와디즈

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프로젝트 정보

펀딩성공

146% 달성

7,308,000원 펀딩

112명의 서포터

양심있는 식품이 일상이 되는 식문화, 정준호참기름 프로젝트는 소중한 서포터들의 펀딩과 응원으로 2014.08.03에 성공적으로 종료되었습니다.

펀딩하기는 쇼핑하기가 아닙니다! 자세히 알아보기

지지서명

메이커 정보

jhjh2814@gmail.com

1800-3033

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#18 메이킹 스토리 정준호양심참기름 펀딩 후 4년이 흘렀습니다. | 2018.09.17

아주 오랜만에 정준호 양심 참기름의 소식을 전해드립니다.
크라우드펀딩이라는 생태계가 대한민국에서도 무르익지도 않았던 시절, 와디즈 초창기를 함께 했습니다.

와디즈 펀딩 이후 4년이 흘렀습니다.
정준호 양심 참기름 역시, 눈에 보이는 양심을 소비자들과 함께 공유하는 철학과 원칙을 잃지 않고 행보를 계속해온 결과 많은 성장을 이뤄냈습니다.

신라호텔 프리미엄 기름
정준호 양심참기름을 신라호텔에서도 만나보실 수 있습니다.
호텔신라의 엄격한 현장 실사 및 품평회를 거쳐 호텔신라의 프리미엄 선물 세트로 공급되고 있습니다.
정준호양심기름과 신라호텔이 함께 콜라보하여 최고의 식재료를 소중한 분께 전해드리는 마음을 담았습니다.
https://blog.naver.com/kirfood/221354942173

GS홈쇼핑 양심참깨박
양심참깨박의 의미를 전면에 내세운 GS홈쇼핑 방송이 해당 상품군 최초 새벽방송 완판이라는 초유의 사건을 만들어냈습니다.
새벽 방송만으로 현재 누적판매량 8,000세트(30,000병)를 돌파하였습니다.(9월 17일 기준)
다음 방송은 추석배송 마지막날인 내일 모레 9월 19일(수) 새벽 5시 30분 예정입니다.
https://blog.naver.com/kirfood/221273195819

미슐랭 비빔밥 레스토랑, 목멱산방
목멱산방은 정준호기름이 내걸고 있는 ‘양심’이라는 가치를 함께 공유해온 레스토랑입니다.
2005년도부터 지금까지 12년간 전통기름을 공급해왔으며, 목멱산방이 첫문을 연 날부터 정준호 기름을 쭉 함께 해왔습니다.
작년부터 국내에 미슐랭가이드가 도입된 이후로 ‘목멱산방’은 미슐랭 가이드에 올라간 유일한 비빔밥 전문레스토랑으로 2년 연속 선정되어왔습니다.
정준호 양심 참기름은 목멱산방의 최고의 비법 재료입니다.
https://blog.naver.com/kirfood/221086433264

얼굴도 모르는 인터넷 공간에서 사람을 믿고 도와줄수 있다는 것에 저는 감동했습니다.이 감동은 저에게 힘을 주는 계기가 되었으며, 이렇게 믿어주시는 분들이 아직 있다는 것은 저에게 꼭 해낼 수 있다는 자신감을 불러일으켜주었습니다.

또 좋은 소식을 전해드릴 수 있길 기대합니다. 감사합니다. 대표이사 정준호

#17 건강을 위해 정준호생들기름이 꼭 필요하신 분들께 정준호생들기름을 지원해드립니다. | 2015.02.10


 

 

건강을 위해 정준호생들기름을 꼭 드셔야 하는 분들 혹은 주변에 그런분들이 계시다면 메일이나 우편을 통해 사연과 추천을 받습니다.
얼마전 정준호기름에 문의를 주신 분 중 건강상 이유로 생들기름을 권유받으셨으나 비용이 부담스럽다라고 도움을 요청하신 분들이 계셨습니다.

정준호기름에선 쾌유의 목적과 비용의 부담으로 어려움을 느끼시는 분들의 사연을 받아 저렴하게 지원해 드리고 함께 나누고자 합니다.

