[양고기] 만족도 4.9 믿고 먹는 오땡 양고기

[양고기] 만족도 4.9 믿고 먹는 오땡 양고기 싱싱스토어 [양고기] 만족도 4.9 믿고 먹는 오땡 양고기
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39000 KRW

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항상 저희 오땡 양고기를 찾아 주시는 서포터님들께 정말 감사 드립니다.

진행 할때 마다 느끼지만 찾아주셨던 분들이 거의 70% 이상은 다시 찾아주시기 때문에 항상 감사한 마음과 실망 시켜드리지 않기 위한 책임감도 큽니다.


프로젝트 진행 동기 및 목적

좋은 가격에  좋은 고기를
함께 즐기고 싶습니다.


이번 프로젝트를 통해서 식당에서 맘껏 먹지 못했던 양갈비를 축산물 유통 10년 노하우를 담아 가족들과 넉넉하게 드실수 있게 합리적인 가격으로 좋은 고기를 제공하고 싶습니다.
좋은 고기 뿐만 아니라 양갈비 맛의 품격을 한층 더 높여줄 premium 시즈닝 세트를 소개하면서 집에서도 누구나 쉽게!


그동안 양고기는 냄새가 난다고 싫어하시는 분들이 종종 계셨지만 좋은 양고기를 먹었을때 다시금 생각 나는 진한 육향을 함께 느껴 보시는게 어떨까요?

숄더랙은 어깨쪽에서 부터 1~5번 갈비뼈 부위를 사용하며, 지방과 근막을 제거한 단백한 부위라고 할수 있습니다.마블링이 좋아 깊은 육향과 부드러움을 느낄수 있습니다.

유통단계를 줄여서 가족들과 맘껏 드실수 있게 준비 했습니다.

홈슐랭 3-Star
양갈비 스테이크 만들기

굽기 20분 전 ,냉장고에서 꺼내 올리브 오일을 바른 후 허브향이 가득한 몬트리올 스테이크 시즈닝으로 굽기 전 마리네이드를 해주세요.(냉동 상태라면 냉장실에서 하루 동안 천천히 자연 해동 하시면 육즙이 파괴 되지않아 더욱 맛있게 즐기실수 있습니다.)

 

오일을 두른 후 강불로 후라이팬을 달궈서 연기가 나기 시작 하면 양갈비를 넣어 주세요.1분 정도 겉면이 약간 튀기듯이 익혀 주세요~(기름이 많이 튀니 주의 해 주세요~ㅜㅜ)

굽기 정도를 보면서 30초씩 뒤집어 주세요~

#마무~의리~ 버터향 솔솔~  

양쪽면이 적당히 익었을때 불을 꺼주세요. (불을 켠 상태로 버터샤워를 하면 over cook 될수도 있습니다.)이제 버터를 넣으시고 고소한 버터향이 스며들수 있게 버터샤워~~


※알고 먹으면 더 맛있는 양고기

양고기는 다른 고기에 비해 식으면 금방 딱딱해지고 질겨 지는 성질이 있어요~그래서 구으면서 따뜻할때 드시는게 젤 좋답니다!!
양고기 전문점에서 앞에서 직원 분이 구워 주시는 이유를 아시겠죠~~^^


어깨부터 갈비까지 안쪽에 붙어 있는 부위로 지방이 적어 단백하며 쫄깃하지만 부드러운 식감을 가지고 있습니다,

구이,꼬치 어떻게 먹어도 맛있답니다!!


호주청정 지역의 냄새 없는 LAMB

 

1년 미만 어린 양고기(LAMB)

1년 7개월 이상 성인 양고기(MUTTON)

우리가 싫어 하던 누린내가 많이 나는 양고기는 MUTTON 성인 양고기라 생각 하시면 됩니다.
양은 1년이 지나면 유치가 빠지고 영구치가 나면서 이때 부터 효소가 많아져서 양고기의 거부감을 가지게 되는 특유의 누린내가 많이 납니다.
오땡고기 에서는호주 청정 지역에서 목초를 먹고  건강하게 자란 1년 미만의 어린 양고기 (LAMB)을 취급하며  오랜 축산물 유통의 경험을 바탕으로 질좋은 양고기를 선별하여 합리적인 가격에 준비 했습니다.

양갈비만 있다면 심심 하쥬~~
오땡고기에서 준비한
Premium 선물 시즈닝 세트

 선물 시즈닝 set

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식품 정보 안내

관련허가사항:식품위생법에 따른 수입신고를 필함

※신선식품 주의사항

신선식품 특성상 필히 충분히 익혀서 섭취 하여 주시기 바랍니다. 실온 상태에서 장기간 방치된 경우 식품이 상하므로 실온에서 방치된 식품은 섭취 마시고 폐기하여 주시길 바랍니다.

