[보리차] 불편한 티백 OUT! 콜드브루로 찐하게 담은 진짜 전통차[콜드 티 브루]

[보리차] 불편한 티백 OUT! 콜드브루로 찐하게 담은 진짜 전통차[콜드 티 브루] 농업회사법인 주식회사 아그로스 [보리차] 불편한 티백 OUT! 콜드브루로 찐하게 담은 진짜 전통차[콜드 티 브루]
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17000 KRW





자사제품기준

하루에차  하루에차(앵콜)  천명차


수많은 후기들로 전문성과 상품력을 인정받은 티 소믈리에의 전통차 전문 기업 '아그로스'


아그로스는 온 가족을 위해 정성스럽게 차를 끓이던 엄마의 정성을 잔뜩 담은, 맛있고 간편한 차를 만들기 위해 지난 1년간 무려 130회의 시제품 테스트를 진행했는데요.


아그로스가 130회의 연구개발 기간 동안 가장 집중했던 부분은 '정성' 이었어요.

가족을 사랑하는 엄마의 정성만큼 전통차를 뽑아내는 '과정'에 집중했죠.



오랜 연구와 고민 끝에 아그로스가 선택한 방식은 바로, '콜드브루'입니다.
대량 추출 공법으로 대용량으로 뽑아내는 방식이 아닌, 한 방울 한 방울 정성스럽게 추출하는 방식이죠.

흔히 콜드브루는 많은 사람들에게 '커피'로 인식되어 있어요. 하지만 콜드브루는 더욱 깊은 맛을 내기 위해 차가운 물을 이용해 오랜 시간 우려내는 방식을 나타내는 용어로 커피뿐만 아니라 '차'를 추출하는 방식으로도 종종 쓰이곤 해요.

뜨거운 물에 우리는 방식은 우려내는 정도에 따라 영양분이 파괴되고 맛이 달라지는 것에 비해, 콜드브루 방식은 원재료를 차가운 물에 천천히 추출했기 때문에 더 진하고 깊은 맛을 한결같은 맛으로 즐길 수 있다는 특징이 있어요.



한 방울, 한 방울 정성스럽게 추출한 '아그로스 콜드 티 브루'에 대해서 더 자세히 알아볼까요?



전 세계에서 카페가 가장 많은 우리나라에 대한민국을 대표하는 티가 거의 없다는 사실!

우리나라에도 예로부터 전통원료를 이용해서 만든 다양한 티가 있었지만 전통원료 특유의 강한 향과 맛으로 대중성을 띠지 못했던 것이죠.

아그로스 권기한 티 소믈리에는 10년이 넘는 시간동안 대한민국 대표 전통차를 만들기 위해서 전통원료에 대해서 전문적으로 공부하고, 다양한 재료들을 직접 혼합하고 비율을 맞췄어요.

100회 이상의 샘플링을 통해 전통차를 콜드브루 추출 방식과 결합하면, 영양소는 그대로 유지하고 전통원료 특유의 강한 향과 맛은 더욱 향긋해질 수 있다는 사실을 발견하게 되었어요.

이후에도 수십번의 시행착오를 거쳐 아그로스만의 콜드 티 브루 레시피 개발에 집중했고 마침내 서포터님들께 2가지의 콜드 티 브루 전통차 '썸티 스페셜' 과 '찐티 보리'를 공개하고자 합니다!

아그로스의 '썸티 스페셜' 한 잔이면!
전통차의 구시대적 인식과 맛없다는 편견이 한번에 사그러들고 대한민국 대표 혼합 전통차는 아그로스라는 생각이 자연스럽게 들 거예요!
아그로스의 '썸티 스페셜'과 함께 남녀노소 누구나 건강한 혼합 전통차를 즐겨보세요!


냉장고 속에 들어있던 보리차!
한 잔 마실 때의 시원함과 고소함, 기억하시나요?
그때 그 기억을 다시 살려드릴게요!
아그로스의 '찐티 보리'와 함께 시원하게 갈증 해소하세요!



'아그로스 콜드 티 브루'와 함께 추억 한 방울을 더해보아요.


혼합차인 '썸티 스페셜'에는 정말 다양한 재료가 들어가요. 그 중 산조인과 대추에는 스피노신이라는 성분이 다량 함유되어 있답니다!

'찐티 보리'에 들어간 보리에도 칼슘, 비타민 그리고 아연과 같은 우리 몸에 필수적인 무기질이 들어있다는 사실!

아무리 좋은 재료라도 높은 온도에 끓이게 되면 영양분이 파괴되기 마련이지만, '아그로스 콜드 티 브루'는 콜드브루 방식을 통해서 고열에 취약한 영양분을 지킬 수 있었어요.

 이제는 물을 바꿀 때 입니다!

 

'아그로스 콜드 티 브루'는 1회용 파우치로 개별 포장되어 있어서 어디든 간편하게 가지고 다닐 수 있어요 :)


손쉽게 섭취 가능한 1회용 파우치로 얼음 가득 시원한 물도,

김이 모락모락 뜨거운 물도 모두 OK!

