빈스부대찌개
🔔다시 돌아온
빈스부대찌개 2차!
1차 펀딩에 대한 많은 관심 감사드리며
성공적으로 마감했습니다 :>
아쉬운 점을 보완해
조금 더 완성도를 높여
다시 돌아온 2차 프리오더,
그리고 곧 다가오는 신메뉴 출시까지
항상 최고의 재료와 맛으로 보답하겠습니다.
끝까지 지켜봐주시고,
많은 관심과 응원 부탁드립니다!
집밥에 가까운,
담백하면서도 칼칼한
빈스부대찌개
각종 재료들로 한 냄비 가득,
그 덕분에 하나만으로도 한상 가득 채울 수 있고
온가족 둘러 앉아 배불리 즐길 수 있는 부대찌개
빈스부대찌개는 이렇게 만듭니다.
국산 재료 사용을 우선시합니다.
조미료에 기대어 만들지 않습니다.
다년 간의 레시피 연구 끝에 각종 야채와
재료들로 수일동안 정성을 들여 우려낸 채수,
특제 양념까지 빈스부대찌개에서만 만나볼 수 있습니다.
빈스부대찌개 맛의 비결은 채수에 있습니다.
특제 양념은 6일, 각종 야채와 재료 그리고
특제 양념까지 넣어 우려낸 채수는 3일
빈스부대찌개의 특제 양념 채수는
총 9일 동안의 숙성 과정을 거칩니다.
엄선한 재료
국산 야채 / 7가지 햄 / 각종 사리
수십 번, 수백 번의 레시피 테스트 과정을 거쳐
50가지 이상의 햄 중 7가지 햄을 엄선해 사용합니다.
국산 야채 사용은 물론 각종 사리까지 단 한가지도
쉽게 고르지 않았습니다.
엄선한 재료를 항상 신선하게 보관하며
아끼지 않고 듬뿍 넣어 더 맛있게 즐길 수 있습니다.
다양한 사리 구성
기본적으로 햄 7종은 물론 각종 야채와 사리를 제공합니다.
햄 7종
소세지·스팸·촙트·살라미·볼로냐·지미딘·베이컨
각종 야채와 사리
양배추·양파·대파·팽이버섯·쑥갓·치즈
*기존에 포함되었던 당면, 떡 사리는
최상의 맛과 품질 유지를 위해 제외되었습니다.
그만큼 각종 야채를 증량해 더 풍부한 맛을 느끼실 수 있습니다.
손쉬운 매운맛 강도 조절
빈스부대찌개는 치즈 한 장을 제공합니다.
조금 더 얼큰하게 즐기고 싶다면 치즈 반 장,
매운 맛보다 담백함을 더 원한다면 치즈 한 장을 넣어 보세요.
매운 맛을 줄이면서도 더욱더 진한 치즈맛을 원한다면 더 넣어도 좋습니다.
파주 문산읍에 위치한 빈스 부대찌개
넉넉한 좌석에 쾌적하고, 깨끗하게 관리되고 있는
빈스부대찌개 매장
매장에서는 부대찌개와 함께 곁들이기 좋은
밑반찬을 매일 아침 손수 준비해 제공합니다.
경기도 파주시 문산읍 방촌로 1675-34 103호
(아기 의자 있음/건물 뒤편 주차 가능)
농림축산식품부 제공 "안심식당"
안심식당은 '덜어먹기 가능한 도구 비치·제공', '위생적 수저관리', '종사자마스크 착용'을 준수하는 곳으로 소재지 지자체의 인증을 받은 음식점입니다.
이렇게 배송 됩니다.
막 숙성 끝난 특제 양념 채수와
햄 7종 / 각종 야채와 사리 등은 각각 진공 및
포장 후 냉동 상태로 박스에 담아 배송됩니다.
상황에 따라 신선도 유지를 위해
아이스팩과 함께 배송됩니다.
냉동 식품이므로 수령 즉시 냉장 보관 또는
2일이내 미 섭취시 냉동 보관해주세요^^
냉동 보관시 2주 이내 섭취를 권장합니다.
