Point 1. 21 Brix의 당도

‘초당’옥수수 들어봔?

이름에서부터 초당옥수수의 달달함이 느껴지지 않으시나요? ‘초당’은 ‘아주 달다’는 뜻이에요.

초당옥수수는 단옥수수 사이의 교배로 태어난 자연적 품종입니다.

즉, 유전자조작으로 만들어진 GMO(유전자변형) 식품이 아니라는거죠.

한자로는 뛰어넘을 초+엿당, 엿(사탕을) 뛰어넘을 정도로 달다는 뜻이죠.

영어로는 Super Sweet Corn으로 일반 옥수수에서는 느낄 수 없는 당도를 가지고 있다는 사실~!

'과일옥수수’라는 애칭이 괜히 붙은 게 아니죠.

일반 찰옥수수는 물론, 여름과일과 견주어도 밀리지 않는 압도적인 고당도 옥수수랍니다.

Point 2. 가볍게 즐기는 생생(生)한 여름 간식

더운 여름, 불 앞에서 요리하기 힘들지 않으셨나요?

요즘 날씨에 옥수수는 먹고 싶은데 불 켜고 삶기에는 너무 덥죠.☀️

하지만 제주초당옥수수는 2가지 방법으로 즐길 수 있다는 사실 알고 계셨나요?

과일처럼 생으로도 먹을 수 있는 과즙팡, 수분팡 건강 간식이에요!

75~80%가 수분으로 이루어져 있어 아삭아삭한 식감을 느끼실 수 있어요.

초당옥수수만 찾으시는 분들이 말씀해주시는 제주초당옥수수의 매력 중 하나도 수분 가득 아삭아삭한 식감이랍니다.

자세한 제주초당옥수수 섭취 방법은 스토리 하단 ‘섭취 방법’에서 확인해주세요

포만감은 UP 칼로리는 DOWN

더운 날씨 탓에 자꾸만 생각나는 음료수와 아이스크림, 먹을 때는 행복하지만 칼로리에 눈물이 흐르죠.

초당옥수수는 단 걸 끊기 어려워하는 다이어터들에게 큰 사랑을 받고 있어요.

수분가득 아삭아삭한 초당옥수수는 높은 수분 함량, 낮은 전분 함량, 무글루텐으로 식단 조절에 도움을 준답니다.

풍부한 섬유질로 불용성 식이섬유가 주는 높은 포만감을 느끼실 수 있을거에요.

Point 3. 제주 애월 산지직송

제주초당옥수수의 역사가 담긴 제주 애월

제주에서는 농업기술원에서 처음 초당옥수수 종자를 받아와 시범재배했습니다.

이때 서부농업기술원에서 종자를 받아 최초 시험 재배한 지역이 애월~한림지역이랍니다.

초당옥수수의 경우 끝달림이 어려운데 끝달림을 최대한으로 맺히게 하는 재배 노하우가 그만큼 발달되어있습니다.

제주 초당옥수수가 ‘찐맛’일 수 밖에 없는 이유 들어봔?

1. 화산토

제주도의 토양은 미네랄 가득한 화산토로 이루어져 초당옥수수가 자라기에 적합한 비옥한 땅이랍니다.

영양 가득한 땅에서 자란 제주 초당옥수수는 영양소가 꽈악 차 있어 아이들 건강 간식으로 딱이죠.

2. 해양성 기후

초당옥수수는 추위에 약해 따뜻한 수분을 머금은 해풍을 맞을 수 있는 제주도가 최적의 재배 장소랍니다.

3. 최적, 최상의 수확 시기

5월부터 7월까지 국내 초당옥수수 대부분은 제주도에서 재배됩니다.

즉, 가장 맛 좋은 제철 초당옥수수를 즐기고 싶다면 제주 초당옥수수가 최고의 선택이죠.

4. 친환경 농법

제주도가 한국의 대표적인 청정지역이라는 사실 모르시는 분들은 없으시죠.

청정 자연을 품은 제주도는 타 지역 대비 친환경 농법의 사용률이 높아요.

