[프라이팬] 진짜불맛ㅣ직화 프라이팬으로 집에서 쉐프표 스테이크를! 17541% 앵콜

질좋은 한우를 구울땐 일반적으로 아무것도 두르지않고 또거운 철판에 구워먹는 것이 좋습니다. 조금 더 질긴 호주산이나 미국산은 버터등을 곁들이면 좋지만, 티쉐프의 스테이크 '직화'팬은 불의 길이 열려 있기때문에 오일을 두르면 기름이 새게됩니다. 꼭! 오일을 두르지 않고 오로지 불의 향으로 불맛이 나는 스테이크를 드시길 바랍니다.

돼지고기는 많은 기름을 유발하며, 스테이크에 최적화된 팬의 두께 및 열전도율과 맞지 않기 때문에, 꼭 스테이크에 딱 맞게 설계된 직화팬에, 소고기만을 구워드시길 바랍니다.

일명 '하이컷센서'. 과열방지센서 기술로 사고 감소 효과가 있어 국내에는 모든 버너에는 안전 장치가 적용된 가스레인지가 보급되고 있습니다.좋은 취지의 기술이나, 불편함이 있습니다.

실제로 하이컷센서가 적용된 국내 가스레인지 제품들도 조리용기 재질이나 조리물의 종류에 따라 장시간 고화력을 유지해야 하는 요리임에도 화재위험 온도에 도달하면 가스불이 꺼지는 불편함이 있습니다.

intro.

소고기 스테이크. 갓 구운 빵처럼 향긋한 스테이크 향이 퍼지는 순간, 거기서부터 이미 파티입니다.

이만큼 특별한 소고기 스테이크! 이렇게 특별한 스테이크는 주로 이런 곳에서 먹습니다.

이전 버전의 사용자 후기입니다.

눈으로 잘 보이지 않는 티쉐프의 기술이, 다른 프라이팬과 다른점

티쉐프의 스테이크의 팬에는 불이 올라올 수 있는 공간이 있습니다. 하지만 이 모습은 자세히 보지 않으면 보이지 않습니다. 그래서 육안으로 확인할 수 있도록! 티쉐프가 특허받은 기술을 자세히 보여드리겠습니다.

이제! 팬의 온도만으로 굽는 것이 아닌
팬의 온도는 물론,
직화가 가능해집니다! 

• Episode 1 . 일반적인 프라이팬은 바닥이 막혀있어서 일어나지 않을 일 one.

티쉐프 스테이크팬은 바람이 일어나면 같이 날아갑니다.

• Episode 2 . 일반적인 프라이팬은 바닥이 막혀있어서 일어나지 않을 일 two.

불길이 팬 위로 솟아 오릅니다.

해당 기술은 티쉐프의 특허입니다.

찢어져있으니 기름이 새진 않을까?
네. 기름이 오히려 '흐르지 않도록' 제작되었습니다.

• 기름이나 버터가 버닝홀에 채워지면 팬의 가장자리로 갈 수 있도록 제작되었습니다.

찢어져있으니 세척하기 불편하지 않을까?
집에 어디든 있는 솔 하나로 간편하게 청소 할 수 있는 구조입니다.

훈제의 향기, 다들 좋아하시죠?

식품을 훈연하는 공정은, 수 천년에 걸쳐서 서서히 진보해 온 것이나, 연기가 나는 이유 때문에 추가적인 천연 액상의 훈연향을 사용하는 방법이 많이 사용되고 있습니다. 하지만 티쉐프로는 리얼 훈연이 가능합니다. 

• 우선, 기름이 튈 것 같으면 티쉐프 스테이크 전용 뚜껑을 닫아두면 되며,

• 뚜껑을 닫아두면 티쉐프만의 훈연이 시작됩니다.

뚜껑을 닫아 사용함으로 스테이크 조리시 발생하는 열기가 다시 열려있는 공간을 통해 아래로 분출하게 되고, 그연기가 불에 2차 연소됨에 따라 연기를 타고 기름이 비산되는 것을 막아줍니다. 

그릴의 모양, 다들 좋아하시죠?

그릴링은 단순히 ‘굽는다’는 의미를 떠나 고기의 맛을 한껏 끌어올려주는 핵심적인 기술입니다.

• 일반 프라이팬에 스테이크를 구우면 볼 수 없는 그릴 자국.

• 티쉐프 스테이크 팬에서 구우면 일어나는 현상. 리/얼/그/릴, 확인하세요.

프라이팬은 자고로, 두껍고 묵직해야 요리가 맛있습니다.

팬이 얇으면 얇을수록 열이 옆면으로 갈 수가 없어서 온도 컨트롤이 잘 되지 않습니다. 두꺼워야 열이 골고루 이동할 길이 생기고 적절한 온도 조절이 되어서 음식이 골고루 익혀집니다.

• 식당에 있는 그릴이나 캠핑용 그릴보다는 더욱 가볍고 편리하게!

