어울림코퍼레이션 '마더망고'
망고 좋아하세요?
노오란 과육에 달콤한 과즙 가득한 탱글탱글 망고.
아마 과일 덕후라면 망고를 싫어하는 분은 없을 거예요.
하지만, 여느 다른 과일처럼 망고를 부담 없이 사 먹기란 쉽지 않죠. 현지에 비해
비싸기도 하고, 바다 건너 온 망고라 그런지 내가 생각했던 그 맛이 아닐 때가 많았어요.
태국에서 먹었던 그 진~한 망고의 맛을 잊을 수가 없는데 말이죠.
그렇다고 망고 먹자고 태국까지 갈 수도 없고..
정말 맛있는 망고, 싸게 먹을 수 없나요?
망고를 사랑하는 여러분, 모두 주목!
달콤한 망고, 실컷 먹을 수 있게 해 드릴게요.
태국 시장에서 사 먹는 바로 그 망고를 직접 들고 왔어요. 얼마나 맛있으면
태국 사람들이 ‘망고의 어머니’ 라고 부르는, 그들이 가장 사랑하는 바로 그 그 망고!
망고의 어머니,
마더망고를 소개합니다
달아요. 엄청 달아요.
말로는 표현이 안 돼서 당도측정기를 샀어요.
무작위로 고른 마더망고 4개의 당도를 차례로 측정해 보았더니...
평균 당도가 무려 19brix!
19브릭스, 얼마나 단 거냐구요?
콜라가 11brix, 보통 망고의 평균 당도가 10-14brix 랍니다.
마더망고가 얼마나 달콤한지, 이제 감이 오시나요?
기네스북에 오른 세상에서 제일 단 과일이 22브릭스의 망고라고 해요. 마더망고는 세계 기록과 근사할 정도로 압도적인 달콤함을 지니고 있어요.
이게 바로 진.짜! 과즙입니다.
이토록 맛있는 마더망고,
국내에는 왜 이제서야 들어올까요?
저희가 기존에 수입 해오던 태국 망고는 '남독마이 - 씨통' 이라는 종입니다. 씨통은 현재 우리나라에 유통되고 있는 대부 태국 망고의 90%이기도 해서 주변에서 쉽게 맛볼 수 있는 종이지요. 수출을 위해 개량된 품종으로, 예쁜 모양과 새콤달콤한 맛이 특징이에요.
하지만 이 '남독마이 - 씨통' 은 수출용 프리미엄화를 목적으로 만들어낸 품종이기에 가격이 비교적 비싼 편이에요. 오랜 시간 보관이 용이하게 개량 되었기에 자연 그대로의 태국 망고에 비해 당도도 비교적 낮은 편이죠.
이제는 한국에서도 태국의 맛을 느낄 수 있도록!
마더 망고는 수출용으로 개량한 품종이 아닙니다. 같은 남독 마이 종이지만 태국 현지에서 '넘버포'라고 불리는 종이에요. '씨통'의 어머니라고 불리는 '넘버포'는 '씨통' 에 비해 예쁘지는 않지만 당도가 높아 더 진한 달콤함을 느끼실 수 있답니다. 오래전부터 태국인들이 사랑해온 자연이 키워낸 진하고 탱글한 '마더 망고' 를 이제 한국에서 맛보세요 !
탱글탱글 살아있는 과육
몸에 좋은 약은 쓰다고요?
마더 망고만은 예외인가봐요. 달콤-한 마더망고는 건강까지 책임지니까요.
망고 하나에는 사과 18개에 들어있는 비타민 A 성분이 들어있어요. 이 함유량은 성인 하루 비타민 권장량의 24% 를 채우는 양이에요. 현대인의 건강 균형을 위해 필수로 섭취해야 한다는 비타민 A를 맛있는 망고로 채울 수 있다니, 오늘부터 1일 1망고 도전 해볼까요?
이게 무슨 냄새지? 놀라지마세요.
태국 현지 농장의 신선한 공기가 빠지기도 전에 집으로 배송해 드려요.
무럭무럭 자라는태국 현지의 마더망고 나무들
태국 농장에서 수확한 잘 익은 마더망고는 깨끗한 작업 환경에서 한과, 한과 꼼꼼히 검수, 포장 됩니다.
망고는 후숙과일이기 때문에 냉해에 취약합니다. 냉해 따위(?)에 좋은 망고가 맛없어질 수 있다니, 너무 슬프잖아요. 그래서 마더망고는 한국에서도 최상의 달콤함을 즐길 수 있도록, 포장된 즉시 실온 상태 그대-로 신속히 항공 배송합니다.
모든 망고는 증열처리(VHT)라 부르는 일종의 ‘사우나’ 소독을 통해 과육이 상하지 않게 하면서 표면의 숨구멍으로 열을 집어넣어 과일 속 병균과 해충을 모두 없애는 과정을 거칩니다. 해충 걱정 없이 맘 놓고 즐겨 주세요!
