와디즈

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프로젝트 정보

펀딩성공

849% 달성

8,490,240원 펀딩

159명의 서포터

#못생긴분말수프 프로젝트는 소중한 서포터들의 펀딩과 응원으로 2019.02.10에 성공적으로 종료되었습니다.

현재 19명의 서포터가 앵콜을 원해요.

펀딩하기는 쇼핑하기가 아닙니다! 자세히 알아보기

지지서명

메이커 정보

메이커 평균 응답 시간12시간 이내

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  • 익명의 서포터
    28.5% 기여

  • 이세은헬레나

    1.8% 기여

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    1.7% 기여

  • 익명의 서포터
    1.7% 기여

  • 익명의 서포터
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  • 이창호

    1.1% 기여

  • 익명의 서포터
    1.1% 기여

  • 익명의 서포터
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  • Heui Jin Kim

    1.1% 기여

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#7 기타 지구인연구소! 100% 식물성 고기로 만든 언리미트 밥버거 펀딩 오픈 : D | 2019.04.11

안녕하세요!
오랜만에 인사드리는 지구인컴퍼니입니다 : )

따뜻한 봄날을 기대했건만 아직은 조금 쌀쌀한 날씨에 모두 건강하신가요?!
다시 한 번 지난 펀딩에 보내주신 관심과 응원 감사하다는 말씀 먼저 전합니다. 

그간 보내주셨던 응원에 힘입어 저희가 다시 와디즈를 찾아왔어요!!!
이번에도 많은 관심과 성원 부탁드려요 : D

세상에 없던 고기가 왔다!
100% 식물성 고기로 만든 언리미트(Unlimeat) 밥버거

진짜 고기 같은 가짜 고기, 100% 식물성 고기를 개발하기 위해 지구인연구소는 지난 1년을 정신없이 달려왔어요. 국내산 원료와 국내 기술로 만든 식물성 고기를 와디즈를 통해 처음으로 선보여요!!

못생긴 현미와 귀리, 견과류 등에서 추출한 식물성 성분으로 “진짜 고기 맛”이 느껴지는 “가짜 고기”를 만들었는데요. 한 입 베어 물면 단번에 느껴지는 쫄깃한 식감과 씹는 동안 입 안 가득 전해지는 고소한 풍미는 미식의 새로운 경험을 선사합니다. 

육식주의자들에게는 건강한 대체 고기가 될 뿐만 아니라 지구 환경과의 공존을 위한 미래식량이에요. 식물성 고기 원료의 구성부터 커스텀 개발까지 식물성 고기의 변화와 진화에 제한이 없는(Unlimited) 대체 고기라는 의미를 담아 언리미트(Unlimeat)라고 이름을 짓게 됐는데요!

특별한 조리과정 없이 간편하게 언리미트를 즐길 수 있는
첫 번째 메뉴로 밥버거를 소개합니다.

푸석한 식감을 좋아하지 않는 한국인의 입맛에 맞춰 흰쌀과 찹쌀을 섞은 밥에 돌자반과 참기름을 넣어 간을 한 뒤, 4가지 소스와 어우러진 언리미트를 토핑으로 구성했어요. 


단짠단짠 환상의 밸런스

데리야키 밥버거

화끈하고 매콤한 맛이 당길 땐

매콤 고추장 밥버거

전 국민이 애정하는 카레

카레 밥버거

너는 카레? 나는 짜장!

짜장 밥버거

식물성 고기 언리미트와 취향에 따라 골라먹는 4가지 맛의 밥버거가 궁금하다면

지금 바로 클릭 >>>
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최대 25%의 가격 혜택과 함께 지지서명 이벤트도 진행 중이니
많은 관심 부탁드릴게요 :  D

#6 리워드 발송 06. 못생긴 분말수프 리워드 출고 안내 | 2019.02.20

안녕하세요, 지구인컴퍼니입니다 : ) 

오늘 드디어!!!
못생긴 분말수프 리워드가 전량 출고되었습니다.

프로젝트 오픈 당시 약속드린 날짜보다 이틀 늦어지게 되었는데요.
너그러이 양해해주신 서포터분들 진심으로 감사드립니다 : D

빠르면 21일 목요일, 늦어도 22일 금요일까지는
선택하신 리워드를 배송 받으실 수 있어요!

