(주)비욘드넥스트
국물까지 채소로만 우려낸 진짜 VEGAN 국 드셔보셨어요?
삶의 에너지와 기운을 만드는 채식한끼
채소 중심의 정갈하고 품격있는 밥상을 차리며 생활해 온 우리 조상들은 음식의 재료와 먹는 방식을 굉장히 중요하게 여겼습니다.
조선시대 최대의 요리책 <정조지>를 지은 풍석 선생은 "의식을 맑게 유지하도록 먹어라" "산 속의 선승처럼 먹고사는 것이 좋다"며
이처럼 맑고 소박하게 먹으면 삶의 모든 면이 가벼워지며, 음식을 이루는 재료와 먹는 방식이 우리 삶의 에너지와 기운을 만들어간다고 하죠.
우리 입맛에 맞춘 한국식 비건 국 3종
<채식한끼 두부된장찌개>
<채식한끼 조랭이떡 들깨미역국>
<채식한끼 김치콩나물국>
채식, 몸에도 환경에도 좋은 건 알겠는데.., 막상 어떻게 시작할지 막막하지 않으셨어요?
사실 일상에서 완전한 채식을 하기는 굉장히 힘들어요. 직접 요리하는 음식, 각종 식품의 모든 재료와 전 성분에 동물성 성분이 없는지 일일이 확인해야 하거든요.
맛있고 유명한 비건레스토랑도 한두번이지, 매일의 일상에서 먹는 평범한 음식들조차도 온전한 식물성으로만 먹기는 참 힘든 일이에요.
그래서 채식한끼는 일상의 음식들부터 맛있고! 건강하며! 편하게! 100% 식물성으로 먹을 수 있도록 한국식 비건 PB상품을 만들기로 결심하였습니다. 좀 더 많은 사람들이 채식에 쉽게 접근할 수 있길 바라는 마음에서요!
그 첫 주자는
한국인들의 밥상에서 빼놓을 수 없는 <국>입니다
엄선된 국내산 채소 원물을 최상의 비율로 배합한 국물 베이스
어떠한 첨가물 없이 질 좋은 국내산 채소로만 우려낸 국물이 베이스 입니다
엄선된 원물을 최상의 비율로 배합했어요
고기와 해물 없이도 담백하고 깔끔한 맛을 느끼실 수 있습니다!
미역국은 입맛 없을 때 너무 먹기 좋은 음식이죠!!
그 자체만으로도 구수하지만 국산 들깨를 더해 더욱더 고소함을 더 했습니다
국산 건미역을 사용해서 식감이 부드럽게 먹기 좋구요
조랭이떡으로 쫄깃쫄깃한 식감까지 더 했어요
가벼우면서도 든든하게 먹기에 좋아요. 국물까지 채수로 우려내어 담백하면서 깊은 맛이 남다르답니다
갓 지은 밥과 김치를 준비해서 간단하고 맛있는 식사를 마련해 보세요!
(TIP) 쌀밥과 함께 졸여서 끓이면 맛있는 죽으로도 먹을 수 있답니다. 기호에 맞춰서 맛있게 드세요
채소만 넣어 더욱 시원하고 구수합니다!
된장찌개는 보통 고기를 넣고 간을 강하게 해서 아주 찐하게 많이 드시는데요
채식한끼의 된장찌개는 정성껏 우린 야채수에 애호박, 버섯, 감자, 고추 등의 채소와 두부를 가득 넣어 끓였어요
된장찌개는 '된장 자체, 원재료 자체가 어떠한가?' 가 중요해요. 맛있기로 소문난 된장과 고추장을 공수해와서 만들었습니다!
높은 원가에도 불구하고 좋은 원재료만 사용했어요. 채식한끼 두부 된장찌개만의 담백하고 자연스러운 감칠맛과 구수한 맛을 느껴보세요!
시원하게 속 풀리는 김치 콩나물국 입니다
채식한끼 김치 콩나물국은 잘 익은 비건 국산 김치와 국산 콩나물을 사용해서 맛이 무척 개운합니다. 해장이 필요할 때 딱이에요!
푸짐한 콩나물 건더기로 씹는 맛이 일품이고, 두부까지 넣은 콩나물국 보셨어요? 먹는 맛이 보다 든든합니다
채식한끼는 믿으셔도 되요!
100% 국내산 원재료 식자재를 사용했어요.
사실 국내산을 사용하면 원가가 정말 많이 높아지거든요.
하지만 이윤보다 저희만이 제공할 수 있는 진정한 건강함을 제공하는 것이 더 중요합니다.
채식한끼가 만든 국 이렇게 달라요!
화학조미료가 인체에 무해하다구요?
그건 성인을 기준으로 허용치에 한해서 하는 말이에요. 과다섭취를 하게 되면 이야기가 달라지죠. 내 아이가, 가족이 먹는 음식에 화학조미료 듬뿍 넣어서 먹일 수 있나요? 조미료에 길들여지면 결국 더 자극적인 맛을 원하게 됩니다. 다양한 성인병에 많은 현대인들이 고통받게 된 이유 중 하나이기도 합니다.
사랑하는 우리 아이, 가족에게
직접 만들어준다는 마음으로
질 좋은 농산물로만 아낌없이 담았습니다
칼로리도 한번 보시겠어요?
식물성 재료의 힘인가봐요! 국 한그릇에 이런 낮은 칼로리라니! 가볍고 부담없지만, 영양가득한 든든한 한끼 챙길 수 있답니다
채식한끼가 선보이는 새로운 국 3종을 소개하고, 채식한끼를 지지해주시는 서포터님들의 응원과 피드백을 받기 위함입니다.
