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#3 FAQ [Q&A특집 !] '방탄커피를 더 건강하게 마시는 방법' | 2018.11.16

 … 되나요?

… 괜찮나요?

 … 인 것 아닌가요?

 

댓글들을 보니, 새롭게 접하는 커피에 대한 호기심 반, 버터가 들어간 커피라는 것에서 오는 불안감 반으로 여러 질문들을 해 주셨습니다. 


그래서 여러분들께서 해주신 모든 질문들을 모아서,
'Q&A특집 ! 방탄커피를 더 건강하게 마시는 방법'을 준비해 봤습니다.

  

그럼 레쓰 꼬!

 


Q. 방탄커피를 마시면 살이 빠지나요?

 

A. 많은 사람들이 궁금해하시고, 많은 분들이 질문을 해 주셨습니다. 결론부터 말씀드리면, 방탄커피는 '체중조절용 조제식품'이 아닙니다. 그래서 방탄커피를 먹는다고 살이 빠지는 것은 아닙니다. 방탄커피는 버터와 MCT오일의 충분한 에너지를 통해 '당' 섭취를 줄여서 점차 몸을 가볍게 하는 식사 패턴으로 유도하는 식품입니다~ 그래서 저희 커피를 마시는 동안 그동안 섭취해왔던 탄수화물을 점차 줄이시는 시도를 하길 권장드립니다. 

  

Q. 세 끼 모두 이걸 마셔도 효과가 있나요?

 

A. 아닙니다. 극단적으로 방탄커피만 드셨을 경우 몸 속에 필요한 영양소가 결핍될 수 있습니다. 방탄커피는 아침식사 등 1끼를 대체해서 마셨을 때 가장 포만감이 있고 에너지를 낼 수 있습니다. 하지만 이것 자체가 모든 식사를 대체할 수는 없습니다. 정상적인 끼니를 섭취하시면서 선택적으로 방탄커피를 섭취하시길 부탁드립니다.

 

Q. 몸에 부작용은 없나요? 적응기라고 하는게 있던데요?

 

A. 저희 제품에 들어간 MCT오일은 중쇄사슬지방산으로, 일시적인 과다섭취시 복통, 설사의 문제를 간혹 호소하기도 합니다. 저희 제품은 방탄커피를 처음 접하시는 분들의 이러한 문제를 예방하고자, 한 캔 섭취 시 복통이 일어나지 않을 정도의 수준(4~5g)으로 양을 조절하였습니다. 해당 증상은 일시적인 증상이며, MCT오일에 충분히 적응 후 섭취량을 늘리시길 권장드립니다.

  

Q. 점심 혹은 저녁 대용으로 마셔도 되나요?

 

A. 네. 점심 혹은 저녁 대용으로 드셔도 무방합니다. 특히 저녁에 드실 경우 점심식사 - (저녁 방탄커피) - 수면 - 아침식사로 이어지는 긴 시간동안 공복을 유지할 수 있어서 효과는 가장 좋습니다. 하지만 카페인 등의 이슈로 인해서 수면에 영향이 있을 수 있어서 추천하는 방법은 아닙니다. 아침에 드셨을 때를 더욱 추천드립니다. 전날 수면시간 내내 공복상태였던 것을 이어나갈 수 있어서 가장 수월하게 효과를 누릴 수 있습니다. 

  

Q. 버터의 양은 얼마나 들어간거죠?


A. 전체 제품은 머그컵 한 컵 정도의 양이며, 앵커버터로 약 13g~14g의 무염버터가 들어가 있습니다. 방탄커피의 원조 데이브 애스프리가 권장한 수준의 양입니다. :)

 

Q. 배가 안고픈 시간이 얼마정도 되나요? 먹고 배가 고프면 어떻게 하죠?

 

A. 사람에 따라, 컨디션에 따라 포만감을 느끼는 정도는 다를 것으로 생각됩니다. 현재 많은 사람들이 즐겨 마시는 방탄커피의 기준 함량을 지켰기 때문에, 오전 4시간 정도의 포만감이 지속될 것으로 생각이 됩니다. 만약 마셨는데도 배가 고프시다면? 한 잔 더 드셔도 좋습니다 :)

 

Q. 함께 먹는 영양제와의 이슈는 없나요?(종합비타민, 유산균, 마그네슘 등)

 

A. 네. 이 제품은 일반 식품으로 다른 영양제를 드시는 방법과 동일하게 드시면 됩니다. 종합비타민은 버터커피 음용 이후에, 유산균은 식간(9시 반~11시 반)에, 기타 영양제는 기타 영양제를 섭취하는 권장 방식에 따라 섭취하시면 됩니다.