더욱 안심하고 먹을 수 있겠죠?

FAQ (당황하지 마세요!)

Q1. 알맹이가 알록달록하게 노랑과 하양이 섞여있어요.

출고되는 품종은 메가085(노랑이)과 슈퍼단(알룩이) 2가지로 대부분 노랑이 위주이나 간혹 알록이로 출고될 수 있습니다.

Q2. 끝달림이 없어요.

초당옥수수는 끝달림이 어려운 품종으로 옥수수 끝부분이 없을 수 있어요.

하지만 품질에는 이상이 없으니 안심하세요!

다양한 품종 중 비싸더라도 품질이 우수하고 끝달림이 비교적 준수한 메가085와 슈퍼단 종자의 초당옥수수를 선택해서 재배하고 있습니다.

Q3. 알맹이가 쪼글쪼글, 주름이 있어요.

고당도 제주 초당옥수수는 수확 직후부터 수분이 빠지기 시작해요.

찜기에 살짝 쪄주면 수분이 가득하기 때문에 다시 통통해진답니다.

메이커 소개

안녕하세요! '모두의플래닛'입니다.

저희는 품종 트렌드를 선도하는 농산물품종 기획사, ‘모두의플래닛’ 팀입니다.

저희는 다양한 농산물 품종이 출시되고, 소비자들이 선택할 수 있는 시장이 더 건강한 농업 생태계를 만든다는 믿음을 바탕으로 다품종 농산물의 가치를 전달하고자 합니다.

다양한 품종을 비교하면서 맛보실 수 있도록, 새로운 품종을 가장 먼저 만나볼 수 있도록 소개드리고 있습니다.

더 기본에 충실하고, 편법을 지양하는 생산자들을 찾아 함께하며 불확실한 품종 정보, 품질을 바탕으로한 농산물 생태계가 아닌 생산자와 소비자 모두가 만족하는 농산물 생태계를 만들기 위해 노력하겠습니다.

안녕하세요! '소원'입니다.

안녕하세요! ‘소상공인과 하나되다.’, 소:one 팀입니다.

저희는 소상공인 대상 브랜드 컨설팅 및 마케팅 서비스를 제공하는 프로젝트 팀입니다.

‘마케팅’이라는 공통된 관심사와 ‘마케팅’에 대한 열정 하나로 모인 대학생들로 구성된 소원은 ‘동반 성장의 가치 실현’이라는 목표를 향해 달려오며 어느덧 두 번째 여름을 맞이하였습니다.

아직 성장해 나아가는 단계이기에 부족한 부분이 있을 수 있지만, 그 누구보다 열정적인 마음가짐으로 최선을 다해 ‘초당옥수수’ 펀딩 프로젝트를 준비했습니다.

앞으로도 선한 영향력을 만들어내는  마케팅 프로젝트를 꾸준히 진행할 예정이니, 여름의 햇살처럼 뜨거운 응원과 많은 관심 부탁드립니다.

와디즈 펀딩 이유 및 펀딩금 사용 계획

다양한 품종의 가치를 담아 트렌드 과일 품종을 가장 먼저 선보입니다.

‘더 건강한 농업 생태계’라는 바꾸고 싶은 세상의 모습이 있습니다. 이를 향해 한걸음 나아가보고자 펀딩 플랫폼 ‘와디즈’를 선택하게 되었습니다.

시장에 다양한 품종 상품을 출시하기 전에, 얼리어답터 서포터들이 모인 와디즈에서 검증을 받아 더 좋은 상품으로 만들고자 합니다.

와디즈에서 선보이는 ‘제주 초당옥수수’를 통해, 단순한 판매를 넘어 다양한 품종에 대한 가치를 전달하는 것에 집중하겠습니다.

서포터님들이 저희 ‘제주 초당옥수수’ 프로젝트를 통해 단순히 ‘옥수수를 좋아해.’가 아니라 ‘초당옥수수를 좋아해.’, 더 나아가 ‘메가085를 좋아해.’와 같이 자신만의 품종 취향을 찾으실 수 있도록 바래봅니다.