[맛집 육개장]호주산 청정우와 국산 채소만으로 맛을 낸 재미네 버섯육개장

고춧가루까지 100% 국산채소만 사용한 갓성비 프리미엄 버섯육개장

[맛집 육개장]호주산 청정우와 국산 채소만으로 맛을 낸 재미네 버섯육개장 재미네부엌

고춧가루까지 100% 국산채소만 사용한 갓성비 프리미엄 버섯육개장

[맛집 육개장]호주산 청정우와 국산 채소만으로 맛을 낸 재미네 버섯육개장
KR 7
22000 KRW



안녕하세요! 재미네부엌입니다.

지난 6월 재미네부엌의 첫펀딩 "재미네 열무김치" 를 통해 약 1,300여명의 서포터분들께서 보내주신

기대 이상의 호응과 응원에 힘입어 두번째 펀딩을 진행하게 되었습니다!!


 "이제껏 와디즈에서 펀딩한 제품 중 가장 만족스러웠다"는 서포터님들.

"소통, 맛, 친절 모두 별 7개도 모자라다"고 칭찬해주신 서포터님과

무엇보다 "너무 맛있다" 며 그야말로 극찬을 해주신 수많은 서포터님들,

부족한 부분들에 대해서 솔직히 후기를 남겨주신 서포터님들까지...

정말 감사합니다.

첫번째 펀딩 후기 보러가기


이렇게 두번째 펀딩을 진행할 수 있었던 것은 순전히 '응원해주신 서포터님들 덕분' 입니다.

감사합니다!!


재미네부엌의 2번째 펀딩. 이번에도 자신있게 소개합니다.



재미네에서 야심차게 준비한 프리미엄 버섯 육개장을 소개합니다.





대파, 버섯, 숙주, 마늘, 고춧가루까지 100% 국산 채소 사용

 새벽 시장에서 공수한 싱싱한 국산 재료를 사용합니다.


 싸고 간편하게 먹을 수 있어서 평소 냉동 육개장을 종종 이용했었는데요,

그런데 들어가는 재료들의 원산지가 전부 중국이나 미얀마, 말레이시아 등 수입산이더라고요.

물론 수입산이라고 나쁜건 아니지만

그래도 이왕이면 

우리 농산물을 이용해서 만든것이 있으면 더 좋겠다.

라는 생각을 하게 됐죠.


우리 몸 에는 우리 땅에서 난 우리 농산물이 좋다는 막연한 생각 때문이기도 하지만

우리 농촌과 우리 농업을 위해서 우리가 가장 쉽게 실천 할 수 있는건 많이 이용하는 것 이니까요.


가격이 조금 비싸더라도 분명 우리 농산물을 이용한 제품에 대한 수요가 있을거라고 생각했습니다.

그래서 재미네는 모든 재료를 국산으로 사용하기로 했습니다.


*소고기만 빼고요...ㅠ^ㅠ

호주산 청정우 중에서도 최고급 양지살과 사태살을 사용했습니다.

호주산 청정우 중에서 가장 맛있는 부위로 큼직 큼직하게 담았습니다.


 육개장은 고기먹으려고 먹는거 아닌가요??

재미네 육개장에는 부족함 없이 넣었습니다.

고기는 언제나 다다익선!!

소고기 비율이 무려 15%!!


 * 개발 단계에서 당연히 한우를 사용할까도 생각했지만

고기 함량을 높여야했기 때문에 그로 인한 가격의 장벽이 너무 높아서...결국.......

타협을 할 수 밖에 없었습니다.


못난 저희를 용서하세요.ㅠ^ㅠ


 나중에 기회가 된다면 '소고기까지 100% 국산 육개장' 꼭 만들어 보겠습니다!

그러려면 재미네가 더 잘돼야겠네요.ㅎㅎ 함께 해주실거지요?? ;-)


조리예가 아닌 100% 재미네 육개장을 찍은 사진입니다. (뒤로 보이는 고추 두 조각만 데코레이션 ;-)

좋은 재료는 재미네부엌의 첫번째 철학입니다.




웬만한 식당보다 더 맛있을 겁니다. 아니, 더 맛있습니다!

 이 육개장을 준비하면서 수 많은 식당에서, 그리고 시중에 판매하는 다양한 육개장을 먹어보았습니다.

