[最后][大王红薯干]满口香——软糯甜香的红薯干

이 고구마 말랭이는 현존하는 말랭이 중
감히 역대급이라고 말할 자신 있습니다.

집계 일시 : 2025.2월 27일 기준 / 집계채널 : 와디즈

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이미 불로구마 말랭이는 지독하게 인정받았습니다.

한 봉만 산 걸 후회했다는 후기부터, 이렇게 맛있는 고구마 말랭이는 처음이라는 극찬의 리뷰를 가득 받았습니다. 그럼에도 불구하고 한 번 더 업그레이드 했죠.

심지어 역대급 혜택입니다.

게다가 역대급 선물세트까지 공개합니다.

기존 고구마 말랭이가 가지고 있던 단점을 보완하면서도, 먹었을 때 만족감을 확 불러일으킬 수 있도록 노력한 것들을 서포터님들이 바로 캐치해주셨습니다.
여태껏 이렇게 맛있고 큰 고구마 말랭이는 처음이라고 극찬해주셨죠.

대왕 고구마 말랭이는 상온보관 제품입니다.
하지만 기존 펀딩에서는 장기 보관시에 퀄리티 유지를 위해 냉동보관을 추천드렸으나, 제품을 더욱 업그레이드하여 장기 보관에도 이제는 더 오래도록 상온보관이 가능합니다

불로구마 말랭이는

기존 고구마 말랭이들과는 차원이 다릅니다

오늘부터 최애 간식은 대왕 고구마 말랭이입니다

이런 크기의 말랭이는 처음일걸요?

기존 불로구마 말랭이는 시중에 유통되고 있는 타사 말랭이 제품과 비슷한 사이즈였습니다.
고구마 말랭이의 사이즈가 정형화 되면서, 그 크기가 마치 당연하다고 생각했죠.

하지만, 저희는 생각했습니다.
왜 이렇게 작아야해?
더 크게 즐길 순 없는거야?

그래서 온드림푸드는 기존에 정형화된 사이즈로부터 탈피하여 기존 말랭이의 3배이상되는 크기로 제작을 하게 되었습니다.

기존에 우리가 먹었던 고구마 말랭이는 정말 딱- 한입거리의 크기여서먹어도 먹어도 충분하게 고구마의 맛을 느끼지 못했다면, 불고구마 말랭이는 일반 고구마 말랭이에 비해 3배이상의 크기를 가지고 있어 한입 가득 넣어, 군고구마를 즐길 수 있도록 만들었죠.

사이즈를 보세요.
입에 진짜 한-가득 넣을 수 있어요

이 한 봉에는 군고구마가 무려, 3개가 들어갑니다

말랭이 100g을 만드려면 고구마가 무려 500g이 필요합니다. 고구마를 슬라이스하여, 

3번의 건조를 거쳐 태어나기때문에 그래서 한 봉을 만들기 위해 고구마가 3개씩이나 들어가 정말 귀하게 알차게 만들어지는 말랭이입니다.

달달함하면 가장먼저 생각나는 꿀고구마
베니하누카로 만들어, 역대급 달달함을 느낄 수 있습니다.

베니하루카고구마는 일명 꿀고구마라고 불리울 정도로 달달함을 가지고 있습니다.
숙성이 되면 될수록 당도가 높아지면서 촉촉한 단맛이 강해지는 특징을 가지고 있습니다.

베니하루카 고구마 하나의 당도가 약 40브릭스 이상나오는데, 이것은 우리가 달달하다고 말하는 샤인머스켓보다도 높은 당도를 가지고 있는 셈이죠.

기존 말랭이는
너무 끈적여서 불편했어요

불로구마 말랭이는 원래 당도가 높습니다. 불로구마 아이스 군고구마는 해동시에 겉으로 꿀이 흘러나오는데, 이과정에서 끈적거리는 특징이 생기기 때문이죠.그래서 말랭이에 남은 끈적함 때문에 입안에 치아 등에 달라붙는 현상이 발생하여 먹는데 불편했습니다.

