[샵소이 두유] 100% 국산콩으로 만든 프리미엄 '얼그레이 홍차 두유'

프로젝트 스토리

안녕하세요, 샵소이입니다. 

자사의 첫번째 제품 얼그레이 소이밀크의 탄생은 환경에서부터 시작되었습니다. 비건 인구를 위한 다양한 제품이 개발된 유럽국가와 달리 국내시장은 아직까지도 비건을 위한 식음료 제품의 개발이 부진한 편입니다. 이에 샵소이가 환경과 동물을 생각한 

식물성 음료의 다양성을 한층 더 넓혀보려고 합니다.  

#대체유

국내 유당불내증 비율은 75%에 이를정도로 상당히 높습니다. 저 또한 우유를 마시면 속이 부글부글하면서 화장실을 자주 찾게 되다보니 보다 편한 두유를 자주 찾아 마시는 편인데요 :) 

대체유는 환경과 비건의 목적도 있지만 유당불내증은 물론 대학생과 직장인, 10대 청소년기 학생, 체중감량을 목표로 하는 이들과 채식시장을 목표로 합니다.

#얼그레이소이밀크

프랑스에서 쉽게 볼수 있는 다양한 대체유는 비건을 추구하는 소비자 선택의 폭을 자연스럽게 넓혀주고 있었습니다. 프랑스인은 너무도 당연하게 바닐라맛 두유, 코코넛맛 두유, 초코맛 두유, 쌀을 이용한 음료들을 접하고 있었죠. 

저희 샵소이는 정체되어 있는 국내시장을 보다 다양하게 확장, 발전시켜 국내 비건 소비자들을 위한 다양한 대체유를 개발하고자 저희의 첫번째 제품 '얼그레이소이밀크'를 와디즈에 처음 소개합니다.

시리얼 & 뮤즐리와 함께 드셔도 좋아요! 

아침, 점심, 저녁 언제라도 좋아요.

든든하고 맛있는 한끼가 될거예요. 

잦아지는 연말 회식으로 부담스러운 요즘, 

얼그레이 소이밀크로 관리하세요! 

이를 개선하고자 하는 방안으로 샵소이는 제품 개발에 있어 고단백을 중점으로 짚었고 이후 여러 번의 테스트를 거쳐 190ml 80kcal로 스펙을 맞출 수 있었습니다. 

유당불내증?

오랜 농경생활로 한국인은 곡물을 통한 에너지의 공급 비율이 아주 높았습니다. 역사적으로 베지터리언 민족이라고 봐도 무방할만큼 곡물 섭취의 비율은 80%에 육박할정도로 아주 높았는데요 :) 

곡물 섭취의 비율이 높았던 한국인은 당연하게도 유당의 분해가 어렵기때문에 75%이상의 유당불내증을 갖게 되었죠. (저희는 본래 곡물을 즐겨먹는 민족이니까요) 

샵소이 얼그레이소이밀크는 이 모든 문제를 생각하여 담았습니다. 

국내산 콩이 왜 좋은지는 다들 아시죠? 

고소함에 감탄이 나오고, 비교적 짧은 보관기관으로 영양손실이 매우 적어 더 맛있고 건강합니다. 

전두유공법으로 만든 샵소이의 소이밀크는 다릅니다.

#전두유공법

전두유공법을 아시나요?

전두유공법을 활용한 두유는 콩을 통째로 갈아만든 공법입니다. 영양면에서 더욱 훌륭한건 말할 것도 없겠죠? 

사실은요, 

리워드 안내

[표기사항 및 영양정보, 제품정보]

샵소이 얼그레이 소이밀크 - 나트륨80mg 4%, 탄수화물12g 4%, 당류8g 8%, 지방2.0g 4%, 트랜스지방0g, 포화지방0.4g 3%, 콜레스테롤0mg 0%, 단백질3g 6%

[유통기한/보관방법]

유통기한 : 2021.08.11까지

보관방법 : 미개봉 상태에서는 상온, 개봉 후에는 냉장 보관 하거나 빨리 드시기 바랍니다.

[제품 섭취시 주의 사항 ]

제품은 직사광선을 피해 실온에서 보관해주세요.

개봉한 제품은 반드시 냉장보관하시고, 빨리 드시기 바랍니다. 

