[빵] 설탕 DOWN 닭가슴살만큼 단백질이 많다고?! 119kcal 도넛!

서포터님으로부터 정말 많은 피드백과 찬사를 받았습니다. 프로넛을 위해 응원해주신 모든 분들에게 다시 한번 감사드립니다. 

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요즘 다들 줄서서 먹는 도넛

 식단 관리 중이라 못 드셨나요?

이젠 망설이지 말고 

프로틴도넛으로 마음껏 드세요

식단 관리 치트키 119kcal  

달콤 도넛, 프로넛

"밥 없이는 살아도 빵 없이는 못 살아"

"치킨은 참아도 빵은 못 참지"

동글동글 기분 좋은 달콤함으로 보기만 해도 군침이 도는 도넛

"식단 관리 중에도 마음껏 먹을 수 있다면 얼마나 좋을까?!"

그래서 만들었습니다

프로넛은 설탕 대신 0kcal '에리스리톨'을 사용했어요.

에리스리톨은 과일에서 추출되어 설탕과 유사한 단맛을 내는 '착한 당'이죠

어떻게 만들었냐구요?

오직 '프로틴'으로만 만들었어요.

출처:식품의약안전처 식품영양성분 데이터베이스

프로넛 아이러브얼그레이는 1개(45g) 당 11g의 단백질을 함유하고 있어요.

이게 얼마 만큼의 단백질 함량이냐구요?

100g 기준으로 환산하면 프로넛의 단백질 함량은 24.4g으로 정말 단백단백하답니다.

탄단지 밸런스가 좋은 프로넛은 식사 대용으로도 제격인데요.

우유(200ml)와 함께 섭취 시 우유 단백질 5g이 더해져 총 16g의 단백질을, 두유(190ml)와 함께 섭취 시 17g의 단백질을 보충할 수 있습니다.

이 수치는 성인 여성 기준 하루 권장 단백질 섭취량의 약 30%에 해당하는 수준으로 닭가슴살 없이도 충분한 단백질을 섭취할 수 있어요.

저희 프로넛은 베이킹에 최적화된 프로틴 파우더를 개발하기 위해 6개월이라는 긴 시간 동안 연구에 매진했습니다.

맛과 영양은 양보하지 않으면서 

부드럽고 냄새 없는 프로틴 파우더

수많은 종류의 프로틴 중 최적의 재료를 엄선하는 것에서부터 최적의 배합 레시피 개발까지. 

프로넛은 프로틴 파우더 연구원, 프로틴 베이킹 파티셰 등 전문 인력과 함께 고군분투하였습니다. 그 결과 부드럽고 냄새 없는 프로넛만의 독자적인 원재료 '프로넛 프로틴 파우더'를 만들 수 있었습니다.

케이크처럼 폭신하고 부드러운 프로넛을 자신있게 추천드리는 이유입니다.

프로넛은 프로틴 베이스 반죽에 에리스리톨을 넣어 오븐에 구웠어요.

NO 밀가루 NO 튀김

프로넛을 칼로리 부담 없이 담백하게 즐길 수 있는 이유입니다

프로넛은 캘리포니아산 프리미엄 아몬드유, 글로벌 프로틴 회사 Saputo의 프로틴 등 중국산 원료는 일절 사용하지 않았어요. 또 고급 수제 초콜릿에만 사용되는 카카오버터를 사용했고요. 무설탕 카카오분말, 국내산 달걀 등 최고의 재료만을 엄선했답니다.

'지방'이라고 하면 무조건 피해야 할 영양소라고 생각하기 쉬워요. 그러나 지방은 3대 필수 영양소 중 하나로 아주 중요한 영양소죠.

보다 중요한 건 어떤 지방을 얼마만큼 섭취하느냐인데요

프로넛에 사용되는 카카오버터는 카카오씨에서 얻은 식물성 지방으로 부정적 이미지의 동물성 지방과는 달라요. 카카오버터는 우수한 성분과 비싼 가격 때문에 고급 수제 초콜릿에만 사용되죠

프로넛 글레이징은 프로틴과 카카오버터로 만들었기 때문에 식단 관리 중에도 안심하고 드셔도 좋아요!

45g 동일 중량 기준, 프로넛 녹차품은 카카오

프로넛은 1개 씩 개별 포장 되어있어서 간편하게 섭취할 수 있어요. 바쁜 직장 생활 속 건강한 군것질 거리가 필요할 때, 운동 후 단백질 보충이 필요할 때 언제 어디서나 프로넛! 세상 힙한 다이어터라면 외출 전에 프로넛 하나는 필수인 거 아시죠?

