올데이온
딱복계의 1% 상위 복숭아,
마블링 가득 차돌복숭아를 소개합니다.
이름부터 특별한 차돌복숭아를 소개합니다.
차돌복숭아는 과육에 소고기처럼 마블링이 있는게 특징인데요,
그래서 차돌복숭아라고 이름이 붙였다고 생각하지만
사실 돌처럼 단단하다고 하여 차돌이라는 이름이 붙여졌다고 해요.
단단하다는 말처럼 차돌복숭아는 딱복이에요.
하지만 딱복 ! 딱복은 당도가 떨어진다고 생각하시는 분들이 있으시죠 ?!
그러한 편견을 없애줄 딱복계의 끝판왕 차돌복숭아를 소개합니다.
씹을수록 더욱 깊은 달콤한 풍미가 가득해 질리지 않고 먹을 수 있는 차돌복숭아입니다.
복숭아 과육에서 소고기 마블링을 ,,?!
당분 가득한 마블링 과육
차돌 복숭아는 소고기 같은 마블링이 있는 복숭아로 유명해요.
이러한 마블링은 복숭아 내에 당분이 모여서 생기는 현상으로
높은 당도의 딱복에서 볼 수 있는 현상입니다.
그만큼 차돌복숭아는 당도가 높은 복숭아인만큼
딱복 중에서 탑으로 소문난 이유가 다 있답니다 !
한가지 미리 안내드리자면 차돌복숭아라고 모든 과수에 마블링이 있는건 아닌데요,
후숙하면서 생기는 경우가 있고 과육에 마블링이 없는 경우가 있는데,
문제가 있는 것이 아닌 그저 생물마다 차이가 있는 부분입니다.
그렇다고 당도가 떨어지는 복숭아가 아닌 동일하게 높은 당도의 복숭아니 걱정없이 맛있게 드셔주세요!
씹을수록 느껴지는 풍미,
아삭아삭 깔끔한 달콤함
이번에 준비한 차돌복숭아는
무른 식감보다 단단한 식감을 좋아하시는 분들은 아주 좋아할 식감이에요.
그럼에도 말복을 좋아하는 분들께 이 품종은 꼭 드셔보시길 강력 추천드리는 복숭아이기도 합니다.
말복을 좋아하시는 분들은 보통 달달함을 좋아하시는 경우가 많은데,
차돌복숭아는 딱복에 맞게 아삭아삭한 식감이지만
그 안에 씹을수록 느껴지는 복숭아의 고급스러운 풍미와 함께 치고 올라오는 달달함은
딱복의 새로운 면을 볼 수 있게 될거에요!
그 당도는 15brix 이상..!
이 달콤함 안에 아주 약간의 산미가 있어 조화가 좋아 질리지 않고
호불호없이 고급스러운 복숭아 맛을 즐길 수 있는 복숭아랍니다 !
아삭아삭한 만큼
저장성은 아주 good ..!
사실 요즘같이 덥고 습한 날씨는 복숭아를 취급하기 힘든 날씨이긴해요.
후숙하면서 갑자기 상하는 경우가 있고,
수확 기간 전에 안에만 갑자기 익으면서 폐기되는 경우도 있습니다.
그러나 이러한 걱정이 없는 딱복인 차돌복숭아는
배송 중 사고, 후숙 중에 상할 염려가 아주 낮고
그만큼 저장성도 아주 좋답니다 ~!
지금 날씨에 딱인 차돌복숭아를 만나보세요 :)
복숭아는 수분감이 많고 과육이 부드러워 쉽게 상할 수 있는 약한 과일이에요.
그래서 더 맛있고 오래 두고 드시고 싶으시다면 후숙과정과 보관방법이 굉장히 중요하답니다 !
또한 각 품종 별로 후숙 후에 식감과 맛이 달라지기 때문에 자세히 설명해드릴게요.
