쇼핑이 아니라,
메이커의 창작활동 및 목표실현을 위한 과정을 지원하는 것입니다.

Q. 프로젝트의 후원금은 어떻게 사용하실 계획인가요? 

-후원금은 70%이상 리워드 제작을 위해 사용되며 나머지 금액은 추후 더욱 간편하고 완벽한 식사를 위한 신제품 개발을 위해 사용됩니다.

Q. 리워드의 가장 큰 강점은 무엇인가요? 

기존에 먹던 닭발요리에 가장 큰 문제점은 '부담' 이였습니다.

- 무척이나 자극적이던 맛

- 부담스러운 가격

- 음식에 대한 높은 진입장벽

이런 문제점을 해소하고 집에서 5분만에 간편하고 전문점보다 더 전문적인 맛을 느낄수있도록 한것이 가장 큰 장점 입니다.

Q. 해당 프로젝트에 펀딩 시, 서포터가 꼭 알아야 하는 점이 있나요?

-펀딩은 바로 결제가 되는것이 아닌 목표후원금이 모였을때 정해진날짜에 결제가 이루어 집니다.

배송또한 정산이 이루어진후 제작기간을 거친후 출고가 됩니다.

자세한 내용은 메이커에게 문의하기를 통해 문의주시면 친절하게 답변해드리겠습니다.

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