불필요한 포장재를 사용하지 않기위해 택배용 외포장 박스 안에 못생긴 분말수프를 차곡차곡 쌓아 보내드렸습니다. 배송 중 조금 흔들려 못생긴 분말수프 용기가 조금 흐트러져 있더라도 T.T
너그러운 마음으로 양해부탁드릴게요!

혹시라도 리워드에 문제가 있거나 불편한 점이 있다면
언제든 저희 지구인컴퍼니 고객센터로 연락 주세요!
빠르게 처리 도와드리겠습니다.
지구인컴퍼니 고객센터 T. 070.7799.0419

응원해주시고 오래 기다려주신 만큼 그 마음에 꼭 보답할 수 있는 리워드가 됐으면 하는 바람입니다 : )
다시 한 번 진심으로 감사드리고요!

추운 날씨에 못생긴 분말수프로 따뜻한 하루하루 보내세요 : D

#5 리워드 발송 #05. 못생긴 분말수프 리워드 출고 안내 (출고 지연) | 2019.02.14

안녕하세요, 서포터 여러분! 지구인컴퍼니입니다. 

오늘 못생긴 분말수프 프로젝트의 최종 결제가 무사히 끝났습니다 : )
프로젝트 시작부터 최종 결제까지 끝까지 함께 해주신 서포터분들께 진심으로 감사하다는 말씀 전합니다! 

리워드 출고와 관련해 한 가지 안내 사항이 있어 새소식을 통해 전합니다. 

우선, 죄송하다는 말씀 먼저 드릴게요 T.T

2월 18일부터 순차 출고가 예정되었던 못생긴 분말수프의 출고가 제조 공정상의 한 가지 문제로 인해 20일로 부득이하게 조금 늦춰질 예정입니다.

리워드 출고 예정일 변경 : 2월 20일

오래 기다려주셨는데 정말 죄송합니다!!! 

못생긴 분말 수프의 제조는 안전하게 잘 끝났으나,
생분해성 종이컵에 담은 뒤 종이컵의 뚜껑이 열려 내용물이 빠져나오거나
혹은 뚜껑의 입구로 이물질이 들어가는 것을 방지하기 위한
필름을 씌우는 마지막 공정상에 필요한 부자재 제작이 조금 늦어지게 되었습니다.

하여 부득이하게 최종 생산 일정이 늦어지며, 출고일이 함께 늦어지게 되었는데요.
다시 한 번 오랫동안 기다려주신 서포터분들께 죄송하다는 말씀 드릴게요 T.T

이틀만 더 기다려주시면, 안전하게 리워드를 받으실 수 있도록 최선을 다하겠습니다. 

언제든 관련하여 문의사항이 있으시면 메이커에게 문의하기 혹은 지구인컴퍼니 고객센터(T. 070.7799.0419)로 연락주세요!!

감사합니다. 

#4 이벤트 #04. 못생긴 분말수프 이벤트 당첨자 발표 | 2019.02.14

안녕하세요, 서포터 여러분! 지구인컴퍼니입니다.

많은 분들이 지지서명을 통해 저희 프로젝트를 알려주셨는데요!
참여해주신 서포터분들께 진심으로 감사 인사 드리며,

못생긴 분말수프 지지서명 이벤트 당첨자를 발표할게요! (두구두구-)
당첨되신 분들 너무 축하드립니다!

못생긴 분말수프 지지서명 이벤트 당첨자
이벤트 선물 : 못생긴 분말수프 9개 (양송이, 옥수수, 양파크림 x 각 3개씩)

당첨자 닉네임
박지은
서예린
백종명
유무(UMU)
정은서
이나영
이윤석
민윤주
김이경
현수최

본 이벤트 당첨자 분들은 페이스북을 통해 별도의 개별 메세지를 보내드릴게요!
메세지에 안내된 내용을 회신 주시면, 다음주 리워드 출고일에 맞춰 이벤트 선물 보내드리겠습니다 : D 다시 한 번 축하드려요!

더불어 이벤트에 참여해주신 많은 분들께 다시 한 번 진심으로 감사드리고요!
추운 날씨에 항상 건강 조심하세요.

감사합니다. 

#3 결제 #03. 못생긴 분말수프 펀딩 마감! 849% 달성 : D | 2019.02.11

안녕하세요! 서포터 여러분, 지구인컴퍼니입니다.
많은 분들의 응원과 성원에 힘입어 못생긴 분말수프 프로젝트가 목표금액 849%를 달성하며 성공적으로 마무리 되었습니다. (짝짝짝)

서포터 여러분들! 정말 감사합니다 : D

앞으로 새소식을 통해 리워드 결제/배송 등의 관련 내용을 꾸준히 전해드릴 예정인데요. 끝까지 많은 관심과 응원 부탁드리겠습니다!

