멜론처럼 달달하고, 수박처럼 아삭한 신비의 과일,
황금빛의 골드 하미과 입니다.

멜론의 한 품종인 하미과는 중국 신장 위구르 하미 지구에서 생산되어 하미과라는 이름이 붙었어요.

옛날 중국 황제의 진상품으로 유명한 하미과는 단맛이 강하고 수박처럼 아삭아삭한 식감이 매력적인 이색과일이에요 !

중국에서만 수확됐던 프리미엄 멜론 하미과, 이젠 국내 생산도 가능해졌어요 !

발달된 농업 기술과 조금씩 변해가는 기후 덕분에, 국내에서도 하미과를 생산하고 수확할 수 있게 되었어요.

중국이 주산지인 하미과는 몇 년전만 해도 중국 현지에서만 맛볼 수 있는 귀한 과일이에요.

중국 현지에서도 하미과는 황제멜론이라고 불리며 프리미엄 고급과일이라는 인식이 강하다고 해요.

황제의 진상품으로 올려졌던 과일이기도 하고, 높은 당도의 독특한 아삭한 식감을 가져 중국 현지에서도 인기가 많기 때문이죠.

우리나라에서는 2016년부터 하미과 시험재배를 시작했지만, 여전히 하미과는 생소하고 수확하는 농가도 많지 않아요.

이런 귀한 프리미엄 과일을 서포터분들께 소개합니다 !

올 여름 무더위를 날려줄 달콤하고 아삭아삭한 황제멜론 골드하미과입니다.

프리미엄 과일이라는 명칭에 걸맞게 이름 그대로 황금빛 과피를 가지고 있어요.

모양도 일반 멜론의 동그란 멜론이 아니라 길쭉한 모양을 가졌답니다.

두 메론 모두 골드 하미과에요 !

겉이 매끈한 하미과도 있지만 살짝 네트가 있는 골드하미과도 있어요.

온도와 재배 방식에 따라 랜덤으로 생기는 형태이기 때문에 둘다 같은 골드하미과이랍니다 !!
(네트무늬 혹은 매끈한 골드하미과가 랜덤으로 배송될 예정입니다. 같은 골드 하미과로 건강한 문제없는 하미과 입니다.)

황금빛 껍질,
그 속에도 특별한 과육을 가졌어요.

황금빛 과피 속에도 특별한 과육을 가졌는데요, 주~황빛의 탐스러운 과육을 가졌답니다 !

주황빛의 과육에 흘러넘칠 정도로 과즙이 굉장히 풍부해 당도에 비해 더욱 시원하고 달달한 맛이 일품인 최고의 디저트 과일입니다.

하미과 멜론 한입 드셔보시면 놀라실거에요 !

바로 수박처럼 아삭 ~ 아삭한 식감인데요, 아삭아삭한 식감에 흘러넘치는 꿀 과즙이 만나 입에 넣었을때 더 시원하고 달게 느껴진답니다 !

시원하고 아삭한 하미과,
과연 얼마나 달콤할까요 ?

갓 수확된 후숙 전 하미과가 무려 17brix !

거기다 멜론은 후숙 과일이기 때문에 후숙의 과정을 거치면 무려 18 ~ 19brix 까지 올라가는 달~달한 멜론이랍니다.

아삭 아삭한 식감의 하미과를 실온에서 적어도 2~3일 후숙해주면

과피가 더 얇아지고 과육이 부드러워지면서 과즙까지 풍부해지는 여름철 시원하고 달달하게 즐길 수 있는 안성맞춤인 과일이에요 !

멜론이나 수박을 드실 때 과육 안쪽은 달달하고 맛있는데 끝에 갈수록 밍밍하고 무맛이 나는 경험 많이 해보셨을거에요.

그래서 멜론손질할 때 껍질을 최대한 두껍게 손질하곤 했어요.