복숭아 후숙·보관·세척방법
최적의 자연 환경 조건을 가진
경북 경산에서 키워져 더욱 달콤해요.
복숭아가 더욱 달콤하게 수확되기 위해서는
일조량, 기온차, 강수량 이 세가지가 아주 중요해요.
저희 복숭아 농장이 위치한 경산은
이 모든 자연조건을 완벽하게 갖춘 전국 최대 복숭아 생산 지역입니다.
경산의 풍부한 일조량 덕분에 복숭아 나무가 쑥쑥 자라 큰 열매를 맺게 해주고,
무더운 낮과 쌀쌀한 밤의 기온차는 당도를 높여주는 역할을 해요.
거기다 전국에서 손에 꼽히는 적은 강수량은 복숭아의 당도를 떨어지지 않고 유지시켜주는 최적의 자연 환경을 갖추고 있답니다 !
특히 저희 농장이 위치한 경산 자인면은
토양이 비옥하고 수분공급이 원활해 배수가 잘되고 복숭아가 햇빛의 그늘없이 그대로 흡수할 수 있는 천혜의 자연조건이 갖춰진 곳이에요.
이러한 덕분에 경산 복숭아 중에서도 손에 꼽히는 농장이랍니다 !
천혜의 조건과 더불어,
자연 그대로 키우는 초생재배
저희 복숭아 농장은 제초제 사용은 물론 화학비료 또한 사용하지 않는 건강한 농장입니다.
오히려 잡초를 제거하고자 제초제를 뿌리게 되면 땅이 산성으로 변하고 복숭아 뿌리에도 영향을 주어 영양분을 먹지 못하는 나무로 만들어요.
잡초를 함께 키우며 잡초가 자연스럽게 땅을 부드럽게 만들고 영양분을 잘 흡수할 수 있도록 만들어주는 역할을 하기 때문에
이러한 잡초들은 더욱 복숭아를 맛있고 건강하게 만들어주는 이로운 역할을 한답니다 !
제초제와 화학비료를 사용하지 않고 예초기로만 정리하여 더욱 건강하고 안전하게 키우고 계신 농장입니다.
재작년과 작년 다양한 복숭아를 책임져준
건강하고 깨끗한 복숭아 전문 농장입니다.
이번에 소개해드리는 복숭아 농장은
복숭아 품종만 수십여종을 다양하게 키우시고, 전문적인 농사방법으로
복숭아를 매년 몇 톤씩 수출하시는 복숭아 전문 농장이에요.
재작년 그리고 작년까지 초여름 복숭아(신비,신선복숭아), 여름복숭아(신설향로,황금도,금홍,가납암), 가을복숭아(양홍장복숭아)까지 다양한 복숭아를 서포터께 인정받은 복숭아 농가입니다 !
건강하고 인정받은 농가에서 안전하고 깨끗하게 키워진 복숭아를 만나보세요 :)
배송 전 저온창고에 보관 후 출하돼요.
더워지는 날씨에 복숭아가 상하지 않도록 새벽 일찍 수확하고,
사람 손을 타 과피 온도가 올라간 복숭아를 출하 전 저온 창고에 몇시간 보관 후 출하하고 있습니다.
더위에 지친 복숭아를 저온 창고에 보관하여 과육을 단단하게 한 뒤 배송하면 배송과정에서 생기는 상처를 최소화 할 수 있답니다 !
안전한 과일용 박스에 배송됩니다.
택배 배송 중 충격을 최소화 하고자 박스 아래 복숭아 난좌를 놓고
그 위에 흔들리지 않도록 복숭아를 포장할 예정입니다.
안전하고 신선하게 배송해드릴게요 !
안심 배송 보장 정책
저희는 안전한 배송에 더불어 혹시 모를 배송사고에 걱정하지 않으시도록 안심 배송 보장 정책을 시행하고 있습니다.
