Food With Me
당도 16 브릭스도 샤인머스캣,
20 브릭스도 샤인머스캣입니다.
하지만 맛의 격차는 상상을 초월해요.
🍇 이 프로젝트에 들어가는 샤인머스캣은?
✅ 당도 18~20브릭스 이상만 선별
✅ 비파괴 당도 선별기 3단계 통과
✅ ‘특A등급’과 동일 기준 적용
껍질은 얇고, 씨는 없고,
단맛은 꽉 차 있어요.
한 알을 입에 넣고 살짝 씹는 순간,
‘톡’ 하고 터지며 달콤한 과즙이 입안 가득 퍼집니다. 💦
껍질은 얇고 부드러워서 껍질째 먹어도 거슬림이 없고,
씨도 없어서 스트레스 없이 한입에 쏙! 😋
📈 당도 18~20브릭스의 꿀같은 단맛은
시중에서 만나는 샤인머스캣과는 확실히 다릅니다.
냉장고에서 차갑게 꺼내면,
아삭함은 더 또렷해지고 단맛은 더 깊어져요. ❄️🍇
포도 하나하나를 흔들림 없이 고정 포장하고,
완충 박스 그대로 담았습니다. 📦
단순히 박스에 담아 보내는 게 아니라
한 알, 한 송이까지도 예의 있게 준비했습니다. 💎
그저 달콤한 게 아닙니다.
기준을 넘고, 검사를 거쳐, 선택받은 포도입니다.
✅ 비파괴 당도 선별기를 통해
한 알 한 알 당도를 직접 확인하고,
✅ 외관, 크기, 균일도까지
3단계에 걸쳐 정밀하게 선별합니다.
그 과정에서 탈락하는 포도도 많습니다.
상위 10%만 펀딩용으로 엄선합니다.
📦 “먹어보면 바로 알 수 있어요.”
껍질의 얇기, 아삭한 식감, 입안에 터지는 과즙의 밀도.
그건 그냥 샤인머스캣이 아니라, 선별된 샤인머스캣이기 때문이에요.
햇살과 바람, 그리고 밤의 찬 공기까지
모두가 이 당도를 만들었습니다.
☀️ 이곳은 연중 햇빛이 풍부하고,
🌙 낮과 밤의 기온 차가 커서
포도 알맹이에 당이 천천히, 깊게 응축됩니다.
특히 수확기를 앞둔 9월말엔
이슬 맺힌 아침 공기와 맑은 가을 햇살이
껍질을 얇게 만들고, 과즙은 더욱 진해지도록 도와줍니다.
경산은 그저 ‘기후가 좋은 지역’이 아닙니다. 오랜 시간 과일 농사가 뿌리내린 지역이고,
기후와 토질을 가장 잘 아는 농부들이 그 땅을 지켜온 곳입니다.
🍇 그래서 이 포도의 당도는
계절이 만든 결과이자, 경산이 만든 맛입니다.
제주도 및 도서산간 지역 택배 불가입니다!
해당 지역 서포터 분들은 펀딩 전 메이커 문의하기로 먼저 문의 부탁드립니다
보관방법 : 건조하고 습하지 않은 실온에서 1~2일 후숙 후 드시면 더욱 맛있습니다. 적당히 후숙된 과일은 꼭 개별로 냉장보관 해주시고 최대 일주일을 넘기지 말아주세요
- 교환, 환불 정책 : 배송 중 파손된 과일이 있다면 전체상태 사진과 이상이 있는 과일 사진을 수령 후 24시간 이내로 촬영 후 메이커문의하기로 문의 주시면 교환 또는 환불 또는 부분환불로 도와드리겠습니다.
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