#후숙해서 드세요! (aka. 존버타임)
마더망고는 태국 현지 농장에서 약 90% 익었을 때 수확합니다.
바나나와 함께 대표적인 후숙 과일인 망고에게 기다림의 시간은 필수인데요.
단단하고 연한 노란색 상태의 망고가 도착하면 실내온도 20도 이상에서 1~3일 간 후숙시켜 주세요. 망고 꼭지부분에 달콤한 짓물이 흘러나오고 과육이 점점 물렁해진다면, 더욱 진하게 변한 노란 껍질에 슈가스팟이 생긴다면!
바로 지금이에요!
어서 마더망고를 즐겨보세요.
맛있는 망고만이 가질 수 있는 달콤함의 증표, 슈가스팟!
망고의 당도가 최상에 이를 때 나타나는 검은 점, 바로 슈가스팟이에요.
잘 익은 마더망고의 표면에는 슈가스팟이 생긴답니다. 마더망고를 상온에 두고 슈가스팟이 생길 때에 드세요. 장담컨데, 달콤함에 녹아 잠시나마 세상에서 가장 행복한 사람이 되어 있을 거예요.
#마더망고, 200% 즐기는 찰떡 레시피!
#요거요거망고요거봐라
요거트X망고 조합 최고라고 누가 말 안 해줬어...?
마더망고가 알려드릴게요! 플레인 요거트에 큐브로 썬 마더망고를 듬뿍 올려 보세요. 부드러운 요거트와 쫀득한 망고의 식감이 얼마나 잘 어울리는지, 이 행복한 조합은 정말 먹어본 사람만이 알 수 있답니다.
정말... 정말로 존맛이에요!!! (마더망고직원)
#단짠단짠망고밥
현지피셜, 요즘 태국에서 제일 핫하다는 디저트푸드! 망고밥이에요. 찹쌀밥과 코코넛 밀크소스에 마더망고를 함께 곁들어 먹어보세요. 입맛 없는 여름, 상큼하고 든든한 한끼로 제격이랍니다.
#그러지망고한잔해
속이 답답~할 때, 시원한 사이다에 마더망고 하나를 으깨어 넣어 보세요. 빨대로 휘휘 몇 번만 저어주면 사이다가 예쁜 망고색으로 물드는 마법을 보게 될 거예요. 시럽 안 넣은거 맞아?.. 의심이 갈 정도로 새콤달콤 맛있는 망고에이드. 한 입 쭉 빨아들이는 순간 고민거리도 빨대 속으로 쑥 들어가 사라질 거예요.
# 마더망고, 슥! 슉! 샥!
망고 손질이 처음이시라구요?
걱정하지 말고 이것만 외워보세요, 슥! 슉! 샥!
1단계 : 과육 중앙에 있는 망고 갈비를 피해, 가로로 1/3지점을 슥!
2단계 : 잘라낸 망고의 단면에 칼집을 사방에 슉슉슉!
3단계 : 칼집낸 망고의 양 끝 쪽을 잡아 샥! 구부리기만 하면, 망고 손질 끄-읏!
[망고 손질 시 주의 사항]
망고는 옻나무과 나무의 열매로, 옻에 예민한 사람 혹은 민감한 피부를 가진 사람은 알러지나 가려움증을 유발할 수 있으니 망고 손질 시, 일회용 장갑을 끼는 것을 권합니다. 만약 맨손으로 손질한 경우, 피부를 만지지 않고 흐르는 물에 깨끗이 씻는 것이 중요합니다.
마더망고는 10과~14과 구성으로 랜덤발송됩니다. Kg은 동일하더라도 배송되는 박스마다 과수가 다를 수 있는 점을 꼭 유의해 주세요!
아이폰X도 추X춥스로 만들어버리는 마더망고
#예쁜 그린라벨, 선물용으로도 좋아요!
- 마더망고는 어떻게 포장되나요?
모든 마더망고에는 트로피컬 감성이 물씬 풍기는 그린 라벨이 부착됩니다. 예쁘게 디자인된 전용 박스 패키지로 선물용으로도 안성맞춤이랍니다. 주변에 고마움을 전하고 싶은 사람이 있다면, 달콤하고 행복한 마더망고 한 박스 보내보는 것 어떨까요?
* 패키지의 실제 사진은 펀딩 오픈 이후 새소식을 통해 알려드릴게요 :)
#배송일정
- 택배사 : CJ 대한통운
- 최대 발송 가능 수량 : 일 최대 1,000개 순차 배송
- 배송비 : 3,000원 (도서 및 산간지방 배송 불가)
- 배송 관련 문의 : 070-7795-7770 / 카카오톡 플러스친구 (마더망고)
- 상담 가능 시간: 10:30~19:00
#메이커 소개
(주)어울림코퍼레이션
각 분야의 크리에이터들과 함께 비즈니스를 만드는 집단입니다.