그리고 무엇과 비교해도 뒤쳐지지 않을 맛을 만들기 위해 노력했습니다.

 웬만한 식당보다 낫다고 감히 자신합니다.

 물론 모든분들의 입맛을 만족시킬 순 없다는걸 잘 알고 있습니다.

 '맛'이라는게 개인차가 당연히 있는 부분이니까요.

 하지만,

십중팔구 '맛있다!'라고 말씀해주실 것이라 확신합니다!!!


고기 크기 실화냐고요? 실화입니다.


1. 냄비에 담고  2. 물한컵  3.보글보글 완성!

 누구든 아주 간편하게 맛있는 육개장을 만드실 수 있습니다.

*전자렌지용 용기에도 조리가 가능합니다.


 냄비와 물 한컵만 있으면 끝! + 저 푸짐한 건더기를 보시라 ;-)

언제 어디서나 간편하게!

  팬션 혹은 캠핑장에서 아침 메뉴로 뭘 먹어야하나 항상 고민하셨죠??

이제 고민하지마세요.

 너무나 간편하게, 정말 근사한 아침 메뉴가 될거에요.


 매일매일 라면만 끓여드시나요..?

라면만 드시면 건강에 좋지 않아요..ㅠㅠ

라면만큼 간편하게 재미네 육개장에 '밥' 드세요!

밥하기 귀찮으시다고요? 우리에겐 햇반이 있잖아요 ;-)


 매일매일 배달음식 시켜드시지요..?

배달 음식 기다리는 시간이면

재미네 육개장으로 한끼 푸짐하게 먹고 설거지까지 끝났죠 ;-)


캠핑장에서, 손님대접용으로, 해장용으로, 어디서든 간편하고 맛있게!


 집에 갑자기 들이닥친 손님들...식사 대접을 해야하는데 마땅치 않죠..

그럴때 재미네 육개장으로 대접하세요.

우리집이 육개장 맛집입니다 :-)


 과음 한 다음날 아침 해장용으로 재미네 육개장보다 좋은 답안이 있을까요???

두말하면 잔소리지요 ;-)



보관공간을 절반으로 줄였습니다.

 재미네 육개장은 농축된 소스 상태로 포장되어 있습니다.

따라서 냉장고 보관공간을 타 제품대비 절반으로 줄일 수 있습니다.


재미네 육개장(230g)과 타사 제품(500g) 크기 비교

 같은 1인분이지만 크기는 절반밖에 되지 않습니다.

항상 부족한 냉동고 공간 고민을 덜어드립니다. ;-)



냉동보관으로 오랫동안 두고 드실 수 있습니다.

유통기한 걱정없이 즐기세요.

냉동보관으로 상할 걱정없이 언제든 어제 만든것처럼 프레쉬하게...!!



와디즈 펀딩 혜택으로 1인분 3,990원!

 언제나 그렇듯 합리적인 가격이 중요합니다.

이제껏 국산 재료를 사용한 제품이 없었던 것은 가격이 가장 큰 이유였을거라고 생각됩니다.


 재미네는 불필요한 중간유통과정을 없애고 제조 공장에서 바로 여러분들께 출고됩니다.

또한 기타 불필요한 각종 비용도 최대한 줄이기 위해 노력하고 있습니다.


 사실 판매가 4천원을 넘기지 않기 위해 부단히 노력했지만

육개장은 상대적으로 비싼 재료가 다양하게 많이 들어가다보니 도저히 안되더라고요.ㅠㅠ


가격도 물론 중요하지만 맛에서 타협할 순 없다고 결론지었습니다.


그래도 와디즈 펀딩 가격은 3천원대로 맞췄습니다.

....3,990원...약간 억지같은 느낌은 없지 않지만...귀엽게 봐주세염 ;-)


 그럼에도 시중에 판매되는 수많은 육개장과 비교하면 다소 비싸다고 느끼실 수 있습니다.

하지만 재료의 질과 양을 함께 고려한다면 충분히 합리적인 가격이라고 생각합니다.

드셔보시고 평가해주세요 :-)


 



리워드 리스트

 이 내용은 2020. 08. 19. 에 수정되었습니다.


제품 사진 및 발송 방법 안내


재미네 육개장은 예쁘고 튼튼한 종이박스에 담겨있습니다.(가로 29cm x 세로 19cm x 높이 10cm)

 보관과 사용이 용이하도록 포장 되어있습니다.

