와디즈

프로젝트 정보

펀딩성공

15694% 달성

156,945,000원 펀딩

2,031명의 서포터

커피 맛을 좌우하는 비밀, 미분까지 조절하는 '스타레소 그라인더' 프로젝트는 소중한 서포터들의 펀딩과 응원으로 2021.03.30에 성공적으로 종료되었습니다.

현재 382명의 서포터가 앵콜을 원해요.

지지서명

메이커 정보

리워드 선택

프로젝트 스토리

수동 그라인더는 힘들다는 편견은 이제 그만! '스타레소 디스커버리 그라인더'로 미분에 따라 달라지는 커피 맛과 아주 쉬운 그라인딩을 경험해보세요.

펀딩성공

15694% 달성

156,945,000원 펀딩

2,031명의 서포터

커피 맛을 좌우하는 비밀, 미분까지 조절하는 '스타레소 그라인더' 프로젝트는 소중한 서포터들의 펀딩과 응원으로 2021.03.30에 성공적으로 종료되었습니다.

현재 382명의 서포터가 앵콜을 원해요.

메이커 정보


목표 금액 1,000,000원
펀딩 기간 2021.03.02-2021.03.30

100% 이상 모이면 펀딩이 성공되며, 펀딩 마감일까지 목표 금액이 100% 모이지 않으면 결제가 진행되지 않습니다.

국내에 첫 공식 단독 런칭되는 리워드 프로젝트

  • 해외 제조사와 정식 총판을 맺은 메이커(국내 독점 유통사)가 진행하는 프로젝트입니다.
  • 직구, 비공식 채널 등을 통해 유통될 수 있으나 와디즈를 통한 펀딩이 국내 첫 공식적인 단독 런칭입니다.
  • 독점 범위는 메이커마다 상이할 수 있습니다.
  • 기술을 기반으로 한 테크 제품은 메이커가 제품에 대한 국내 필수 인증 및 A/S를 보증합니다.
메이커의 새로운 제품・서비스 제작을 지원하는 크라우드펀딩 제대로 알고 펀딩하자 자세히 알아보기
프로젝트 스토리

신선한 커피맛의 필수품,
STARESSO DISCOVERY
향기로운 나만의 시간을 발견하세요.

제품 구성


오직 두 손가락만 거들뿐

수동 방식 그라인더(핸드밀)의 단점은 원두를 그라인딩 하는 것이 어렵다는 점이예요. 특히 휴대용 핸드밀은 본체가 상대적으로 작기 때문에, 하단 부분을 지지하지 않고 분쇄를 할 경우 생각보다 힘이 많이 들죠.

하지만 스타레소 디스커버리는 손가락 2개만으로도 분쇄를 할 수 있을 정도로 힘들이지 않고 분쇄가 가능합니다.

이유는 부품 수를 줄였기 때문!

일반 그라인더는 핸들을 돌리면 3~4개의 부품이 각각 맞물려 돌아가기 때문에 동력 손실이 많이 일어날 수 밖에 없는 구조입니다.

저희 스타레소 디스커버리는 동력 손실을 줄이기 위하여 정밀 설계를 통해 소량의 부품만을 사용하였습니다. 덕분에 핸들을 돌리면 힘이 바로 버(Burr, 원두 분쇄날)에 가해져 더욱 편하게 그라인딩을 하실 수 있습니다. 


미분이란?

원두를 그라인더로 갈면 나오는 미세한 분말입니다. 전동 그라인더가 아닌 경우 모든 입자가 동일할 수 없기 때문에 미분은 그 양의 차이만 날 뿐 항상 존재하게 되죠. 아주 작지만 커피 맛에 큰 역할을 하는 부분입니다. 

흔히 그라인딩 된 원두 가루에 미분이 많으면 커피 맛이 쓰다고 생각하는 경우가 많은데, 적당한 미분은 오히려 커피 맛을 한층 풍부하게 해 주는 역할을 합니다.

스타레소 디스커버리는 취향에 따라 미분을 조절할 수 있는 버킷을 탑재하여 나만의 커피맛을 찾는 데 도움을 줍니다. 이러한 미분 조절 기능을 가진 그라인더는 스타레소 디스커버리뿐이라는 사실!

출시되는 미분 분리통 컬러는 실버로 변경됩니다.


