요리하며 마주하는 의문에 과학적으로 응답하는 압도적인 책

『사이언스 쿠킹』

초판 출간 8년 만에 전격 재출간

『사이언스 쿠킹』은 절판 이후 최초로 와디즈에서 600부 한정 수량으로 선보입니다. 절판 이후 구하기 어려웠던 궁극의 요리책 『사이언스 쿠킹』을 소장할 수 있는 특별한 기회가 될 거예요.

세계적인 출판사 DK와의 정식 협업으로 탄생한 책

『사이언스 쿠킹』은 영국의 글로벌 출판사 DK와 정식으로 협업해 제작된 도서입니다. 고급 양장 제본 방식으로 제작된 대형 판형(220×260㎜)의 『사이언스 쿠킹』은 펼쳐보는 것만으로도 압도적인 몰입감을 선사합니다.

오직 와디즈에서만 단독 굿즈를 선보입니다.

이번 프로젝트에서만 선보이는 리워드 굿즈 '사이언스 쿠킹 포커스' 엽서에는 수수께끼 같은 요리 과학 정보를 담았습니다. '훌륭한 스테이크를 만드는 최고의 팁', '파스타와 어울리는 최상의 소스를 찾는 방법' 등 레시피 뒤에 숨겨진 과학적 노하우를 알려 드립니다.

'미네랄 페이퍼 레시피 노트' 역시 이번 프로젝트에서만 선보입니다. '미네랄 페이퍼'는 돌로 만든 종이입니다. 젖은 손으로 만져도, 물기 있는 주방에서도 마음껏 사용할 수 있습니다. 32쪽 넉넉한 분량의 노트에 나만의 레시피를 적어 보세요.

메이커 소개

문예춘추사는 양서로 세상을 푸르게 뒤덮겠다는 의지로 창립되었습니다. 1994년 설립된 이래 오늘에 이르기까지 '문학과 사회의 행복한 만남'이라는 모토 속에 다양한 작품들을 출판해 왔습니다. 또한 문학·인문·교양·어린이·청소년 등 다양한 분야의 도서들을 통해 독서 저변 확대에 노력하고 있습니다. 사회와 독자에게 필요한 책들을 기획하고 세상에 내놓음으로써 양질의 독서 문화를 이끌고자 하는 문예춘추사는 좋은 책은 좋은 친구와 같다는 마음으로 오늘도 책을 사랑하는 이들과 함께합니다.

프리오더 하는 이유

『사이언스 쿠킹』은 일반적인 레시피북이 아닙니다. 생생한 사진과 방대한 인포그래픽, 정교한 도표를 통해 요리 과학을 다루고 있어 책의 가치를 알아보는 분들에게 먼저 가닿기를 바라는 마음으로 프리오더를 진행하게 되었습니다.

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