나실패밀리
트리플에스 리얼 블랙선식
2232% 펀딩 성공!
안녕하세요! 서포터 여러분! 트리플 에스 리얼 블랙선식입니다. 많은 서포터분들의 응원에 힘입어서 트리플에스 리얼 블랙선식 앵콜펀딩을 진행하게 되었습니다. 와디즈에서하는 마지막 펀딩이니 꼭 많은 분들께서 좋은 혜택으로 펀딩하셔서 식단 프로젝트를 경험하셨으면 좋겠습니다!
리워드 만족도 평점 5점 만점에 4.6점
트리플에스 리얼 블랙선식을 펀딩한 서포터님들이 모두 만족한다는 평가였고 평점 5점 만점에 4.6점으로 높은 만족도를 표현해주셨습니다. 오직 와디즈에서만 만날 수 있는 마지막 트리플에스 리얼 블랙선식 펀딩! 지금 다시 한번 만나러 가겠습니다.!
혹시 알고 계셨나요?
그렇다면 건강한 나를 위해서 가성비에
비싸지만 좋은 원료를 쓰는 것이
사람들에게 더 도움을 줄수 있지 않을까?
이 모든 것이 해당되는
트리플에스 리얼 블랙선식를 소개합니다.
그렇기에 마냥 저렴하진 않습니다.
그대신 건강한 한 끼를 위해
식품의 질을 높혔습니다.
콩이 다 거기서 거기 아닌가요? 하실지 모르겠지만 검은 곡물이 자체가 워낙 고가성분이에요. 그렇지만 네이밍을 '트리플에스 리얼 블랙선식' 이라고 한 만큼 검은색 곡물이 거의 다 차지해야 된다고 생각하였고 컨셉적으로 검은색 곡물을 조금 넣고 블랙선식이라고 말하고 싶지 않았고 정말 성분표를 보고 '정말로 블랙선식이네!' 라는 생각이 나오도록 만들었어요.
정리하자면 트리플에스 리얼블랙선식은
- 서리태 30% 약콩 30% 흑미 30%를 넣었습니다.(총량 1800g 중 1620g)
- 모두 국내산입니다.
서리태에는 아이소플라본이라는 콩단백질도 많이 함유되어 있으며 식물성 지방질이 매우 풍부하고, 비타민 B군, 특히 B1,B2와 나이아신 성분이 풍부합니다.(출처 : 식품의약품 안전처)
트리플에스 리얼 블랙선식은 특별하게 곡물을 관리하고 제조하였어요.
트리플에스 리얼 블랙선식에 들어가는 곡물은 신선함을 유지할수 있는 최적온도 5℃에서 보관하였어요. 제조가 들어가면 일단 10시간 정도 곡물을 불려요. 불린 쌀이 맛이 더 좋아지듯이 세척 후 10시간 가량 불려줍니다.
그리고 볶지 않고 150℃에서 순간스팀공법으로 쪄줘요. 밥도 쪄서 먹듯이 스팀은 곡물의 맛을 깊이 있고 풍미있게 합니다.
이후에 15시간 열풍과 자연풍 순환방식으로 건조하여 곡물을 숙성시켜줘요. 그리고 진동 퍼핑방식인 170℃ 로스팅으로 곡물의 맛이 매우고소하게 됩니다.
마지막으로 160mash 분쇄마이크로로 목넘김이 가장 편한 분쇄입자로써 선식에 가장 최적화된 입자를 구현합니다.
트렌드에 뒤처지는 거 아니에요?
요즘 다 먹기좋고 간편하게 하나씩 나오잖아요.
‘간편한 식습관’을 위해 30~50g 일회용으로 제공되는 선식이 대세라는 것은 저희도 알고있고 샘플도 만들고 견적도 내보았어요. 간편하게 먹고 버리는 것이 편하다는 것은 잘 알기에 고민을 많이 했어요. 하지만 많은 회의와 고민 끝에 저희가 생각한 것은 간편함보다 다른 가치를 선택하자라고 결정했고 그 결정이 대용량 블랙선식이었습니다.
일회용 선식은 인건비와 패키지가 더 들수 밖에 없어 가격이 더 오르게 되요. 그래서 현재 시중에 일회용 선식1개당 가격은 약 2,000~4,000원으로, 이것을 두달동안 매일 한 끼만 챙겨 먹는다고 한다면, 약 120,000~240,000원 정도에요.
