이지식품
<주요재료>
비건 딸기맛 요거트: 코코넛밀크, 딸기 퓨레
비건 크림치즈: 두부, 코코넛오일, 마늘 또는 파
이 프로젝트를 준비하게 된 배경은요,
- 채식 식품은 이제 막 마트에서 판매되기 시작한 단계입니다. 그래서 종류도 많이 없고 거의 대체육 위주였어요.
- 저는 건강상의 이유때문에 채식을 어쩔 수 없이 해야 하는데 대체육은 너무 맛이 없었고 그렇다고 채소만 먹기는 싫었죠..(내가 토끼도 아니고ㅜㅜ)
- 그래서 채식을 제가 좋아하는 디저트부터 더 쉽고 간편하게 시작하고 싶어 이 제품을 만들었고 너무 맛있어서 채식을 계속할 의지가 샘솟았어요! 저의 제품을 통해 채식을 망설이시는 서포터즈 분들이 더 쉽게 채식을 시작할 수 있도록 하고 싶어서 펀딩을 준비했습니다.
- 모금한 자금은 공정 고도화와 추가 제품 개발에 사용할 예정입니다.
이번에 선보이는 프로젝트는 이런 이야기를 가지고 있어요.
코코넛 밀크와 딸기 조합의 비건 요거트와 두부로 만든 비건 치즈는 저희 제품이 처음이에요!
질감은 논비건 제품과 똑같이 살려 먹는 즐거움은 그대로, 원재료는 식물성만 사용하여 내 몸과 지구에 건강한 제품입니다.
안녕하세요, 서포터님들! 이지식품 메이커입니다.
안녕하세요! 맛있는 음식과 예쁜 디저트를 너무나 좋아하는 이지식품 대표 이지현입니다.
사진에서 저렇게 웃고 있지만..
좋아하는 디저트를 먹을 때마다 저는 눈물을 흘려야 했습니다ㅜㅜ
디저트를 먹고 나면 온몸이 짓물러 성한 곳이 없어졌습니다.
발바닥이 짓무르고 피가 나서 흰 운동화도 못신었죠.
병원도 갔지만 그 때 뿐, 금세 다시 상태가 나빠졌어요.
30대 중반을 넘어가니 잘 낫지 않더군요.
이제 평생 이렇게 살아야 하나.. 하고 절망에 빠질 때 쯤..
회사일 때문에 너무 바빠서 장을 며칠 못본 적이 있었어요.
며칠 동안 집에 있는 양배추와 사과, 쌀밥으로만 밥을 먹었죠.
제가 너무 좋아해서 집에 쟁여두고 먹었던 우유와 요거트, 치즈도 한동안 먹지 못했어요.
그랫더니 생각지도 못하게 상태가 좋아지더라구요!
(인증사진 첨부합니다.)
그 때 먹는 것의 중요성을 알고 유제품과 발효식품을 끊었습니다.
하지만 너무너무 좋아했던 우유, 요거트, 치즈를 안먹을 수는 없겠더라구요ㅜㅜ
저는 먹는 것을 너무 좋아해서 맛있는 걸 못먹으면 없으면 삶의 낙이 없어지거든요..
그래서 식물성 재료로 외형과 질감이 비슷한 대체 식품을 만들었습니다.
대체 식품을 먹고 나서 삶의 낙의 찾고 피부의 평화도 찾고^^
지금은 좋아하는 디저트를 마음껏 먹고도 피부가 짓무를 걱정을 하지 않아도 돼서 너무나 행복합니다^^
※개인적인 경험에 근거하여 작성한 글입니다. 이 제품은 질병 치료용 제품이 아니며 효과는 개인차이가 있을 수 있습니다.※
와디즈를 찾은 이유는
채식이 제 피부 건강뿐 아니라 지구 환경에도 좋은 영향을 미친다는 것을 알고 더욱 채식을 사랑하게 되었어요.
서포터즈 여러분들에게도 좋은 채식 제품을 알리고 싶어 안정적인 직장도 그만두고 창업하였습니다.
저처럼 고통받는 분들이 꼭 저의 제품이 아니더라도 채식을 통해 평화를 찾으셨으면 좋겠습니다.
저의 창업 동기에 공감하시고 지지서명을 해주시는 분들께는 감사의 의미로 식물성 재료로만 만든 수제 비건쿠키 1개씩 증정합니다!
(크기 5cm x 5cm)
사랑합니다 서포터 여러분♥ 많은 참여 부탁드려요~