- 사연 보내주시는 방법
보내주실 때 별도의 양식은 없으며 진솔한 사연을 적어주시면 됩니다. 
선정여부 전달을 위해 연락처를 꼭 적어주시길 부탁드립니다.

- 문의 및 사연 보내실 곳(택1) 
이메일 - jjh@jjhoil.com
우편 - 143-841 서울특별시 광진구 동일로18길 86 우진웰빙식품 정준호
FAX - 02-461-9073

#16 오래 기다리셨습니다!!! | 2014.10.10





 

오래 기다리셨습니다!!!
드디어!!! 다음 주 화요일!! 오프라인 매장에서도 정준호 기름을 만날 수 있게 되었습니다.

10월 14일 화요일 잠실 롯데월드타워&롯데월드몰이 오픈할 예정이고, 롯데월드몰 내의 롯데마트에서 참기름 품목 중에서는 유일하게 중소기업브랜드로 ‘정준호기름'이 입점하였습니다.

다음주 화요일, 핫이슈인 제 2 롯데월드도 구경하시고, 마트에 최초로 선보이는 정준호 기름도 만나보시는 건 어떨까요^^?

#15 1차 정준호 양심지도 완성 | 2014.09.03





http://jjhoil.com/양심지도

15분과 150개의 양심으로 이루어진 1차 정준호 양심지도가 완성되었습니다.
여기서 멈추지 않고 이후의 양심지도에 어떻게 더 많은 분들이 함께 참여할 수 있게 해드릴까 고민 중에 있습니다.

양심있는 식품이 당연한 문화가 되고 대한민국 곳곳에 퍼질 수 있도록 더욱 노력하겠습니다!!!

양심지도의 스타트를 끊어주신
김재윤님,
정웅섭님,
이영수님,
윤호룡님,
홍승훈님,
박찬욱님,
권용현님,
홍원석님,
김용재님,
조인남님,
이은주님,
정윤정님,
정재영님,
박면범님,
이상현님께
다시 한 번 감사의 말씀 드립니다.

#14 후원자분들과 함께 해주신 정준호 양심지도를 공식 오픈합니다. | 2014.08.28

정준호를 믿어주시는 후원자분들과 함께하는 정준호 양심지도를 공식 오픈합니다.

http://jjhoil.com/양심지도/

정준호의 양심지도는
양심있는 식문화에 공감해주는 후원자분들과 함께
정준호의 양심이 대한민국 곳곳에 퍼지도록 하고
이 사실을 함께 공유하는 데 목적이 있습니다~^^


현재까지 후원자분들이 함께 해주신 정준호기름 한정판 중
총 77개의 양심을 전달해 드렸습니다.

혹시 한정판을 받으신 분들께서 이글을 보고 계시고 반응해주신다면 더 의미가 있을 것 같습니다.

정준호의 양심을 대한민국에 골고루 퍼트리도록 더욱 노력하겠습니다!!!^^







#13 모든 리워드가 발송됐습니다^^ | 2014.08.11



 

 

모든 리워드가 발송됐습니다^^

후원해주셨던 모든 분께 리워드 발송을 완료했습니다!!!
73명의 후원자께 총111병, 정준호의 양심을 전달해드렸습니다. 생들기름 69병, 참기름 32병, 들기름 10병!!!

여러분께서 주신 믿음을 기반으로 앞으로도 좋은 소식 계속 전달해드리겠습니다!!!

#12 주말에도 리워드 발송을 준비 중입니다!!! | 2014.08.10


 

 

최대한 후원자님께서 리워드를 빨리 받아보실 수 있도록
주말에도 배송 작업을 했습니다~

리워드를 선택하지 않으시고 후원만 해주신 분들께도 감사의 마음을 담아 리워드를 발송해드리고자 합니다.
후원만 해주신 분들은 와디즈측에 따로 배송 주소가 입력되어 있지 않으셔서 확인을 위해 개별적으로 연락드리고 정리하다 보니 꽤 지체됐었네요.