Q. 결제는 언제 진행되나요?

오늘 오후 5시에 1차 결제가 진행되었습니다. 만약 결제가 진행되지 않으신 분들은 결제 실패에 대한 안내 문자를 받으셨을텐데요. 펀딩 예약 카드 정보, 그리고 혹시 결제에 문제가 되는 부분이 없는지 확인 부탁드릴게요 : ) 

오늘 결제가 진행되지 않은 경우, 2월 12일(화)부터 14일(목)까지 매일 오후 5시에 결제가 다시 시도됩니다. 참고해주세요! 

Q. 리워드는 언제 배송되나요?

최종 결제가 완료된 이후 2월 18일(월)부터 순차 출고 예정이며, 출고 현황을 새소식을 통해 전해드릴게요! 


오늘도 못생긴 분말수프는 열심히 생산이 되었답니다. 조금만 기다려주시면 지금까지 보내주신 관심과 응원에 보답할 수 있는 리워드 보내드릴게요! 다시 추워진 날씨에 따뜻한 위로를 전해드릴 수 있도록 끝까지 잘 준비하겠습니다. 

서포터 여러분께 다시 한 번 진심으로 감사합니다 : D

#2 메이킹 스토리 #02. 우리가 못생긴 농산물을 구출하는 이유! 유럽 못난이 농산물의 변신 | 2019.02.07

안녕하세요! 서포터 여러분, 지구인컴퍼니입니다.

많은 분들의 응원에 힘입어 못생긴 분말수프 시리즈는 600% 이상의 목표액을 달성중인데요.
다시 한번 감사 인사드려요!! (꾸벅) 프로젝트 종료까지 조금만 기다려 주시면 리워드 잘 준비해서 보내드릴게요 : D 

지금까지 못생긴 포도즙과 분말수프 프로젝트를 통해 우리나라에서 발생하는 못생긴 농산물이 어떤 가치를 갖고 있는지 그리고 이것들이 안타깝게 버려졌을 때 지구에 어떤 영향을 끼치는지에 대해 말씀드렸어요. 

그렇다면, 과연

외국에서는 어떨까요?

오늘은 새소식을 통해 못생긴 과일과 채소의 가치를 알리고, 소비하기 위해 노력하는 외국의 다양한 사례를 들려드리려고 해요! 

먼저 시작은 유럽 편!

세계적으로 매년 생산되는 농산물은 약 40억 톤인데 이 중 1/3인 13억 톤이 버려진대요. 이는 약 1조 달러(약 1,138조 원). 품목별로 살펴보면 과일과 채소의 45%, 해산물의 35%, 곡물의 30%, 유제품의 20%, 고기의 20%가 쓰레기통에 버려진답니다. 

 

이런 음식물 쓰레기는 지구 온난화에도 영향을 미치는데요. 폐기된 농산물에서 발생한 온실가스가 지구 온난화의 8% 정도를 차지한대요. 이쯤 되니, 한 농가 그리고 한 지역에서 발생하는 못생긴 농산물을 구출하는 일이 범 지구적인 일이라는 생각이 들었답니다 : D 

외국에서는 못생긴 농산물로 정말 맛있는 음식을 만들고, 소비자의 참여를 이끌어내는한 발 앞선 시도들이 진행 중이라고 해요. 

가장 흥미로운

 네덜란드부터 만나볼까요?

네델란드에서도 매년 약 44억 유로(한화 약 6조 원)의 음식물이 유통 과정과 소비자에 의해 버려지고 있대요. 그중 약 10% 정도가 외형적 결함으로 버려지는 못생긴 농산물이라고 하는데요. 그럼 이 못생긴 과일과 채소들은 어떻게 구해졌을까요? 

네델란드 크롬꼬머 (Kromkommer : 비틀린 오이)
못생긴 채소로 만든 수프 시리즈 

크롬꼬머는 기형적인 모양을 가진 과일과 채소를 활용해 만든 수프 브랜드로, 경제학을 공부하던 두 학생에 의해 만들어졌어요. 