에스프레소 머신, 핸드드립, 모카포트... 커피를 내리는 도구별로 원두를 얼마나 갈아야할지, 고민 많으셨죠?

스타레소 디스커버리는 여러분이 나만의 맛있는 커피를 다양한 도구로 쉽게 만드실 수 있도록, 총 11단계의 크리크(분쇄도) 조절을 할 수 있는 직관적인 숫자 다이얼 스위치를 준비했습니다.

이렇게 세심한 스타레소 디스커버리와 함께라면, 고민 없이 스위치만 돌려서 원하는 도구에 딱 맞게 분쇄된 원두를 얻을 수 있습니다. 띠릭- 나만의 크리크를 손쉽게 발견해보세요.

스타레소 디스커버리로 갈은 실제 원두 이미지입니다.

추출 도구에 따라 맛을 구현해주는 분쇄도의 세밀한 차이, 잘 보이시나요?

정교하게 가공된, 스위스산 강철의 버(Burr)

그라인더의 핵심 부품인 원두 분쇄날, 버(Burr). 스타레소 디스커버리는 2가지를 적용하여 더욱 튼튼하고, 성능은 뛰어나게 만들었습니다.

먼저 5-axis CNC 가공(컴퓨터에 의한 수치 제어식 절삭 가공)방식으로 제작하여, 기존 보급형 그라인더의 맷돌로 커피 원두를 부수는 방식과는 달리 원두를 훨씬 정교하게 컷팅 가능합니다.

또한 고강도, 고품질로 유명한 스위스산 강철(Steel)을 사용하여 일반적인 스테인레스 스틸이나 세라믹 소재의 버에 비해 균일한 분쇄 원두 결과물을 보장합니다.

커피맛을 한번 더 생각한 메탈 바디, 우드 핸들

그라인딩을 하면 마찰력에 의해 열이 생겨 버가 뜨거워진다는 사실, 알고 계셨나요? 그 열이 식지 않고 남아있으면 정전기가 생겨서 커피 맛에 영향을 줄 수 있답니다. 

스타레소 디스커버리의 바디는 메탈 소재로 제작하였기에 다른 소재(플라스틱 등)보다 이런 잔열을 빠르게 식혀줍니다. 게다가 애플사가 매력적인 디자인을 구현하기 위해 사용하는 Uni-Body(하나의 금속을 가공하여 이음새 없이 본체를 만드는 방법)로 구조를 만들어 더욱 아름다운 모양새를 갖추게 되었습니다.

핸들 또한 고급 우드 소재로 제작하여 보기에도 좋고, 그립감도 살렸습니다. 그라인딩 시 커피 맛과 아름다움을 동시에 잡을 수 있는 선택, 스타레소 디스커버리가 선사합니다.


핸들과 캡이 일체형인 타 그라인더와 달리, 핸들과 캡을 분리할 수 있습니다.

핸들 분리 후, 제품 상단의 캡을 돌려서 끼우면 흔들어도 빠지지 않아 캠핑 등 야외 활동 시 휴대하기 편리합니다.


또한 스타레소 디스커버리 전용 고급 파우치가 동봉되어 있어, 어디든 안전하고 멋지게 휴대할 수 있습니다.



나만의 맛있는 커피가 절실한 이 순간, 



리워드 구성


와디즈 단독 출시, 스타레소 매니아 세트!

바이러스로 인해 외출이 쉽지 않은 요즘, 스타레소 미니와 그라인더만 있으면 바로 그 곳이 신선한 커피를 마실 수 있는 나만의 카페가 됩니다. 스타레소 미니와 찰떡궁합인 디스커버리 그라인더, 이 두 제품을 착한 가격으로 함께 가져가실 수 있는 스타레소 매니아를 위한 리워드를 준비했습니다!


와디즈에서 처음으로 국내에 소개되는 스타레소 디스커버리 그라인더

현재 국내에서는 직구사이트를 통해 구매가 불가하며 해외 직구상품은 차후 A/S가 불가합니다. 번거로운 결제 과정, 높은 해외 배송비, 파손 위험을 수령할때 까지 걱정해야하는 직구보다 합리적인 가격과 혜택으로 소개되는 스타레소 디스커버리 그라인더를 와디즈 펀딩으로 만나보세요!