언제든 '아그로스 콜드 티 브루'를 즐겨보아요!

'아그로스 콜드 티 브루'에는 카페인이 없기 때문에 카페인 섭취를 못하는 분도 안심하고 즐길 수 있어요.
불필요한 첨가물은 넣지 않았기 때문에 커피나 음료 대신 마음껏 마셔도 돼요.


'아그로스 콜드 티 브루'는 국내의 콜드브루 전문 제조 시설에서 안전하고 맛있게 만들어진답니다.


식품안전경영시스템인증, 할랄인증을 통해 안전한 먹거리임을 인증받았습니다.
 

'아그로스 콜드 티 브루' 안심하고 즐기세요.


#메이커 소개

차도 이제 간편하게 언제 어디서든 먹을 수 있다. 우려먹지 않아도 깊은 맛과 향을 느낄 수 있도록 개발하다.

지속적인 전문지식습득을 위해 대구한의대학교에서 약차와 전통차에 대한 교육을 수료하였고 특히 농업기술실용화재단을 통한 기술이전( 특허 제10-10711540000호 산조인 추출물을 포함하는 항 스트레스 조성물 및 이의 제조방법)을 통한 국가 기술 R&D 개발을 진행하였습니다. 이번 신제품 개발 시 위의 기술의 접목하여 제품 신뢰도와 우수성을 높였으며, 농지취득을 통하여 차 재료를 직접 재배하고 있고 전문성을 갖추기 위해 끊임없이 노력하고 있습니다.

티 소믈리에로서 차를 연구하면서 영국, 중국, 일본 등 많은 나라에서 커피만큼이나 티를 더 선호하고 많이 마신다는 것을 알게 되었고 각 나라마다 전통과 문화를 가진 차가 있다는 그들의 자부심 또한 알게 되었습니다.

차도 커피와 같이 간편하게 먹을 수 있는 방법을 연구를 하여 전통혼합재료를 일정 비율로 표준화된 로스팅 및 블렌딩 공정을 거쳐 개별 포장된 파우치 형태로 언제, 어디서든 음용이 편하게 끔 개발함으로써 전통차의 이미지를 탈바꿈하기 위한 노력을 하였습니다.

티 소믈리에가 티백으로 우리지 않아도 간편하게 차를 더울 땐 시원하게  선선할 땐 따뜻하게 마실 수 있는 차를 와디즈를 통해 여러분께 소개하겠습니다.


#FAQ

Q. 티 소믈리에가 무엇인가요?
A. 티 소믈리에는 차에 대한 전문지식을 바탕으로 전문적으로 차에 대한 개발과 발전, 기여를 하는 직업을 뜻합니다. 흔히 감별사라고도 하는데요. 많은 분들이 아시는 와인 소믈리에, 바리스타, 워터 소믈리에처럼 티를 전문적으로 마시고, 감별하는 일을 한다고 생각하시면 좋습니다. 티를 찾는 손님들에게 각자의 취향과 상황에 맞는 티를 소개 해주기도 하고, 새로운 티를 끊임없이 만들고 찾아내는 직업이기도 합니다.

Q. 더치 차는 무엇인가요?
A. 흔히 카페나 마트에 판매되는 콜드 브루 (더치 커피) 와 같은 방식으로 전통혼합재료를 저온으로 냉장 추출하여 영양을 포함하여 맛과 향을 그대로 살린 스트레스에 좋은 전통차와 엄마가 끓여준 감성 그대로 100% 보리를 냉장 추출하여 개발한 보리차입니다.

Q. 정말 효과가 있나요?
A. 현재까지 시제품과 샘플을 이용하여 대구한의대학교와 함께 협력하여 효과를 입증하기 위해서 시험분석을 실시하였고 객관적인 관능평가와 데이터를 수집하여 더욱 맛있고 효과좋은 차를 만들기 위해서 노력하고 있습니다. 또한 농업진흥청에서 기술이전을 받은 국유특허인 “산조인 추출물을 이용한 항스트레스 조성물과 이의 제조방법”을 적용하여 이번 제품에 적용 하였습니다.

Q. 부작용은 없나요?
A. 전통혼합재료를 일정 비율을 혼합하여 개발하는 과정 속에 미세한 독성들은 로스팅과 법제과정을 통해 모두 제거 하였고, 재료간 궁합 또한 면밀히 파악하여 전문가의 조언 등으로 해결 하였으나 여러가지 재료가 혼합되어 모든 사람들의 체질이 똑같을 수 없기에 마신 후 땀이 나거나 잠이 오는 등의 명현반응을 제외한 가려움과 같은 알레르기 변화나 복통이 있을 시 전문의와의 상담 후 이용하시길 권합니다.

Q. 원산지는 어디인가요? 
A. 국내산 재료를 원칙으로 사용하고 있으나 국내에서 재배 되지 않는 원료에 대해서는 품질이 가장 높고 인지도가 높은 수입국의 제품을 사용하고 있습니다.

#A/S 정책

교환/반환/AS 불가능한 경우