간편함이라는 점이 와디즈 서포터님들에게 큰 어필을 할 수 있는 점이지만 한끼를 때우는 식품이 아닌 식품의 질에 대한 고민에서 만든 제품이기에 간편함을 내려놓고 양과 질을 높이는 방향으로 정하였어요!
트리플에스 리얼 블랙선식에는
비오틴이 14400㎍이 들어가 있어요.
트리플에스 리얼 블랙선식이 일반 선식과 다른 이유는 비오틴이라는 비타민이 있다는 것이에요. 비오틴은 아마 다 아실 거예요. (모르신다면 비오틴에 대해 검색해보세요!)
트리플에스 리얼 블랙선식에는 비오틴이 14400㎍이 들어가 있어요. 적게 들어있는 것 처럼 느끼실수 있겠지만 비오틴 1일 충분섭취량은 30 ㎍, 트리플에스 리얼 블랙선식은 100 g 기준 800 ㎍을 함유하고 있어서 하루 30 g만 섭취해도 무려 240 ㎍ 섭취할 수 있습니다.
비오틴이란?
비오틴은 3대 영양소인 지방, 탄수화물, 단백질 대사(단백질이 아미노산으로 분해되거나 아미노산이 단백질로 합성되는 과정)에 필요하며, 에너지 생성에 필요한 부분이에요. 일일 권장량은 30㎍이지만 평균 이하의 영양소를 섭취하게 되면 공급이 제대로 이루어지지 않아 비오틴 부족이 발생할 수 있습니다. 비오틴은 현대인들의 신체기능을 조절해 활력 있는 일상 에너지 생성에 중요한 역할을 해요.
비오틴을 섭취해야 하는 이유
우리 몸의 가장 중요한 3대 영양소인 지방, 탄수화물, 단백질 대사의 조효소로 섭취한 대량의 영양소를 쪼개는데 없어서는 안되는 역할을 해요. 비오틴은 비타민 B군 중 하나에 속하는 수용성 비타민입니다. 에너지 대사는 매일 활동하고 살아가는데 있어서 끊임없는 에너지 공급이 필요하며, 체내에서 필요한 만큼 흡수되고 배출되기 때문에 적절한 섭취가 필요해요.
*출처 식품의약품안전처 / 상기설명은 제품이 아닌 원료에 대한 건강상식입니다.
또한 트리플에스 리얼 블랙선식에는 국내산 맥주효모가 54000mg 들어가 있어요. 단백질과 비타민 B군의 영양결집체인 맥주효모는 47%의 단백질로 구성되어있고 비타민 B군인 비오틴, 리보플래빈, 판토덴산이 풍부하여 현대인에게 부족하기 쉬운 영양분을 함유하고 있어요.
맥주효모는 전체 함유량의 53%가 자연 유래 단백질로 구성되어 있어요. 식물 단백질 및 동물 단백질과 비교해도 월등히 높은 함유량이에요.단백질은 신체를 구성하는 주성분. 맥주효모에는 필수 아미노산도 풍부합니다. 또한 비타민 B와 셀레늄 모두나 그래프와 같이 맥주효모가 함유된 모든 성분은 어느 성분과 비교해도 높은 함유량을 가지고 있어요.
Q. 어떤 게 들어가 있어요?
A. 우선, 국내산 검정 곡물이 무려 90% 들어있어요. 서리태 30%, 약콩 30%, 흑미 30% 모두 국내산 곡물로 이 곡물들을 찜방식으로 가공하여 부드러운 목넘김과 깔끔하고 고소한 맛으로 즐기실 수 있답니다. 또한 비오틴, 맥주효모, 계란흰자 성분 등을 담아, 저희 선식 한 잔으로 중요한 영양분을 골고루 섭취하실 수 있어요.
Q. 그럼, 비오틴이 뭐예요?
A. 비타민 B7라고도 하는 영양소에요. 지방산, 포도당 및 아미노산의 대사에 중요한 수용성 영양소이구요. 비오틴 하루 권장량은 30㎍인데, 리얼 블랙선식 1회분(30g)에는 비오틴이 무려 240㎍ 담겨있어 하루 권장량을 충분히 챙기실 수 있어요.
