안녕하세요, 서포터님들
자연미감입니다.
2대째, 총 40년간 단감 농사를 해온 진짜 단감전문가! 오직 품질만을 위해 노력하며, 환경까지 생각하는 친환경 재배로 맛뿐만 아니라 건강까지 생각합니다.
저희의 태추단감은, 다른 단감들과는 다르다고 자부합니다.
📌 태추 단감, 뭐가 특별할까요?
크기와 품질: 태추 단감은 일반 단감보다 크기가 크고, 과육이 단단해 씹을 때 아삭함이 뛰어납니다.
높은 당도: 평균 16~18브릭스(Brix)로, 일반 단감보다 당도가 높아 한입만 베어도 진한 단맛이 퍼집니다.
숙성 시기: 9월 말~10월 초, 일교차가 가장 큰 시기에 익어 ‘단맛·식감·수분감’이 모두 최적화됩니다.
한정된 수확 기간: 태추 단감은 10월 초 2~3주 사이에만 최고의 맛을 보여주기 때문에, 그 시기를 놓치면 맛이 떨어집니다. 그래서 “10월 한정 프리미엄 단감”이라 불립니다
📍 전남 해남의 지리적 우수성
저희 태추 단감은 전남 해남에서 재배됩니다.
해남은 한반도 최남단으로 햇볕이 가장 먼저 비추는 지역입니다.
따뜻한 기후와 큰 일교차 덕분에 당도 높은 단감이 자라며,
청정 토양과 해풍은 과일의 풍미를 더욱 깊고 진하게 만듭니다.
이런 환경 덕분에 해남 태추 단감은 일반 단감보다 더 달고, 더 아삭한 맛을 자랑합니다.
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