가공 식품에 흔히 사용하는 팜유는 식용유와 같은 식물성 기름이지만, 특성은 동물성에 가까워 몸 속에 쌓이는 포화지방 함량이 높아요. 다리네 크림치즈는 팜유와 설탕이 단 1%도 넣지 않아 건강하게 마음껏 즐기셔도 돼요!

저희 다리네 수제 크림치즈는 (이하 ‘달치즈’) 이름 그대로 전 과정 수작업으로 작업공정을 거쳐 탄생한 맛의 크림치즈입니다. 기계를 이용할 수 있는 부분의 작업과정도 수작업으로만 고집하는 이유는 제품의 꾸덕한 정도, 즉, 치즈의 되직함을 저희가 정한 기호에 맞도록 그 질감을 유지하기 위함입니다. 작은 차이로도 식감이나 맛이 달라지기 때문에 전과정을 수작업으로 하는 것에 초점을 맞추고 있습니다. 그래서 우리 다리네치즈의 손맛과 트러플오일과 국산벌꿀의 조합이 얼마나 환상적인지 많은분들게 알리고 싶었습니다.

첫 시작은 ‘온달’이라는 이미지에서 시작된겁니다. 제가 바보온달처럼 하나밖에 모르고 단순한 캐릭터라서 지인들이 온달 – 달이 – 그래서 저희치즈도 다리네 치즈로 시작했는데 좀 더 글로벌하게 어필해서 언젠가는 전세계에 판매하는 수제치즈가 되겠다는 포부로 Dal이라는 음을사용하며 달콤하다는 맛에 관한 의미도 포함해 달콤마 로 수정되었습니다.

와디즈 펀딩하는 이유

저희 치즈의 맛에 대해 자부하지만 다양한 피드백을 받을 수 있는 와디즈는 여러면에서 저희 사업을 발전시키는데 도움이 될 것 같았습니다. 언제든 기존의 맛을 더 업그레이드 할 수 있는 준비가 되어있다는 저희의 입장과 판매자로써 마음가짐이 와디즈와 맞다는 생각이 들었습니다.

펀딩금 사용 계획

와디즈 펀딩에 참여하는 자체는 저희 치즈를 널리 알리고, 또 많은 사람들이 저희 치즈의 맛에 매료되어서 다리네 치즈의 평생고객을 만들고 싶다는 포부와 목표가 첫 번째입니다. 그리고 저희 치즈가 상품으로써 대중화 되기 위해 부족한 부분이 있다면, 그 부분을 채우는데에도 펀딩 비용이 사용될 것입니다. 마지막으로는 기부에 관한 계획인데요. 원래 엔지오 단체에서 2년간 일을 했던 경험이 있었고, 그런 경험을 통해 소액이지만 매달 현재까지 기부를 꾸준히 해오기는 했었습니다만 꿈꾸던 그런 기부는 아니었습니다. 그래서 이번 펀딩을 계기로 수익의 구체적인 일정부분을 좀 더 체계적이고 기록적이 될 수 있게 신뢰하는 엔지오 단체 ‘더프라미스’를 통해 실현하려고 합니다.

사용하시는 택배사 : cj 대한통운
일일 가능 배송 개수 : 100개
포장 방법 : 보냉박스 + 에어팩 + 아이스팩
배송 관련 문의 채널 : 다리네치즈 (카카오톡채널)
도서 산간 지역 추가 배송비 : 신선식품으로 해당지역은 배송이 불가합니다

프로젝트 마감 전까지는 '펀딩내역' 페이지에서 펀딩 취소가 가능하지만 마감 이후에는 취소가 불가능합니다. 펀딩금 반환에 관한 사항은 와디즈의 펀딩금 반환 정책에 따릅니다. 제품의 하자, 교환 및 AS 관련 문의는 메이커에게 문의하기 및 아래 A/S 접수처를 통해 연락주시면, 신속하게 처리해드리겠습니다.

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