Fruitmeister
22-25년 집계 기준 (26.3.25 작성)
딱 한 달만 먹을 수 있다는 그 과일
무려 400일만에 다시 돌아왔네요.
과일마이스터가 유일하게 와디즈에서 선보입니다!
황금당산비율이라는 별명을 갖고 있는 매력적인 카라향을 소개할게요.
카라향이란?
카라향은 귤 중에서 유일하게 봄에 먹을 수 있는 품종입니다.
전국 농가에서 5%밖에 안되는 생산량을 갖고 있으며
열매가 맺고 수확하기까지 400일을 기다려야 먹을 수 있는 희귀한 귤이랍니다.
그냥 보면 귤과 모양이 똑같아보이는데,
과연 맛도 비슷할까요?
카라향을 먹어보면 바로 다르다고 느끼실 겁니다.
껍질을 까지 않아도 풍겨오는 진한 시트러스향이 가득하고
400일동안 기다려 봄에 수확되는만큼
다른 귤과는 비교할 수 없는 15브릭스 이상의 고당도를 가지고 있거든요.
당도만 높다고 고급 품종으로 분류되진 않아요.
만감류인 귤은 분명 당도가 높으면 좋지만,
신 맛이 반드시 적절하게 따라와줘야 고급스러운 맛을 느낄 수 있는데요.
카라향은 단 맛과 신 맛의 조화가 '황금당산비율'이라고 불려 만감류계의 고급 품종으로 분류됩니다.
400일의 시간과 봄의 수확하는 특성 때문
보통 귤들은 겨울에 수확되어 해충 관리가 다소 편하지만
카라향은 무려 400일을 기다렸다가 날씨가 따뜻해지는 봄에 수확하기에
벌레들이 고당도인 열매에 달라붙을 수 있어 작업 난이도가 까다로운 편이에요.
때문에 경험이 많이 없다면 농장 관리가 잘 안되는 경우가 많아
카라향 농가는 지금도 극소수 물량만 나오고 있습니다.
저희 농장은 무려 7년 이상 농가를 운영해온 곳으로
무농약의 깨끗한 카라향을 생산하고 있답니다.
저희 과일마이스터는 고퀄리티로 승부합니다.
과일마이스터가 직접 농장에 방문해
농장 위생 및 농부님의 마인드, 성실함, 품질, 발송 과정 등 제대로 된 카라향을 선별해 소개합니다.
품질 및 당도 테스트를 거친 검증된 카라향을 만나보세요.
카라향, 어떻게 다른가요?
카라향은 근처에만 있어도 카라향 본연의 시트러스향의 풍미가 솔솔 느껴져요.
일반 귤 껍질보단 살짝 단단하지만 어린 아이도 어려움없이 깔 수 있으며
한 입 물면 비타민C를 가득 먹는 느낌이 들 정도로 과즙의 농도가 정말 진합니다.
맛이 가벼워 여러 개를 먹는 일반 귤이 아닌
하나를 먹어도 제대로 먹었다는 느낌이 드는 귤이라 설명드리고 싶어요.
맛, 신선도가 뛰어난 카라향을 재배하기 위해
까다롭지만 자연친화비료만을 사용합니다.
영양분을 매우 신속하고 즉각적으로 공급하기 위해
엽면시비라는 토양이 아닌 잎에 직접 비료를 공급하는 방식으로
속이 꽉 찬 카라향을 생산하고 있습니다.
받자마자 느껴지는 진한 시트러스향
오직 친환경적으로 키워 속을 꽉 채운 카라향은
진한 시트러스향기만으로 침이 고일 정도랍니다.
400일을 기다리는만큼 맛이 농축이 됩니다.
프리오더 안내
- 리워드는 제품 특성상 수확시기, 날씨 등 환경적 요인에 따라 당도 크기 등 차이가 있을 수 있습니다.
- 태풍, 장마, 폭염 등 기상이변으로 리워드가 훼손 또는 숙과되거나 물량이 부족한 경우 배송이 늦어지거나 환불이 이루어질 수 있는 점 사전 안내드립니다.
- 서포터분들께서는 환불/정책 탭을 꼼꼼히 확인해주신 뒤 예약구매에 참여해주시면 감사드리겠습니다.
- 문제 발생 시, 과일마이스터 문의하기를 통해 문의주시면 빠른 처리 도와드리겠습니다.
안내 사항 및 보관방법
- 제주 카라향은 농장에서 최적 상태일 때 배송하므로 수령 즉시 섭취하셔도 무관합니다. 산도는 빼고 달달함의 극대화를 원하시는 분들은 서늘한 실온에서 카라향을 보관하여 후숙시켜주세요. 카라향은 씨가 있을 수 있으므로 참고부탁드립니다. 친환경적으로 자란 카라향이기에 간혹 과표면이 얼룩할 수 있습니다. 품질과 맛에 전혀 이상이 없으니 안심하고 드시면 됩니다.
리워드 발송 정보
- 발송방법 : 1일 최대 100박스 발송 예정입니다.
- 도서/산간 지역 배송 시, 프리오더 시 추가 후원금 입력하기 란에 4,000원을 입력해주세요.
- 리워드/배송 관련 문의는 해당 페이지 내 메이커에게 문의하기를 이용해주시면 빠른 처리 도와드리겠습니다.
- 물량 확보와 배송 관련 이슈는 새소식을 통해 빠르게 공지드리겠습니다.
- 리워드 하자가 아닌 경우 : 신선식품 특성 상 꼼꼼히 선별 과정을 거쳤지만 배송 중에 흠집 등 자그마한 상처가 생길 수 있으니 참고 부탁드립니다.
와디즈 프리오더 진행 이유
400일을 기다린 끝에 한 달만 맛볼 수 있는 카라향을 와디즈 서포터 분들께 소개드리기 위해 진행하였습니다. 열심히 맛있게 만들어서 보내드릴 수 있도록 준비하겠습니다.
성공금 사용 계획
카라향 농장에 성공금이 보내지며, 일부는 과일마이스터가 앞으로 더 많은 농산물을 소개하기 위해 필요한 비용으로 사용됩니다.
메이커 소개
오직 품격있는 맛, 고퀄리티, 깨끗함으로 승부합니다.
안녕하세요.
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