한 분야에 묶여있지 않고 다양한 오브제를 크레에이터들과 함께 실현하겠습니다
아무리 좋은 아이디어도 이미 누군가 한 번쯤 해본 생각들입니다.
중요한 건, 이를 실현할 수 있는 사람들입니다.
좋은 태도, 좋은 방향성과 좋은 열망을 가진 사람들이 모인 곳이 어울림 코퍼레이션입니다.
오랜 경험과 노하우와 새로운 경험이 주는 즐거움을 중시합니다.
*why funding?
태국 출장 중에 현지의 과일시장을 둘러보던 중 우연히 사 먹은 망고가 한국으로 수입 해오는 망고보다 훨씬 달고 맛있다는 사실을 알게 되었습니다. 망고 맛을 보고 감동한 저희 팀원에게 과일가게 사장님은 저희가 먹고 감동한 이 망고가 태국에서는 '망고의 어머니'라고 불리는, 가장 맛있다고 알려진 품종의 망고라고 말씀해 주셨죠.
현지인들이 먹는 가장 맛있는 망고, 우리 한국에도 들고 오고 싶었습니다. 현지 유통업체와의 미팅 끝에 국내 최대 망고 유통사 '가도쉬 코리아와' 협력하여 결국 수입에 성공하여, 이 맛있는 망고를 와디즈를 통해 가장 먼저 소개해 드리고자 펀딩을 하게 되었습니다.
#FAQ
Q. 배송은 언제 되나요?
A. 소셜커머스, 오픈마켓과 달리 7월 28일까지 펀딩이 진행되고 프로젝트 성공하면 결제 기간을 거쳐 리워드 제작이 진행됩니다. 프로젝트 성공 시, 7월 29일부터 8월 1일까지 17시마다 결제가 실행됩니다. (주말/공휴일 제외, 총 4영업일) 잔고 부족, 한도 초과, 분실/정지카드 등의 사유로 결제 실패하실 수 있으며 결제 실패하신 경우, 최종 결제일인 8월 1일 오후 4시 30분 전까지 마이페이지에서 다른 카드로 변경하실 수 있습니다.
Q. 펀딩 후, 옵션/배송지/카드 정보 변경은 어떻게 해야하나요?
A. 펀딩 마감일 전까지 '펀딩내역' 페이지에서 수정하실 수 있습니다. 펀딩 마감 이후, 불가피한 사유로 배송지 변경하셔야 하는 분은 해당 페이지 내 '메이커에게 문의하기'를 통해서 문의해 주세요.
Q. 교환/환불/AS 정책은 어떻게 되나요?
A. 프로젝트 마감일 전까지는 '펀딩내역' 페이지에서 펀딩 취소 가능하지만 마감일 이후에는 취소가 불가능합니다. 해당 페이지의 상단 '펀딩정보' 탭에서 교환/환불/AS정책을 꼼꼼하게 확인하시고 펀딩해 주세요.
Q. 검수는 어떤 과정으로 진행되나요?
A. 태국 현지에서 1차 검수 후 한국에서 2차 검수까지 진행됩니다. 하지만 망고라는 과일 특성 상, 에어포켓/과숙현상/병과 등이 발생할 가능성이 있습니다. 이를 참고하여 펀딩에 참여해주시면 감사하겠습니다.
Q. 망고 씨앗 근처 과육 부분에 보이는 구멍이 있는데, 이게 뭔가요?
A. 에어포켓 (Air porket)이라 불리는 현상으로, 수입검열 과정 중 증열처리를 하다 보면 기압 차이로 인해 씨앗 주변에 공기집이 생기게 되면서 자연스럽게 발생합니다. 리워드에 이상이 있는 것이 아니며 불편하다면 살짝 걷어내고 드시는 것을 추천드립니다.
Q. 너무 맛있어 보이는 마더망고, 하루라도 더 빨리먹고 싶은데 방법이 없을까요?
A. 사과/바나나 등과 함께 봉지에 넣고 실온에 보관하신다면 하루라도 더 빨리! 정말 맛있는 마더망고를 즐기실 수 있습니다.
Q. 오래 아껴두고 먹고 싶은데, 마더망고를 조금 더 오래 보관할 수 있는 방법은 없을까요?
A. 잘 익은 마더망고를 신문지나 키친타올에 꽁꽁 감싼 후, 랩핑하여 냉장 보관하면 무르지 않고 더 오래 마더망고를 즐기실 수 있습니다. 마더망고가 다 익기 전에는 절대 냉장보관 하면 안 된다는 사실! 잊지 말아 주세요.