주식회사 더블에이플랫
라면 대신,
쌀이라면!
시원함을 더해줄 황태와 나트륨 배출을 도와주는 미역이 어우러진 국물에, 면 장인이 전수한 기술로 만든 98% 쌀면. 퍼지지 않고 쫄깃한 생면 느낌 그대로, 건강한 면생활을 즐겨보세요!
저희도 좋아해요 라면...
그런데!
우리나라에서만 1년에 1인 70개를 먹는 '라면'.
많은 사람들이 찾고 즐기는 만큼,
매체나 주변에서 들리는 신경쓰이는 이야기들도 참 많아요.
그냥 맛있게,
언제든 부담없게 먹을'라면'!
맛있는거 먹는데, 이런 걱정 안하고 싶어서!
더 맛있고 건강한 라면
쌀이라면을 만들었어요!
쌀면이라고,
다 같은 쌀면이 아니에요!
‘쌀국수’라고 쓰여있다고, 모두 밀가루가 없는 쌀면은 아닙니다. 우리나라 표기법상, 30%의 쌀 함유량만 들어있으면 ‘쌀국수’라고 표기할 수 있거든요! 밀가루가 부담스러워 쌀면을 찾는 분들이라면, 함유량을 꼭 확인해보세요!
국내산 쌀로 완성시킨 '쌀면'
일반적으로 면을 만들 땐, 밀가루에 함유된 글루텐을 사용하거나 방부제가 첨가되어 있는 수입산 쌀(안남미)를 사용합니다. 국내산 쌀은 찰지고 윤기가 나는 장점이 있지만, 면으로 만들기 위해 열을 가하면 죽처럼 풀어져버리기 때문이죠.
아하플래닛은 수입산 밀가루로 인한 폐해를 줄이면서, 우리 쌀 소비량을 늘리기 위해 오랜 시간 연구에 몰두했습니다. 반죽 비율과 숙성, 건조 등의 모든 공정과정에서의 개선을 거쳐, 지금은 미국에서도 수입해서 사먹을 정도의 인기있는 ‘국내산 쌀면’ 기술을 완성했죠!
이번 ‘쌀이라면’은 국내산 쌀만을 이용해 완성시킨 98% 아하플래닛 쌀면의 ‘프리미엄’ 브랜드 입니다. 뒤이어 '쌀이라면' 이름으로 출시될 새로운 맛들도! 기대하셔도 좋습니다 :)
튀기지 않고 건조시킨 면.
쫄깃한 식감의 비밀은 반죽과 건조 기술에 있습니다. 쌀이라면은 기름에 튀기는 방식의 유탕면이 아닌, 바람에 말리는 건면입니다. 이를 위해 공장에서도 직접 수작업으로 면을 접고, 배열하는 작업을 진행합니다.
여기에, 저온에서 극냉온으로의 숙성 및 건조 기술까지 더해지면, 쫄깃하고 탱글한 생면같은 쌀면이 완성되죠. 잠깐 한눈팔아도, 쉽게 퍼지지 않는 쫄깃함과 탱탱함을 느껴보세요!
일반 컵라면 면과 비교해봤어요!
자극적인 맛 NO!
깊고 시원한 맛.
이번 ‘쌀이라면’ 브랜드의 첫번째 라인업은 ‘황태 미역국’ 맛입니다. 이전 아하플래닛의 멸치국수, 김치찌개맛보다 한 층 더 고급스러워진 맛이죠.
간편하게 면만 건져먹어도 좋지만, 든든한 한끼를 위해 밥까지 말아먹어도 OK! 일반적인 라면보다 덜 자극적이면서도 속이 편해 아침이나 해장용으로도 좋습니다.
쌀이라면엔 없습니다.
방부제나 트랜스지방, 색소는 쌀이라면에 아예 들어가지 않습니다. 밀가루가 전혀 없기 때문에, 글루텐 역시 없습니다.
쌀이라면은 줄였습니다.
튀기지 않고 말리는 방식으로 만들어지기 때문에, 일반 사발면에 비해 칼로리는 약 20%, 지방은 약 80% 줄어듭니다. 나트륨 역시 평균보다 10~15%가량 감소해 더 건강한 면생활을 즐길 수 있습니다.
영양정보
| 총내용량당 | 1일 영양성분 기준치에 대한 비율 | |
| 나트륨 | 1490mg | 75% |
| 탄수화물 | 68g | 21% |
| 당류 | 0g | 0% |
| 지방 | 1.7g | 3% |
| -트랜스지방 | - | |
| -포화지방 | 0g | 3% |
| 콜레스테롤 | 10mg | 3% |
| 단백질 | 10g | 17% |
원재료명 및 함량
면 : 쌀가루(쌀:국산) 98%, 복합조미식품(식물성유지), 정제소금
스프(복합조미식품) : 건미역(국산)20%, 정제소금(국산), 황태채{명태(러시아산)}14%, L-글루탐산나트륨(향미증진제), 비프씨즈닝파우다, 덱스트린, 진한감칠맛분, 간장분, 참기름분, 마늘분 우유(대두, 밀, 쇠고기 함유)
아하플래닛은 자체 생산제품인 ‘아하쌀면’은 물론, 국내외 다양한 쌀면 OEM 제품을 생산하고 있습니다. 해썹인증은 물론, 환경호르몬이 발생하지 않는 종이 용기를 활용해 드시는 분들의 안전한 먹거리를 책임집니다.
