최초공개 [위쳐 공식 요리책] 위쳐 게롤트는 어떤 요리를 즐겼을까?

검과 마법의 시대,
[위쳐] 게롤트는 어떤 요리를 즐겼을까?

 
위쳐 센스로 괴물의 흔적을 쫓던 황량한 들판과 어두운 지하동굴들, 

백색 과수원에서 예니퍼의 향기를 맡으며, 노비그라드의 골목을 걷고, 스켈리게 해안을 달렸다. 냉혹했던 케어모헨의 겨울을 이겨내고, 매혹적인 투생의 진한 와인을 느꼈다면, 
이제 그 세계의 맛을 기억할 차례이다.

위쳐세계에서만 맛 볼 수 있는 80가지의 요리들, 
흥미진진한 이야기들과 함께 담았습니다.

국.내. 최.초.로
와디즈에서 먼저 만납니다.

[위쳐 공식 요리책]

"검과 마법의 대륙에서 펼쳐지는 맛의 향연"

원작자 안제이 사프콥스키 추천 / CD PROJEKT RED 공인

 애니타 사르나 & 카롤리나 크페루츠카 지음 / 윤세화 역
하드커버 양장본 / 256p / 216 x 241

[이 책은...]

괴물과 맞서 싸우는 검과 마법의 시대. 코비어 출신의 지도 제작자가 위쳐세계를 여행하며, 직접 맛 본 요리를 레시피로 기록한 요리기행서입니다.

백색과수원의 선술집에서 우연히 맛본 치킨 샌드위치, 까마귀 횃대의 고기 스튜와 보드카, 창끝 여관의 황금빛 양파 수프, 폭풍우 속 여관에서 몸을 녹인 따뜻한 체리향 맥주 한 잔. 보끌레흐의 멋진 와인과 디저트들, 레시피마다 그 음식을 만난 이야기들이 펼쳐집니다. 

[이 책에서 주목할 만한 특징 중의 하나!]

게임 [위쳐 3]에는 삭제된 퀘스트가 하나 있습니다. 

"사상 최악의 추남/ 바 페일, 엘라인" 

이 퀘스트에서 우마의 저주해제 의식을 진행하며 극도로 지친 예니퍼가 게롤트에게 요리를 만들어달라고 합니다. 그녀는 간단한 스크램블 에그나 오믈렛을 요구하죠. 양파와 버섯, 후추를 넣은 요리로.  

괴물만 때려잡던 우리의 상남자 게롤트가 정성껏 오믈렛을 만듭니다. 맛은 상관없습니다. 오직 그녀를 위한 오믈렛을 만든다는 것이 중요하니까요!

https://www.youtube.com/watch?v=HZ1TQz9jaHI
(YaniKnight 님의 유튜브에서 관련 퀘스트 영상을 보실 수 있습니다)

그런데 현재 이 요리 퀘스트는 (자세한 이유는 모르지만) 게임 내에서 삭제되었습니다. 

하지만 그 레시피가 남아 있습니다.

바.로. 이. 책.에!

상남자 게롤트가 예니퍼를 위해 만든 오믈렛의 맛은 과연?

[위쳐 팬에게 이 책이 특별한 이유]

게임 속 그 음식을 내 손으로 만든다

케어모헨에서 게롤트가 예니퍼를 위해 만든 오믈렛, 위쳐들의 포션(제비/벼락/하얀갈매기),노비그라드 골목에서 사먹던 자두잼과 베이컨으로 토핑한 도넛, 스켈리게에서 폭풍을 피해 들어간 라르비크 여관의 따뜻한 체리향 맥주. 게임 속에서 눈으로만 봤던 음식들을 내 손으로 직접 만들 수 있습니다. 

원작자의 레시피로 만들어 본 요리의 맛

안제이 샤프콥스키는 단순한 추천사가 아닌, 직접 요리를 만들고 맛보는 것을 좋아하는 사람의 입장에서 흔쾌히 추천사를 써주었습니다. 위쳐 소설에 등장하는 다양한 요리들은 그의 소중한 추억과 경험에서 우러나온 것들이 많습니다. 특히 책에 수록된 [마하캄의 잘레바이카 수프]는 그의 개인 레시피를 기반으로 한 것이고, [르다니아의 생선수프]는 강력하게 추천하는 요리이며, [벨렌 여관의 카샨카 계란 프라이]를 직접 만들어서 저자들에게 헌사를 바칠 것이라며 이 책의 추천사도 마무리해주었습니다. 위쳐 세계를 만든 사람이 직접 그 세계의 맛을 검증해 준 것이죠. 과연 어떤 맛일까요?