용기가 팽창 또는 변형되었거나 내용물이 스며나온 경우 내용물의 이상 유무를 반드시 확인하세요.

데울 경우 반드시 별도 용기를 사용하고 드시기 적당한 온도인지 확인하십시오. 

곡물을 가공해 만든 음료인점, 침전물이 생길수 있으니 충분히 흔들어 섭취해주세요.

대두를 함유한 제품으로 제품 후면의 영양정보를 확인해주세요 .

FAQ

Q. 전두유 공법으로 만들어진 두유라고 하던데 전두유 공법이 뭔가요?

A. 껍질에 함유되어 있는 영양소를 함께 섭취하기 위해 샵소이는 국내산 콩을 껍질까지 전부 갈아서 음료를 만들었습니다. 아주 미세한 입자로 갈아 만들었기에 잔여감 부담없이 부드럽게 드실 수 있습니다.

Q. 침전물이 생기면 어떻게 해야 하나요?

A. 두유같이 식물성밀크에 침전물이 생기는 현상은 자연스러운 현상입니다. 드시기 전에 충문이 섞일수 있도록 흔들어서 섭취해주세요!

Q. 따뜻하게 마시고 싶을때는 어떻게 해야하나요?

A. 두유를 개봉후에 전자레인지 이용이 가능한 잔에 옮겨 이용하시면 됩니다. 용기를 그대로 넣어서 전자레인지 이용시 변형이 있으니 주의해주세요.

Q. 펀딩반환, AS는 어떻게 하나요?

A. 프로젝트 마감 전 까지는'펀딩내역'페이지 상 수정 혹은 취소가 가능합니다. 프로젝트 마감 후에는 취소가 어려운점 양해 바랍니다. 교환/반환/AS정책을 꼼꼼히 살펴주시고 펀딩 부탁드립니다.

 프로젝트 일정

제품 개발 : 2019년 11월-

리워드 제작 시작일 : 2020년 11월 

리워드 펀딩 마감일 : 2020년 1월 08일

리워드 발송 시작일 : 2020년 1월 중순

리워드 발송안내

(1) 택배사 : cj 대한통운

(2) 도서/산간지역 배송 : 제주도 및 도서/산간 지역의 경우 추가 배송비가 발생하므로 프로젝트 최종 결제 이후 서포터분들께 개별 연락하여 직접 입금 계좌를 안내드리겠습니다. 추가 배송비는 택배사 정책을 따릅니다.

(3) 배송 포장 : 16입 박스 포장

(4) 보관시 유의사항 : 미개봉 상태에서는 상온, 개봉 후에는 냉장 보관 하거나 빨리 드시기 바랍니다.

(5) 기타 : 프로젝트 마감일 전까지는 '펀딩내역' 페이지에서 펀딩 취소 가능하지만 마감일 이후에는 취소가 불가능합니다. 해당 페이지의 상단 '반환/정책' 탭에서 교환/펀딩금 반환/AS정책을 꼼꼼하게 확인하시고 펀딩해 주세요. 사용자의 고의 또는 과실로 인하여 리워드가 변질되었을 경우는 A/S가 불가합니다.

A/S 및 문의 

이메일 : shopsoy@naver.com

카카오톡 채널 : @샵소이

인스타그램 : shopsoy_official (다이렉트메세지)

상담 시간 : 평일 11:00 ~ 18:00

* 점심시간 : 오전 11:30 ~ 13:00

* 주말 및 공휴일 휴무

왜 와디즈에서 런칭했나요?

샵소이가 처음으로 두유를 개발하면서 가졌던 생각들이나 가치를 공유하기에 와디즈가 적합하다고 판단했습니다. 와디즈 특성상 스토리를 중점으로 관심있게 지켜봐주시는 서포터분들이 계시고 함께 가치를 공유하며 또 다른 제품개발을 하는데 많은 도움이 될거라고 생각했습니다. 

앞으로도 다양한 제품들을 개발하여 와디즈를 통해 보여드리겠습니다 :) 

펀딩금 사용계획

저희 브랜드는 두유를 베이스로 다양한 신제품 개발을 앞두고 있습니다. 콩을 이용한 뮤즐리나 요거트 등등 다양한 제품 개발을 위해 쓰일것입니다. 

감사합니다 :)