싱겁고 밍밍한 고기, 있을 수 없기에

전용 염지 기계를 사용해 고기의 깊숙한 곳까지 염지합니다. 겉 표면만 너무 짜지 않게 만들면서, 속살의 풍미는 살리는 제작 방법입니다.

독일의 전통 비법 그대로

학센을 통째로 맥주에 담궈 숙성합니다. 독일 전통 향신료와 허브 또한 첨가하여 15시간 동안 학센의
"핵심 풍미"를 만드는 과정입니다.

수십번의 농도 조절, 그리고 재시도.

치즈 맛이 입안을 감싸게 하면서도, 씹으면서 느껴지는 고소함이 약해지지 않는 적절한 "황금 농도"를 찾기 위해 수 많은 시행착오를 거쳤답니다.

오븐, 에어프라이기에 5분에서 10분만 구워주세요! 사워크라우트와 감자 요리를 곁들이면 독일 전통 학센 플래터 완성!

고기 함량 90%, 천연 향신료만을 사용했기에, 각종 요리에 첨가하시면 요리의 풍미가 살아나는 효과를 경험하실 수 있습니다. 김치 찌개부터 파스타까지 다양하게 활용해보세요.

캠핑에 빠질 수 없는 직화 바베큐! 학센만큼 안성 맞춤인 메뉴가 있을까요?
굽기 전 호일로 감싼 후 뒤집어가며 구워주면 더욱 완벽한 풍미의 학센이 완성됩니다!

Q&A

제품의 유통기한은 어떻게 되나요?

냉동 상태에서 제조일 기준 12개월 까지 보관 가능합니다.

학센 중량이 조금 달라요

슈바인학센은 돼지의 통 다리를 그대로 사용하는 제품이기 때문에 각 돼지 다리의 무게에 따라 중량이 일정 수준 차이날 수 있습니다. 퀸주트는 퀄리티 유지를 위해 800g 에서 900g의 대형 돼지 다리만을 엄선하여 제조합니다.

소시지 한 팩당 몇 개의 소시지가 들어있나요?

튜링어브라트부어스트는 1팩당 4개, 베이컨체다치즈소시지와 초리조의 경우 1팩당 3개의 소시지가 들어있습니다.