놀랍게도 
달달하지만 끈끈하지 않습니다.

그래서 불로구마는 고민했습니다. 덜 끈끈하고 쫀득함을 배가 시킬 수 있는 방법을요!
끈끈함이나 이에 달라붙는 것을 최소화시키기위해 최적의 길이감과 두께감을 고민했습니다.
그리하여 길고 긴 말랭이 형태로 만들어, 끈끈함과 달라붙음을 최소화시켰습니다.

실제로 먹어본 분들이 모두 말했습니다.

우와! 진짜 확실히 덜 끈적여서 치아에도 덜 달라 붙네요!

역대급 쫀득함

이전에 맛본 고구마 말랭이하고는 차원이 다릅니다.군고구마의 액기스를 그대로 꾸덕-하게 만들어낸 것 같은 쫀득함입니다.

최적의 두께를 찾다.

군고구마를 제대로 맛있게 즐길 수 있는 두께감을 찾는데도 많은 시간이 필요했습니다
두께감에 따라서 쫀득함의 정도가 다르기 때문이죠. 

군고구마의 맛을 제대로 느낄 수 있으면서 쫀득한 식감을 찾기 위해 고객들이 가장 선호하는 두께감을 찾기 위해 노력했고, 드디어 완성된 불로구마 말랭이! 

끈끈한 말랭이와 패키지가 딱- 붙어 꺼내는 과정부터 불편했다면,
불로구마 말랭이는 패키지에서 꺼내는 과정에서 늘러붙거나 떨어지지 않는 불편함을 줄이기 위해, 말랭이를 감싸는 속 비닐 포장을 도입했습니다.

그래서 쓱-하고 꺼내 편하게 먹을만큼만 먹으면 되죠!작은 부분까지 신경쓰고 배려하는 불로구마 말랭이!

냉동보관이 아닌,실온보관!

실온보관이었으면 좋겠다는 후기가 많아,
이번에는 냉동이 아닌 실온보관이 가능하도록 개발했습니다.

꽉-찬 냉동실로 보관하기 힘들어서 쟁여두지 못했다면,
이젠 쟁여두세요! 서늘한곳 어디에나 두고도 오래도록 즐길 수 있으니까요!

냉장보관을 가능하게 한 기술력,
아무나 할 수 없어요.

고온에서 3번 말리는 작업을 통해서, 세균과 미생물을 제거하여, 실온에서도 변질이 없도록 만들었습니다. 이 과정까지 도달하기위해서 수많은 노력과 시간이 들어갔죠!

지퍼팩으로 더 편리한 보관

불로구마 고구마말랭이는 먹어보면 생각보다 양이 많습니다. 
그래서 먹다 남기는 경우가 생기죠. 바로 이런상황을 위해서 지퍼백 적용! 다 먹지 않고 남기더라도 외부의 공기와 닿지않도록 지퍼백으로 밀봉할 수 있도록 만들었습니다. 

매일 먹고싶을때마다 편히 즐겨주세요.

이렇게 맛있을 수 있는 이유?
고구마장인이기에 가능하죠.

공개할 수 없는 기술력,
화염터널식 직화구이

고구마가 7m 화염 터널을 총 1시간 30분동안 통과하면서 구워지는데
그 지나가는 길에는 총 3개의 버너가 고구마를 구워줍니다.

각 구간마다 다 똑 같은 것이 아닌 모두 온도, 습도를 다르게 해서 구워집니다. 구워질때마다 가장 적절한 온도와 습도를 맞추는 것이 중요한데, 오랜기간 연구를 통해 확립한 기준이죠!

불로구마는 이렇게 까다로운 과정을 거쳐 만들어집니다.

구워진 고구마는 일정한 규격으로 커팅 후 건조의 과정을 거칩니다. 또 건조의 과정 또한 매우 중요하므로 적합한 건조의 온도와 시간을 찾는데에도 엄청난 수고와 노력을 들여 만들어냈습니다.

