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나고야의정서 대안! 식품자원 재순환 기술, 카인즈바이오틱스

식품자원 재순환 기술을 통해 고부가가치의 건강기능식품 소재를 생산하는 기업입니다.



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개인 일반 투자자의 연간 투자 한도가 동일 발행인 기준 200만원→500만원, 누적 투자 금액 500만원→1,000만원으로 확대되었습니다.

스토리

카인즈 바이오틱스는 천연물 기능성 소재 전문 기업입니다.

우리나라는 식품 및 화장품 천연물 소재의 대부분을 수입에 의존하고 있습니다. 이러한 국내 산업 환경에서 지속적인 기초 소재 기술을 개발하고 상용화하여, 안전하고 기능성이 우수한 천연물 소재를 발굴하고자 합니다. 국내 실정에 적합한 천연물 소재를 만들어서, 천연물 소재의 국산화에 기여하는 것이 당사의 궁극적인 목표입니다. 


투자매력포인트

POINT 01.
주목받는 식품자원 재순환 기술

카인즈바이오틱스의 식품자원 재순환 기술은, 식품가공 부산물을 또 하나의 식품 자원으로 재활용하는 자원 확보 기술입니다. 나고야 의정서 발효로 인해 내년부터 해외 식품자원의 수입이 제한되는 상황에 대처할 수 있는 산업 기반 기술입니다.

POINT 02.
지속 성장가능한 제품 경쟁력

식품자원 재순환 기술을 통해 확보된 다양한 식품자원은 고부가 가치를 가진 기능성 식품소재로 개발하고 있습니다. 현재 20여개의 건강식품기업에 판매 중이며, 경쟁사 대비 가격 경쟁력이 높기 때문에 지속적인 매출 성장이 기대됩니다.

POINT 03.
70% 이상의 높은 매출이익

천연물인 '마카'의 부산물을 재활용하여 생산/판매되는 천연물기능성소재는 현재(2017년 기준) 70% 이상의 매출이익을 발생시키고 있습니다. 당사는 향후 연 30% 이상의 고수익 투자 배당과 3년 내 코넥스 상장을 계획하고 있습니다. 주주 분들에게 투자금 이상의 혜택과 이익을 공유하겠습니다.

투자자 혜택

1. 연간 배당수익률 30% 이상 (당기순이익 기준) 으로 배당 계획을 가지고 있습니다. 

2. 3년이내 코넥스 상장을 계획하고 있으며, 상장 성공시 크라우드펀딩 투자자들에게는 100% 무상증자를 실시하겠습니다.

3. 향후 지속적인 주가 상승 및 기업가치 제고를 위해 코스닥 상장 추진과 함께 소액주주의 이익환원 정책을 확대해 나가도록 하겠습니다.




식품자원 쟁탈전의 서막, 나고야 의정서를 아시나요?

나고야 의정서는 생물자원을 수입해서 얻은 이익을 자원 제공 국가와 나누어야 한다는 국제협약으로 우리나라에서도 2017년 8월 본격적으로 발효되었습니다. 즉, 식품의 재료를 외국에서 수입했다면 그 재료를 가공해서 만든 식품 완제품의 수익을 원료를 제공한 국가에게 일정 부분 제공해 주어야 합니다. [나고야 의정서 설명 보러 가기: SBS 8 뉴스]

이 협약으로 인해 식물, 종자와 같은 생물자원의 수입이 많은 우리나라는 산업계의 로열티 부담이 크게 늘어날 수 밖에 없습니다. 우리나라의 바이오∙제약, 건강기능식품, 화장품 등의 산업 분야에서는 현재 생물자원 70% 이상을 수입에 의존하고 있습니다.

하지만 당장 2018년부터 수입자에게 연간 이익의 10%까지 로열티를 부과하는 법제를 준비 중인 나라도 있으며, 이를 위반할 경우 자원접근 금지 등의 초강경 조치를 시행할 예정이라고 합니다. 따라서 이에 대한 빠른 대안이 필요한 현실입니다.


사업 1. 안정적인 식품자원을 확보할 수 있는 재순환 기술

카인즈바이오틱스는 나고야 의정서와 같은 상황에 대비하여 수입 식품자원 소비를 감축시키고 안정적인 자원을 확보할 수 있는 원천기술인 식품자원 재순환 기술(재활용 루프, food recycling loop)을 보유하고 있습니다. 

