와디즈

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프로젝트 정보

펀딩성공

365% 달성

3,653,200원 펀딩

123명의 서포터

[추석 전배송]고소한 흑임자에 다크초코가 퐁당! 이런 꾸덕함 또 없습니다 프로젝트는 소중한 서포터들의 펀딩과 응원으로 2020.09.21에 성공적으로 종료되었습니다.

펀딩하기는 쇼핑하기가 아닙니다! 자세히 알아보기

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프로젝트 스토리

쫀-득하고 고소한 흑임자떡에 꾸덕한 다크초코 앙금이 더해져 풍미작렬! 바나나떡, 콩쑥개떡 등으로 떡 시장의 트렌드를 이끌고 있는 '마음이가'가 초코에 퐁당 빠져 다시 돌아왔습니다!

펀딩성공

365% 달성

3,653,200원 펀딩

123명의 서포터

[추석 전배송]고소한 흑임자에 다크초코가 퐁당! 이런 꾸덕함 또 없습니다 프로젝트는 소중한 서포터들의 펀딩과 응원으로 2020.09.21에 성공적으로 종료되었습니다.

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메이커 정보


목표 금액 1,000,000원     펀딩기간 2020.09.08-2020.09.21

100% 이상 모이면 펀딩이 성공되는 프로젝트
이 프로젝트는 펀딩 마감일까지 목표 금액이 100% 모이지 않으면 결제가 진행되지 않습니다.



프로젝트 스토리

<기준일 3월 3일>

앵콜까지 진행됐던
마음이가 지난 펀딩 보고 오세요!

'마음이가'는 오고 가는 정이 고스란히 담겨야 한다는 한국 떡의 신념을 담아 특별하고 맛있는 떡을 만들고 있답니다.

이번엔 여러분의 마음까지도
달콤-말랑하게 만들기 위해!




이번 흑임자 초코떡과 카스테라 초코떡은 특별합니다! 단순히 떡에 초콜렛만 한 겹 입히거나, 떡 안에 그냥 넣은 것이 아니니까요. 서로의 장점이 가장 잘 드러날 수 있는 꿀조합을 오랜시간 고민하여 탄생한 맛부터 식감까지 완벽한 초코떡의 스토리를 들려드릴게요.

기존에 사랑해주시던
고소한 흑임자 찹쌀떡
다크초콜릿이 만났습니다!

흑임자의 본질은 해치지 않으면서 진한 다크초콜릿의 풍미를 더하기 위해, 수 많은 테이스팅 작업과 수작업 공정을 추가하여 고소함과 달콤함의 밸런스를 극대화했습니다!





1. 황금비율!
흑임자&카스테라 +
찹쌀떡 + 초코 앙금

초콜릿과 흑임자, 초콜릿과 카스테라 각각의 황금비율로 제조된 앙금을 떡에 가득 채워 성형합니다.


2. 맛있는 건 한번 더!
다크초콜릿 엔로빙!

완성된 앙금에 초콜릿의 풍미를 업! 시켜줄 다크 초콜릿을 입혀주는 엔로빙 공정을 거칩니다.


이 과정을
초콜릿 찐 덕후들이
좋아합니다!!!

3. 완성된 떡에 흑임자를 듬-뿍!

초콜릿 엔로빙을 마친 떡에, 직접 곱게 갈아준 흑임자를 듬뿍 듬뿍 묻혀줍니다!

'마음이가'는 초콜릿과 가장 잘 어울리는 풍미를 위해 총 3번의 그라인드 공정을 거친 흑임자를 사용했으며, 그 결과!

겉은 사각사각,
안은 쫄깃쫄깃한

환상의 식감을 만들었어요!


4. 세상 깨-끗한 곳에서
개별포장 마무리!

완성된 떡은 모두 ‘마음이가’만의 청결한 제조시설에서 개별포장 됩니다. 떡을 제조하는 국내 모든 공장과의 위생 비교를 환영할 정도로 철저하고 엄격한 위생을 유지하고 있답니다.

그리고 처음과 같은 맛을 유지할 수 있도록 냉동된 상태로 여러분에게 배송되지요.



SNS 대란을 일으켰던 바나나떡을 성공시킨 경험과 수 많은 시간과 노력으로 카스테라와 흑임자, 떡, 초콜릿이 가장 맛있을 수 있는 최고의 조합을 찾았습니다.