한 젓가락 해야겠죠?
전동우 대표님
여러 방부제가 첨가된 수입산 쌀이 아닌, 국내산 쌀로 면을 만들어 건강한 먹거리를 만들겠다는 신념 하나로 1년 넘게 공장에서 먹고 자며 연구하고 실험했습니다. 칡냉면 개발자, 수십년 면 공장을 운영한 공장장들을 만나 자문을 구하고, 수백가지의 공정방법을 거쳐낸 뒤 지금의 쌀면을 완성시켰습니다.
더블에이플랫
전동우 대표님의 쌀면 기술을 더 널리 알리기 위해 노력해왔습니다. 2017년 10월 97.7% 쌀면이 개발된 이후, 생산은 물론 각종 지원사업 협약, 해썹인증, 미국 수출 등의 일을 하며 국내 농가의 쌀 소비에 힘을 보태왔습니다.
18년 1월부터 생산이 시작된 우리 국내산 쌀면으로, 18년도 50톤 가량, 19년도 45톤 가량, 20년도 30톤 가량의 쌀을 소비하고 있습니다.
*더블에이플랫은 쌀이라면의 공식 총판사입니다.
와디즈를 하는 이유
더블에이플랫이 만든 '쌀이라면' 브랜드는 축적된 노하우를 기반으로 국내산 쌀 소비를 증진함과 동시에, 그간 만나뵙지 못했던 와디즈 서포터님들과 함께 키워나가기 위해 만들어진 브랜드입니다. 이번 황태미역국 맛을 시작으로, 서포터님들과 오랜 시간 소통하고 싶어 와디즈에 왔습니다.
펀딩금 전액은, 제품 개발 및 리워드 생산에 사용됩니다.
프로젝트 일정
- 리워드 제조일자 : 2020년 6월 16일
- 와디즈 펀딩 오픈일 : 7월 15일 수요일
- 와디즈 펀딩 마감일 : 7월 29일 수요일
- 결제일 : 7월 30일 목요일부터 4영업일, 매일 오후 5시
- 리워드 발송 시작일 : 8월 5일 수요일
리워드 발송 안내
- 발송 방법 : 택배
- 발송 택배사 : CJ 대한통운
- 발송 일정 : 8월 5일 수요일부터 1일 최대 200박스씩 순차 발송
- 도서/산간지역 발송 안내 : 펀딩 참여 시 '후원금 더하기'란에 3,000원을 추가해주세요!
- 문의 채널 : 메이커에게 문의하기, 메일 (aapcommerce@aaplat.com), 전화 (070.4117.0110 / 상담가능시간 10:00 - 19:00 / 점심시간12:30-13:30 )
FAQ
Q. 유통기한과 보관은 어떻게 되나요?
A. 유통기한은 제조일로부터 12개월입니다. 보관방법은 직사광선을 피해 실온에 보관하시면 됩니다.
Q. 밀이 표기가 되어있는데요?
A. 스프 원재료의 일부 중 밀 성분이 미량 함유 되어있습니다. 면중에는 밀이 전혀 포함되어 있지 않고 글루텐 함량 시험분석을 통해 '글루텐프리' 승인이 된 면입니다.
Q. 다른 쌀면이랑 다른 점이 무엇인가요?
A.기존 다른 컵쌀면들의 쌀 함유량은 40~60% 쌀국수로, 쌀보다 다른 혼합재료들이 많이 들어간 제품입니다. 저희 쌀이라면은 쌀 함유량 98% ,국내산 쌀만을 사용하여 만들었습니다.
Q. 어떤 맛인가요?
깊은 황태미역국맛입니다. 실제 황태와 미역도 들어가있기 때문에 만족하시리라 생각합니다
Q. 어르신들이나 아이들이 먹어도 괜찮나요?
A. 글루틴프리 제품이라 어르신들이나 아이들도 부담없이 즐길 수 있습니다.
Q. 시간이 지나면 라면처럼 불어나나요?
A.쌀면은 밀가루면이나 국수면보다 밀도가 높아 불림이 훨씬 적습니다. 다만, 미역이 수분을 먹어 불어보일 수 있습니다.
Q.몇 분 뒤에 먹는게 가장 맛있나요?
A. 끓는 물을 넣고 4분뒤에 드시면 면발이 가장 탱탱하고 맛있습니다.
Q.펀딩 마감 후 재구매는 어디에서 할 수 있나요?
A. 추후 온라인 몰에서 찾아뵙게 될 예정입니다.
리워드 특이사항과 AS 정책
1)리워드 하자가 아닌 경우
단순변심 또는 개인적인 입맛으로 인한 사유의 경우 교환이나 펀딩금 반환의 사유가 되지 않습니다.
2)리워드 A/S 정책
제품의 하자 또는 오배송 등으로 인한 교환의 경우 모든 택배비는 메이커가 부담합니다.
- 메이커에게 문의하기, 메일 (aapcommerce@aaplat.com), 전화 (070.4117.0110 / 상담가능시간 10:00 - 19:00 / 점심시간12:30-13:30 )
펀딩금 반환 정책
펀딩 종료 후 와디즈 펀딩금 반환 정책에 따라 리워드에 하자가 있을 경우 펀딩금 반환을 신청할 수 있습니다. 자세한 정책 내용은 ‘펀딩 안내’ 탭을 클릭해 확인해주세요.