배송 안내

1.CJ 대한통운 택배사
2.신선 식품으로 발송후 다음날 도착이 안될 경우 식품이 상할 우려가 있어 제주 및 도서 산간 지방은 발송이 불가한점 양해 부탁드립니다.
3. 리워드/배송 관련 문의는 카카오 플러스 친구@싱싱스토어, [메이커에게 문의 하기]로 가능 하시며, 010.9906.2102 직접 전화 주셔도 됩니다.(상담 가능 시간:9:00~18:00)

메이커 소개

안녕하세요! 싱싱스토어 대표 김준혁 입니다.
경남 창원에서 축산물 유통회사 에서 밑바닥 부터 시작해서 회사 운영까지 10년 이란 시간이 지났습니다.작년 여름에 "오늘도 땡기는"을 줄인 [오땡]이라는 브랜드를 만들고 정든 회사를 그만 두고 "음식을 팔기 보단 좋은 음식을 선물 하자"라는 마음으로 싱싱스토어를 설립 하게 되었습니다.
정든 회사를 그만두고 스타트 업 1인 창조기업으로 시작해서 온라인 판매를 시작하면서 저희 고기와 음식은 어디에 내놓아도 자신있게 좋은 고기로 좋은 재료로 만들었다고 자신있게 말할수 있었지만 홍보가 되지 않아서 많은 어려움을 겪었습니다.
와디즈를 통해 펀딩을 진행하면서 저희 회사와 제품을 많이 알리게 되고 펀딩이 끝나도 저희 오땡 사이트를 찾아 주시는분들이 많아 너무 감사했습니다.

이렇게 펀딩을 하다 보니 전국 1인창조기업 주관 크라우드펀딩 레이스에서 우수상을 시상하는  정말 뜻깊고 기쁜일이 생겼습니다.
와디즈를 통해 저희 회사를 알리고 이렇게 상까지 받을 수 있게 해주신 서포터님들께 정말 감사의 뜻을 전하고 싶습니다.앞으로도 어디에 내놓아도 부끄럽지 않은 음식을 준비 하겠습니다.


저희 싱싱스토어는 와디즈를 통해 성장 했다해도 과언이 아닐 정도 입니다.
처음 회사를 설립하고 온라인 판매를 시작 했을때는 사실 상품은 괜찮은데 알려지지 않아서 판매가 안되니 막막 하기도 했습니다. 와디즈를 알게 되고 진행하면서 저희 회사 브랜드 "오늘도 땡기는"을 줄인 오땡을 알리게 되었고 그후 온라인에서도 많은 사랑을 받으며 지금도 성장하고 있습니다.






FAQ

몇 인분인가요?

숄더랙은 베이직 세트 기준 500g 경우 2인분 정도 적당 합니다.한팩에 숄더랙 양갈비 4대~5대 정도 입니다.
양티본은 500g 기준 2인분 정도의 양이며 한팩에 9개~10개 정도 입니다.

양고기를 처음 먹어 보는데 냄새가 걱정 입니다.

1년 미만의 어린양고기(lamb)로 누린내는 나지 않으며 양고기 특유의 육향이 먹고 나면 또 생각 나게 만들 겁니다. 함께 보내 드리는 시즈닝과 드시면 고급 레스토랑 및 양고기 전문점 부럽지 않은 맛을 느끼실수  있습니다.

보관은 어떻게 하나요?

받자말자 바로 드시거나 2~3일 안에  드실거라면 냉장 보관 하시다 드시면 됩니다. 그렇지 않을 경우 냉동 보관 하시기 바랍니다.
냉장 보관시 3일 이내 드시기 바랍니다.

제품이 녹아서 왔는데 먹어도 괜찮나요?

날씨나 수령시간에 따라 약간 해동된 제품을 받으실  수도 있습니다
진공포장이 되어 있기 때문에 드시는데 무관하며 바로 드시거나 2일~3일 안에 드실경우 냉장 보관 하시면 되며 그후에 드실 경우 냉동 보관 하시면 됩니다.

해동은 어떻게 하나요?

가장 좋은 방법은 드시기 하루전 냉장실에서 천천히 해동 하시는걸 추천 드립니다.
육질이 파괴되지 않아 부드럽고 냄새 없이 고기를 드실수 있습니다.
다만 급하실 경우엔 물에 담그거나(따뜻한 물에는 담그지 마세요) 실온에서 자연해동 하시길 바랍니다.

교환/AS 정책은 어떻게 되나요?

-신선식품의 경우 제품에 이상이 있는 경우에만 교환/환불이 가능합니다.
-제품 수령 후 7일 이내 이상이 발견될 경우 교환 가능하며, 7일이내 이상을 확인할 수 있도록 리워드 수령 후 사진/동영상 촬영을 하여 기록을 남겨주세요.
※잘못된 보관 방법으로 인한 제품 손상이 발생하는 경우는 '리워드 하자 사유'에 해당 하지 않습니다.(수령후 -18℃이하 냉동 보관 바랍니다.)

-제품 이상으로 인해 발생하는 비용은 전액 메이커가 부담합니다.

-교환/AS 요청자 정보와 서포터 정보의 일치 여부 확인 후, 진행됩니다.

리워드 하자가 아닌 경우

리워드의 특성상, 아래의 항목들이 발생할 수 있으며 이는 리워드의 하자/불량이 아닙니다. 


*교환/AS가 불가능한 경우


-서포터의 책임 있는 사유로 리워드가 멸실/훼손된 경우(단지 확인을 위한 포장 훼손 제외)
-서포터의 사용/소비에 의해 리워드의 가치가 감소한 경우
-시간 경과로 인해 재판매가 곤란할 정도로 리워드의 가치가 상실한 경우
-서포터의 단순 변심
-메이커를 통한 교환/AS 접수 절차 없이 임의로 반송한 경우
*교환 문의: 010-9906-2102