앙금에 크림 함유량이 높은 많은 떡들과 달리, '마음이가'의 떡은 밀도 높은 형태의 앙금으로 되어 있어서

쫀득한 떡과, 꾸덕하고 딥-한
다크초콜릿의 풍미

보다 깊이 느껴보실 수 있답니다!


세대 공감! 입맛 초월! 누구나 다 맛있게 즐길 수 있지만, 초코 덕후들은 특히 더 맛있게 즐길 수 있다는 것이 킬링포인트! 여기서, 더더욱 맛있게 먹는 법을 알려드릴까요?



향긋한 차와 함께 즐기세요! 씹을 수록 풍미가득 고소한 흑임자와 쫄깃한 떡이 한껏 고급지고 여유로운 티타임을 선물합니다!

카스테라 초코떡의 고급스러운 코코아의 맛과 쌉쌀한 아메리카노가 만나면 단짠단짠의 뒤를 잇는 쌉달쌉달 조합 완성!




메이커소개

문화를 트렌드로 미국, 호주로 수출하는 글로벌 기업!
직영 해썹 공장 운영, 망고플레이트·여성동아 전국 4대떡집 선정!
매해 100% 매출 성장, 소외계층 기부 적극 참여 기업!
쿠팡·이마트·헬로네이처·뚜레쥬르·마켓멀리·윙잇 입점! 재구매 많은 브랜드,

'마음이가'의 박현철 메이커입니다.

안녕하세요. 2011년부터 떡 사업을 시작했으니 내년이면 제가 떡을 만난지 햇수로 딱 10년 되는 해 입니다. 흔히 10년이면 강산이 변한다는 말이 있습니다. 그 말을 입증하듯 세상에는 정말 다양한 떡이 생기고, 또 사라졌습니다. 하지만 떡이 가진 고유의 ‘정‘은 사라지지 않았죠.

이사를 왔을 때, 개업을 했을 때, 아이가 100일이 됐을 때, 우리는 떡을 돌립니다. 그런 떡에는 말하지 않아도 자연스레 의미가 함께 전달됩니다.

 <우리 집에 좋은 일이 있어요. 함께 축하해주세요. 마음을 나눠 주셔서 감사합니다>

이것이 바로 떡이 가지고 있는 ‘정‘의 문화죠. 저는 이 좋은 문화가 쭉 유지되기를 바랐습니다. 그러기 위해서는 시대에 맞춰 떡도 변해야 한다고 생각했고 그 생각이 지금 이 자리까지 저를 오게 했습니다.

누군가에게 선물하고 싶은 떡, 기꺼이 나눠 먹고 싶은 떡, 소개하고 싶은 떡을 만들고자 노력했고 그 마음을 알아주신 여러분 덕분의 성원에 보답하고자 오랜시간 고민해 새로운 제품을 선보입니다.

여러모로 어려운 시기입니다. 부디, 저희가 만든 이 달콤한 신메뉴가 힘든 시기를 이겨낼 수 있는 작은 위로가 되기를 진심으로 바랍니다.


펀딩금 사용계획

서포터님들의 소중한 펀딩금은 기본적으로 제품 생산 및 배송 등 운영에 사용될 예정이며, 향후 서포터님들 한 분 한분의 소중한 의견을 반영하여, 차기에 더 만족스러운 제품으로 다시 한 번 찾아뵐 수 있게 사용하도록 하겠습니다!


프로젝트 일정
& 배송 안내

1) 프로젝트 종료: 09.21

2) 결제일: 09.22~09.25

3) 배송시작: 09.28

  • 리워드는 CJ대한통운 택배사를 통해 택배로 발송됩니다.
  • 배송비는 3,000원이 부과됩니다.
  • 도서/산간 지방의 경우 배송비 3,000이 추가로 부과됩니다. *펀딩 참여 시 '후원금 더하기'에 추가 배송비 3,000원을 입력해주세요.


FAQ

Q. 보관기관과 유통기한은 어떻게 되나요?
A. 보관방법은 -18도 이하 냉동보관 이며, 유통기한은 제조일로부터 12개월 입니다.

Q. 냉동보관 후 먹을 때는 어떻게 먹나요?
A. 실온에서 해동후 시식하시길 권해드립니다. 떡의 식감과 초콜렛의 식감을 고려했을때 자연해동이 가장 좋습니다. 시원하게 드셔도, 충분히 해동해서 드셔도 각각 다른 맛처럼 맛있게 드실 수 있으십니다.

Q. 문의는 어디로 드리면 되나요?
A. 031-335-7869 / 010-8017-7869 로 편하게 연락주시면 빠른 안내 도와드리겠습니다.