그냥 지나쳤던 세계가 다시 보인다

각 레시피 앞에는 그 음식이 탄생한 장소와 순간의 이야기가 먼저 펼쳐집니다. 게임에서 그냥 지나쳤던 벨렌의 교차로 여관, 옥센푸르트의 연금술사 여관, 노비그라드의 황금 철갑상어 여관이 이 책에서 살아납니다. 이 책을 읽다 보면 이미 게임을 클리어한 팬이라도 놓쳤던 디테일을 새롭게 발견하게 될 것입니다.

캐릭터들을 함께 느낀다

"예니퍼에게 바치는 게롤트의 오믈렛", "시리의 아침, 오트밀 죽", "램버트의 허브와 트보로그 만두", "베스미어의 스페셜 특식, 콩 & 토마토 스튜", "에스켈이 즐겨먹는 트보로그 치즈". 캐릭터의 이름이 붙은 레시피를 직접 만들면서, 케어모헨의 위쳐들과 함께 있는 느낌이 들 것입니다.


[위쳐의 원작자 안제이 사프콥스키의 추천사]

"위쳐 세계의 대부분의음식 묘사는 제 삶의 경험에서 비롯되었습니다. 그것들은 제 기억과 깊게 얽혀 있고, 따뜻한 향수 어린 추억과 맞닿아 있지요. ...중략... 이제, 슬슬 저도 무언가 맛있는 요리를 해야 할 때입니다. 이 책 속의 '벨렌 여관의 카샨카 계란 프라이'을 만들어볼 생각입니다. 이 훌륭한 책을 만든 저자들에게 비록 작지만 진심 가득한 저의 헌사로 말이죠."

[이 책의 주요 구성]

이 책에서는 게임이나 소설에 등장하지 않았던 가상의 인물(코비어 출신의 지도제작자)이 화자로 등장합니다. 그는 위쳐세계를 여행하면서 각 지역별 특색 요리를 맛보고 그 레시피를 소개합니다.

각 지역별 레시피가 시작되기 전에 먼저 그 땅의 공기부터 전달합니다. 
백색 과수원의 흙먼지 길, 벨렌의 안개, 노비그라드의 부두 냄새, 스켈리게의 짠 바람. 코비어 출신의 지도 제작자는 각 지역에 발을 들이는 순간 자신이 마주한 풍경과 냄새, 그리고 그 땅에서 처음 맛본 음식의 기억을 기록합니다. 독자는 재료 목록을 보기 전에 먼저 그 음식이 어떤 땅에서, 어떤 사람에게서, 어떤 순간에 탄생했는지를 읽게 됩니다.  음식이 단순한 레시피가 아니라 하나의 장소가 되는 것입니다.

총 8개의 지역(백색 과수원 / 벨렌 / 옥센푸르트 / 노비그라드 / 스켈리게 제도 / 보끌레흐 / 투생 / 케어모헨)을 여행하며 소개하는 요리들은 실제 폴란드 / 유럽 전통 요리를 기반으로 만들어진 레시피라서 누구나 쉽게 만들어 볼 수 있습니다.

[목차]

[들어가며]
이 책을 즐기는 법    
비밀의 주방 : 함께 나눌 때 진가를 드러내는 보물

[백색 과수원]
케드웬 스타우트로 닭고기를 깊게 재운 치킨 샌드위치
테메리아식의 사워도우 멀티씨드 브레드
백색 과수원의 특식! 베이컨을 곁들인 보리볶음
백색 과수원에서 즐기는 상쾌한 과즙 음료
윌러비 마을의 구운 치킨
사과와 자두를 넣은 제분소의 비고스 양배추 스튜
벨렌 여관의 카샨카 달걀 프라이 
할머니표 캐러멜&넛 구운 사과
마하캄의 잘레바이카 수프
장작불에 구운 감자요리

[벨렌]
미드콥스 장로의 치킨 수프 
양배추 절임과 으깬 완두콩 스튜
남은 감자로 만든 빵
교차로의 여관의 사과와 볶은곡물로 만든 에일맥주
마법사의 제리카니아식 소고기 스튜
보드카와 즐기는 까마귀 횃대의 고기스튜
루트카 이모의 벨렌식 플랫브레드
트롤 보리스의 뒤죽박죽 잡탕 수프
선조의 전야제 토피 캔디
숲의 여인들이 구워주는 진저브래드 쿠키