하지만 골드하미과는 얇은 껍질의 장점으로 과육 골고루 당도가 '꽉' 차있어 과피 끝부분까지 다 드실 수 있는 과일이랍니다.

과육 끝까지 달콤하게, 거기다 과육 손질까지 간편하게 !

어느 하나 빠지지 않는 아주 매력적인 과일이에요 !

함양에서 특이하다 싶은건 제가 다 심었습니다.

수박 같은 아삭함 식감의 하미과, 사과 깎듯 껍질을 깎아 먹는 애플 수박 등 이름부터 생소한 과일들을

경남 함양에서 재배하고 계시는 저희 농부님 ! 하미과의 선두주자 농부님 이십니다.

올해로 귀농한지 6년차이신 농부님의 다양하고 색다른 도전은 지금도 멈추지 않고 계시죠.

하미과를 위한 농부님의 열정을 확인해볼까요 ?

철저하게 관리되는
스마트팜 시스템

하우스마다 인터넷을 설치하고 장비와 CCTV, 온습도 장치를 통해 농장을 관리하고 계십니다.

이러한 시설 농장은 휴대폰으로 농장을 한눈에 볼 수 있고, 원격으로 습도와 온도를 조절할 수 있어 3개나 되는 시설농을 체계적인 관리가 가능합니다.

체계적인 관리 덕에 수확되는 하미과는 더 맛있고 건강하겠죠 ?

세균을 이용한 농사,
바실러스 균을 이용한 자연친화방법

하미과의 당도를 높이기 위한 농부님의 노력 ! 바로 바실러스균을 이용한 미생물 농법입니다.

모든 과일 농사의 적은 바로 해충입니다. 예로부터 해충을 잡기 위해서 많은 방법을 시도해왔는데요,

불과 몇년 전 까지만 해도 독한 농약을 뿌려 해충을 잡는 방법이 가장 효과적이었습니다.

하지만 농약은 해충을 잡는게 아니라 과일에게도, 과일을 먹는 우리에게도 좋지 않은 영향을 끼치죠.

그래서 저희 농부님은 몸에 좋지 않은 농약이 아닌 다른 방법을 통해 해충을 잡아내고 계십니다.

바로 바실러스 튜링겐시스라는 세균을 이용한 유산균 농법인데요 !

바실러스균은 살충 단백질을 생산하는 세균으로 이 균이 해충의 몸에 들어가면 해충은 이 세균을 소화해내지 못해 소화불량을 일으켜 죽게 된다고 해요.

하지만 사람에게는 전혀 무해하기 때문에 더 이상 독한 농약을 사용하지 않고 이런 건강하고 자연친화 방법인 미생물 농법을 사용하는 농장이 점점 늘어나고 있답니다.

건강한 토양의 비결,
메주균

바실러스균이 해충을 잡아준다면 메주균은 토양을 건강하고 영양분 듬뿍 ! 담은 땅으로 만들어줘요.

메주를 발효시키는 메주균을 유기질 비료와 함께 살포해주면 토양을 분해해 땅을 건강하게 만들어주고,

그 땅에서 자라는 하미과들은 더욱 맛있고 신선하며 덩달아 수확량까지 증가하는 효과를 주고 있어요 !

30년간 과수원을 운영해오신 부모님을 도와 서울과 함양을 오가던 저희 농부님께서는 서울 생활을 접고 6년 전 본격적으로 농사생활을 시작하셨습니다.

초보 농사꾼이셨던 농부님은 4-5년간 최고농업경영자과정, 시설원예 마에스터 과정 등 700여시간을 교육받고 전국 귀농박람회는 전부 쫓아다닐만큼 열정적으로 농사일을 배우기 시작하셨습니다.

그러던 중 황제멜론 하미과에 꽂히신 농부님은 함양에서 처음으로 하미과 농사에 도전하고 성공하셨습니다.