수령 후 문제가 있는지 먼저 열어 확인해주신 뒤 문제가 있다면 사진(문제가 있는 부분, 전체사진) 2-3장 정도 촬영하여 메이커문의하기로 24시간 이내로 문의해주세요!
제주/도서산간지역 배송
제주/도서산간지역 배송이 가능합니다.
(제주 : 3,000원 도서산간지역 : 8,000원)
구매 시 제주 추가 배송비도 함께 참여해주세요!
추가되지 않을 경우 추후에 개별적으로 추가 배송비 입금 문자가 발송됩니다.
안녕하세요 올데이온입니다.
왜 와디즈 일까요?
흔하지 않은 복숭아 차돌복숭아입니다.
짧은 기간에만 만날 수 있고, 희귀품종이기 때문에 미리 서포터님께 선보이기에는 와디즈가 가장 적합하다고 생각하였습니다.
또한 새로운 것에 더 많은 관심과 흥미를 가지고 지켜봐주시는 서포터님께 가장 먼저 선보인다면, 좋은 품질의 국내 농산물을 더 많은 분들께 소개해드릴 수 있는 발판이 될 것이라고 생각합니다 :)
제품안내
제품명 : 차돌복숭아
구성 : 차돌복숭아 2kg, 4kg
원산지 : 대한민국
재배지 : 경상북도 경산시 자인면
유통기한 : 생물이기 때문에 최대한 빠르게 섭취를 권장드립니다.
결제안내
- 잔고 부족, 한도 초과, 분실/정지카등 등의 사유로 결제 실패하실 수 있으며, 결제를 실패하신 경우 최종 결제일 오후 4시 30분 전까지 마이페이지에서 다른 카드로 변경하실 수 있습니다.
- 최종 결제일 전까지 결제에 대한 문의는 와디즈 고객센터로, 결제일 이후 문의는 메이커 문의하기로 연락주세요.
문의 시간 : 오전 10시 ~ 오후 5시
배송안내
- 리워드는 한진택배를 통해 발송됩니다. (택배사는 사정에 따라 변동될 수 있습니다.)
- 리워드 배송은 수확시기에 따라 앞당겨질 수도 늦어질 수도 있습니다. 이를 참고하여 예약구매해주시기 바랍니다.
- 자연재해로 인한 일정변경은 새소식을 통해 공지해드리겠습니다.
- 가능한 리워드/배송 관련 문의는 해당 페이지 내 '메이커 문의하기'를 이용해주시면 문의주신 순서대로 처리해드리겠습니다. (문의 시간 : 오전 10시 ~ 오후 5시)
- 물량 확보와 배송관련 이슈는 새소식을 통해 꾸준히 공지 하겠습니다.
- 배송 시 포장 상태 : 과일용 종이박스
- 배송 관련 문의 처 : 메이커 문의하기, 올데이온 카카오 채널
- 제주/도서산간지역 배송 가능하나 추천드리지 않습니다.
제주 추가배송비 : 3,000원 / 도서산간지역 추가배송비 : 8,000원
교환/환불 정책
- 리워드 수확, 포장, 배송 과정에서 잔 스크래치가 생길 수 있으며 이는 리워드 하자에 해당되지 않습니다.
- 약간의 무름 또는 자국 정도에 따라 하자에 해당되지 않을 수 있습니다.
- 생물 특성 상 개인의 입맛, 리워드의 크기(설명된 크기보다 현저히 작은 경우는 제외), 미리 안내드린 사항에 대한 이슈는 리워드 하자에 해당되지 않습니다.
- 혹시 수령 후 배송 중 충격으로 인해 과일의 상태가 좋지 않을 경우 즉시 촬영 후 24시간 내 메이커 문의하기로 문의해주시면 문의 순서대로 답변드리겠습니다. (전체사진, 문제가 있는 부분 사진, (+필요 시 송장 사진))
- 24시간 이후 문의 시 교환, 환불이 어려울 수 있으니 수령 후 바로 확인하여 사진과 함께 문의해주세요!
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