[옥센푸르트]
야간 공부 학생들을 위한 오이 절임
연금술사 여관의 르다니아 라거로 재운 베이컨 구이
체리와 감자 퓌레를 곁들인 진홍색 비트 수프
달콤한 배를 곁들인 닭 간 요리
트레토고르식 양배추 롤
노비그라드의 달콤한 사과 튀김
상인의 오이 쿨러
르다니아식 생선 수프
노비그라드식 혼례용 달콤한 빵
감자 만두를 곁들인 축제용 소시지 스튜

[노비그라드]
창끝 여관의 황금빛 양파 수프
일곱 고양이 여관의 오이 절임 수프
오피에르식 닭고기 호박 스튜
물총새 여관의 황금빛 닭다리 구이
황금 철갑상어 여관의 검은 송어 요리
핫토리의 르다니아식 붉은 렌틸콩 만두
핫토리의 마리보식 구운 버섯 만두
카멜레온 여관의 차가운 비트 수프
자두잼과 베이컨으로 토핑한 도넛
닐프가드 레몬 리큐어

[스켈리게 제도]
사과와 양파를 곁들인 힌다스피얄식 라드 스프레드
라르비크의 따뜻한 체리향 맥주
당근과 민트 샐러드와 함께 먹는 안 스켈리그식 소금껍질 생선구이
녹색 채소와 함께 먹는 스볼라그 사냥꾼의 고기 패티
새 항구 여관의 감자 팬케이크
케어 트롤데의 햄 & 애플 샌드위치
아드 스켈리게의 육즙 가득한 햄
란베이그 마을의 돼지고기 요리
크랜베리와 양파를 곁들인 페로섬의 기름절임 청어
하르비켄식 말린 과일 차

[보끌레흐]
살무사와 보석 포도주 상점의 에투알 블랑슈 파스타
보끌레흐 샹그리아
대광장 축제의 꿀 크로아상
샹그레알 레드 와인 소스와 즐기는 초콜릿 수플레
꿩 조롱의 소고기 스튜
 배와 에스트 에스트 와인 타르트
공작부인의 오리 콩피
루이의 연어 크루트
미딘베른 꿀 향신료 케이크
천개의 우화의 나라 쿠키    

[투생]
채소를 두배로 넣은 라따뚜이
여우굴 마을의 허브 토스트
던 틴 성의 대파 베이컨 수프
겔렌세르 농장식 무와 양배추 샐러드
망령의 소렐 수프
플로바이브의 플라미슈
프랑콜라트 마을의 바게트 플래터
코카트리스 여관의 토끼 파테
와인 키셀
코르보 비앙코의 레모네이드    

[케어모헨]
예니퍼를 위한 게롤트의 오믈렛
베스미어의 특식, 콩 & 토마토 스튜
시리의 아침, 오트밀 죽
케어 모헨식 튀긴 버섯 샐러드
에스켈이 즐겨먹는 트보로그 치즈
맥주 치즈 포티지
램버트의 허브와 트보로그 만두
위쳐들의 포션
(제비 / 벼락 / 하얀갈매기 / 르다니아 허브 보드카)

[감사의 글] /  [저자에 대해] / [찾아보기]    

[주요 페이지 구성]

게임은 끝났지만 이 책은 끝나지 않습니다. 

투생의 보끌레흐 샹그리아를 마시고,  벨렌의 생강쿠키를 굽고, 
게롤트의 오믈렛을 만들면서 위쳐 세계를 기억하는 분들과 함께 하고 싶습니다.

와디즈 프로젝트에 많은 참여를 부탁드립니다.

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[위쳐 공식 요리책] 펀딩의 추가 구성

위쳐 세계관의 모든 것을 기록한 단 한 권의 비주얼 히스토리 북!
[월드 오브 더 위쳐]

What is [월드 오브 더 위쳐]?

[월드 오브 더 위쳐(The World of the Witcher)]는 폴란드의 게임 스튜디오 CD PROJEKT RED가 제작한 위쳐 세계관의 공식 비주얼 히스토리 북이자 설정집입니다. 안제이 사프콥스키(Andrzej Sapkowski)의 원작 소설 세계를 바탕으로, 게임 [더 위쳐 1, 2, 3: 와일드 헌트]에 이르기까지 확장된 위쳐 유니버스의 방대한 역사와 지리, 정치, 종족, 마법, 종교, 문화, 그리고 괴물의 생태까지, 위쳐 세계를 구성하는 모든 요소를 치밀하게 기록하고 있는 책입니다. 

