농업회사법인(주)참연푸드웰
고단백/갓성비/우리소
부드러운 육즙의 본.좌.
촤악-! 부드러운 육즙의 우리땅, 우리소 육우를 와디즈에서 최초로 만나보세요!국내산 소고기에
한우 말고도 [ 육우 ]란 소고기도
있다는 것 알고 계셨나요?
고단백/건강한/품격있는
우리땅 소고기를 가성비 있게 즐길 수 있는
국내산 소고기,
바로 [ 육우 ]입니다.
육우? 뭔가 낯선데...
낯설게 생각하지 않으셔도 돼요!
육우는 우리땅에서 자란 소고기니깐요!
깨끗하고 친환경적인 목장에서 정성스럽게 사육된 우리 소입니다. 다시 말해, 육우 고기는 고기생산을 목적으로 전문관리 사육된 국내산 홀스타인 수소(주종)에게서 얻은 고기인 거죠.
육우...? 정육점에선 잘 못 봤던 것 같은데...!
아쉽게도 육우는 우리 소, 우리 고기임에도 불구하고 주변 정육점에선 찾아보기 힘들어요! 우리 소지만 시장 점유율이 4% 밖에 되지 않거든요... 이제는 우리 땅에서 자란 우리 소인 육우는 고단백&건강함과 갓성비로 칭찬받기 시작했어요! 그래서 최근 학교, 관공서, 군납의 경우 수입산에서 육우로 바뀌고 있는 추세이죠.
그래서 저희, 참연푸드웰은 이렇게 [ 국내산 육우 ]를 더 많은 분들이 알고, 더 많은 분들이 맛보실 수 있도록 하기 위해 - 육우자조금위원회와 함께 와디즈 펀딩을 시작하게 되었습니다!
우리 땅, 우리 소, 우리 고기!
[ 육우 세트]를 소개합니다!
도끼 스테이크, 국산 육우 토마호크
그저 압도적인 비주얼....!!
참연푸드웰이 이번 펀딩을 통해 준비한 첫 번째 리워드가 바로 [ 1kg 토마호크 ] 입니다. 갓성비로 즐기는 육즙 콸콸! 토마호크 스테이크!
토마호크, 오직 황제만이 즐길 수 있었다는
단 1%의 부위라는 거 알고 계셨나요?
이젠 비싼 식당이 아닌 집에서 편하게 드실 수 있어요!
오직 황제만이 즐길 수 있었다는, 단 1%의 부위
국내산 육우로도 그 놀라운 맛을 느껴보세요!
토마호크 스테이크가 워낙 인기가 많다보니
맛있게 고기 굽는 방법도 알려드릴게요! :D
먹음직 스럽고 인기 많은 토마호크 스테이크는 이렇게 만들어요!
Step 1.
굽기 20분 전, 냉장고에서 꺼내 올리브 오일을 바른 후 허브솔트와 후추를 뿌려주세요. (냉동 상태라면 냉장실에서 하루 동안 천천히 해동하면 육즙이 파괴되지 않아 더욱 맛있게 드실 수 있어요)
이번 펀딩 리워드 선물(육우자조금위원회 지원) 중 허브솔트가 있어서 따로 구해놓지 않으셔도 된답니다!
Step 2.
후라이팬을 달구고 오일을 넣은 후, 고기를 넣어주세요. 굽기 정도를 보면서 30초씩 뒤집어 주세요.
Step 3.
양쪽 면이 적당히 익었을 때 불을 꺼주세요.(불을 켠 상태로 버터샤워를 하면 over cook이 될 수있어요.) 버터향이 스며들 수 있도록 천천히 녹여주세요.
이번 펀딩 리워드 선물(육우자조금위원회 지원) 중 버터가 있어서 따로 구해놓지 않으셔도 된답니다!(고기 굽는데 필요한 건 다 드려요....!! 갓성비 인정..?)
Step 4.
버터샤워까지 끝나면, 맛있고 건강한 고단백 국내산 육우 토마호크 스테이크가 완성! 취향에 따라 와사비와 쌈장 등 소스와 고기를 함께 드시면 더욱 맛있습니다.
이번 펀딩 리워드 선물(육우자조금위원회 지원) 중 와사비, 쌈장이 있어서 따로 구해놓지 않으셔도 된답니다!
든든하게 부족함 없이 준비하기 위해 노력했습니다! 육즙 콸콸 [ 토마호크 ] 스테이크부터 안심, 등심, 채끝, 부채살 그리고 갈비살, 불고기, 양지까지! 이 모든 소고기를 이번 와디즈 펀딩을 통해 만나보세요!
