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CN 7
145000 KRW

내가 산 과일의 맛은
왜 매번 들쭉날쭉할까?

이런 생각 한 번쯤 해보지 않으셨나요?

아일랜드박스는 마트나 시장에서 사 먹는 과일의 제철이 언제인지, 충분히 달고 맛있는지 모른 채 모양만으로 과일을 구입해야 하는 불만족스러운 소비 방식을 바꾸기 위해 제주도에서 창업한 예약구매 방식의 프리미엄 제철식품 유통 스타트업입니다.


안녕하세요, 아일랜드박스입니다. 

저희는 2019년 1월부터 제철마다 전문가가 직접 맛보고 검증한 프리미엄 제철 제주 귤을 보내드리기 시작해 벌써 21번째 펀딩을 진행하고 있습니다. 그동안 누적 3억 5천만원이 넘는 소중한 펀딩액을 모집하며 서포터님들의 후기가 증명하는 믿을 수 있는 제철식품 예약 서비스로 자리 잡았습니다.


서포터님들의 열띤 호응 덕분에 '2019 와디즈 메이커 어워드'와 '2020 와디즈 메이커 어워드'를 연속 수상하며 베스트 메이커로 인정받았습니다. 매번 펀딩 과정에서 서포터 여러분의 평가와 의견을 반영해서 더 즐거운 소비 경험을 하실 수 있도록 서비스의 완성도를 높여나가고 있습니다.


제철에
우수 생산자의 생산품 중
전문가가 맛보고 선별해서
확실히 맛있습니다 

아일랜드박스의 모든 귤은 가장 맛있는 제철에 전문가의 시식평가를 거쳐 선별하기에 제주에서도 상위 5% 안에 드는 정말 맛있는 귤로 보내드릴 수 있습니다.

서포터 평가 중 '구매', '주문' 등의 단어는 '펀딩'으로 수정해서 게시했습니다.

▶ 여기를 클릭해서 아일랜드박스의 지난 프로젝트들을 살펴보세요!


2019년 하우스감귤 서포터 만족도 평가 결과 (2021. 10. 3 기준)


늘 맛있는
과일을 드시고 있나요?

맛있는 계절과일을 먹고 싶지만 제철을 일일이 확인해서 잊지 않고 주문하기 번거롭지 않나요? 과일을 사기 전에 달고 맛있는지 확인할 방법을 몰라 답답하지 않나요?

아일랜드박스는 다양한 제주 귤을 제철마다 보내드리는 프리미엄 제철 귤 연간 구독 프로그램을 2019년부터 시작했습니다. 아일랜드박스에서 구독 프로그램을 예약하고 느긋하게 기다리시면 품종별로 가장 맛있는 때에 전문가가 맛보고 골라 신선하고 맛있는 선물을 집으로 보내드리고 있습니다.


* 그 해의 작황에 따라 실제 배송일이 정해집니다
(약 2주 정도의 차이가 날 수 있습니다)

2021년 10월 3일 기준

기존의 연간구독 프로그램 역시 우수한 평가를 받았지만, 여름철에는 배송 간격이 커 기다림이 길었던 아쉬움이 있었습니다. 그래서  귤이 가장 많이 생산되는 겨울철에 다양한 품종을 빠르게 즐길 수 있도록 새로운 감귤구독 프로그램을 와디즈 단독 얼리버드로 선보이게 되었습니다.



제주에는 상품용으로만 10여 종의 귤이 있습니다. 이에 더해 같은 품종이어도 어떻게 재배하고 수확하는지에 따라, 또 어떻게 보관하는지에 따라 맛이 달라집니다.


여러분은 이 중 몇 가지 귤을 드셔보셨나요? 어떤 귤이 가장 내 입맛에 맞았는지 기억하고 계시나요? 혹시 맛있다는 품종으로 샀는데 맛이 덜 든 과일을 골라서 아쉬웠던 적은 없으신가요?




