드디어 시작된 블레스프레소 앵콜
특별한 혜택을 놓지지 마세요!
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후기만 봐도 벌써 맛있지 않나요?

<2024-7-29 기준>

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더 다양한 후기는  지난 펀딩을 참고해주세요!
https://www.wadiz.kr/campaign/detail/287408

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한잔의 커피를 위해 관리도 어렵고
가격도 만만치 않은 커피 머신들이

꼭 있어야만 하나요? 

평범한 커피라면 출시하지 않았습니다
색다른 블렌딩으로 만든 신기한 맛~

이 커피에서는 기존 커피에서 느낄 수 없던 맛이 느껴집니다.

좋은 생두를 고르고 적절한 로스팅 포인트를 찾아 볶는 것 까지는 똑같습니다. 하지만 홍차나 향신료를 블렌딩해서 세상에 없던 커피 맛을 디자인 합니다. 

그래서 저를 보고 '이상한 커피쟁이'라고 하나 봐요^^

이런 말 들어 보셨나요?

홍차를 블렌딩해서 에스프레소 만큼 진하게 내린 콜드르부 커피 '홍차브루커피'

누적된 댓글만 2150개를 훌쩍 넘기고 와디즈 평점 4.9점을 기록하고 있는 커피입니다. 2022년에는 와디즈 TOP 100에 선정되면서 이미 맛과 품질로 인정 받은 커피 입니다!

홍차브루커피
벌써 9가지 커피 맛 완성!!

알고 계셨나요?

홍차브루커피는 와디즈에서 처음 소개되었습니다. 지금까지 디카페인을 포함해서 벌써 9가지 맛이 완성되었어요! 

설마 아직도??

저희 커피를 마셔보지 못했다고요?
그렇다면~

이번 펀딩에서 꼭 만나보세요!
250ml로 새롭게 리뉴얼 된 홍차브루커피를
6지맛을  최대 30% 헤택으로 만날 수 있습니다!

우연히 알게 된
'블레스프레소' 발견 STORY

2024년에 커피 공장을 부산으로 이전했습니다.

이 참에 새로운 레시피를 개발하고자 기존에 하지 않았던 여러 시도를 했는데요. 글쎄 그 동안 저의 커피 상식을 무너뜨리는 커피를 발견하고 말았습니다.

에스프레소 보다 진한커피 블레스프레소를 발견 한 거죠.

모든 커피는 처음 내린 커피와 나중에 내린 커피의 맛과 농도가 확연히 다릅니다.

앞 부분에 추출된 커피는 찐하고 바디감이 풍부한 반면
뒷 부분에 추출된 커피는 쌉싸름한 맛이 강하게 느껴집니다.  

어느날 호기심에 구간별로 추출된 커피를 따로 모아서 맛보았는데요...

딱 한 구간에서 느껴지는
커피의 맛과 농도가 놀라웠습니다.

뭐라 형용하기 힘든 바디감+아로마의 풍미를 간직한...

기존 커피에서는 느낄 수 없었던, 다른 세계의 커피 맛 이라고 할까요? 마시는 순간 직감했습니다.

이건 진짜 요물이다!!

커피가 어떤 성분인지 궁금해서 검사도 의뢰해 봤습니다. 

OMG!!

커피 농도를 표시하는 수치인 TDS 수치가 보이시나요?
무려 12%가 넘었습니다. 

이 커피가 얼마나 진한지 잘 모르시겠죠?

브릭스(brix)가 높을수록
진한 커피입니다.

Brix는 9~12 brix를 기록했습니다. 

일반적으로 에스프레소의 농도가 8brix 정도 입니다. 그런데 블레스프레소의 농도는 10brix를 왔다갔다 합니다. 제가 괜히 에스프레소보다 진하다고 느낀 게 아니었어요!!

블레스프레소를 한 모금 머금는 순간
또 저한테 이렇게 말씀하실 걸요?

여기서 만족할 수 없잖아요? 그래서  각 커피들마다 가진 최적의 추출 포인트를 찾아다녔습니다.

그러다 결국 이 녀석 까지 출시하게 되었습니다.

귀하디 귀한몸
"게이샤 커피"

커피계의 에르메스 / 루이비똥 / 샤넬이라고  불리는 귀하디 귀한 명품 커피 '게이샤'

가격이 일반 원두에 비해 5배~10배 비싸기도 하지만 구하기도 어려운 커피입니다. 카페에서 제대로 마시려면 한 잔에 2만원은 넘게 주셔야 될 걸 요?

게이샤 커피 5잔이 9,900원?!

게이샤 커피를 콜드브루로 만든다고요? 게다가 이런 혜택으로 만날 수 있는 기회는 없을 겁니다. 블레스프레소 버전의 게이샤 커피라니요!!

맛은 뭐.. 말해 뭐하겠어요.

심지어 저는 이 커피를 맛 보고 이런 생각까지 했습니다.

아.. 이건 나만 먹고 싶다.

진짜 왜 사람들이 게이샤~ 게이샤! 하는지 알게 되실겁니다.

게이샤 커피 만으로도 특별하지만 바닐라+홍차를 블렌딩해서 기존에 느껴보지 못한 감동적인 커피 경험을 하게 되실 거예요.

감히 말씀드립니다.
이 커피!! 기대하셔도 좋습니다.

잠깐! 여기서 끝이 아니에요~

이 번 펀딩에서는 커피를 너무 좋아하지만

카페인이 부담스러웠던 분들을 위해 디카페인 버전의 블레스프레소도 준비했습니다.

은혜롭도다!!
블레스프레소 3종 SET

'이렇게 커피를 만들어보세요'