 

Q. 과일 섭취에 주의해야할까요?


A. 사실 과일의 동반 섭취는 권해드리고 싶지 않습니다! 이게 포만감으로 당을 줄이는데 중요한 것이 당을 먹지 않는 것이거든요! 근데 과일을 함께 섭취하시면 당분에 대한 갈망이 다시 생기실거라 효과가 떨어질 수 있습니다. 아침공복에 과일을 방탄커피와 함께 섭취하는 것은 지양해주시기 바랍니다 :)

  

지금까지 서포터 여러분들께서 많이 하셨던 질문을 추려봤습니다. 조금이나마 도움이 되셨길 바랍니다. 즐거운 금요일 밤, 그리고 주말 되시길 바랍니다~!


마이노멀푸드 드림

  • 자세한 설명 감사드려여..더 건강하게 방탄커피를 즐길수 있겠네여..빨리 먹고 싶어여..???????? 2018.11.16 오후 11:59
    • 안녕하세요 조희정 서포터님! 저희가 서둘러서 최대한 빨리 배송될 수 있도록 하겠습니다~! 2018.11.17 오후 12:13
  • 이렇게 정리해 주시니 훨씬 이해가 쉽네요 ㅎㅎ 서포터들의 질문에 항상 상세한 답변 주시는 모습을 보고 이 제품에 더욱 신뢰를 가지게 되었습니다. 말씀해주신 부분 주의하여서 건강하게 마셔보겠습니다 ~~!! 감사합니다 :) 2018.11.16 오후 6:57
    • 감사합니다 클로이 서포터님~ :) 제가 질문이 더 들어오는대로 추가적으로 계속 정리해서 올려드리겠습니다~! 펀딩과 응원 감사합니다! 2018.11.16 오후 7:04
  • 친절한 답변 감사합니다. 또 다른 질문이 있는데요. MCT오일 정제 방식에 대한 설명이 부족한 것 같아서요. 정제과정에서 핵산과 같은 화학물질이 사용되나요? 2018.11.16 오후 4:14
    • 안녕하세요 이필립 서포터님! 마이노멀푸드입니다.
      현재 사용되는 MCT오일은 식품대기업 삼양사를 통해 수입되는 제품으로 가지고 있는 서류로는 추출 과정에서 헥산이 사용되었는지를 확인할 수는 없었습니다. 하지만 제가 시험성적서를 검토한 결과 섭취시 인체에 유해한 물질은 없는 것으로 충분히 확인되었습니다. 최근 전세계적으로 생산되는 MCT오일이 Hexane-free로 추출된다는 점을 미루어 볼 때, 안심하고 드셔도 좋을 것 같습니다~
      2018.11.16 오후 5:44
  • 근처 까페에서 방탄커피(버터가들어간 커피)라고해서 호기심에 마셔보고 그 맛에 일단 푹빠졌는데요 ㅋㅋ버터와 커피의 조합. 그 예상을 깨버린 맛이라 .. 수입이안되서 방탄커피를 더이상 제조못한다고 카페에선 그러던찰라에ㅋ 방탄커피라는 단어보고 바로 펀딩했습니다~ 기대하고있어요!! 2018.11.16 오후 4:08
    • 안녕하세요 행복한응급구조사 서포터님! 실망시켜드리지 않으리라 생각됩니다! 12월에 곧 배송 드리겠습니다! :) 좋은 금요일 되세요! 2018.11.16 오후 5:37
#2 이벤트 3000% 달성 기념 감사 이벤트 소식! | 2018.11.14

2900 ... 2947 ... 2989 ... 3000! 


안녕하세요! 마이노멀푸드입니다.


조마조마한 마음으로 지켜봤습니다. 그리고 마침내... 목표 3000% 초과 달성! 와~!!

그 때부터 서포터 여러분들께 어떻게 하면 더 기분좋은 혜택을 드릴 수 있는 이벤트를 할 수 있을까 한시도 가만히 있지 못했습니다. 이런 생각을 가족/친구들과 나누던 중, 일반적인 식단을 하는 지인분에게서 이런 말을 들었습니다.  

키토제닉 식단에서

아침에 방탄커피 마시면,

점심 저녁엔 뭐 먹어요?

주로... 고기 먹죠! 라고 대답한 바로 그 순간! 아하!

  • 키토제닉 식단을 하시는 분들께 드릴 수 있는 최고의 선물은 좋은 고기겠구나!
  • 일반 식단을 하시는 분들께도 풍성한 연말 선물이 될 수 있겠구나! 싶었습니다.

그래서 '인생고기 전문' 맛있는 온라인 정육점을 운영하는 스타트업 동지인 '육그램'에 SOS를 쳤습니다. 함께 협업해서 이벤트를 진행하고 싶다고 말이죠. 역시 고기전문가는 다르더군요. 이야기를 듣자마자 바로 좋은 고기들이 툭툭 튀어 나왔습니다. 그래서 탄생했습니다.