사전 체험단 진행 결과 프로넛은 얼빵(frozen bread)으로 먹었을 때 가장 맛있었다는 의견이 대부분이었어요. 저희 자체 품평회 결과도 마찬가지였고요. 프로넛을 상온에서 30분 해동한 뒤 섭취하신다면 케이크처럼 부드럽고 촉촉하게 드실 수 있답니다.

Q: 급하게 먹어야 하는데 전자레인지나 에어프라이어에 가열하면 안 되나요?!

A: 전자레인지나 에어프라이어를 사용하셔도 되지만, 가열 과정에서 수분감이 날아갈 수 있기 때문에 상온에서 해동하시길 권장드립니다.

우유와 함께 먹으면 부드러움이 2배!
프로틴 and 도넛, 프로넛
밀크 and 도넛, 프로넛

요거트볼에 프로넛 토핑해주면 인싸!

보다 이색적인 레시피가 필요하시다구요?! 그렇다면 도넛을 반으로 갈라 그릭요거트와 샌드해서 드셔보세요. 베이글&크림치즈 저리가라~ 이게 바로 "프로넛 그릭요거트 샌드!"

01.탄수화물이 아니라 프로틴으로 만들었는데 왜 탄수화물이 있나요?

에리스리톨 함량은 당류에서 차감을 하지만 탄수화물 수치에서는 차감이 되지 않습니다. 따라서 전체 탄수화물 함량에서 에리스리톨과 프로틴의 유당을 제외한다면 3g 내외입니다.

02. 프로틴이 주원료인데 왜 지방 함량이 있나요?

글레이징에 사용되는 카카오버터를 사용하기 때문에 지방 함량이 측정됩니다. 탄단지 밸런스를 위해 딱 필요한 만큼의 양만을 사용하였으니 자세한 내용은 프로넛 영양성분을 참고해주시길 바랍니다.

03. 너무 맛있는데 많이 먹어도 괜찮은가요?
대체 감미료인 에리스리톨을 다량 섭취할 시 설사 및 복통을 유발할 수 있으니 섭취에 주의 부탁드립니다.

04. 보관은 어떻게 하나요?

프로넛은 냉동 빵류로 냉동 보관이 원칙이며 냉동 보관 기준 제조일로부터 9개월 간 보관 및 섭취가 가능합니다

05. 아이나 임산부가 먹어도 괜찮을까요?

프로넛은 위생적인 HACCP 인증 시설에서 안전한 원료만 엄선하여 제조하였기에 유아나 임산부가 섭취하셔도 무방합니다. 다만, 임산부의 경우 모든 음식 섭취에 각별한 주의가 필요한 만큼 전문의와의 상담 후 섭취를 권해드립니다.

프로틴에 미친자, 프로넛

"PRONUT" is a compound word of "Protein" and "Nut". That is a person who is extremely enthusiastic about PROTEIN.

'PROtein'과 'NUT'의 합성어인 'PRONUT'은 프로틴에 미친자라는 뜻으로, 밀레니얼 세대를 위해 건강하고 새로운 음식문화를 선도하는 브랜드입니다.

누군가 이렇게 말했다고 합니다. 인생의 행복이란 "자려고 누웠을 때 마음에 걸리는 게 하나도 없는 것". 그렇다면 우리의 인생뿐 아니라 '먹는 즐거움' 또한 이렇게 정의내릴 수 있겠죠.

"먹으려고 앉았을 때 마음에 걸리는 게 하나도 없는 것"

웰빙을 떼어놓고는 이야기할 수 없는 우리의 식문화 속에 '열량', '당분', '단백질'과 같은 갖가지 족쇄들이 우리 마음을 구속합니다. 아무리 값지고 귀한 음식을 먹더라도 마음이 불편하다면 먹는 즐거움은 온데간데 없이 사라지곤 하죠. 반대로 마음이 편안하더라도 우리의 입맛을 사로잡지 못 하는 음식을 먹는 것 또한 곤욕이긴 마찬가지입니다.

'몸과 마음, 그 모두가 편안한 음식'

프로넛은 '치팅데이'만을 손꼽아 기다리는 운동인부터 일반 고객에 이르기까지 "몸에 좋은 음식은 입에 쓰다"는 막연한 편견을 없애기 위해 오늘도 치열하게 고민합니다. 소량의 컨셉 성분으로 건강을 가장한 음식이 아닌, 각종 첨가물로 미식을 가장한 음식이 아닌 진정 건강하고 맛있는 행복을 전해드리고자 합니다.

*프로넛의 이야기가 더 궁금하다면? 프로넛 공식 블로그 바로가기

세상에 없던 도넛, 그리고 끊임없는 도전

위 사진 클릭시, 프로넛 개발기를 더 자세히 보실 수 있습니다.

매일 매일이 치팅데이인 것처럼

"EVERYDAY, CHEATDAY!"