또한 소셜파티를 선택해주신 분께서 해당 리워드 참여자가 많지 않으셔서 개인적으로 양해를 구하고
그에 상응하는 리워드로 대체해 받으시겠다는 연락을 받았습니다.
대체 리워드를 안전하게 포장하여 원하시는 장소까지 배송해드리도록 하겠습니다!!!
참기름, 들기름, 생들기름, 깻묵 등을 활용한 정준호의 비밀 레시피로 만든 코스요리를 많은 분들에게 선보이지 못 하는게 아쉬울 따름입니다…ㅠ.ㅠ
꼭 다음 기회에 좋은 자리를 만들어보겠습니다.

월요일에 마무리 작업을 하면 모든 분들께 리워드 발송을 완료할 수 있을 것 같습니다^^
정준호를 믿고 후원해주신 분들께 다시 한 번 감사드립니다.
그 믿음에 꼭 행동으로 보여드리겠습니다.

#11 1차로 리워드를 발송해드렸습니다^^ | 2014.08.08


 


 

 

1차로 리워드를 발송해드렸습니다^^
오늘 리워드를 발송해드린 분들에 대해서 개별로 문자를 드렸습니다.
문자를 못 받으신 분들은 월요일에 모든 물량을 발송해드릴 예정이니 조금만 더 기다려주세요ㅠ.ㅠ

그리고 오늘 평생 정준호 기름을 후원해주신 분을 직접 만나 정준호 생들기름과 평생 공급 약정서를 전달해드렸습니다.
평생 공급받을 후원자님께서 주신 믿음을 종이 한장으로 대신할 순 없다고 생각합니다.
후원자님께서도 사람을 믿고 후원했는데, 굳이 약정서를 가져오지 않아도 된다고 되려 말씀하시더군요.

이 글을 보신 모든 분들께서 정준호의 약속에 증인이 되어주시기 바랍니다!!!

 

#10 리워드가 곧 발송됩니다. | 2014.08.07


 

소셜펀딩 리워드가 곧 발송됩니다!!!

소셜펀딩에 참여해주셨던 많은 분들에게 다시 한 번 감사의 말씀을 드립니다.
현재 후원자 중 주소 미입력자, 리워드 미선택자 등의 정리를 완료하고, 고마운 마음을 담아 예정에는 없었지만 후원자 전원에게 손엽서를 쓰고 있는 중입니다.

리워드를 발송하는대로 후원자분들께 문자메시지를 남겨드리도록 하겠습니다^^

곧 정준호의 양심을 여러분께 전달해드리도록 하겠습니다.

#9 소셜펀딩 후원에 참여해주신 모든 분들께 감사드립니다. | 2014.08.01


 

 

소셜펀딩 후원에 참여해주신 모든 분들께 감사드립니다.

과연 참기름이 온라인에서 호응을 받을 수 있을까 긴가민가한 상황에서 시작했던 소셜펀딩에 너무나 많은 분들께서 관심을 보여주셨습니다.

현재 종료까지 2일 남아 거의 마무리 되어가는 상황에서
의미있는 수치를 정리합니다.
참여자수 110명
목표달성률 142%
페이스북을 통한 지지자수 137명
좋아요 383개

현재 총 후원금액 7,113,000원

이 모든 관심에 감사드리며
주말이 지나는대로 후원자님들께 보내드릴 리워드를 준비할 예정입니다.
주말 잘 보내시기 바랍니다. 곧 여러분께 정준호 기름을 전달해드리도록 하겠습니다!!!

#8 정준호기름 롯데 입점 확정!!!^^ | 2014.07.30

 

오늘 아침 메일을 받았는데...

우여곡절 끝에 롯데 입점이 확정되었습니다!!!
많은 분들의 관심이 있어서 가능했던 부분이 아닌가 싶습니다!!!
이제 조금만 더 기다리시면 정준호기름이 여러분 곁에 가까이 찾아뵙겠습니다.

 

#7 리워드를 준비 중입니다^^ | 2014.07.26


 

현재 목표 달성률을 훌쩍 넘어 137%로 쭉쭉 뻗어나가고 있습니다.
목표를 달성함으로써 후원에 참여해주신 분들께 리워드를 전달해드릴 수 있게 되었습니다.
아직 소셜펀딩 종료가 9일 남은 상황이지만, 소셜펀딩 종료일 이후에 최대한 리워드를 빨리 받아보실 수 있도록 그 전에 하나씩 미리미리 준비를 하고 있습니다^^

소 셜펀딩 리워드 중 평생 정준호 기름에 대해 어떻게 평생이라는 것을 증빙을 해드릴 수 있을까하고 고민하다가 참여해주신 분들께 약정서를 전달해드리기로 하였습니다. 만약 혹시라도 문제가 발생했을 경우 후원금 전액을 반환해드린다는 내용을 담았습니다.