크롬꼬머의 못생긴 채소로 만들어진 비트 수프, 토마토 수프, 당근 수프

시장에서 버려지는 많은 양의 음식을 보고 충격을 받은 학생들은 버려지는 과일과 채소를 포장용 수프로 제작하는 프로젝트를 실천하기 위해 크라우드 펀딩을 시작했고, 그들의 아이디어는 큰 반향을 일으키며 4,200만 원의 초기 자본을 모으는데 성공했답니다. 

2014년 토마토 수프와 당근 수프, 비트 수프를 시작으로 현재는 다양한 맛의 수프를 만들며 오프라인 매장 50곳, 온라인 매장 5곳으로 확장되어 많은 이들의 사랑을 받는 브랜드로 성장했다고 해요. 

지구인연구소의 못생긴 분말수프와 아주 비슷한 성격을 갖고 있는 곳인데요. 앞으로 지구인연구소도 사계절 내내 발생하는 못생긴 채소들을 다방면으로 구출해 다양한 맛의  분말수프를 소개해드릴게요! 

크롬꼬머의 패스트리 수프

네델란드 인스톡 (In-stock: 재고)
팔다 남은 식재료로 음식을 만드는 레스토랑

농산물 유통의 큰 축 중인 하나인 슈퍼마켓에서 나오는 폐기량도 만만치 않답니다. 인스톡은 충분히 먹을 수 있음에도 팔리지 않아 버려질 운명에 처한 슈퍼마켓의 식재료들을 활용해 요리를 만드는 레스토랑이에요. 

이 레스토랑은 네덜란드의 대형 슈퍼마켓 체인점인 알버트하인의 직원 네 명이 버려지는 식재료를 활용할 방안을 찾다가 만들었대요. 인스톡(In-stock) 의 직원들은 매일 아침 레스토랑 인근의 슈퍼마켓을 돌며 전날 팔다 남은 식재료들은 직접 수거한다고 해요. 

인스톡 주방의 내부, "이 식재료들은 방금 구해졌습니다."

매일 확보할 수 있는 식재료가 달라 레스토랑의 메뉴는 날마다 바뀐답니다. 남은 재료들을 모아 요리를 만들다 보니 다채로운 요리를 선보일 수 있을 뿐만 아니라, 그날그날 메뉴가 바뀜에도 가격이 저렴하여 많은 이들이 찾는 레스토랑이 되었답니다. 

인스톡 스태프들

프랑스

프랑스는 매년 710만 톤의 음식물이 버려지고 있고, 이를 돈으로 환산하면 약 27조원에 달하죠. 

프랑스 의회는 음식물 쓰레기를 줄이는 방안으로 대형 슈퍼마켓들이 안 팔린 제품을 버리거나 파기시키는 것을 금지하고 대신 자선 단체에 기부하거나 동물들의 사료로 쓰도록 하는 법안까지 만들었다고 해요. 

프랑스 인터마르쉐 (Intermarche : 프랑스 대형 슈퍼마켓)
못생긴 과일과 채소 판매 

기업들이 자체적인 노력도 물론 돋보여요. 그 대표 업체는 프랑스 내에 1,800여 개의 매장을 갖고 있는 대형 슈퍼마켓 체인인 인터마르쉐. 

어마어마한 양의 식재료들이 단지 그 생김새 때문에 버려지는 사실을 많은 이들에게 알리기 위해 못생긴 과일과 채소로 만든 자체 가공 식품 브랜드를 출시했어요. 

브랜드 이름부터 < 못생긴 과일과 채소 (Les Fruits & Legumers Moches )>랍니다.   

똑같은 맛, 저렴한 가격

이 브랜드를 홍보하기 위해 슈퍼마켓에서는 방문한 고객들에게 주스와 수프 등을 무료로 시식할 수 있게 하고, 매장의 브랜드 코너에서 기존 상품보다 30% 할인된 가격으로 과일과 채소를 구매할 수 있게 한대요. 

인터마르쉐의 못생긴 과일과 채소 브랜드 매장

또한, 광고 에이전시와 손을 잡고 못생긴 과일과 채소들을 멋지게 홍보하며 관련 상품이 매진 기록을 세우고 있답니다. 더욱이 기쁜 사실은 무료 시식을 통해 그 맛을 본 고객들이 보기 좋은 것들과 비교할 때 그 맛이 다르지 않음을 깨닫게 되었고, 오히려 저렴한 가격에 더욱 만족했다고 합니다.