마이노멀과 육그램의 콜라보 이벤트!  


Q. 나는 리그램을 어떻게 하는지 몰라요!

A. 그렇다면 리그램 하는 법을 잘 설명해주고 있는 아래 링크를 참고해 주세요!

http://seecatch.tistory.com/122

그래도 어렵거나 모르시겠다면, 이 글 맨 아래에 제가 올려놓은 사진을 포스팅하시면 됩니다! :)

Q. 펀딩에 참여한 사람만 대상인가요?

A. 네. 많은 서포터분들께 혜택을 드리고 싶지만, 그렇게 되면 펀딩을 해 주신분들께 오히려 역차별이 될 것 같아서, 아쉽게도 이번 이벤트는 펀딩한 서포터분들을 대상으로만 진행하고 있습니다.

Q. 추첨은 어떻게 진행되나요?

A. 12/2일 자정 (2-3일 사이)가 지나면, 제가 일일히 서포터분들의 아이디와 활동내역을 점검하여 List-up 한 뒤, 엑셀의 난수를 활용한 랜덤 추첨을 진행할 예정입니다! 추첨이 완료된 다음에는 새소식으로 바로 전해드릴 예정이며, 당첨자의 연락처를 통한 개별 연락도 드릴 예정입니다.

Q. 배송은 어떻게 되나요?

A. 아래 사진과 같은 상품입니다! 해당 선물은 리워드와는 별도로 배송될 예정입니다.


리그램이 어려우신 분들은 아래 사진을 참고해주세요!


서포터분들께 많은 혜택을 돌려드리기 위해 기획한 이번 이벤트에 많은 참여 부탁드립니다! (더 많은 사람들이 방탄커피와 키토제닉에 대해 접해볼 수 있도록 하는 것은 덤!)



일주일의 중간입니다. 

조금만 더 힘내시면 꿀맛같은 주말이 찾아오니 수요일 하루 모두 힘내세요!


마이노멀푸드 드림

  • https://www.instagram.com/p/BqLqXsCDQ9h/?utm_source=ig_share_sheet&igshid=dr2lx872m0to
    이벤트참여완료했습니다!한달간 훈련소를 가야해서 당첨여부는 한달뒤에나 알겠네요ㅜㅜ
    2018.11.15 오전 10:18
    • 이벤트 참여 감사드립니다! ♥ 훈련소 몸 건강히 잘 다녀오세요! 추운데 고생 많으십니다ㅠㅠ 2018.11.16 오후 3:41
  • 참여했어요!! @lm.keto 늘 응원합니다! 2018.11.14 오후 3:45
  • 참여했습니다 ㅎㅎ @shoong_k
    비공개 계정인데도 이벤트 참여 가능한지요..!
    2018.11.14 오후 3:08
    • 안녕하세요 김승원 서포터님! 제가 확인할 수 있는 방법이 있을까요ㅎㅎ 스크린샷을 찍어서 저희 이메일주소인 mynormalfoods@naver.com 으로 보내주시면 반영하겠습니다! :) 2018.11.14 오후 4:48
  • 참여했어요 희희 @keto_yj
    당촘되면 부산정모 때 포트럭파티에 맛나게 먹을게요옹(미리 계획부터 세우기)
    2018.11.14 오후 12:23
    • 참여 감사합니다~!^^ 연주님께서 당첨되실 수 있도록 저도 빌겠습니다~ㅎㅎ (물론 랜덤이기 때문에 ㅋㅋ) 2018.11.14 오후 12:30
#1 메이킹 스토리 [감사인사 & 이벤트 안내] 보내주신 성원에 감사드립니다!! | 2018.11.11

서포터 여러분들께 감사의 말씀을 드립니다.

안녕하세요. 마이노멀푸드입니다!

금번 프로젝트를 진행하면서, 오픈예정에 무려 1,000명에 가까운 서포터 여러분들이 알림신청을 해 주셨습니다! 그리고 이어졌던 오늘의 펀딩!


  • 열린지 2분만에 100% 달성
  • 25분만에 1,000% 달성
  • 7시간 36분 만에 2,000% 달성까지


제 눈으로 확인을 하면서도 이게 오류가 있는것은 아닌지 의심했습니다. 이 제품을 만들고 선보이기 위해 그간 갖은 노력을 했던 시간들이 주마등처럼 스쳐지나가고 그 보람을 이렇게 한번에 느끼게 되는구나, 하며 아직까지 가슴이 벅차오르네요.

저와 저의 첫 제품 마이노멀 버터커피를 믿어주시고 펀딩해주신 모든 서포터분들께 진심으로 감사드립니다.