깔끔한 패키지로 이제는 집에서도, 캠핑 등 여행 중에도 빈스부대찌개를 즐겨 보세요^^
빈스부대찌개 맛있게 즐기는 법
1. 준비한 냄비에 야채 사리를 넣는다.
2. 그 위에 햄 사리와 콩김치 양념장을 넣는다.
3. 특제 양념 채수를 흔들어 부어준다.
4. 마지막으로 라면, 치즈 사리를
조리법에 맞추어 넣고 끓인다.
#라면 사리를 넣을 때:
끓기 시작하고 30초 후에 라면 사리를 넣고
익어갈 때쯤 치즈를 넣는다.
#라면 사리를 안 넣을 때:
끓기 시작하고 4분 후 치즈를 넣는다.
#치즈는 3인분 1팩 기준, 1/2장 권장
(덜 맵게 조리시 1장 그대로)
5. 맛있게 즐긴다!
tip. 취향에 따라 버섯, 떡, 두부 사리를 추가해 보세요!
매장에서는 두부 사리를 추가 제공하고 있으며
잘 어우러져 인기가 좋습니다^^
안녕하세요^^ 빈스부대찌개 입니다.
파주시 문산읍에 매장을 두고, 매일 신선한 재료들을 세척 및 손질합니다. 가장 중요하게 생각하는 건 위생과 청결로 고객님들께 안전한 먹거리를 제공하고자 노력하고 있습니다. 저희만의 특별한 노하우가 담긴 "부대찌개"를 선보이고 있으며 이제는 오프라인 매장을 넘어 더 많은 고객님들께 가까이 다가가고자 와디즈를 통한 온라인 판매를 시작하게 되었습니다. 앞으로도 초심을 잃지 않고, 끝없이 노력하는 빈스부대찌개를 지켜봐주세요!
와디즈를 찾은 이유는,
남녀노소 누구나 흔히 접할 수 있고, 좋아하는 식탁의 메뉴인 부대찌개를 조금 더 건강하게 즐길 수는 없을까 라는 고민에서 시작된 빈스부대찌개입니다. 그 결과 총 9일 숙성 특제 양념 채수를 개발하게 되었고, 엄선한 재료(햄, 채소, 각종 사리)와의 레시피 배합으로 지금의 빈스부대찌개를 만들게 되었습니다.
집밥 외의 다른 음식을 먹었을 때 종종 속이 편안하지 않은데 이 부분을 개선하고자 조미료 사용을 최소화하면서도 메뉴의 맛과 푸짐함은 그대로 살린 빈스부대찌개는 다르다는 걸 많은 분들에게 알리고 싶습니다. 본래의 맛을 가장 잘 살린 부대찌개임을 빈스부대찌개는 자부합니다.
프리오더로 모인 성공금 사용 계획은,
빈스부대찌개에서 자체 개발한 9일 숙성 특제 양념 채수와 채수에 사용되는 특제 양념은 국, 탕, 볶음 요리 등 여러 한식 메뉴에 잘 어우러진다고 생각합니다. 이후 빈스부대찌개를 찾아주시는 많은 고객님들께 조금 더 건강한, 집밥과 가까운 메뉴를 보다 다양하게 선보이고자 신메뉴 개발에 힘쓰도록 하겠습니다. 고객님들께서 주신 사랑 잊지 않고, 배로 돌려드릴 수 있도록 최선을 다하겠습니다^^
더불어 감사하게도 앞서 1차 펀딩에 대한 많은 관심으로, 성공적 마무리를 할 수 있었으며 아쉬운 점을 보완해 조금 더 완성도를 높여 2차 프리오더로 돌아올 수 있었습니다. 곧 신메뉴 출시도 앞두고 있으니 끝까지 지켜봐주시고, 많은 관심과 응원 부탁드립니다^^
추가 배송 안내
빈스부대찌개는 당일 제조 및 판매를 원칙으로 하고 있어 일일 택배 출고량에 제한이 있습니다. 와디즈 2차 프리오더 종료에 따라 순차적 출고 예정이며 최대한 빠른 시일내에 받아보실 수 있도록 최선을 다하겠습니다. 냉동식품이므로 신선도 유지를 위해 도서산간 배송은 어려운 점 깊은 양해 부탁드리겠습니다.