와디즈 서포터 여러분, 긴 글 읽어주셔서 감사합니다. 저희 리워드 소개를 마무리하면서 온드림푸드와 관련해 조금 더 소개해드리려 합니다!

수년 전 해외여행 중 군고구마를 맛보게 되었습니다. 어떻게 이렇게 맛있는 군고구마를 만들 수 있는 지 깜짝 놀랐습니다. 그리고 욕심이 생겼습니다. 우리나라 내 고향 전남 해남의 대표 특산물인 고구마도 이렇게 맛있게 구워보자고. 그 결과 다년간 노력 끝에 국내에서 대중적인 전기오븐 방식이 아닌 가스 화염 터널식 직화 기계를 발명했고, 해외에서 먹었던 군고구마 맛을 재현할 수 있었습니다.

왜 와디즈인가?

여러분들과 함께 만들어가고 싶습니다. 

온드림푸드는 앞으로도 더욱 활발하게 서포터님들과 소통하고 싶습니다. 1봉 패키지 런칭을 와디즈에서 하게 된 것 또한 새로운 제품, 아이디어 제품에 관심이 많은 와디즈 서포터 여러분들이라면 불로구마를 일반 시장에 런칭하는데 앞서, 저희 제품과 관련해 응원과, 격려, 다양한 목소리를 내어주실 거라 믿었기 때문입니다. 많은 성원해 주신다면 좋은 품질의 고구마로 보답하겠습니다! 서포터 여러분들의 소중한 관심, 감사드리며 이번 프로젝트를 통해 온드림푸드 불로구마가 더 많은 서포터분들의 사랑을 받고 여러분들의 고구마 생활을 윤택하게 만들기를 소망합니다. 감사합니다.

펀딩금 사용계획

펀딩금은 발송에 필요한 비용을 충당하고, 원물 확보 및 생산 환경 개선을 위해 사용할 예정입니다.

리워드 발송정보

• 발송 방법 : 택배발송
• 도서/산간 지역 발송 안내
  - 도서/산간 지역 배송 가능 여부 : 배송 불가합니다.
• 배송 시 포장 상태 : 아이스박스에 담아 배송
  

수령 후, 보관 시 유의 사항

• 실온 보관 후 드십시오.
• 상온 보관시 최대 5일(서늘한 곳에 실온 보관)
• 가급적 유통기한 내에 드십시오.
• 밀봉 상태로 전자레인지에 가동하지 마십시오.

FAQ

Q: 표면에 하얀 가루가 묻어있는데 먹어도 되나요?
A: 고구마 당분(맥아당)이 표출되어 나온 것이라 품질과 맛에는 문제가 없으니 안심하고 드세요.

Q: 한 봉지에 몇 개 들어 있나요?
A: 본 제품은 100g 중량에 맞게 소포장 되어 있어 사이즈와 개수가 파우치 별로 다를 수 있습니다.

Q: 치아가 약한 사람이 먹어도 되나요?
A: 어린아이나 어르신처럼 치아가 약한 분들은 질감의 정도를 확인하고 섭취해 주세요

환불정책

신선식품 특성상 택배 수령후 제품에 문제 발생시 수령일로부터 30일 이내에 문제 부분을 온드림푸드 메이커 센터로 이미지 전송 부탁드립니다. 리워드 수령 30일 이내에는 와디즈 환불 정책에 우선합니다. 리워드 수령 30일 이후 손상, 파손 및 불량 신고시 교환 및 환불이 불가함을 알려드립니다. 따라서 리워드 하자 시 교환/환불 중 하나를 신중히 결정해주시기 바랍니다. 

• 메이커 문의하기를 통하면 빠르게 답변을 받으실 수 있습니다.
• 전화문의 : 010-9509-4849 (문자 이미지 전송)
• 천재지변등으로 리워드가 지연될 수 있으며 (지연 시 새소식을 통해 안내) 천재지변등으로 수확이 어려울경우 서포터는 프리오더 금액에 대해 환불 신청을 할 수 있습니다.