지켜보시는 모든 분들께서 평생의 약속에 증인이 되어주세요!!!

후원금 한정판 중 후원자님께서 받으실 종류 및 참기름 소셜파티의 일정조율 등도 후원자 목록이 정리되면 소셜펀딩이 종료되기 전이라도 개별적으로 연락을 드릴 수 있습니다.

하루라도 빨리 후원자분들께 정준호 기름의 리워드를 전해드리고 싶은 마음이지만 조금만 기다려주세요!!!

#6 갑작스런 소셜펀딩 목표액 돌파 소식 전해드립니다. | 2014.07.22

 

 

오늘은 갑작스럽게 소셜펀딩 목표돌파 소식을 알려드립니다.
하루 만에 목표를 훌쩍 넘은 128%가 되어버려 얼떨떨합니다.
후원에 참여해주신 모든 분들께 감사드립니다.

기존의 소셜펀딩들과 다르게 30일정도로만 목표기간을 상대적으로 짧게 잡았음에도 불구하고
너무 많은 분들의 관심에 18일만에 목표를 훌쩍 넘어버렸네요.
혹여라도 실패해서 참여해주신 분들께 리워드를 못 전해드리고 실망을 시켜드리면 어떻하나 걱정했는데 한시름 놓았네요.

소셜펀딩은 아직 끝난 것이 아니며, 현재 남은 12일 동안 후원참여는 계속 하실 수 있습니다^^
평생 정준호 기름 제공, 후원자 한정판 등 파격적인 리워드를 얻으실 수 있는 처음이자 마지막 12일입니다.!!!

후원을 원하시는 분들은 ‘채워주기’를!!!
페이스북을 쓰시는 분들은 ‘SNS로 지지서명하기’를 해주시면 됩니다!!!

다시 한 번 후원에 참여하신 분들께 진심의 감사말씀을 드립니다.
양심적인 식문화를 위해 더욱 더 열심히 하고 행동으로 증명하고 전달하겠습니다.

감사합니다.

감사합니다.

감사합니다.

#5 정준호 기름 디자인에 담은 의미 | 2014.07.19


 

뭔가 뚝딱뚝딱 만들어내는 걸 좋아해 유명스튜디오 부럽지 않은 직접 제작한 자체 스튜디오에서
정준호 기름 대표 삼형제의 추가 사진 촬영이 있었습니다.
자체 스튜디오는 제작하는 데 4만원도 안 들었던 기억이…
조명, 틀, 촬영배경 인터넷 최저가로 모두 구매하고~ 배경으로 쓸 한지는 을지로 방산시장에 구매~
저희 공장장님께서 착각을 하시고 촬영용 헝겁천 일부를 잘라다 걸레로 쓰셨다는 아픈 기억까지 담고 있는 손수 제작 스튜디오입니다…







양심을 드리는 정준호 참기름의 디자인은 투명성을 담으려고 노력했습니다.
참기름, 들기름의 앙금은 안 좋은 성분이 아닙니다.
착유 과정에서의 미세한 깨의 흔적입니다.


어떤 앙금이냐가 중요합니다.
깨분으로 짰거나 벤조피렌이 발생할 정도의 참기름에 들어있는 앙금은 짙은 색입니다.
정준호 기름의 앙금은 깨의 원래 색에 가까운 부드럽고 흐린색입니다.
병안에 앙금을 감추려는 행위를 하지 않고 깨끗한 앙금을 그대로 보여주기 위한다는 의미를 담고 있습니다.
앙금을 제거하지 못하는 건 아니지만, 열심히 연구해본 결과 억지로 앙금을 제거하는 작업을 거칠 경우 풍미가 다소 떨어지더군요.

