보오글
Let's Start With Boohgle Story
겉부터 타지 않는 보오글 런칭을 위한 자체 화력 테스트 중
요리 매연을 최소화할 수 있는 냄비를 만들어보자
'매일 쓰는 냄비와 프라이팬, 나와 사랑하는 사람들이 걱정 없이 쓸 수 있었으면 좋겠다!'
오로지 이 생각 하나였던, 20년간 냄비와 프라이팬만 개발해 오신 장인과 오로지 건강한 냄비를 만들자는 가치관 하나로 보오글 BoOh!gle 냄비&프라이팬을 만들었습니다. 보오글 냄비를 만들 때 가장 중점을 두고 만든 것은 '요리 매연을 최소화하자' 였습니다. 그러기 위해서는 냄비와 프라이팬 외부의 코팅이 타면서 발생하는 매연을 최소화할 수 있어야 한다였습니다.
"보오글-BoOh!gle"이란?
음식이 맛있게 끓으며 설레게 하는 의성어 '보글보글'과 그 음식을 처음 맛 봤을 때, 감탄사인 'Oh'를 합쳐 만들었습니다.
요리시 냄비 및 프라이팬의 외부는 바로 직접 불에 닿는 부분이기 때문입니다. 냄비 외부로 사용되는 원자재들은 너무나 다양하지만, 가장 중요한 부분은 직접 불에 닿았을 때 화력을 견뎌줘야 하며 더불어 유기화학물이 아닌 무기화학물로 제작되어야 합니다.
오래 사용함으로 인하여 외부 코팅이 미세하게 타게될경우 유기화학물은 유해가스를 뿜어내기에 개발시 무기화학물로 개발하는것이 중요합니다.
외부 테스트 1 : 토치를 이용한 자체 외부 내구성 테스트
토치 화력으로 실험한 결과 외부의 상태는 사용전과 동일했으며, 어떠한 그을음도 발생하지 않았습니다. 화력 테스트에 머무르지 않고 유해물질성분 테스트를 하기 위하여, 공식기관을 통해 6대 유해중금속 검출 여부 테스트를 진행하였습니다.
보오글 냄비가 화력에 강함과 동시에 무해한 원료로 제작될 수 있었던 이유는 바로 도자기 가공 과정에 사용되는 유리성분의 원료를 24시간동안 분쇄하고 2번을 구운 규석을 사용했기 때문에 무기화학물임과 동시에 스크래치에 강한 특성을 갖고 있습니다.
열심히 유약을 분쇄중인 20년 개발경력의 장인 / 열 가마속에서 구워지는 보오글 프라이팬!
외부 테스트 2 : 24시간 동안 구운 보오글 냄비 자체 수세미 스크래치 테스트
더불어 외부 표면이 아주 곱게 2번이나 구워졌기 때문에 표면이 고르고 부드러워, 세척이 매우 용이하다는 장점은 기본적으로 가지고 있습니다.
외부 테스트 3 : 고추장 태운 후 자체 세척 테스트
보오글은 이렇게 요리시 가장 중요한 냄비 외부 문제를 상당부분 해결하였습니다.
냄비 외부를 개선시키면서 몇 가지의 문제가 있었습니다...
1) 외부코팅만 변경했는데도 높은 단가 상승
2) 여전히 개선해야 할 부분이 상당부분 존재 (내부코팅, 손잡이, 뚜껑)
욕심내어 제품을 잘 만들어도 높은 단가 상승으로 인해 일반적인 유통구조로는 판매할 수 없다고 생각했습니다. 그래서 보오글은 유통구조의 간소화를 통해 건강한 냄비를 많은 분들에게 보급하기로 결정하였습니다.
1) 복잡한 유통구조를 줄여 최소한의 이윤만 확보. 2) 건강한 요리도구인 "보오글"을 널리 보급하는데 주안점. 3) 직접 서포터분들에게 전달될 수 있는 구조를 설계
내부 역시 우선적으로 “건강”한 조리도구에 집중을 하였습니다. 대부분 냄비 및 프라이팬들은 단가를 낮추려다보니 코팅의 횟수가 줄어들며, 무기화학물로 코팅을 진행하자니 단가가 높아지게 됩니다. 하지만, 보오글은 위 2가지의 문제를 해결하고자 두 가지의 방법을 선택했습니다.