가격 부담 없이 쉽게 소고기 맛을 충분히 만끽할 수 있는 우리 [ 국내산 육우 ] -!
이번 와디즈 서포터님들을 위해 준비한 갓성비 구성은 다음과 같습니다!
참연푸드웰의 품격있는 소고기 세트
- 육즙 콸콸 [ 토마호크 ] 1kg부터
- 육우 샘플러 팩 [ 안심, 등심, 채끝, 부채살 ] 총 600g
- 육우 캠핑 팩 [ 안심, 등심, 채끝, 부채살 ] 총 1.2kg
- 육우 패밀리 팩[ 갈비살, 등심, 채끝 ] 총 1.5kg
- 정육 선물 세트 [ 등심, 불고기, 양지 ] 총 1.5kg까지
육우자조금위원회에서 지원한 선물 (펀딩하면 모든 분들께 드리는 선물!!)
- 육우 토마호크 : 허브솔트, 버터, 와사비, 쌈장
- 육우 샘플러 팩 / 캠핑 팩 : 허브솔트, 버터, 와사비, 쌈장
- 구이 선물 세트 : 참소스, 와사비
- 정육 선물 세트 : 참소스, 불고기 소스
POINT1. #맛있는 #고단백 건강한 소고기!
소고기하면 '마블링'이 먼저 떠오르시죠?
마블링은 고기 사이에 있는 지방을 뜻하는데요. [ 육우 ]는 짧은 기간 동안 키워진 소이기 때문에 지방이 적습니다. 다시 말해, 상대적으로 마블링이 적지만 그만큼 육질이 연하다는 점이 있답니다. 하지만! 연하고 부드러운 맛과 단백질 함량은 그대로인 고단백 소고기이기 때문에! 건강을 챙기고자 하시는 분들이라면 육우의 담백하고 부담없는 맛과 식감에 만족하실 겁니다 :D
국내산 육우는 특히 #부드럽고 기름기가 적어 건강한 맛을 느낄 수 있어요! 육질이 연해 #담백하고 #신선하게 드실 수 있답니다. 물론 기름기가 적어도 #고단백! 건강 식단에 관심이 많으신 분들이라면 '건강한 고단백' 육우를 놓치지 마세요!
POINT2. 갓성비 갓비프!
오직 와디즈에서만 만날 수 있는 특별 구성! 원래도 가성비 넘치는 육우지만 와디즈에서 만큼은 그야말로 ' 갓 '성비! 이제 부담없이 쉽게 즐겁게 [ 국내산 ]으로 소고기 맛을 만끽하세요!
참연푸드웰이 육우자조금위원회와 함께하는 [ 국내산 육우 알리기 ] 캠페인의 일환으로 더욱 가성비 있게 리워드를 구성했답니다!
육우는 가성비가 높은 국산 소고기입니다. 육우를 생산하는 기업은 여러곳입니다. 하지만 참연푸드웰은 육우를 제대로 알리기위해 앞장서고 있으며, 이를 인정받아 육우자조금위원회의 전폭적인 지원을 받고 있습니다! 이번 펀딩에서도 육우자조금위원회의 지원으로 기존 보다 훨씬 저렴하게! 육우를 만나실 수 있습니다. 가성비를 넘어선 갓성비로 육우를 맛보실 기회를 놓치지 마세요!
POINT3. 우리땅에서 나고 자란 우리소!
육우 고기는 고기생산을 목적으로 주로 국내산 홀스타인 수소를 전문적인 방법으로 기르고 생산된 고기예요.
1. 깨끗하고 친환경적인 목장에서 정성스럽게 사육됩니다. 한우와 마찬가지로 국내에서 키운 사료, 작물, 조사료, 농사료를 먹여서 정성스럽게 키웁니다.
2. 가공 및 소비 단계에서 안전하고 믿을 수 있도록, 소고기이력추적시스템과 음식점원산지표시제의 엄격한 관리를 받고 있습니다.
3. 육우는 오직 냉장으로만 유통되어 신선하게 소비자의 식탁에 오르게 됩니다.
세 키워드로 정리하면!
[ 우리 소 ] [ 고단백 ] [ 갓성비 ]
품격있는 국내산 육우를 오직 와디즈에서!
참연푸드웰이 자부심을 가지고 와디즈를 준비한 이유이기도 합니다! 이번 단락에서는 육우에 대한 정확한 정보와 함께 알쓸팁을 전합니다! 알면 알수록 매력적인 우리 소! 우리 고기! 육우!
POINT4. 다양한 니즈에 착붙! 와디즈 리워드!
갓성비 갓비프! 여기에 한 스텝 더 나아가- 서포터님들의 다양한 니즈를 위해 총 다섯 가지 세트 구성으로 와디즈 리워드를 준비했습니다.