익히 알고 계시는 참기름병들을 떠올리시면, 내용물이 보이지 않을 정도의 짙은 색의 병을 사용하고 있습니다.
햇빛으로 인해 산패할 위험 때문에 그렇다고는 하지만…
참기름의 산패가능성은 우선 공기 중의 산소가 주 원인입니다~ 다른 요소들은 이를 촉진시키는 역할.
그런데 설마 참기름병을 햇빛에 일광욕 시키시는 분은 없으시겠죠…^^?

깻묵이라는 양심을 함께 드리는 것 외에도
모든 부분에 있어 정직함, 투명성 등을 직접 소비자들께서 함께 판단해주시라고
이런 가치를 디자인에 담았습니다.

그럼 정준호 기름 삼형제의 모습을 만나보실까요?























#4 과거의 아픈 기억을 꺼내듭니다. | 2014.07.15





 

 

정준호 기름 에피소드.

 

 

지금도 또렷이 기억하고 있습니다. 저희 회사 옆 쌍둥이 건물에서 섬유공장을 운영중이신 사장님의 전화가 걸려왔습니다.
"사장님 불났어요! 빨리 와보세요!"란... 옆 공장이 2006년에도 화재났던터라 저는 "아니.. 어쩌다 또 화재가?..."라고 말한 후 여유롭게 양치도 하고 출발을 하였습니다. 도착30mm전 도로부터 차량 진입이 통제되고 있고 소방차는 얼추 20여대가 줄지어 서있더군요. 우리 회사에 불이 옮겨 붙지 않을까 조바심에 얼릉 차를 가장자리에 세우고 현장으로 달려갔더니...

이런.. 저희 회사에 불을 끄고 있더군요… 옆 회사는 멀쩡한채...
 

처음 화재 발생 신호를 받고 현장에 도착한 건 계약을 맺은 보안회사였는데 출동대원의 말이 "도착했을땐 불이 크지 않아 화재 진압 의무도 없어 119에 신고하였다"는 황당한 대처를 하였다고 합니다.
 

소방차가 도착하기 까지 5분여동안 불은 공장 전체로 퍼져 소방대원들은 지붕을 모두 깨고 소화를 하였습니다. 이 사이 저희 회사의 원료는 모두 건조된 원료인지라 화재 피해보다 소방 피해가 더욱 커졌고, 엎친데 덮친격으로 불이 난 담날 부턴 장마비가 쉬지 않고 쏱아 붓더군요. 지붕도 없는데 기계장치와 그나마 조금 남은 원료들까지 모두 장대비에 못 쓰게 되어버렸습니다. 제 스스로도 한심했던 건 2006년 옆 공장 화재로 인해 화재전력이 있는 섬유공장이 바로 옆에(건물과 건물사이80cm) 있다는 이유로 화재 보험료가 너무 비싸 가입하지 않았던 것입니다.
 

일주일이 지났을까??? 뻥뚫린 회사에서 비를 맞으며 어디부터 손을 대야 할지 망연자실하는 동안 서울경찰청 과학수사대의 화재 감식이 이뤄졌고, 정말 어이없는 화재원인이 나왔습니다.... 고성 산불과 같은 자연발화!!!!... 깻묵에 산소와 습도의 궁합이 절대적으로 맞아 떨어져야 난다는 10만분의 1이란 범위에 당첨되어버린 몰락이었습니다.

 

이렇게 10년 가까이 4가족 생활비 월150만원으로 살며 세네시간 잠만 자며 밤낮없이 일해 악착스럽게 세워왔던 제 회사의 7억여원의 순재산이 송두리채 한순간 재로 변해 버렸습니다.
화재나기 전 때마침 원료 구매를 위해 통장에 있는 현금을 모두 썼던지라 재기할 돈두 없고... 회사 바로 옆 뚝섬한강에서 몇일을 보냈었죠... 이 때 진정한 소주 맛을 알았습니다. 병나발의 맛을...
어느날 술에 취해 흐르는 제 눈물을 닦아 주며 딸이 "아빠! 사랑해요~~"하며 뽀뽀를 해주더군요...
아침에 눈을 뜨니 제 자신이 한없이 나약해 보였습니다. 포기할 수 없다는 결심을 하고는 은행에서 1차 7,000만원을 대출 받아 복구에 돌입했습니다. 업체를 알아보니 원상 복구 견적이 1억이상이었습니다.