(왼) 흉물스런 오렌지가 사실은 가장 아름다운 주스를 만듦.
(오) 싸다고 반드시 더 흉측하게 일그러진 가지일 수는 없다.

영국

영국은 한 해 동안 폐기되는 농작물이 총 16억 톤, 비용으로는 약 1조 달러(한화 약 1,138조 원)에 달한다고 해요. 이 농작물 역시 버려지는 이유는 생김새가 완벽하지 않아서래요.

휴우... 어딜 가나 버려지는 이유는 매한가지에요. 

영국 아스다 (Asda : 영국 대형 슈퍼마켓)
못생긴 농산물 70% 할인 판매

영국의 대형 슈퍼마켓 체인 아스다(Asda)는 음식물 쓰레기를 줄이기 위해 못생긴 과일과 채소를 5kg 박스 단위로 묶어 우리 돈 6,000원에 판매하고 있대요. 이는 기존에 판매되는 A등급의 농산물 보다 70% 할인된 가격이라고 하는데요.

아스다의 "Wonky : 불안정한, 기우뚱한" 과일과 채소 코너

저렴한 가격은 물론 과일과 채소의 미에 대한 기준이 재정립되고 맛과 영양에는 문제가 없다는 인식이 확산되면서 못생긴 농산물을 찾는 소비자가 꾸준히 증가하고 있답니다.

 550여 개 매장에서 못생긴 과일과 채소 박스를 판매하고 있으며, 덕분에 340톤의 당근과 300톤의 고구마가 구해졌다고 해요! 

아스다의 못생긴 채소 박스 "Asda Wonky Vege Box"

유럽 국가의 못난이 친구들이 무사히 구해져 그 쓰임을 다하고 있다니 안심이 되면서 한편으로는 부럽기까지 합니다. 

다음 편

American Dream

다음 새소식에서는 "미국에서 태어난 못난이 농산물” 이야기를 들려드릴게요. 농산물 마저도 '아메리칸 드림'을 꿈꾸게 하는 부러운 이야기가 가득하답니다. 많이 기대해주세요!

못생긴 과일과 채소를 이용해 맛있는 음식을 만들어 나누어 주는 미국의 "wastED campaign" 현장


드디어, 오늘부터 못생긴 분말수프는 본격적인 제조에 돌입했답니다. (꺄아아아)
식재료 특유의 맛과 풍미를 높이기 위해 번거롭고 까다로운 제조 공정을 오늘 거쳤는데요! 기꺼이 이 작업을 함께 해주신 제조 공장이 있어 든든하답니다.

다시 추워진 날씨에 얼른 따뜻한 위로를 전할 수 있도록 열심히 생산하겠습니다.
조금만 기다려주세요! 

그럼 다음 새소식을 통해 인사 드릴게요 : )
편안한 밤 되세요! 

감사합니다.

#1 달성률 #01. 못생긴 분말수프! 펀딩 목표액 달성 : D | 2019.01.29

펀딩 시작 후, 4시간 만에 목표액 100% 달성안녕하세요! 서포터 여러분, 지구인컴퍼니입니다. 

정말 많은 분들의 관심과 응원 덕분에 펀딩 시작 후, 4시간 만에 목표액 100% 이상 달성!
오픈 예정이라는 사전 알림 없이 바로 시작한 펀딩인지라 과연 많은 관심을 받을 수 있을까? 걱정했었는데요.. 많은 분들의 응원 덕분에 목표액을 금세 달성할 수 있었습니다.

더불어 지난 포도즙 프로젝트에서 뵀던 반가운 분들의 응원이 줄줄이 이어졌는데요.
너무 감동이고, 감사합니다!!! (짝짝짝)

현재 못생긴 분말수프는 열심히 생산 준비를 하고 있고요.
친환경 용기는 두 달이라는 긴 제작 기간을 거쳐 드디어 내일이면 생산이 완료됩니다. 

서포터분들에게 리워드가 안전하게 배송될 수 있도록 끝까지 최선을 다하겠습니다!
조금만 기다려주세요 : ) 

앞으로 리워드를 기다리시는 동안 새소식을 통해 못생긴 분말수프에 대한 이야기를 꾸준히 전해드릴 예정인데요. 

펀딩이 종료되는 날까지 저희 지구인컴퍼니와 쭈욱~ 함께해주시길 바랄게요!
지지서명 이벤트도 절대 놓치지 마시고요 : D

그럼 다음 새소식을 통해 인사드리겠습니다!
감사합니다.