[쉐이크] 평점 5.0 뉴트로에 굶주린 그대, 온고지신 전통 간편식 한끼 원밀

[쉐이크] 평점 5.0 뉴트로에 굶주린 그대, 온고지신 전통 간편식 한끼 원밀 차서공방 [쉐이크] 평점 5.0 뉴트로에 굶주린 그대, 온고지신 전통 간편식 한끼 원밀
KR 7
10500 KRW






















어디서든 편하게 즐길 수 있어 식사 대용 간편식은 물론이고 간식과 홈 카페 메뉴로도 딱!

든든한 영양 꽉 채운 레시피로

할매, 할배입맛을 완.전.저.격!











제조와 준비가 번거로운 건강식이었던 가루선식의 이미지는 현대에 들어 변하고 있죠.
한끼원밀은 옛 건강식을 현대인을 위한 식사 대용식, 간편식으로 재해석했습니다.


전통으로부터 찾아낸
재료를 살리는 가공법 ‘수치법제’


한끼원밀에는 공통 재료인 19개의 통곡물 이외에도, 시그니쳐 재료가 되는 원료를 더해 제품 당 20가지가 넘는 원료로 구성됩니다.

각 재료간의 성질이 모두 다르기에, 재료가 가진 고유의 성질을 어떻게 조합하여 궁합을 살릴지에 대한 고민이 필요했죠. 차서공방은 이 힌트를 전통의 재료 가공법인 ‘수치법제‘ 에서 찾았습니다.


바쁜 현대인의 일상을 위해
휴대성과 편리성 UP!

한끼 1 meal은 1회 분량을 보틀에 담아 휴대성과 편리성 모두 챙겼어요!


1. 보틀에 두유를 붓고,  

2. 톡톡 두드려 흔들고, 

3. 그대로 마시면 허기충전  3 STEP 완성!

입자가 고와 거름망 없이도 뭉치는 일이 적고, 보틀을 따로 챙기거나 설거지할 일이 없어 편해요.



보틀에는 연한 맛, 알맞은 맛, 진한 맛 눈금이 표시되어 있어 쉽게 농도를 조절하여 마실 수 있어요.처음 한끼 1 meal 을 접하는 분이라면, 전통재료 특유의 맛이 낯설게 느껴질 수 있으니 연한 맛으로 시작해 보세요. 




19가지 건강한 재료 :
귀리, 검은콩, 쥐눈이콩, 통밀, 보리, 찹쌀, 맵쌀, 대두, 수수, 조, 들깨, 기장, 참깨, 옥수수, 흑미, 율무, 땅콩, 아몬드, 현미


세가지 라인업을 취향에 맞게 선택하세요.

 한끼원밀은 19, 75, 94 세가지의 맛으로 구성되어 있어요.
10가지 이상의 전통재료를 전통 제다법으로 가공하여 차서공방만의 레시피로 조합했습니다.

 세 가지 레시피 모두 공통적으로 미숫가루보다 더 진하고 무거운 식감, 달지 않고 고소한 선식 고유의 맛을 느낄 수 있습니다. 취향에 따라, 상황에 맞게 골라 드세요!






가벼운 50g,
든든한 219kcal


                                                    (        ) : 1일 영양성분 기준치에 대한 비율.

 

오독오독, 바삭바삭
분말과 곡물의 7:3 조합!

한끼원밀에는 분쇄되지 않은 아몬드, 땅콩, 현미, 귀리가 들어가 씹는 재미가 있어요. 분말과 함께 익힌 곡물을 7:3 비율로 배합하여 식감도 챙기고, 포만감도 높였어요.

 첫모금에만 씹히는 견과류, 눈에 보이는 만큼만 장식으로 올라간 곡물이 아닙니다!  마지막 한모금까지 꾸준하게 곡물과 견과류가 씹혀요.


아몬드와 땅콩은 얇게 썰고, 현미와 귀리는 바삭하게 잘 볶아 이에 심하게 끼거나 목넘김을 방해하지 않도록 만들었어요.
급하게 삼키지 않고 꼭꼭 씹어 마시게 되니까 제대로 식사를 하는 느낌도 나고, 입안에서 고소한 맛을 오래 즐길수 있어요.







한끼 1 meal, 더욱 맛있게 즐기는 방법


꿀 / 연유 / 시럽 / 올리고당 / 설탕을 원하는 만큼, 한끼원밀에 넣어 잘 섞어주세요!