다양한 품종의 귤이 잇달아 나오는 겨울에는 매월 다른 종류의 제철 귤을 맛볼 수 있습니다. 아일랜드박스가 직접 먹어보고 선정한  고당도 귤을 골라 보내드리면서 각각의 품종을 개인 여행 가이드처럼 자세히 안내해 드릴게요.




비슷비슷한 이름 때문에 정말 맛있게 먹었던 귤이 무엇이었는지 헷갈린 적 있으신가요?  오렌지와 자몽이 다르듯 제주 귤들은 복잡한 교배 과정을 거쳤기 때문에 각각의 귤마다 맛의 특징이 다릅니다. 그렇지만 수많은 품종과 그 맛을 기억하기란 쉽지 않지요.


5개월의 '집콕 귤 여행'에서는 제주 귤 하나하나의 특징을 알아가실 수 있도록 품종별 안내문과 함께 테이스팅 노트를 준비하고 있습니다.

입맛은 사람마다의 취향이기에 달콤하면서 새콤한 귤을 더 좋아하는 분도, 신맛 없이 달달한 귤을 더 좋아하는 분도 있습니다. 와인의 다채로운 맛을 당도, 산도, 무게감 등으로 표시해 알아가는 것처럼 ‘달콤함’, ‘새콤함’, ‘향긋함’ 등을 직접 맛보고 알아가면서 나만의 귤 취향도 찾아보세요.



제주에는 10여 종의 귤이 상품용으로 재배되고 있고, 각 품종별로 3~4개월 이상 유통되어 거의 일 년 내내 귤을 맛볼 수 있습니다. 하지만, 품종별로 가장 맛있는 제철은 대부분 1~2개월로 이때 먹는 귤이 가장 향긋하며 달콤하고 신맛이 적습니다.

* 위 표에서 한라봉은 2~3월에 수확해서 1~2개월 저온 보관한 후숙 된 상태를 기준으로 표시했습니다. 수확 후 냉장고에 보관해서 후숙되는 한라봉 맛의 변화를 느껴보면서 드시면 더 좋습니다. ^ ^


시설에서 키우는 귤은 목표 시기에 수확할 수 있도록 인위적으로 재배환경을 제어합니다. 때문에 가장 맛이 드는 시즌이 되어도 농장에 따라서 과일이 익는 정도가 달라집니다.


'해거리’는 과일이 많이 열린 이듬해에 과일이 거의 열리지 않는 현상입니다. 똑같은 나무에서 열린 과일이더라도 그 해 나무의 영양상태에 따라 과일의 맛이 달라질 수 있습니다. 날씨에 따라서도 과일의 맛이 변하기에 같은 농장에서 키워도 어떤 때에는 진하게 단맛을 내고, 어떤 해에는 신맛이 두드러지기도 합니다.



아일랜드박스는 5가지 단계를 거쳐 프리미엄 귤을 엄선합니다.

생산자 단체와의 협력을 통해 예년에 품질 좋은 귤을 많이 생산했던 우수 생산자를 복수로 선정합니다.  우수 생산자가 과일이 가장 맛있게 익을 시기에 수확해서 유통센터로 출하하면 당도/산도 비파괴 자동 선별 프로세스를 통해 고당도 귤만 선별합니다. 농장 별로 선별된 고당도 귤을 대상으로 다시 전문가의 시식 평가를 진행해서 소비자 취향에 잘 맞는 맛의 고당도 귤을 생산한 농장을 선정합니다. 선정된 농장의 귤을 구매하고 최종 점검 수작업을 거친 후 정갈한 패키지에 담아 배송합니다



아일랜드박스는 어떻게 좋은 과일을 골라 보낼 수 있을까요? 아일랜드박스는 서귀포 위미농업협동조합과 직거래 계약을 맺고 있습니다. 서귀포 위미는 제주도에서도 귤의 품질로 으뜸인 지역으로 아일랜드박스가 고품질 제주 귤 선정을 위해 전략적으로 선정한 곳입니다.