단순히 게임의 배경을 설명하는 책이 아니라, 위쳐가 활동하는 세계의 모든 것을 기록한 연대기이자 시각적인 즐거움을 주는 아트북이기도 합니다. 게롤트, 예니퍼, 시리, 단델라이언 등 주요 인물들의 복잡한 운명을 비롯하여 북부 왕국과 닐프가드 제국의 정치사, 위쳐의 기원과 쇠퇴, 그리고 대륙을 뒤흔든 전쟁과 운명의 흐름까지 한 권으로 엮어냈습니다.  

이 책은 게롤트의 오랜 친구이자 음유시인으로 알려진 단델라이온(Dandelion)의 시점으로 쓰여졌습니다. 그는 위쳐세계를 여행하면서 인간과 엘프 / 드워프 / 닐프가드 제국 / 북부 왕국들 / 마법사와 괴물들의 역사를 이야기합니다. 마치 한 편의 장대한 대서사시를 읽는 듯한 느낌으로 완성된 이 책은 위쳐의 세계관을 처음 접한 독자들에게는 흠...흠터레스팅을, 게롤트와 함께 이미 수많은 전투를 겪었던 팬들에게는 깊은 감동을 선사할 것입니다.

[와디즈 서포터님들만의 특전]

[특전 # 1]
[위쳐3] 10주년 기념 대형 포스터 / 'CDPR 공식'
(A2 사이즈 : 420mm x 594mm) 

[특전 # 2] 
위쳐 세계 대형 지도(한글) / 'CDPR 공식'
(A3 사이즈 : 297mm x 420mm)

펀딩에 참여해 주시는 모든 분들께 특전 2개를 드립니다.
포스터의 구김이 없도록 별도의 지관통에 담아서 보내드릴 예정입니다.

[리워드 구성]

# [풀세트] 올 어바웃 위쳐

[위쳐 공식 요리책] + [월드 오브 더 위쳐] 
[위쳐3] 10주년 기념 일러스트 2장 + [위쳐 세계지도] 2장 / (Feat. 지관통)

70,600원

#  [얼리버드] 빠른 위쳐를 위한 선택

 [위쳐 공식 요리책] 
[위쳐3] 10주년 기념 일러스트 + [위쳐 세계지도] / (Feat. 지관통)

39,100원

#  [일반판] 얼리버드는 늦었지만!

 [위쳐 공식 요리책] 
[위쳐3] 10주년 기념 일러스트 + [위쳐 세계지도] / (Feat. 지관통)

43,000원

#  [더블세트] 2권은 기본, 1권은 선물로!

 [위쳐 공식 요리책] X2권
[위쳐3] 10주년 기념 일러스트X2장 + [위쳐 세계지도]X2장 / (Feat. 지관통)

74,200원

[와디즈를 진행하는 이유]

마니아들을 위한 아트북과 설정집은 기존의 출판 방식만으로는 그 가치를 온전히 담아내기 어려운 점이 많습니다. 이것이 저희가 와디즈를 선택한 이유입니다. 크라우드펀딩이라는 공간에서 메이커와 서포터가 직접 소통하고, 하나의 책을 함께 완성해 나가는 여정이 이 프로젝트의 성격과 가장 잘 맞는다고 판단했습니다.

저희는 위쳐 세계관의 창시자인 안제이 사프콥스키의 추천사가 수록되고 [더 위쳐] 게임 개발사 CDPR이 공식 인정한 [위쳐 공식 요리책]을 국내 최초로 와디즈서 가장 먼저 선보입니다. 이번 프로젝트에 참여해 주시는 와디즈 서포터 분들을 위해 특별한 리워드([위쳐 3 10주년 기념 포스터]와 [위쳐 세계 대형 지도])는 배송 중 구김이 생기지 않도록 견고한 지관통에 담아 안전하게 보내드릴 예정입니다. 향후 일반 서점에서 만나보실 수 있는 형태와는 차별화된, 오직 와디즈 서포터분들만을 위한 가치 있는 소장품이 될 것입니다.

[메이커 소개] / 비엘북스

비엘북스는 게임, 영화, 영상 등의 아트북과 그래픽노블 등의 비주얼 콘텐츠를 다루는 출판사입니다. 쉽게 제작하기 어려운 도서를 함께 준비하고 만들고 싶습니다.