일본에 아오리 사과가 있다면
한국에는 썸머프린스가 있다 !

무더운 여름 ! 여러분들의 입맛을 사로잡을
새콤~달콤 토종 한국 품종 여름 사과를 소개합니다.

한국 기후와 한국인들의 입맛에 맞추기 위해 수십년간의 연구 끝에 탄생한 여름의 왕자 썸머프린스 !

7월쯤 맛 볼 수 있었던 여름 사과 일본 품종 아오리사과가 사실은 덜 익은 채 유통되었던 사실을 알고 계셨나요 ?

여름 사과인 아오리사과는 사실 8월 말은 되어야 제대로 익는 품종이지만, 시장 수요 때문에 7월초부터 50일 가량 덜 익은 상태로 시장에 나오기 때문이에요.

이런 문제점을 해결해줄
토종 한국품종 여름사과가 나왔어요 !

1996년부터 시작된 한국품종의 여름사과 개발,

2016년 봄 드디어 실험재배를 거쳐 재작년부터 정식 출하된 따끈따끈한 신품종 사과 썸머프린스에요 !

썸머프린스 품종은 아직 많은 농가에 보급되지 않아 시중에 많이 알려지지 않은 귀한 품종이랍니다.

여름사과는 보통 새콤함으로 많은 분들이 찾으시지만, 한가지 아쉬운 점이 있다면 텁텁하고 떫은 식감이었어요.

그렇다보니 이 식감으로 호불호가 나뉘기도 하는데요,

한국 품종 썸머프린스는 이 단점을 없앤 아삭아삭한 기분좋은 식감이 일품인 사과랍니다.

이제는 떫은 사과가 아닌 썸머프린스로 아삭아삭하게 즐겨보세요 ~!

여름 청사과의 특징은 바로 새콤함입니다.

무더운 여름 입맛을 돋아주는 새콤함 !

여름 청사과인 썸머프린스 역시 새콤함이 좋은 사과인데요, 거기에 콕콕 박혀있는 꿀에서 달콤함까지 느낄 수 있답니다.

새콤함과 꿀 달콤함으로 최고의 당산비를 자랑하는 썸머프린스에요 !

사과는 왠지 1년 내내 먹을 수 있는 과일이라는 인식이 있어요.

하지만 사과도 품종마다 수확 시기가 있고, 그 수확시기를 놓치면 1년이나 기다려야해요.

오늘의 주인공 썸머프린스도 여름 청사과인만큼 7월 초여름에 맛볼 수 있는 극조생종 사과에요.

2주면 수확이 종료되어 그 해에는 더 이상 볼 수 없는 품종이랍니다.

모든 과일이 그렇듯 나무에서 어느정도 숙과를 시키게 되면 더 맛있는 과일로 수확돼요.

썸머프린스의 경우 7월 상순 ~ 중순이 보통의 수확기간이지만,

저희 농장은 나무에 더 숙과시켜 맛있을 타이밍에 맞게 7월 하순에 수확이 시작돼요.

제대로 익혀서 가장 맛있을때 수확하자는 베테랑 농부님의 철칙이죠 !

제대로된 수확일을 맞춰 수확된 썸머프린스는 당산비의 조화가 좋고, 식감도 더 아삭아삭하답니다.

사과도 후숙과일이에요 !

썸머프린스는 청사과이긴 하지만 수확할때가 다가올수록 붉은빛을 띄어요.

사과가 잘 익고있다는 뜻인데요 !

수령 후 초록빛의 사과를 드셔도 아삭 새콤한 맛이 좋지만,

초록빛에서 살짝 붉은 빛이 들때까지 후숙시킨 후 드시면 당도가 높아져 더욱 달콤하고 맛있게 드실 수 있습니다.

붉은 빛깔이 돌기 시작한 사과부터 순서대로 먼저 드셔주세요 !

전국에서 사과가 키워지는 곳이 많은데요, 그 중에서도 전국 사과 생산량 1위 안동 !

안동에는 사과 농가와 사과 관련 직종의 사람이 워낙 많다보니 대규모 사과 유통단지까지 보유하고 있어 경매식 집하장과 농산물 도매시장 등 인프라 구축도 잘 된 편이라고 하는데요,

그만큼 안동 사과는 명품사과로 많이 알려져있죠.

큰 일교차와 지형의 특징 덕분에 꿀 사과로 키워지는 이 곳, 안동 임동면에 저희 농가가 위치하여 있습니다.

산지에서 자라 더욱 아삭하고 당도가 높아요 !

안동 임동면에 위치한 저희 사과농장은 산지형 과수원이 특징이에요.

산지에서 자란 사과는 과육이 단단해지고 당도가 높아집니다.

또한 산지 과수원의 장점인 물빠짐이 좋다는 점과 높은 온도, 그리고 극심한 일교차 또한 썸머프린스를 더욱 맛있게 만들어주고 있어요!

저희 농장은 농산물우수관리제도인 GAP 인증을 받은 농장이에요.

농산물의 생산, 수확, 포장, 배송 단계에 이르기까지 모든 과정에서 농약, 중금속, 미생물 등 위해요소에 대한 안정성을 인증받고 신뢰성이 높은 농가에게만 주어지는 GAP 인증을 통해서 더 안전하고 건강한 썸머프린스를 재배하고 계신답니다.