무거운 장비는 두고
캠핑가서 먹을 스테이크는
티쉐프 스테이크 팬 하나로 끝!

• 일반 프라이팬보다는 더욱 묵직하고 두껍게!

열을 전달하는 속도를 열전도율이라하고 열을 유지하는 능력을 열보존율이라고 합니다. 무게감과 두께감이 만들어낸 열 보존율이 있다면 열전도율은? 

묵직한 프라이팬이 만들어내는 빠른 열전도율!
그 비결은 순도 높은 알루미늄!

알루미늄이 가진 뛰어난 장점은 열전도율을 적용시켰습니다. 알루미늄이 가진 열보존율의 단점은 두께로 커버 한 티쉐프 스테이크 팬은 누가 만든걸까요?

프라이팬을 찢는다는 건,
과감한 용기와 확실한 기술이 필요합니다.

탄탄한 기술에 안전성까지 더한 프라이팬!

리워드 스펙

메이커 소개

(주)창보는 알루미늄 주방용품 생산/판매 전문기업으로서 미국, 일본, 중국, 태국 등 세계 각지에 수출을 하고 있습니다. 회사 창립 이후 지금까지, 알루미늄 주방용품 생산이라는 한길만을 걸어오며 끊임없는 기술 개발과 설비 투자로 품질을 인정받고 있습니다.   

프로젝트 진행 동기 및 목적

가정에서 스테이크를 구워 먹으면서 의문이 들었습니다.왜 집에서는 레스토랑에서 먹는 그런 고기 맛이 나지 않을까? 왜 캠핑을 가서 스테이크를 구워 먹으면 맛이 있을까? 가정에서도 그런 맛을 느낄 수 없을까? 이러한 고민을 해결하고 가정에서도 레스토랑에서 먹는 맛있는, 불맛이 느껴지는 스테이크를 먹을 수 있게 하기 위해 본 제품을 개발하게 되었습니다.신제품을 개발하고 어느 시장을 통하여 판매를 할 것인지를 고민하던 차에 와디즈를 알게 되었고, 신제품을 소개하기에는 현재의 와디즈 시스템이 좋다고 판단하여 와디즈에서 펀딩을 하게 되었습니다. 

펀딩 종료 후, 펀딩금 사용 계획

앞으로도 다양하고 새롭고, 지금까지 본 적 없는 고객분들의 리즈를 충족시켜 드릴 수 있는 제품을 개발하는데 사용될 예정입니다.

리워드 발송 안내

• 발송 방법 : 택배
• 발송 택배사 : 한진택배
• 발송시 포장상태 : 박스 포장
• 발송 일정 : 9월 21일부터 발송
• 도서/산간지역 발송 안내 : 3,500원 추가 비용 발생 (후원금 더하기에 추가로 입력해주세요)
• 배송 문의 : changbo9@hanmail.net

교환/펀딩금 반환 및 A/S정책

• 보증 기간: 리워드 수령일로부터 6개월
• 교환, a/s 규정: 고객의 고의 또는 과실에 의해 제품 하자가 발생했을 경우 교환 및 반환 불가
• 교환, a/s 불가한 경우: 고객의 고의 또는 과실에 의해 제품 하자가 발생했을 경우
• 교환, a/s 접수 방법: 아래 접수처에 구체적인 하자 내용, 사진과 함께 접수해 주시면 정확한 소명 후 처리됩니다.
• 교환, a/s 접수처: changbo9@hanmail.net

FAQ

Q. 처음 사용할 때 세척방법이 있나요?
A. 처음 사용할 때는 주방 세제를 이용하여 세척 후 사용해주세요.

Q. 열기가 올라오는 틈으로 기름이 흐르지는 않나요?
A. 그릴의 윗부분과 아랫부분이 겹쳐져 있어서 기름이 흐리지 않는 구조로 되어있습니다. 다만, 불의 세기나 고기를 뒤집거나 팬을 움직이는 등의 상황에 따라 기름이 아래로 조금 떨어질수 있습니다.

Q. 유리뚜껑이 꼭 함께 사용하여야 하나요?
A. 직화방식으로 스테이크가 구워지는 상황이기 때문에 연기가 많이 발생할 수 있습니다. 동봉한 유리 뚜껑은 일정량의 연기가 빠져 나오는 구조로 되어 있어서 유리뚜껑을 덮어서 사용하면 적정량의 연기가 밖으로 나오게 되어 연기가 많이 퍼지는 현상을 방지하여 보다 깨끗한 환경에서 조리를 할수 있습니다.

Q. 사용후 물로만 세척하는 것이 더 좋은가요?
A. 세제를 사용하여 세척하여도 괜찮습니다. 다만 세척하기 전에 일정시간 물에 담궈놓은 다음 세척을 하면 보다 적은 양의 세제를 사용하더라도 깨끗하고 쉽게 세척할 수 있습니다.