지난 20여년간 컴퓨터 관련업에 종사해오신 농부님은 뛰어난 정보력과 데이터 분석을 바탕으로 시설농을 더욱 체계적으로 관리하고 계시는데요,

이러한 체계적인 관리를 통한 시설농 재배와 세균을 이용한 미생물 농법으로 더욱 맛있고 건강하게 수확하시는 농부님의 특별한 하미과를 지금 만나보세요 !

다른 메론으로 대체되어 촬영된 사진입니다. 포장상태에 대해서만 참고 부탁드립니다.

배송중 파손률이 적은 과일이지만, 그래도 혹시나 있을 사고에 대비하여 철저하게 포장합니다.

과일 안전 망으로 하나하나 소중하게 포장한 뒤에 멜론 전용 택배 박스를 이용해서 안전하게 배송할 예정입니다.

하미과 크기는 1.5 ~ 1.8kg내외로 배송돼요.

한 과 당 1.5kg ~ 1.8kg 내외의 골드 하미과만을 선별하여 배송될 예정입니다.

무더운 여름 식사 후 온 가족이 모여 앉아 충분히 드실 수 있는 크기이며,

혼자 또는 둘이서 먹어도 이틀에서 사흘이면 충분하게 드실 수 있는 가장 효율적이고 합리적인 크기입니다.

※ 안심 배송 보장 정책

왜 와디즈 일까요?

황제의 과일로 불린 고당도 하미과멜론을 와디즈 서포터 여러분들께 소개해 드리기 위해 와디즈로 찾아왔습니다!

펀딩금 사용 계획

펀딩금은 하미과를 수확하고 다음 수확을 위해 준비하는데 사용할 계획입니다.

제품안내

제품명 : 골드하미과

구성 : 골드하미과 2수 3~3.6kg

원산지 : 대한민국

재배지 : 대한민국 경상남도 함양

유통기한: 받으신 후 이틀정도 실온에 후숙 후 냉장보관 해주시기 바랍니다.

결제안내

프로젝트 성공시, 종료일 다음날부터 17시마다 결제가 실행됩니다(주말/공휴일 제외, 총 4영업일)
잔고 부족, 한도 초과, 분실/정지카드 등의 사유로 결제 실패하실 수 있으며, 결제 실패하신 경우, 최종 결제일 오후 4시30분 전까지 마이페이지에서 다른 카드로 변경하실 수 있습니다.
최종 결제일 전까지 결제에 대한 문의는 와디즈 고객센터로, 결제일 이후 문의는 메이커 문의하기로 연락주세요. (문의 시간 : 오전10~ 오후 5시)

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리워드는 대한통운 택배사를 통해 발송됩니다.(택배사는 사정에 따라 변경될 수 있습니다. 변경될 경우 새소식으로 안내 드리겠습니다.)
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배송 시 포장상태 (박스포장)
(배송 관련 문의처 : 메이커에게 문의하기, 커뮤니티 댓글)

교환 AS, 펀딩금반환 정책

리워드수확, 포장, 배송 과정에서 잔 스크래치가 생길 수 있으며 이는 리워드 하자에 해당되지 않습니다.

생물 특성상 개인의 입맛, 리워드의 크기(설명된 크기보다 현저히 작은경우는 제외)에 대한 이슈는 리워드 하자에 해당되지 않습니다.

배송중 하미과의 물러짐, 상처, 훼손등이 심한 경우에는 받으시고 24시간 내 메이커 문의하기로 문의해주시면 답변드리겠습니다. 하루 이상 지나고 문의주시면 교환, 펀딩금반환 등이 어렵습니다.

※ 리워드 수령 14일 이내에는 와디즈 펀딩금반환 정책이 우선하며, 교환 및 AS 과정에서 14일 경과시 펀딩금반환이 어렵습니다. 리워드 수령 14일 이후 손상, 파손 및 불량 신고시 교환 및 펀딩금반환이 불가합니다. 따라서 리워드 하자 시 교환/펀딩금반환 중 하나를 신중히 결정해주시기 바랍니다.