이 기술은 식품공장의 가공 과정에서 발생하는 식품 부산물을 다시 식품 원재료로 활용할 수 있도록 하는 부산물의 수집 및 처리 기술입니다. 이를 통해 생산되는 식품 부산물은 고부가가치의 기능성 식품소재기능성 화장품소재의 원재료로 재활용할 수 있습니다.


사업 2. 식품자원의 고부가 가치화 사업

식품 부산물들을 활용하면 국내외적으로 식품자원(원재료)을 안정적으로 확보할 수 있습니다. 카인즈바이오틱스에서는 식품 부산물들을 활용하여 시장 경쟁력이 우수한 기능성 식품 소재를 제조하고 있습니다. 이 소재를 주요 식품 기업들과 B2B 방식으로 거래하고 있습니다.

1) 마카(maca): 수용성 마카추출분말

현재 대표적인 고부가 품목으로는 마카(maca)의 부산물을 활용하여 제조하는 마카 식품소재와 마카 화장품소재가 있습니다. 마카는 남미 페루의 전통적인 자양강장 식물로 국내에서도 많은 건강식품과 화장품에 활용되고 있습니다. 마카 부산물을 활용하여 생산되는 수용화 식품소재(제품명: 수용성 마카추출분말)는 많은 식품기업에서 다양한 건강음료 제품의 주요 원료로 사용하고 있습니다.

카인즈바이오틱스의 소재는 기존의 수입 마카 식품소재와 품질은 동등하면서 가격 경쟁력은 높습니다. 수용성 마카추출분말의 수익구조는 식품산업 특성상 일반적으로 원재료의 제조원가 비중이 높으나, 본 제품은 원재료 비용이 거의 들어가지 않기 때문에 판매가 대비 제조원가 비율이 매우 낮습니다. 

따라서 국내 많은 식품기업들이 수입품을 대체하여 사용하고 있고 주문량이 지속적으로 급증하고 있습니다. 매년 판매량이 증가함에 따라 향후 본 제품의 수익은 급증할 것으로 예상하고 있습니다.

2) 신선초: 신선초 홍삼 추출 복합물

또 하나의 고부가 품목으로는 신선초 부산물(녹즙가공 부산물)을 활용하여 건강기능식품 기능성 소재로 개발한 신선초 홍삼 추출 복합물이 있습니다. 이 소재는 2018년부터 본격적인 생산 및 판매를 준비하고 있으며, 카인즈바이오틱스의 주력제품으로 성장할 것으로 기대하고 있습니다.

신선초 홍삼 추출 복합물은 위의 그림과 같이 녹즙 제품을 가공하는 과정에서 발생되는 신선초 착즙박을 식품자원 재순환 기술로 원재료화한 것입니다. 단순한 자원 재활용 외에도, 이 부산물에는 칼콘(chalcone)이라는 항노화 관련 기능성을 가지고 있는 유용성분이 다량 잔존해 있기 때문에 고부가 가치가 있는 건강기능식품 신소재라 할 수 있습니다. (특허출원 10-2016-0168034)

이 소재는 신선초 생물을 사용할 때보다 원재료 비용을 1/15 수준으로 상당량 절감할 수 있으며 항노화 관련 기능성은 국내 유명 대학 연구기관에서 과학적인 전임상/임상실험을 통해 효능검증을 완료 하였습니다.

[효능검증에 대한 자세한 내용은 투자설명서 6p를 참고하세요]


검증된 결과를 통한 시장 확장성

현재 카인즈바이오틱스와 거래하는 국내 식품기업은 약 20여개입니다. 신선초(명일엽), 케일 등 다양한 녹즙가공 부산물을 구매 계약을 통해 독점 공급받아 안정적으로 부산물을 수급하고 있습니다. 이러한 식품 부산물을 활용하여 신선초 홍삼 추출 복합물과 같은 건강기능식품 기능성 신소재를 추가적으로 개발하고 있으며, 이를 통해 향후 국내외의 거래처가 더욱 확대될 것입니다.