위와 같은 다섯가지 세트면!
- 캠핑장에서 숯불구이 인생 스테이크
- 지인들끼리 오붓하게 즐기는 홈파티
- 집에서 가족들과 정겨운 고기 식사
- 소중한 분께 드리는 건강한 맛의 선물 세트
이 외에도 소고기가 있으면 좋을 만한 순간에 국내산 소고기 [ 육우 ]로 하시는 게 어떠신가요? 국내산 갓성비의 소고기, 품격있는 [ 육우 ]를 꼭 기억해주세요!
다양한 고기요리에
안성맞춤, 부위별 육우
이번 와디즈 리워드로 토마호크 뿐만 아니라 안심, 등심, 채끝 등 부위별 육우도 세트 구성으로 만나보실 수 있는데요. 다양한 고기요리에 안성맞춤인 건강한 고단백 소고기! 참연푸드웰은 아래와 같은 부위별 육우를 준비했습니다 :D
01. 안심
잘 숙성된 육향과 부드러움의 끝판왕!
02. 등심
풍부한 육즙과 연한 육질의 환상적인 조화!
03. 채끝
고기와 지방의 맛있는 비율, 부드럽고 고소한 향미 가득!
04. 부채살
부드러우면서도 쫀득한 식감!
05. 갈비살
고소한 육향과 감칠맛이 가득!
06. 불고기
한국을 대표하는 고기 요리, 이제 육우로 즐기세요!
07. 양지
진한 국물이 우러나는 풍미 가득한 육질!
이렇게 보내드립니다! 리워드 패키지
신선하고, 안전하게! 아이스팩 포장
무더운 날씨로 배송 중 고기가 상할까봐 걱정이신가요? 걱정하지 마세요. 드라이아이스+아이스팩+보냉팩+아이스박스로 포장하여 신선하고 안전하게 받아보실 수 있어요.
가정의 달 특별하게! 프리미엄 선물포장
오직 와디즈에서만! 리워드 소개
육우자조금위원회에서 지원하는 선물로 드려요!
구매 수량과 동일한 수량의 선물을 드립니다.
- 육우 토마호크 : 허브솔트1, 버터2, 와사비2, 쌈장1
- 육우 샘플러 팩 : 허브솔트1, 버터2, 와사비2, 쌈장1
- 육우 캠핑 팩 : 허브솔트1, 버터3, 와사비3, 쌈장1
- 육우 패밀리 팩 : 참소스2, 와사비2
- 정육선물세트 : 참소스2, 불고기소스1
메이커 소개
안녕하세요. 육우와 함께 성장하는 농업회사법인(주)참연푸드웰 대표 김명원입니다.
육우는 우리 땅에서 청결하면서도 엄격한 관리를 받고 사육된 우리 소입니다. 한마디로 한우와 품종만 다를 뿐, 믿고 먹을 수 있는 국산 소고기입니다.
다만, 아쉽게도 그간 육우는 제대로 평가를 받지 못하고 있었습니다. 그래서 저희 참연푸드웰은 육우자조금위원회와 함께 [ 국내산 육우 ]를 알리고자 이렇게 와디즈 펀딩을 시작하게 되었습니다!
소고기하면 한우나 수입 소고기를 떠올리는 분들이 많습니다. 소고기는 비싸다는 인식과 가족들과 넉넉하게 먹기에 부담스럽다는 생각이 들기 마련이죠. 이 두가지를 해결할 수 있는 국산 소고기가 바로 육우입니다!
양껏 건강하게 만끽할 수 있는 가성비 높은 국내산 소고기, 육우를 함께 즐겨보세요!
펀딩금 사용 계획
소중한 펀딩금은 육우 홍보와 가공장 개선에 사용할 예정입니다. 육우자조금위원회과 함께 협력하여 만든 만큼 서포터 여러분께 더 좋은 리워드로 보답하겠습니다.
리워드 발송 정보
- 발송 방법: 택배
- 발송 일정: 7월 1일 발송 시작
- 도서/산간 지역 발송 안내
- 도서/산간 지역 배송 가능 여부:
- 추가 배송비: 3,000원
- 지불 방법: 최종 결제일 이후 서포터분들에게 개별 안내해 드리는 계좌로 추가 배송비를 직접 입금해 주세요. - 배송 시 포장 상태: 보냉백포장 후 아이스 박스 포장
- 문의 채널과 문의 가능한 시간: cyfw01@daum.net, 070-8821-6300~2 / (운영시간: 평일 10:00~17:00)
- 수령 후 보관 시 유의 사항: 수령 즉시 냉장 또는 냉동 보관해주세요.