위미농협과의 협력을 통해 위미 지역에서 품질 좋은 귤을 출하하는 우수 생산 농장들을 복수로 선정하고, 우수 생산자가 제철에 수확한 과일을 1차 비파괴 선별기, 2차 전문가 시식 평가 절차를 걸쳐  농장을 선정하고 구매합니다.

그리고 우수 귤 생산자들과 직거래도 하고 있어 자신있게 맛있는 귤을 선별해서 보내드릴 수 있게 되는거지요.


[우수 생산자에게 합당한 가격 지불]

아일랜드박스가 생산자로부터 구매하는 과일의 가격은 당연히 비쌉니다. 맛이 더 좋으니까요.

"제철 식품의 높은 가치로 소비자와 생산자를 함께 행복하게 한다" 아일랜드박스가 창업한 이유이자 기업 사명(mission)입니다.


아일랜드박스의 슬라이드 패키지

제주에서 귤을 직접 구입하면 택배 배송 과정에서 파손되는 경우가 많이 발생합니다. 아일랜드박스는 귤 품종에 따라 특성이 다른 패키지에 소중하게 담아 배송합니다.


아일랜드박스의 에어박스 패키지

하우스감귤, 방수재배 감귤, 황금향 같이 껍질이 얇은 귤은 파손을 최소화하기 위해 냉장 에어박스 패키지를, 껍질이 두꺼워 파손 위험이 덜한 다른 계절 귤들은 감성 디자인의 슬라이드 패키지를 이용합니다.

에어박스는 부피가 큰 스티로폼 박스를 대체하는 포장으로 공기를 빼면 간편하게 재활용이 가능합니다. 여름철에는 식수로 마실 수 있는 얼린 삼다수를 함께 포장해서 고온의 택배 과정에서도 신선도를 유지하고 있습니다.


제주창조경제혁신센터 J-Connect에 소개된 아일랜드박스

아일랜드박스 제주 제철 귤은 마음을 전하는 선물로도 제격입니다.  패키지 자체의 기능과 모양을 고려한 것에 더해 보내드리는 과일에 대한 설명과 제주 귤을 맛있게 드시는 방법 등을 알려드리는 큐레이션 카드도 포함되어 있습니다.

예쁜 선물 상자에 담긴 달고 신선한 고급 제철 제주 귤은 생활 속의 작은 기쁨을 드리는 진심 담긴 선물이 될 것입니다.



* 5회 배송비 22,500원이 추가됩니다.


* 5회 배송비 22,500원이 추가됩니다.


  1. 진짜 고당도만 엄격히 골라 제주도에서도 가장 맛있는 귤만 맛볼 수 있어요
  2. 와디즈 서포터를 위한 특별한 구성으로 제주도의 대표 귤 5가지를 빼놓지 않고 모두 즐길 수 있어요
  3. 5개월 동안 받는 맛있는 귤로 겨울철 건강과 활력을 지킬 수 있어요



저자 온라인 인터뷰에서 발췌

우리가 사 먹는 많은 과일들이 자연이 선사하는 맛있는 시기까지 나무에서 익지 않고 일찍 수확돼서 유통 과정에서 후숙되고 있다는 사실, 알고 계시나요?


왜, 우리는 나무에서 잘 익은 과일이 아닌 유통 과정에서 후숙된 과일을 먹어야 할까요? 왜, 귤을 사 먹을 때마다 맛이 들쭉날쭉할까요?


어떤 과일이든
나무에 매단 채 오래 기르면
당도와 함께 풍미가 올라간다.

그런데 우리는
그전에 수확을 해버린다.
경제성의 이유이다. 

문정훈 / 이데일리 ( '오래 기른 맛' 중에서)

모든 과일은 무르익어 맛이 가장 좋은 '제철'이 있습니다. 하지만 현실에서는 제철까지 기다리지 않고 경제성을 이유로 제철보다 훨씬 먼저 수확해서 유통하기 시작합니다.