당사의 현재 식품 및 화장품 기능성 소재 주요 거래처 및 거래처별 매출 비중

연혁

주요 사업연혁

2016. 09     주식회사 카인즈바이오틱스 설립
2017. 02     기업부설연구소 인정
2017. 04     제11회 대한민국 녹색에너지 우수기업 선정
2017. 06     기술보증기금 투자옵션 유치(250,000,000원)
2017. 09     벤처기업 인증


국가 R&D 과제 수행내역

과제명
전담기관
수행기간
수행결과
창업 맞춤형 사업화
지원사업
창업진흥원
2016.11~2017.11
성공수행
(최우수 등급평가)
창업 도약 패키지
지원사업
창업진흥원
2017.11~2018.1
수행중
기술 상용화 지원사업
서울산업진흥원
2017.11~2018.4
수행중


향후계획

중장기 사업 로드맵

카인즈바이오틱스에서는 사업미션을 달성하기 위해 아래와 같이 중장기 사업 로드맵을 수립하고 적극적인 연구개발 투자를 통해 이를 실현시키고자 합니다.

구분
목표
계획
Step 1
(~ 2019년)
식품 부산물 기반의 기능성
식품소재 육성ᆞ확대
① 식품자원 재순환 기술 확대 적용
 - 식품 부산물 다변화
 - 시스템 scale-up
② 기능성 식품소재 개발확대
Step 2
(~ 2022년)
식품 부산물 기반 천연물 소재영역 확대
① 기능성 화장품 소재개발
② 기능성 사료(반려동물) 소재개발
Step 3
(~ 2026년)
식품자원 multi-sourcing 시스템 구축 및 자원 사업화
① 식품자원 대체제에 이용에 대한  기술확보 및 시스템 확립
② 생물자원 대체제 사업추진



재무상태

재무추정

재무추정 근거에서 매출액은 기존 판매 제품과 향후 출시 제품으로 구분하여 기존 판매제품의 경우 당사의 주요 거래처 구매계획을 기준으로 산출하였고, 신규 출시 제품의 경우 18년도, 19년도 확정된 구매계획과 시장분석을 통해 예측되는 판매량으로 도출하였습니다.

구 분
2017
하반기
2018
상반기
2018
하반기
2019
상반기
2019
하반기
매출액
 400
480
720
900
1,400
매출원가
 200
230
380
480
 650
매출총이익
 200
250
340
420
 750
영업비용
  150
 180
 210
250
  260
영업손익
  50
 70
130
170
  390
영업외손익
   -3
  -4
  -4
  -5
  -5
순이익
  47
 66
126
165
385
(단위: 백만원)



시장분석

산업 분석

최근 노령화로 인해 질병없이 건강하고 활동적인 노후, 즉 건강수명의 연장을 통한 삶의 질 향상에 대한 관심이 높아지고 있습니다. 이와 관련하여 전 세계적으로도 항노화 산업규모가 약 300조원으로 성장했으며, 국내 건강기능식품 개별인정형 기능성 소재 중에서도 항노화와 관련된 기능성 소재의 매출이 급성장 중에 있습니다.

<출처 : 식품의약품 안전처, 2016년도 국내 건강기능식품 시장동향 분석통계>

또한 국내 건강기능식품 시장규모는 1조 8천억원으로 연평균 9% 이상씩 성장하는 미래 유망산업입니다. 또한, 건강기능식품에 사용되는 기능성 소재 시장은 4년간 75%로 급성장하고 있으며, 개발(판매)자에게 한시적인 영업 독점권을 부여하는 개별인정형 기능성 소재는 독점적인 소재확보에 주력하는 많은 식품기업들로부터 주목을 받고 있습니다.


시장 분석

하지만 이러한 시장 성장에도 불구하고 시장 내 업체간 경쟁이 심화되면서 반값 홍삼 제품이 출시되고, 나고야 의정서를 비롯해 기후 및 환경문제로 인한 농축산물의 가격폭등(오징어, 계란 파동 등) 및 식품 원재료의 수급 불안정이 심화되면서 천연물을 기반으로 한 건강기능식품의 수익구조가 날로 악화되고 있는 실정입니다. 

카인즈바이오틱스의 식품자원 재순환 기술을 통해 개발된 다양한 천연물 기능성 식품 소재는 시장에서 식품 부산물을 원재료로 사용하기 때문에, 기존 경쟁 소재에 비해 가격 경쟁력이 매우 높아 대체제 및 신규시장 진입에 매우 유리할 것으로 예상됩니다.