 보냉박스에 제품과 아이스팩을 함께 담아 택배로 발송됩니다.


* 환경오염과 쓰레기 처리 등을 고려하여 아이스팩을 대신하여 얼린 생수를 넣는 방법을 고민중입니다.

적당한 크기의 보냉박스를 아직 확정하지 못해 사진이 없는데요,

정확한 발송방식은 확정이 되는대로 새소식을 통해서 공지하도록 하겠습니다.

양해 부탁드립니다.




 메이커소개


 안녕하세요!

재료를 맛있게! 요리를 재밌게! 재미네부엌입니다.


 많은 서포터 여러분들의 응원에 힘입어 재미네 부엌의 첫번째 제품이자

첫번째 펀딩이었던 재미네 열무김치를 성공적으로 마감하였습니다.


열무김치는 현재 재미네 스마트스토어에서 평점 4.9를 기록하며

올 여름 막바지 스퍼트를 올리고 있답니다. ;-)


 우여곡절이 많았던 첫 펀딩이었지만 서포터 여러분들의 기대 이상의 관심과 호응으로 자신감을 정말 많이 얻었습니다.

첫 펀딩이다보니 여러면에서 부족한 부분이 많았음에도 불구하고 이해해주시고 응원해주셔서 정말 감사했습니다.

다시 한번 진심으로 감사의 말씀을 전합니다.

정말 정말 감사합니다.


 첫 펀딩의 스토리에서도 예고해드린바와 같이 앞으로 재미네는 가정에서 손쉽게 즐길 수 있는

각종 소스와 찌개 등 다양한 제품을 선보일 계획입니다.


매일 매일 하는 고민이 있지요.

오늘은 또 뭘 먹는담....ㅠ^ㅠ

 앞으로 저희 재미네 부엌이 그 고민을 해결해 드리겠습니다.


 깨끗한 국산 재료로 만든 간편하고 맛있는 음식, 그리고 합리적인 가격.

지금까지 어디서도 보지 못했던 차별화된 클라스를 보여드리겠습니다.


 현재 올갱이해장국, 김치찌개, 미역국, 청국장, 카레, 짜장, 쭈구미볶음 등등 아주 다양한 제품들을 준비중이랍니다. :-)


 이번에 두번째로 소개하는 육개장도 많은 서포터분들께서 만족하실 수 있도록 정말 열심히 준비했습니다.

항상 감사하는 마음으로 여러분과 함께 성장하는 재미네부엌이 되겠습니다.


앞으로도 많은 관심과 사랑 부탁드릴게요♥

감사합니다!


 # 펀딩금 사용계획

 펀딩으로 얻은 수익은 이 후 새로운 제품 개발 및 재미네부엌이 보다 튼튼하게 성장할 수 있는 밑거름으로 사용됩니다♡


 # 프로젝트 일정


 # 리워드 발송 안내


 # 리워드 특이사항과 A/S 정책


 펀딩 종료 후 와디즈 펀딩금 반환 정책에 따라 리워드에 하자가 있을 경우 펀딩금 반환 신청을 할 수 있습니다.

자세한 정책 내용은 <펀딩 안내> 탭을 클릭해서 확인해주세요. 


 리워드 A/S 정책

리워드 수령으로부터 7일 이내에 발생한 초기 하자에 대해서는 본 A/S정책이 적용되지 않습니다. 


 # FAQ

Q. 펀딩 종료 후 구매하고 싶으면 어디서 구매할 수 있나요?

A. 재미네부엌 쇼핑몰에서 판매 할 계획입니다. http://www.jammykitchen.com/ 


Q. 캠핑장에 가져가서 다음날 아침에 먹으려면 제품이 녹을텐데 상관없나요?

A. 야외에서 드실 경우 아이스박스에 차갑게 보관하시면 큰 문제는 없습니다.

 내용물이 차갑다고 느껴지지 않을 경우에는 섭취 시 유의해주세요.


Q. 냉동고가 아닌 냉장고에서는 며칠이나 보관할 수 있나요?

A.  냉장에서 보통 일주일 내외는 괜찮습니다. 하지만 가능하면 냉장으로는 오래 보관하시지 않는것이 좋으며, 섭취전 상태를 꼭 확인하시고 이용해주세요.