POULO
“커피는 좋아하는데, 만들기는 어렵지 않나요?”
많은 사람들이 커피를 좋아하지만,
정작 직접 내려먹는 사람은 많지 않습니다.
이유는 명확했어요.
어떤 원두를 써야 할지 모르겠고
비율도 어렵고
잘못 추출하면 너무 연하거나 너무 진하고
무엇보다 ‘맛이 안정적이지 않다’는 문제
그래서 POULO는 고민했습니다.
“콜드브루를 누구나 ‘실패 없이’, ‘쉽게’, ‘맛있게’ 마실 수는 없을까?”
그 질문에서 POULO의 콜드브루백이 시작되었습니다.
이 프로젝트를 준비하게 된 배경은요,
처음부터 우리는 ‘가장 쉬운 콜드브루’를 목표로 했습니다.
그래서 수십 번의 테스트를 거쳤습니다.
그 과정 끝에 완성된 POULO의 콜드브루백은
“100g 콜드브루백 1팩 + 물 400g = 완성”
이라는 아주 단순한 사용법을 갖게 되었습니다.맛은 깔끔하고, 향은 직관적이고,
초보자도 실패할 수 없는 결과물.이 제품은 바쁜 사람도, 처음 커피를 만드는 사람도,
‘그냥 물만 넣고 기다리는 것’만으로 카페급 콜드브루를 즐길 수 있도록
철저하게 설계된 리워드입니다.
이번에 선보이는 프로젝트는 이런 이야기를 가지고 있어요.
1) 누구나 실패 없이 만드는 콜드브루
1_ 200g(100g×2) 콜드브루백 1봉 물 400g을 붓고
2_ 냉장고에서 24시간 냉침
3_ 백을 꺼내 가볍게 짜준 뒤 버리기
4_ 추출된 원액을 1:4 비율로 희석 후 즐기기
2) 깊고 깔끔한 맛
POULO 콜드브루백은 어디서나 쉽게, 텁텁함 없이 즐길 수 있도록 만들어졌습니다.
10년간 바리스타·로스터로 일하며 느꼈던 콜드브루의 문제점은
맛의 무거움과 복잡한 추출 과정을 해결하는 데 집중했어요.그 과정에서
ㅁ 6종 블렌딩 테스트
ㅁ 로스팅 포인트 조정
ㅁ 냉침 시간별 맛 안정성 체크
ㅁ 누구나 재현 가능한 비율 설계
이 모든 테스트를 반복하며
‘물만 넣어도 실패하지 않는 콜드브루’를 완성했습니다.깔끔하고 직관적인 맛, 누구나 같은 결과를 낼 수 있는 방식.
그게 POULO 콜드브루백의 핵심입니다.
3) 다양하게 즐기는 취향 선택
브라질
고소한 견과류의 향미와 자연스러운 단맛이 조화롭게 어우러지는 것이 특징입니다.
케냐
와인을 연상시키는 세련된 산미와 쓴맛의 훌륭한 밸런스가 특징입니다.
에티오피아
신선한 과일을 연상시키는 밝은 산미와 은은한 단맛이 조화를 이루는 것이 특징입니다.
취향에 따라, 분위기에 따라 선택할 수 있도록 구성했습니다.
콜롬비아 디카페인
보라색은 우리의 스페셜 라인업입니다.
자주 접하지 않는 커피를 소개하는 첫 시작으로, 콜롬비아 디카페인을 준비했습니다.
카페인 걱정 없이 콜롬비아 원두 본연의 맛을 즐겨보세요.
추출 비율
1팩(100g) + 물 400g
냉장 24시간
콜드브루 원액 완성
음용 비율
물 4 : 원액 1
(취향에 따라 비율조절)
보관 안내
냉장 보관 시 30일 내 마시는 것을 권장합니다.
4) 합리적인 가격
POULO 콜드브루백 200g 한 봉지로
약 12잔의 콜드브루를 만들 수 있습니다.