첫째 : 내부 코팅을 무기화학물로 진행
둘째 : 국내최초 8중코팅을 개발하기로 결정하였습니다.
유통구조를 줄인 후 첫 문제점인 내부 코팅을 무기화학물로 진행하고 공인시험기관을 통해서 안정성을 확보했습니다.
실험결과 요즘 새롭게 주목받고 있는 환경오염물질 PFOA와 유기오염물질인 PFOS 무검출을 확인할 수 있었습니다.
그 다음으로는 맛있는 요리와 건강한 요리를 만들기 위한 내부 논스틱 코팅이었습니다.
바로 우리나라 음식 특성상 볶음 요리와 부침 요리가 많기 때문에 논스틱 기능 강화와 코팅의 내구성을 증대하고자 국내최초 8중 코팅을 진행했습니다.
1. Base Coating (베이스 코팅) - 소재면과 코팅면 사이에 접착 강화를 위한 작업. PFOA, PFOS FREE 원료 사용
2. Titanium Coating (티타늄 코팅) - 코팅을 강하게 하기 위한 작업
3. Mid Coating (미드 코팅) - 소재면과 코팅면 사이에 접착 강화를 위한 작업. PFOA, PFOS FREE 원료 사용
4. Activa Coating (액티바 코팅) - 물의 분자를 얇게 쪼개주어 맛있는 요리를 가능하게 도와줌
5. Titanium Coating (티타늄 코팅) - 코팅을 강하게 하기 위한 작업
6. Top Coating (탑 코팅) - 논스팅 기능 강화를 위한 작업. PFOA, PFOS FREE 원료 사용
7. Diamond Coating (다이아몬드 코팅) - 논스틱 기능 강화 및 코팅력 강화를 위한 작업
8. Titanium Coating (티타늄 코팅) - 논스틱 기능 강화 및 코팅력 강화를 위한 작업
8중 코팅으로 논스틱과 코팅력을 최대화 시켰지만 기름 없이 지속적으로 화력을 빈 냄비 및 프라이팬에 가하게 된다면 논스틱 기능이 떨어지는 것은 세상의 어떤 냄비나 프라이팬도 마찬가지일겁니다. 보오글은 그래도 최대한의 수명연장을 위해 8중 코팅을 진행하였습니다.
두꺼울수록 당연히 무거워지며 그렇다고 얇으면 가볍지만 지속적인 열로 인해 형태의 변형(내/외부의 뒤틀림)이 쉽게 발생하게 됩니다. 보오글은 여러 테스트와 장인의 노하우를 통하여 부담스럽지 않은 무게와 변형이 최소화 될 수 있는 두께인 3.2mm를 찾았습니다.
고민은 계속되었습니다. 그 다음은?? 어떤 부분에서 서포터분들이 염려하고 있을까?? 타 냄비의 후기들을 살펴보던 중 부식되는 냄비들의 후기를 찾을 수 있었습니다.
냄비가 부식되는 이유는 대부분 산성과 알칼리성이 강한 재료를 요리때문입니다. 부식 테스트를 하기 위한 자체방법이 없었기에 보오글은 이 역시도 공식기관을 통해서 300시간의 염수테스트를 진행하였습니다.
염수 테스트는 소금물에 냄비를 일정시간동안 노출시켜, 내-외부의 일부 코팅들이 손상되면서 부식이 발생하는지 확인하는 검사입니다.
첫째 :빠른 요리를 만들기 위한 시간 단축
둘째 : 골고루 맛있는 요리를 위한 전체의 균일한 온도
변형의 최소화를 위해 두꺼운 3.2미리의 두께이면서도 빠른 요리를 가능케 하기위해 냄비와 프라이팬의 알루미늄 순도 98% 이상을 사용하여 열 전도성을 극대화시켰습니다.
