안녕하세요, 서포터님들! 해목정 최민건 대표입니다.

신선한 수산물과 육류를 듬뿍 담아 완성한 해물갈비찜!

해목정은 지난 4년간 정성을 다해 매장을 운영하며 ‘맛집’으로 자리잡아 신뢰를 받아왔습니다.

이제 저희의 맛을 더 많은 고객님들에게 알리고자 전국 온라인 판매를 시작합니다.

오프라인 매장보다 저렴한 가격으로 판매할 수 있는 이유는 다음과 같습니다.

수산물 및 육류를 직접 공수하여 원재료 원가를 조정했습니다.
매장 식사시 응대해드리는 서비스 비용이(인건비) 발생하지 않아 비용을 낮출 수 있습니다.
매장 운영비(임대료 및 기타 비용)가 들지 않아, 그만큼 가격에 반영할 수 있습니다.

이러한 세 가지 이유로, 고객님께서는 매장보다 저렴한 가격으로 댁에서 편하게 즐기실 수 있습니다.

저희 해목정은 항상 “우리 가족의 건강 보양식” 이라는 슬로건 아래, 신선하고 질좋은 식재료만을 사용하고 지속가능한 경영 철학을 바탕으로 한국을 넘어 전세계로 도약하는 브랜드가 되겠습니다.

와디즈를 찾은 이유

단순히 음식을 만드는 것이 아니라, 가족의 건강을 위한 정직한 식탁을 만들고자 노력하는 뉴하비츠 브랜드인 "해목정"은 인천 연수구에서 지역 주민들에게 오랫동안 사랑받아온 전복해물갈비찜 전문 맛집입니다. 한입만으로도 느껴지는 깊은 맛과 그동안 지켜 온 정직한 조리 방식은 수많은 단골들의 마음을 사로 잡아 왔습 니다. 하지만 ‘맛집’이라는 한정된 공간을 넘어, “더 많은 사람들의 식탁 위에 해목정의 정성과 철학을 전하고 싶다”는 마음이 점점 커졌습니다. 우리가 가진 진정성 있는 요리 철학과 ‘가족의 건강을 생각하는 한 끼’라는 브랜드 메시지를 단순한 유통이 아닌 공감 기반의 스토리 전달로 시작하고 싶었습니다.

이번 밀키트 프로젝트는 단순한 제품 판매가 아니라 해목정이라는 브랜드의 첫 온라인 확장 시도입니다. 그 시작점으로, 공감과 진심에 반응하는 서포터들이 모여있는 와디즈만큼 좋은 공간은 없다고 판단했습니다.

와디즈는 제품을 사기전에 가치를 먼저 이해하고 공감해주는 소비자가 모이는 플랫폼이기 때문에 이번 펀딩을 통해 브랜드의 방향성과 철학, 그리고 품질에 공감해주는 서포터님들과 함께 해목정의 전복해물갈비찜을 전국의 가족 식탁 위로 전하고 싶습니다.

펀딩금 사용 계획

이번 펀딩을 통해 모인 후원금은 해목정 브랜드의 밀키트 라인업 확장과 본격적인 유통 채널 진출을 위한 첫걸음 자금으로 사용됩니다. 이번 펀딩은 단지 한 번의 제품 판매가 아니라, 지역 맛집에서 전국 브랜드로 나아가기 위한 의미 있는 첫 시작입니다.

1. 프리미엄 밀키트 상품 초도 생산비용

재료 수급, 위생 포장 자재, 고급 선물세트 패키지 개발 등

2. 브랜드 콘텐츠 강화

상세페이지, 스토리 영상, SNS용 콘텐츠 제작 등 브랜드 이미지 통합 전략 실행

3. 배송 및 보관 시스템 구축

냉장/신선 배송 체계 안정화, 고객 경험 개선을 위한 물류 테스트

4. 정식 런칭 및 입점 준비

온라인몰 구축을 위한 피드백 반영 및 개선 작업