(아이스컵 300ml 기준)즉, 한 잔당 평균 1000원 수준으로 즐길 수 있는 셈이에요.
집·사무실·행사 어디에서든
카페에서 한 잔씩 구매하는 비용과 비교하면
부담 없이 원하는 만큼 즐길 수 있는 합리적인 선택이 됩니다.맛뿐만 아니라,
가격적인 만족감까지 함께 드리고 싶었습니다.5) 검증된 평가
왜 사람들은 POULO의 콜드브루백을 선택했을까
박람회 현장에서 가장 많이 들은 말은
“기억에 남는다”였습니다.
POULO는 첫 박람회임에도 준비한 전량을 모두 완판했습니다.
하지만 우리가 더 크게 받아들인 건
‘매출’이 아니라
사람들의 반응이었어요.
누군가는 작은 종이컵을 들고
한 모금 마셨다가
잠시 멈춰 향을 다시 느껴보고,
누군가는 “한바퀴 다 돌고 왔는데 여기가 제일 괜찮았어요”
하며 친구를 데리고 돌아왔습니다.
그리고 마지막 날,
“먹어보고 괜찮았는데 간편해 보여서 이거 사려고 다시 왔어요.”
라는 말을 수십 번 들었습니다.
박람회 완판은 ‘증명’이 아니라
‘첫 장’이었습니다
우리는 유명하지도, 큰 브랜드도 아니지만
사람들이 한 모금에 잠시 멈추는 모습을 보며
조금은 확신이 생겼습니다.
“우리 커피가 누군가의 하루에 스며들 수 있겠구나.”
이번 와디즈는
그 첫 페이지를 함께 써 내려갈 분들을
만나는 자리입니다.
추가혜택
여러분의 선택이 조금 더 가벼워지길 바라는 마음으로
이번 프로젝트의 리워드는 전량 무료배송으로 발송됩니다.
[ 얼리버드 특가 ] 콜드브르백 200g 4개 셋트
[ 얼리버드 특가 ] 콜드브르백 200g 8개 셋트
[ 얼리버드 특가 ] 콜드브르백 200g 12개 셋트
[ 슈퍼 얼리버드 특가 ] 콜드브르백 200g 12개 셋트
프로젝트 이벤트
1. 패키지 구매
2. 포울로 팔로우
3. 커뮤니티 응원글에 "당신의 꿈은 무엇인가요?" 이 질문에 답변을 적어주세요
3개를 모두 완료해주신 서포터 분들은 전원
콜드브루백 200g(랜덤)1종을 추가로 증정해드리겠습니다
안녕하세요, 서포터님들! 포울로 메이커입니다.
POULO는 연금술사라는 한 권에 책에서 시작되었습니다.
“보물을 찾으려면 표지를 쫓아야 한다.”
이 문장을 읽고 저는 생각했어요.
누군가의 삶에서 작은 ‘표지’가 되어주는 브랜드를 만들고 싶다고.
그래서 Chasing a Dream / 꿈을 쫒다 라는 슬로건을 걸고 이 브랜드를 만들게 되었습니다
저는 특별한 사람도, 거창한 커리어를 가진 사람도 아닙니다.
누군가처럼 방황했고,
그저 좋아하던 일을 놓지 않은 채 걸어오다 보니
어느덧 커피와 함께한 시간이 10년이 되어 있었습니다.
그래서 POULO는
화려하게 성장하는 브랜드가 아니라,
천천히, 조용히, 묵직하게 쌓여가는 브랜드를 지향합니다.
누군가의 시작이 되고,
때로는 고민이 잠시 머물 수 있고,
마음이 가볍게 쉬어갈 수 있는 브랜드.
이번 프로젝트는 그 여정의 첫걸음입니다.
그리고 당신의 하루와 이야기를
커피라는 매개를 통해 여러분의 이야기를 듣고 만나고 싶습니다
감사합니다.
