튀기지 않고, 과당이 없는

할매 입맛 사로잡을 새롭게 추가된
단호박 & 쑥맛

여전히 식을 줄 모르는
약과 열풍!

하지만,

기름에 튀기고,

(출처 : giphy)

설탕, 조청, 올리고당 등 당류 가득...

어쩐지 속까지 더부룩 한 느낌..

마음껏 가까이 하기에
살짝 부담스러웠다면?

부담은 확 줄이고
만족은 확 늘린

힐로우 약과를 선택할 타이밍!!

힐로우 약과 만의

당류  & 밀가루 모두OUT!

튀기지 않고 구워낸,

그럼에도
약과 특유의
쫀득-달콤함은 그대로 구현!

힐로우 약과를 개발하게 된 이유

설탕과자 라는 인식이 강했던 마카롱을 정제설탕을 알룰로스로 대체해 건강하게 만들었던 사그램마카롱의 성공적인 펀딩 이후, 21년 꼬랑지마카롱 은 푸드테크 스타트업 으로 새로운 도전을 시작했고, 마카롱 말고도 우리가 잘할 수 있는 것들을 찾는 다양한 미션을 통해 하루 권장 아몬드 섭취를 바 하나로 즐길 수 있는 힐로우바 를 개발하게 되었는데요,

힐로우바 를 접하신 분들 중 다수 의견에서 식감이 약과 같이 쫀득 하다는 반응을 보여주셨고,

실제로 약과를 만들어 보면 어떨까 ?
하는 물음표에서 시작한 성남 식품 레시피 아이디어 경진대회 참가로 우수상을 받게 되어,

시제품 단계였던 아몬드 약과를 여러 번의 테스트를 거친 후
힐로우 약과 라는 이름으로 와디즈에서 선보일 수 있었습니다.

MAKER  

오랜만에 인사드립니다.

꼬랑지마카롱 대표 김유리입니다.

지난 힐로우약과 펀딩 이후, 많은분들께서 앵콜 요청을 주셨었는데요 :)
초반 생산 제품과는 달리 이후 받으신 서포터분들께서 쓴맛이 난다는 평을 남겨주셔서 원인을 파악, 해결 후에 앵콜펀딩 하는것이 좋겠다는 판단을 하게 되었습니다.

원인파악은 빠르게 해결되었지만, 이후 안정적인 원료 수급이 이루어 졌을때 하는것이 좋을 것 같아 계속 딜레이 되던 중, 드디어 이부분도 해결되어 문제 없는 앵콜 펀딩을 준비할 수 있게 되었습니다.

기존의 아쉬움을 많이 극복해 내어, 두가지 맛을 추가 개발한 힐로우 약과를 더 늦지 않게 선보일 수 있게 되어 감사하고 있습니다. 
이전과 동일하게 오랫만에 찾아뵙는 사그램마카롱 과 힐로우바, 새로운 리워드도 많은 관심 부탁드립니다^^

처음 인사드리는 서포터님 안녕하세요.

꼬랑지마카롱은 대체당, 대체 원료를 사용해 과한 당 섭취가 요구되는 제품들에 조금 더 나은 선택지를 제공하고자 제품을 개발하고 생산하는 푸드테크 스타트업입니다.

말로만 당을 줄였다가 아닌 성분 검사를 통해 확인시켜 드리며 신뢰를 바탕으로 17년부터 시작한 꼬랑지마카롱은, 마카롱 외에도 다양한 디저트의 선택지를 넓히고자  자체적으로 미션을 만들고 수행하며 상품화하는 기업으로 성장 중에 있습니다.

식이 관리를 잘 해내고자 한 자신과의 약속을 잘 지킬 수 있도록 돕는 디저트와 식품을 시장에 많이 만들어 내는 게 꼬랑지의 앞으로의 목표입니다. 앞으로의 행보에 많은 응원과 지지 부탁드립니다.

<안심하고 드세요.>

주기적인 품질 검사와 제조환경을 엄격하게 관리하는 HACCP 인증시설 이기에, 모두가 안전하게 드실 수 있도록 최선을 다하고 있습니다.

[발송 안내] 

발송 방법 : 택배 발송(로젠 택배)

배송 시 포장 상태 : 힐로우 약과는 상온 상품으로, 종이 박스에 안전하게 담아 발송해드리며,
마카롱은 은박 보냉백에 아이스팩을 같이 동봉한 후 스티로폼 박에 담아서 발송해 드립니다.

배송 관련 문의처 : 꼬랑지마카롱 (카카오)

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