그 결과 3.2미리의 두께임에도 맛있는 요리가 빠르게 가능합니다.
더불어 외부 표면이 도자기 가공에 사용되는 규석으로 마감이 되어, 냄비와 프라이팬 전체가 균일한 온도를 유지할 수 있습니다.
보오글은 냄비 전체 바닥면이 골고루 기포가 올라오며 심지어는 측면 부분까지 기포가 올라오는 것을 확인 할 수 있었습니다.
서포터분들이 자주 사용해야만 그 가치가 비로소 빛이 날 것이라 생각했습니다. 그러려면 사용 편의성과 공간절약부분이 중요하다고 생각했습니다. 이유는, 냄비와 프라이팬은 가끔 사용하는것이 아닌 매일 사용하기에 공간을 많이 차지한다면 사용빈도가 적어지고, 점차 쓸모가 없어지기 때문입니다.
보오글 손잡이는 1) 뚜껑이 덮여있는 채로 탈부착이 가능하며, 2) 혹시 모르는 사고를 방지하기 위해 2중 안전 장치로 제작되었습니다. 더불어 타사 멀티터치 손잡이와는 다르게 잡는 부분을 실리콘 처리하여, 3) 사용시 냄비 내부에 생길 수 있는 스크래치를 방지하였습니다.
※ 손잡이 사용시 정확하게 결합한 후에 사용해주세요!
직화로 뚜껑이 덮혀있는 채로 요리하는경우 아쉬웠던 부분은 플라스틱 혹은 실리콘 뚜껑 특성상 타는 경우가 있습니다. 그래서 보오글은 냄비 사이즈보다 2mm 작게 제작했습니다.
더불어 뚜껑이 덮힌 상태에서 멀티터치 핸들을 사용할 수 있는 멀티뚜껑을 적용했습니다.
멀티뚜껑 요리 꿀팁 기능 "2가지 더!"
- 면 요리 시 물을 버려야 할 때, 젓가락이나 채반을 사용할 필요없이 멀티뚜껑을 닫고 보오글 측면의 라인홀로 물을 버리면 끝!! (저도 쓰고있지만, 요거 정말 너무 좋습니다..!^^)
2. 다른 냄비들은 보통 핸들쪽에 액티브 홀(넘침방지를 위해 스팀이 빠져나가는 홀)에 있다보니 세척도 힘들고, 핸들을 고정하는 나사가 음식으로 오염될 수 있는데, 보오글은 옆쪽 홀을 이용해서 스팀이 나가기에 세척도 쉽고! 넘침방지까지 가능합니다.
냄비, 프라이팬, 튀김팬은 자주 사용하는 주방도구로, 서랍장 공간이 항상 부족해 여러모로 불편했습니다. 보오글은 불편함을 줄이기 위해서, 냄비,프라이팬, 튀김팬은 실리콘 멀티 뚜껑과 포개기 좋은 사이즈와 분리가 가능한 멀티세이프 핸들로 구성되어 정리가 용이합니다.
보오글은 가스레인지, 인덕션, 하이라이트, 오븐 등에 사용이 가능합니다.
※ 단, 전자레인지에서 사용을 권장하지 않습니다!!
20cm냄비 1개, 24cm프라이팬 1개, 24cm 튀김팬 1개, 20cm 실리콘 멀티뚜껑 1개, 24cm 실리콘 멀티뚜껑1개, 멀티세이프 핸들 1개이며 여러 셋트로 구성되어 있습니다.
보오글 프로젝트 메이커 소개
왼쪽 : 김진희 프로(디자이너). 가운데 : 민경준 프로(기획 및 개발). 오른쪽 : 최성우 매니저(기획 및 개발)
보오글은 세상에 건강을 선물하고자는 사명을 갖고 국내의 제조사와 긴밀한 협업을 통하여 기존 제품의 문제점을 해결하고 더 나은 제품을 연구 개발하여 합리적 가격으로 많은 사람에 널리 보급하는것을 목표로 하고 있습니다. 보오글은 금형,디자인,샘플 테스트 등 대략 8개월동안의 준비기간을 거쳤습니다. 그 만큼 정말 소비자의 입장과 개발자의 입장을 서로 상호 교환하여 수십번의 피드백을 거친만큼 보오글은 단순한 냄비와 프라이팬이 아닌 가정에는 건강을, 요리할 땐 행복의 가치를 전달해줄 수 있기를 바랍니다.