" 대부분의 소비자들이 늘 맛있는 과일을 사기 어려운 이유는, 수많은 과일들 각각의 제철이 언제인지 알지 못해 일찍 유통되는 과일을 구입하게 되고, 매장의 과일이 맛있는지를 모양만으로 구분하기도 어렵기 때문이었습니다."


저희는 과일가게 주인과
고객으로 만났습니다.

① 고객 이야기
오랜 외국 생활과 대도시 생활만 하다가 제주로 이주해서 살고 있던 한 까다로운 고객은 부모님께 보내야 하니 시지 않고 당도가 높은 귤을 보내달라고 요구하곤 했습니다.

② 과일가게 주인 이야기
과일가게 주인은 고객에게 귤 품종별로 각각 맛이 가장 좋은 제철이 있음을 알려주었고 기꺼이 기다려주는 고객을 위해 제철까지 기다렸다가 특히 맛있는 상품이 들어온 날에 귤을 보내 주었습니다.

제주에서 보내주는 제철 귤 맛에 반한 고객의 가족들은 언제부터인가 과일가게 주인에게 품종마다 알아서 맛있는 귤을 보내달라는 부탁을 했고, 번거로운 주문 없이도 계절마다 신선하고 맛있는 제철 제주 귤 맛을 즐겼습니다.

③ 아일랜드박스, 우리 이야기
겉으로 보기에는 같아 보이는 과일이 언제 먹느냐에 따라 이렇게 맛이 다를 수 있다는 것을 알게 된 고객은 자신의 경험을 많은 사람들과 나누면 좋겠다고 생각했습니다. 과일가게 주인과 2년이 넘는 인연을 맺으며 제주 제철 신선식품 예약주문, 구독 서비스인  아일랜드박스를 계획한 고객은 이미 친구가 된 과일가게 주인에게 동업을 제안하고 서로의 뜻을 모아 본격적으로 사업을 시작했습니다.

▶ 온라인에 소개된 아일랜드박스 창업 스토리를 읽어보세요~ (1)

▶ 온라인에 소개된 아일랜드박스 창업 스토리를 읽어보세요~ (2)


과일가게 고객
박 용 순 대표 (창업자)

ICT 분야 마케팅 전문가로 세계적인 기업의 아시아 태평양 지역 본부에서 일했고 싱가포르에서 십수 년간 살다가 제주의 자연과 여유로운 삶에 끌려 글로벌 은행에서 외환 전문가로 일하던 아내 설득에 성공하고 2015년 싱가포르에서 제주로 해외 역이주 했습니다

ICT와 전통적인 산업의 융합에 관심이 많아 외국인 관광객을 위한 민간 숙박 공유 플랫폼을 공동 창업한 경험이 있고 제주에서는 전통 산업 분야인 농수산물 유통에 감성, 경험, IT를 결합한 새로운 형태의 스마트 유통 사업을 만들겠다는 꿈을 가지고 ‘아일랜드박스’를 창업하였습니다.

끝으로,

아일랜드박스의 목표는 제철식품과 정보기술을 통해 소비자와 생산자 모두에게 새로운 가치를 드리는 기술 기반 스마트 유통입니다. 맛있고, 신선하고, 건강한 삶을 바라는 도시의 소비자들과 같은 마음과 눈 높이로 고른 제주의 제철 신선식품을 선물하겠습니다.



아일랜드박스의 사업 취지와 서비스의 내용을 와디즈 서포터들께서 알리고 서포터들께서 저희가 만든 서비스를 어떻게 생각하시는지 확인하고 싶어 와디즈 펀딩을 시작하게 되었습니다. 첫 번째 펀딩이었던 '제주 귤 레드향' 프로젝트부터 지금까지 진행했던 프로젝트들의 부족했던 부분을 보완해서 더 만족스럽고, 세심한 부분까지 완성도 높은  아일랜드박스 서비스를 만들려고 합니다.