물, 우유, 음료, 주스 등 취향에 맞는 음료와 혼합해 제조해주세요.


쑥 가루, 흑임자가루를 더해 전통간식과 즐기면 여기가 바로 힙지로!


요플레, 빙수, 인절미토스트, 샐러드에 토핑으로 얹어 고소하고 든든한 디저트까지 완성해 보세요!

어디에서나 즐길 수 있는 간편함

밥 때, 출출할 때, 간식이 생각날 때 두유를 준비하세요.
보틀 안에 200ml~250ml의 두유를 붓고 바닥을 톡톡 쳐서 흔들면 끝!  건강하고 든든한 한 끼 식사가 완성됩니다. 입자가 고와서 어떤 음료에도 잘 풀려요.

단, 용기 변형의 우려가 있으니 뜨거운 물을 담거나 전자레인지에 돌리지 마세요!



다양한 연령대가 함께하는 숲 트레킹,
점심으로 뭘 먹으면 좋을까?

차서공방 한끼 1 meal 의 시작은 ‘모든 세대를 만족시키는 간편식 준비의 어려움’ 에서의 고민이었습니다.
단체 야외활동 점심시간에 무엇을 먹어야 할 지에 대한 숙제!  남녀노소 큰 호불호 없이 즐길 수 있으며, 건강까지 챙기는 든든한 식사가 필요했어요.



어떻게 하면 모두가 즐겁고, 편하게 건강한 음식을 먹을 수 있을까?  맛과 건강, 편리함과 다양한 세대 감성을 선식 하나에 담을 수 있을까?

차서공방 한끼 1 meal 은 음식과 건강의 조합을 연구하던 요리교실, 차서 공방에서  3년의 긴 노력 끝에 세상에 나왔습니다.



차서(次序) :
완벽한 궁합을 찾기 위한
재료와 배합

재료 간의 궁합을 고민하여 올바른 가공과 전처리를 거치는 ‘수치법제‘ 방식, 식품안전과 먹거리 품질에 대한 국제 인증인 ‘FSSC-22000’

분명 비용이 더 많이 들고 번거로운 생산 과정입니다. 하지만 이는 모두가 즐길 수 있는 건강한 먹거리, 안전하고 행복한 우리의 식탁을 지킬 수 있도록 노력하는 차서공방의 고집입니다.






성분표시(12개월).jpg





# 메이커소개


안녕하세요! 차서공방 대표 서예람입니다. 와디즈 서포터 분들을 만나게 되어 반갑습니다.
저는 지난 5년간 방하트렉이라는 숲 치유 활동을 진행하며 2만명이 넘는 분들을 만났습니다.다양한 분들과 부대끼며 이 분들이 중간에 드실 수 있는 간편식 개발에 많은 시간을 쏟았습니다

정말 바른 먹거리는 재료 자체의 잠재력을 어떻게 끌어올리느냐에 따라 달라진다는 일념하에 맛과 영양의 밸런스를 잡아보려 했지만, 처음에는 길이 보이지 않았습니다. 이때 옛 시대의 재료 손질·가공법에 관심을 갖고, 해당 분야의 전문가들을 모시게 됩니다. 이후 3년간의 끊임없는 시행착오 끝에 여러분께 자랑할 만한 제품을 선보일 수 있게 되었습니다.

사랑받을 수 있는 브랜드가 되기 위하여 진심어린 노력을 다하겠습니다. 성원부탁드립니다.


# 배송안내

# FAQ

Q. 보관방법과 유통기한이 어떻게 되나요?
A. 직사광선을 피하시고, 습기가 적은 곳에서 실온 보관해주세요. 유통기한은 제조일로부터 6개월입니다.

Q. 물에 섞어 마셔도 되나요 ?
A. 우유나 두유와 섞어서 마시는 것을 추천드립니다. 물에 타 마실 경우 시그니쳐 레시피의 살짝 씁쓸한 맛이 느껴질 수도 있습니다.

Q. 알레르기 성분이 들어가 있나요?
A. 땅콩과 대두, 밀이 들어가 있으니 알레르기가 있으신 분은 주의하시길 바랍니다.


# A/S 및 교환/반환 정책

프로젝트의 교환/ 반환/AS 정책은 다음과 같습니다.