그 당시 상황에 어떻게든 아껴야되겠더군요.
 

2009.08 ~ 2010.02까지 혼자서 인부 한명 쓰지 않고 친구한테 노트북 한대 빌려 인터넷으로 공부해 가며 크레인 불러 지붕 얹고 천장 만들고 벽체 세우고, 기계 수리하고 6개월이란 긴 시간동안 오직 울 아이들 눈 하나만 바라보며 겨우 복구를 마치고 지금에 이르렀습니다.

 

세상은 참 아이러니한 것 같습니다.
그 당시 화재 발생의 원인이었던 깻묵에
이제 제 양심을 걸고 있습니다.

#3 삼겹살하면 빼놓을수 없는 쌈, 깻잎의 비밀!!! | 2014.07.11


 


 

삼겹살 하면 빼놓을 수 없는 쌈, 그 중에서도 당연 깻잎과 상추입니다.
그런데 알고 계셨나요? 고기를 싸먹는 데 쓰이는 흔하디 흔한 깻잎의 열매가 어떤 건지 알고 계셨던 분 계시나요?
.
.
.
참깨??? 땡입니다.



정준호 생들기름과 들기름을 만들 때에도 쓰이는 '들깨'입니다.
맞추신 분 계신가요? 대부분 거의 모르시더라구요...^^

들깨 좋다는 것은 많이들 알고 계실테지만, 생들기름에 대해서는 모르시는 분들이 꽤 되십니다.
최근 의학계에서는 생들기름의 놀라운 효능에 대해 조명받고 있습니다.
이 부분에 대해서는 다음 기회에 자세히 정리를 해드리도록 하겠습니다.
생들기름은 들기름, 참기름과는 달리 열을 사용하지 않고 짜내어야 진짜 생들기름입니다. 왜냐하면 열을 가열하지 말고 짜내야 생들기름의 핵심인 오메가- 3 지방산(알파-리놀렌산)이 유지되기 때문입니다.



흔하디 흔함 속에 숨어져있는 비범함과 놀라움.
정준호 생들기름은 이런 가치를 사람들에게 꼭 전달해드리겠습니다!!!
#2 정준호 참기름은 럭키 세븐 중~ | 2014.07.10


 

 

양심있는 식품이 일상이 되는 식문화, 정준호참기름의 소셜펀딩 소식입니다.
현재 펀딩 달성률은 럭키 세븐, 7%.
현재 19분께서 후원 및 지지서명 등 여러방법으로 참여해주고 계십니다.
참여해주신 모든 분들께 감사드리며, 앞으로 참여해주실 더 많은 모든 분들께 먼저 감사의 말씀을 올립니다.

현재 소셜펀딩종료일은 24일 남았습니다~
정준호 참기름에 공감하신다면 채워주세요^^



#1 정준호 기름 에피소드. | 2014.07.10


 

 

최근 정준호생들기름에 놀라운 발전이 있었습니다.

2014.06.14. 생들기름을 착유하기 위해 한번 흙을 씻어 내고, 두번째 맑은 물로 행구고, 다시 세번째 노파심에 한번더 행굼을 거쳐 물기가 빠진 후 냉동실로 이동… 8시간 후 순풍건조실로 이동…

헉.. 여기서 문제가 발생했다.
순풍건조기의 히팅스위치를 끄지 않은채 인간의 체온에 가까운 37도의 설정 온도에서 8시간이 경과 되었다.. 건조기의 문을 여는 순간 구수한 냄새가 났다는데…
울 공장장님 더 맛있겠지란 착각?으로

2014.06.16. 그냥 착유에 돌입…
착유한 생들기름 맛이 좋다며 저에게 자랑을… 저두 순간 옹~ 했다는…
하지만 맛이 좋아진 새로운 느낌두 잠시...
들깨 몽땅 날린거 아닌지 두려움에 급히 시험성적 의뢰...

2014.06.30. 결과 통보… 다행히 정준호 참기름의 핵심이던 알파리놀렌산 64%가 그대로 유지된…

이렇게 정준호생들기름은 향미가 보강된 살짝 부드럽고 고소한 기름으로 업그레이드되었습니다.