프로젝트 일정 안내

리워드 배송 안내

택배사는 CJ택배(혹은 로젠택배 협의 중)에 있으며 하루 최대 발 송 가능 개수는 약 500개입니다. 택배사와 협의하여 최대한 많은 수량을 빠르게 발송할 수 있도록 준비하고 있습니다. 배송관련 문의는 와디즈 '메이커에게 문의하기'를 통하여 펀딩번호와 함께 문의주시면 친절히 안내해 드리겠습니다.

도서산간지방 추가 배송비 안내

제주도 및 도서산간 지역의 경우 추가배송비 3,000원이 발생합니다. 프로젝트 최종 결제 이후, 해당하는 서포터분들께 개별 연락하여 직접 입금 계좌를 안내해 드리겠습니다 :)

FAQ

1. 청소는 어떻게 하나요?

스타레소 그라인더는 절대로 물세척을 하시면 안됩니다. 버까지 분리가 되기 때문에 동봉된 브러쉬를 사용하여 털어만 주시는게 좋습니다. 처음 구입 후 사용 시에는 2-3번 정도 원두를 갈아 버에 커피오일을 입히는 작업을 해주시면 좋습니다.

2. 분쇄도 조절은 어떻게 하나요?

상체와 하체를 분리하시면 상체 하단 부분에 스위치가 있습니다. 추출 도구에 맞게 스위치를 돌려서 분쇄도를 조절하시면 됩니다.

3. 스타레소 미니 사용 시, 분쇄도를 어느 숫자에 맞추면 되나요?

스타레소 분쇄도인 2-3 크리크에 맞춰주시면 됩니다.

1상업용 에스프레소 머신
2-3스타레소 분쇄도
4-5모카포트 분쇄도
6-9핸드드립 분쇄도
10-11프렌치프레스 분쇄도

4. 스타레소 그라인더 크기 및 무게는 어떻게 되나요?

5 * 5 * 15.5cm의 크기와 약 470g의 무게로 홈카페는 물론 휴대용으로도 간편히 가지고 다니실 수 있습니다.

Letter from STARESSO

메이커 소개

닥터만 커피 컴퍼니는 (주)닥터만커피에서 리브랜딩된 회사이며 2011년도 부터 다양한 산지의 원두 및 커피 관련 용품을 제조/수출입 합니다.

닥터만의 커피는 원산지를 구석구석 헤맨 끝에 찾아낸 질 좋은 생두를 직접 들여오는 것에서부터 시작됩니다. 13곳의 산지에서 생두를 수입하여 30년간 고수하고 있는 직화식 로스터를 통해 정성껏 볶아냅니다. 마지막으로 핸드피킹을 통해 잘 볶아진 콩들만 선별합니다.

2011년도 신개념 밀폐용기 '푸쉬락'을 수입하기 시작하며 커피용품 시장에 뛰어들었습니다. 흔히 시장에 보이는 제품들이 아닌 새롭고 신선한 제품들을 제조/수입하여 국내시장과 세계시장으로 선보이고 있습니다. 현재는 22개국에 수출하며 지속적으로 홈카페 커피용품을 개발, 가장 핫한 커피 트렌드를 만들어 나가고 있습니다.


인도에서 커피를 수입하기 전 품질상태를 확인하기 위해 공장 관련 설명을 듣고 있는 박정우 대표
스타레소 첫 런칭 이후 SCAE 부다페스트 커피 박람회에서 시연 중

박정우 대표는 어렸을 때부터 다양한 커피 산지들을 다니며 커피와 함께 더불어 자라왔습니다. 2011년도에는 본격적으로 커피시장에 뛰어들며 다양한 커피 및 커피용품들을 꾸준히 개발하고 있습니다.

후원금 사용 계획

와디즈의 펀딩을 통하여 더욱 더 깊이, 더 열심히 세계 곳곳에 숨겨져 있는 좋은 커피를 찾아 한국에 소개하는 것. 그리고 커피와 관련된 새롭고 신선한 제품들을 개발하여 선보이도록 노력해 왔습니다.

후원금은 닥터만의 커피제품을 만드는데 그리고 새로운 커피용품을 개발하는데 사용될 예정 입니다. 와디즈에서 런칭을 결정한 후 많은 분들께서 알림 신청을 통해 관심을 가져 주셨습니다. 다시 한번 큰 관심에 감사드립니다.