그렇다면 어떻게 깨끗하고 건강하게 키우고 계실까요 ?

썸머프린스 맛의 일등공신 !
직접 만들어 사용하는 자연친화적 퇴비

우분과 파쇄목으로 최고의 비료를 만들어요.

우분 말그대로 소의 변과 나무찌꺼기인 파쇄목으로 훌륭한 비료를 만들 수 있어요!

1년 후에 사용할 비료를 미리 발효시키기 위해 1년 전부터 준비를 하는데요,

엄청난 양의 우분과 파쇄목을 포크레인을 이용하여 잘 섞어줍니다.

섞어주는 과정에서도 자연적인 발효열이 생기는 현상 보이시나요 ?

이렇게 잘 발효된 비료를 땅에 골고루 뿌려주면 발효열로 인해 해충도 사라지고 질소, 인, 칼륨 등 작물에게 필요한 영양분을 골고루 흡수하게하여 과실의 당도와 경도 착색등을 증진시켜주는 효과가 있어요.

화학비료를 사용하면 비용도 절감되고 일손도 줄어들지만 땅을 산성화시키는 등 환경오염의 우려도 있어 당장은 아니지만 몇 년후에 농사에 영향을 줄 수 도 있다고 해요.

우분과 파쇄목같은 자연친화적 비료는 미생물이 남아있어 산성화된 토양이 자가회복 될 수 있도록 도와주기 때문에 저희 농부님은 여전히 직접만들어 사용하는 비료를 고집하고 계세요 !

33년간 사과농사를 지어오신 아버님의 노하우와 농사지식을 물려받아 올해로 귀농 7년차가 되신 썸머프린스 농부님이십니다.

썸머프린스 외에도 부사, 아오리, 홍로 등 다양한 품종의 사과농사를 하시는 농부님도 처음에는 많은 어려움이 있으셨는데요,

모든게 처음이였던 7년전과 달리 이제는 단골도 늘어나고 찾아주시는 분들도 많이 늘었다고 합니다.

새로운 품종이 나오면 과감하게 도전하시고 늘 건강한 방법으로 사과를 키우시는 농부님 덕분에 올해 새콤달콤 맛있는 썸머프린스를 맛볼 수 있게 되었습니다 :)

귀한 여름 청사과 썸머프린스를 안전하게 배송하기 위해

박스 하단에 난좌를 깔고 혹시 모를 배송 사고에 한과 한과를 과일망으로 싸 안전하게 배송됩니다.

맛있는 사과 안전하게 배송해드릴게요 !

* 안심 배송 보장 정책

왜 와디즈 일까요?

새롭게 개발된 여름사과 신품종 썸머프린스를 와디즈 서포터 여러분들께 소개해드리고 싶었습니다.

펀딩금 사용 계획

펀딩금은 썸머프린스를 수확하고 다음 수확을 위해 준비하는데 사용할 계획입니다.

제품안내

제품명 : 썸머프린스

구성 : 썸머프린스

원산지 : 대한민국

재배지 : 대한민국 경상북도 안동

유통기한: 받으신 후 하루에서 이틀 후숙하신 뒤 냉장보관 해주세요

결제안내

프로젝트 성공시, 종료일 다음날부터 17시마다 결제가 실행됩니다(주말/공휴일 제외, 총 4영업일)
잔고 부족, 한도 초과, 분실/정지카드 등의 사유로 결제 실패하실 수 있으며, 결제 실패하신 경우, 최종 결제일 오후 4시30분 전까지 마이페이지에서 다른 카드로 변경하실 수 있습니다.
최종 결제일 전까지 결제에 대한 문의는 와디즈 고객센터로, 결제일 이후 문의는 메이커 문의하기로 연락주세요. (문의 시간 : 오전10~ 오후 5시)

배송안내

리워드는 로젠택배사를 통해 발송됩니다.(택배사는 사정에 따라 변경될 수 있습니다. 변경될 경우 새소식으로 안내 드리겠습니다.)
리워드 배송은 수확시기에 따라 앞당겨질 수도 늦어질 수도 있습니다. 이를 참고하여 펀딩해주시기 바랍니다.
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배송 시 포장상태 (과일박스)
(배송 관련 문의처 : 메이커에게 문의하기, 커뮤니티 댓글)

리워드수확, 포장, 배송 과정에서 잔 스크래치가 생길 수 있으며 이는 리워드 하자에 해당되지 않습니다.

생물 특성상 개인의 입맛, 리워드의 크기(설명된 크기보다 현저히 작은경우는 제외)에 대한 이슈는 리워드 하자에 해당되지 않습니다.

배송중 사과의 물러짐, 상처, 훼손등이 심한 경우에는 받으시고 24시간 내 메이커 문의하기로 문의해주시면 답변드리겠습니다. 하루 이상 지나고 문의주시면 교환, 펀딩금반환 등이 어렵습니다.

※ 리워드 수령 14일 이내에는 와디즈 펀딩금반환 정책이 우선하며, 교환 및 AS 과정에서 14일 경과시 펀딩금반환이 어렵습니다. 리워드 수령 14일 이후 손상, 파손 및 불량 신고시 교환 및 펀딩금반환이 불가합니다. 따라서 리워드 하자 시 교환/펀딩금반환 중 하나를 신중히 결정해주시기 바랍니다.

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