• 함께하는 누군가와 먹던 파스타
• 혼밥으로 집에서 시켜먹던 파스타
• 집들이, 손님 초대용 음식으로 먹던 파스타

파스타는 특별한 날에 찾는 음식으로 생각하곤 했습니다.

하지만 내가 직접 하려니 뜻대로 되지 않고 사야 할 재료들은 많고.. 여러가지 고민을 하게 됩니다.

" [남은 소스] 냉장고에 들어가면 또 먹을까..? "

" 1인분이 정확히 어느 정도지? "

" 나가서 사오려니 너무 무겁고.. 배송시키면 깨지진 않을까..? "

이런 고민은 우리가 늘 하는 것들입니다.

100명을 대상으로 조사한 결과, 대부분의 사람들이 우리와 같은 고민을 하고 있는 것을 알 수 있었습니다. 다수의 사람들이 액상소스에 대한 불편함, 문제점을 인지하고 있습니다.

이제 파스타 비싸게 시켜드시지 마세요.

Solid Recipe 가

해결해 드리겠습니다

요리 초보자에게 액상 소스는 너무 어려웠습니다.

더 많은 사람들이 쉽게 요리를 즐길 수 있기를 바라는 마음으로 시중의 소스들을 연구했습니다.

" 누구나 쉽게, 한 끼를 즐기면 얼마나 좋을까? "

" 설거지 귀찮은데 원 팬으로 끝낼 순 없을까? "

" 분위기 내고 싶은데.. 복잡한 건 싫어 "

" 캠핑, 글램핑 같은 야외에서 색다른걸 먹을 순 없을까? "

많은 고민 끝에 저희는

1. 누구나 정량 조리가 가능한 1인분 계량,포장

2. 복잡한 조리과정 없이 끝내는 원팬 파스타 소스

3. 흐르고 깨지는 걸 방지하는 틴케이스 포장
4. 좁은 냉장고의 보관 문제, 무거운 캠핑 용품 문제를 작은 사이즈로 해결

모든 걸 잡기 위해 노력했습니다.

그래서 우리는 서양 요리의 핵심 기술인 루(Roux)와 유화 노하우를 바탕으로

액상 소스의 수분은 제거하고 풍미만 응축한 고체 소스 블록을 개발했습니다.

그래서 어떻게 먹는건데? 라고 생각하셨나요?

간단합니다.

1. 기호에 맞는 재료를 모두 넣고 물과 함께 끓여줍니다.

2. 면이 다 익으면 물을 버리지 않고 소스 블럭을 넣어줍니다.

3. 약불에서 소스를 잘 풀어 맛있게 드시면 됩니다.

권장 물 양은 1인분에 500ml

크림소스에는 물과 우유를 함께 사용하면 더 맛있습니다.

크기와 무게를 확 줄였습니다!

무거운 양념은 집에 두고

이거 하나면 충분합니다.

1인분씩 깔끔하게 담았습니다.

만들면서 쏟을 걱정 하지마세요.

틴케이스 외포장 안에 4인분 양의 고체 소스가 1인분씩 4개가 들어있습니다.

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