[생산 비하인드 스토리를 조금 알려드리자면]

6개월 간 방탄커피를 만들기 위해서 열심히 돌아다녔습니다. 어떻게 하면 제가 매일 먹는 이 방탄커피의 맛을 잘 살릴 수 있을까 고민을 많이 했어요. 그리고 찾아갔던 많은 생산자들은 방탄커피를 모르거나, 알아도 맛이 없다고 하기 일쑤였죠.


그러다가 만난 친환경 패키지 카토캔(친환경 종이캔). 나는 너로 만들어야겠어! 라고 마음을 굳히고, 카토캔을 독점 생산하고 있는 삼양패키징에 매달렸습니다. 또한 다행히 좋은 파트너분들을 만나서 약 3~4개월간의 시간 끝에 최적의 맛과 배합을 찾았어요!

커피맛의 AB테스트. 커피에 물 탄 맛이었어요. 하지만 애착이 가는 시제품들

처음 제품개발을 시작했을 때는 매일 좌절했습니다. 음료의 색은 먹음직스럽게 나왔지만 맛이 너무 아쉬웠어요. 커피도 아닌거시... 버터도 아닌거시... 제가 상상하던 식감과 맛을 잡기는 예상했던것보다 훨씬 더 어려웠습니다. 하지만 음료 쪽에 잔뼈가 굵은 전문가 음료개발팀 부장님 덕분에 맛을 잡아갈 수 있었습니다. (이 자리를 빌어서, 정말 감사합니다. 부장님)


수차례에 걸친 시제품 생산, 수정, 보완... 그렇게 3개월이 지나 지금의 버터커피 맛이 탄생했답니다. 깊고 진하면서, 버터의 풍미가 느껴지고, 끝에 고소한 여운이 느껴지는... 그래 이 맛이야!


역사가 담김 시제품들


물론, 그 과정에서 문제도 있었습니다. 고체인 버터를 녹이기 위해 제 3의 업체를 수소문해야했고, 패키지 자재 입고 지연으로 생산이 불투명하기도 했죠. 하지만 이런 문제들도 버터커피를 제공해 드리겠다는 일념하에 매일 다시 시작하는 마음으로 하나씩 다잡아갔던것 같습니다.

그리고 10월 초. 드디어 자랑스럽게 선보일 수 있는 맛과 원재료가 시제품으로 나왔습니다. 그리고 주변 키토인들과 일반인들을 상대로 Blind Test를 진행했고, 그 결과는 성공적이었죠.

그리고 드디어 오늘, 서포터 여러분 덕분에

대망의 크라우드펀딩을 성공적으로

오픈하였습니다.



완제품은 펀딩 기간 한 가운데에 있는 11/19에 생산될 예정입니다. 생산되면 가장 먼저 서포터 분들께 소식을 알려드리겠습니다. 한편, 펀딩이 진행되는 기간동안 서포터분들과 꾸준히 소통하며 저희의 제품에 만족하실 수 있도록 마무리까지 잘 진행해보려합니다.

서포터 여러분,
남은 펀딩 기간 동안 다채로운 이벤트와 새소식으로 찾아뵙고 싶습니다. 많은 관심과 성원을 부탁드립니다.

마이노멀이 모두의 노멀이 될 때까지.


[지지서명 이벤트 안내]

현재 페이스북을 통해 지지서명 이벤트를 진행중입니다!
주변 친구와 펀딩 내용을 공유하시고, 버터커피 1 Set의 행운도 받아가세요!
(추첨을 통해 10명께 증정해드릴 예정입니다! 현재까지 10명이 다 안찼어요!! 지금이 기회에요~!)


[오픈예정 - 본 펀딩 간 리워드 구성 일부 변경 안내]

다름이 아니라 리워드 구성이 오픈예정과는 약간 변경이 생겨서 변경 내역과 그 이유를 말씀드리려고 합니다.

변경내역

[슈퍼 얼리버드] 더블팩 : 54개 → 60개

변경사유
저희가 물류사와 협의 과정에서 54개로 했을 때 이론적으로는 한번에 배송이 가능하다고 판단했습니다. 하지만 실제 배송 시뮬레이션 결과, 액체인 제품의 특성상 무게가 많이 나가 54개를 한번에 배송 드릴 수 없게 되었습니다. 그래서 30개들이 2개를 분할배송하여 총 60개를 배송해드리려고 합니다. (하지만 배송비는 동일합니다!)

오히려 그렇게 2개 배송해드리는것이, 저희 비용은 추가되겠지만 제품이 안전하게 서포터분들께 배송될 수 있을 것으로 판단하였습니다. 지지와 응원을 보내주신 서포터분들께 보다 더 안전하게 배송될 수 있게 노력하겠습니다.

혼란을 드렸다면 죄송합니다. 앞으로 운영에 더 심혈을 기울이도록 하겠습니다!

감사합니다.


또 찾아뵐게요, 편안한 밤 되세요 :)


마이노멀푸드 드림