와디즈 펀딩이유와 후원금 사용계획
보오글은 단순 제품을 판매하는것이 아닌 주방의 건강을 지키자는 사명으로 가장 합리적이고 완성도 있는 제품을 통하여 건강을 선물하는것이 목표입니다. 단순 제품이라면 일반 커머스 시장에 적합할 수 있겠지만 보오글은 지혜롭고 현명한 와디즈 서포터분들로부터 보오글의 가치를 인정받고 싶었습니다. 그렇기에 보오글 브랜드를 와디즈를 통해 런칭하게 되었습니다. 와디즈에서의 보오글 첫 런칭이 성공적으로 이루어진다면 전방위적인 추가 투자를 진행할 예정입니다. 제품의 첫 시작인 금형 개발, 원자재 수급, 제품 생산라인 확보 등 전방위적인 투자가 필요합니다. 추가 투자를 통해서 다양한 사이즈의 냄비 및 프라이팬, 주방 조리도구 등을 생산할 예정입니다.
배송 안내
- CJ 대한통운 이용
- 발송방법 : 순차적 배송 (하루 최대 300셋트 발송 가능)
- 배송 시작일 : 5월 27일 / 마지막 출고일 : 5월 31일
- 배송 문의처 : 카카오톡 보오글 문의 (이미지를 클릭하시면 서포터문의 채팅창으로 이동되오니 전화보다 빠른 처리가 가능합니다.)
- 전화 문의 : 070-4070-3594
FAQ
Q. 배송지를 변경하고 싶어요!
A. 배송지 변경은 펀딩 종료 전까지 가능합니다. 펀딩이 종료된 이후에는 일괄 배송이 시작되므로, 해외여행 등 특별한 사유가 있다면 대표번호 혹은 카카오톡 플러스친구를 통해 알려주세요. (070-4070-3594 / 보오글 문의하기)
Q. 결제 카드를 바꾸고 싶어요!
A. 카드 분실이나, 잔액이 부족할 경우 결제가 되지 않습니다. 펀딩 중에는 다른 카드로 자유롭게 변경할 수 있습니다. 마이페이지를 통해 카드번호를 변경할 수 있으니 공지된 결제일에 맞춰 카드 정보를 꼭 확인해 주세요.
Q. 교환,환불, A/S 정책은 어떻게 되나요?
※ 교환 및 환불이 불가능한 경우 ※
- 서포터의 단순 변심
- 메이커를 통한 교환/환불 접수 절차없이 임의로 반송한 경우
- 서포터의 책임 있는 사유로 리워드가 훼손된 경우
- 시간 경과로 재판매가 어려워 리워드 가치가 불가할 때
- 서포터의 사용/소비에 의해 리워드의 가치가 감소한 경우
- 펀딩/판매/생산방식 특정상, 교환/반품 시, 메이커에게 회복할 수 없는 손해가 발생한 경우
※ A/S ※
- A/S기간은 제품 수령일로부터 1년까지입니다. (코팅이 심하게 벗겨지거나 냄비 모양의 변형이 있을시 A/S를 해드립니다.)
※ 단! 서포트의 부주의로 인한 파손일 경우, A/S 불가능하오니 이점 양해부탁드립니다!
Q. 냄비, 프라이팬, 튀김팬 사용시 주의사항
- 실리콘, 나무 주걱을 사용하시면 냄비 내부를 손상시키지 않아, 오랫동안 사용이 가능합니다.(※ 날카로운 금속조리도구는 제품 수명을 단축 시킬 수도 있으니 참고하시기 바랍니다.)
Q .세척 방법
- 철 수세미가 아닌 실리콘 수세미 혹은 부드러운 면 소재로 세척하시면 더욱 오래 사용하실 수 있답니다.