서포터 여러분들의 참여로 마련되는 펀딩 금액은 연회원 서비스 프로그램 개발, 신규 패키지 시제품 개발 등의 용도로 사용할 예정입니다.


* 엄격하게 평가해서 선별 구매하기 때문에 수확 물량에 따라 일정이 조금 더 늦어질 수 있습니다 (일정 변경이 있을 경우 새소식을 통해 알려 드리겠습니다).

1) 리워드는 CJ 대한통운 택배사를 통해 발송 예정입니다.

2) 리워드 배송 시작일부터 하루에 300~800개씩 순차 발송할 예정입니다. 배송 소식은 새소식을 통해 내용 공유해 드리겠습니다.

3) 리워드/배송 관련 문의는 와디즈 펀딩 페이지 내 '메이커에게 문의하기'로 해 주시면, 가장 빠르게 답변드릴 수 있습니다 (이메일 islandsbox@iboxjeju.com로도 가능합니다). 업무 시간은 10:00~18:00이므로 답변을 보내드리는데 시간이 걸릴 수 있습니다.

4) 도서산간 지역은 4,000원의 추가 배송비가 부과되며 펀딩 마감 후 개별 연락 드립니다).


Q. 정말 싱싱하고 맛있나요?
A. 아일랜드박스는 도매시장, 소매점 등을 거치지 않고 산지 농협에서 직접 구매한 후 서포터님들께 바로 배송해 드리기 때문에 신선합니다. 품종별로 유통되는 기간 중에서 잘 익은 제철까지 기다렸다가 우수 생산 농가의 수확품 중에서도 선별 구매하기 때문에 맛있습니다.


Q. 결제는 언제 되나요?
A. 소셜커머스, 오픈마켓 등과 달리 정해진 기간까지 펀딩이 진행되고 프로젝트 성공하면 결제 기간을 거쳐 리워드 배송 준비가 진행됩니다. 프로젝트 성공 시, 펀딩 마감 다음날부터 4 영업일 동안 17시에 결제가 실행됩니다. 잔고 부족, 한도 초과, 분실/정지카드 등의 사유로 결제 실패하실 수 있으며 결제 실패하신 경우, 최종 결제일 오후 4시 30분 전까지 마이페이지에서 다른 카드로 변경하실 수 있습니다.

* 프로젝트 종료일 : 11월 15일
* 프로젝트 1차 결제일 : 11월 16일
* 프로젝트 최종 결제일 : 11월 19일


Q. 펀딩 후, 배송지/카드 정보 변경은 어떻게 해야하나요?
A. 펀딩 마감일 전까지 '펀딩내역' 페이지에서 직접 수정하실 수 있습니다. 펀딩 마감 이후에 불가피한 사유로 변경하셔야 하는 분은 해당 페이지 내 '메이커에게 문의하기' 또는 이메일 (수신 주소: islandsbox@iboxjeju.com)로 문의해 주세요.


Q. 교환/AS 정책은 어떻게 되나요?
A. 프로젝트 마감일 전까지는 '펀딩내역' 페이지에서 펀딩 취소 가능하지만 마감일 이후에는 취소가 불가능합니다. 해당 페이지의 상단 '반환정책' 탭에서 교환/AS정책을 꼼꼼하게 확인하시고 펀딩해 주세요.


* 리워드 특이 사항과 AS 정책

1) 리워드 하자가 아닌 경우

리워드의 특성상, 아래의 항목들이 발생할 수 있으며 이는 리워드의 하자/불량이 아닙니다. 펀딩 시 이 점을 유의해주세요.

2) 리워드 A/S 정책

농산물의 특성상 택배 수령일로부터 24시간 이내에 상자를 개봉해서 상태 확인 후 품질 문제가 있을 경우 A/S 접수처로 연락 주시기 바랍니다.

리워드 수령 14일 이후 손상, 파손 및 불량 신고시 교환 및 펀딩금반환이 불가합니다. 따라서 리워드 하자 시 교환/펀딩금반환 중 하나를 신중히 결정해주시기 바랍니다.