Q. 선식포장용기 크기가 왜 이렇게 커요?
A. 일반 일일 포장된 선식과는 확연하게 다른 모습에 많은 분들이 낯설게 생각하시거나, 운동 보충제 느낌을 받으실 수도 있으실거에요. 일단, 보충제가 아닌 진짜 검은 곡물 선식이에요.
국내산 곡물로 채우려다 보니, 곡물 원가를 고려하여 일반 낱개 포장으로 하게 되면 가격이 두 배 이상 높게 책정될 수 밖에 없어서 이 문제로 고민이 많았어요.
투박하고 큰 모습에 처음에는 저희도 많이 낯설었지만, 합리적인 가격으로 최대한 좋은 성분과 질을 담아내자는 것이 저희의 목적이기 때문에, 대용량 용기를 과감하게 선택했어요.
혹 용기의 열어보시고 곡물이 용기의 2/3 밖에 안 들어있어 용량을 의심하시는 분도 계시지만, 정확하게 1.8kg를 담은 정직한 용량입니다.
용량에 체크하는 영상입니다. 양에 대한 궁금하셨던 분들은 꼭 확인해주세요.
Q. 평소에 어떻게 먹어야 되요?
고소한 단맛을 느끼고 싶으시다면, 첨가물 없이 우유와 두유 300ml와 선식 30g을 함께 타드시는 것이 가장 기본입니다.
기호에 맞게 꿀이나 시럽 등을 넣어 드셔서 고소한 맛의 풍미를 느끼실 수 있어요. 시리얼, 요거트 등과 함께 드실 수 있고, 샐러드에 요거드 드레싱과 함께 버무려 드셔도 좋아요.
이번에 체험단에서는 선식과 밀가루로 빵을 만들어먹는 분도 계셨고 저희도 몰랐던 이외의 방법이 많더라구요!
Q. 밥 대신 먹어도 되나요?
A. 가벼운 식사 대용으로 가능하며, 용량을 필요에 따라 조절하셔서 드셔도 괜찮아요. 건강한 식습관과 탈모에 좋은 영양분 챙길 수 있는 일석이조의 효과를 위해 평소 거르기 쉬운 식사 때 챙겨드시길 권해드려요.
Q. 이것은 보충제 같은 건가요?
A. 운동 보충제가 아닌 검은 곡물 선식이며, 식습관 개선을 위한 선식이에요.
Q. 개봉하고 오래 둬도 되나요?
A. 제조일로부터 1년이 유통기간이에요.
Q. 보관방법은 어떻게 되나요?
A. 곡물이기 때문에 가장 좋은 보관장소는 냉장고에요. 냉장고 보관이 어려우시다면 저온에 습하지 않은 곳에 보관해주시길 부탁드려요.
안녕하세요! 나실패밀리입니다. (사진과 글을 적는 저는 나실패밀리 기획팀 김유신입니다.) 저희는 지난 7년간 제조사에서 만들어진 제품을 유통하기만 하는 것이 아니라 제조사와 함께 기획부터 생산까지 제품이 완성되기까지 모든 여정을 다 참여하여 불필요한 모든 여정,마케팅을 줄이고 제품의 질은 최대한 높이고 단가를 낮추었습니다.
그러면서 저희를 신뢰하는 분들과
찾는 분들이 많아져
계속 일하게 될 수 있었습니다.
저희 나실패밀리의 꿈은 사람들과 제조를 이어주는 유통이 더 속임이 없고 정직한 유통구조를 만드는 것이 꿈입니다. 그 한걸음 한걸음 걸어간다면 거짓없고 정직한 유통구조가 되지 않을까? 라고 꿈꾸고 믿으며 걸어가고 있습니다.
와디즈에서 펀딩하게 된 이유?
와디즈에 대한 플랫폼은 이전부터 계속 매력적으로 생각하고 있었습니다. 왜냐하면 조금 오글거리는 말일 수도 있지만 도전이 계속 일어나고 있는 플랫폼이라 생각했기때문입니다. 또한 도전하는 것에 대해서 격려하며 피드백해주는 와디즈 서포터분들의 문화는 어느 곳에서 찾을 수 없는 플랫폼 문화였습니다.
그래서 트리플에스가 가지고 있는 가치들을 서포터님들에게 소개하며 더 나은 탈모 브랜드로 거듭나게 위해서 와디즈에서 첫출발을 하게 되었습니다.
다음펀딩? / 후원금 사용 계획
서포터분들로 부터 펀딩된 소중한 후원금은 다음펀딩이 될지도 모르는 탈모토닉 개발과 트리플에스 식품라인 후속제품 개발에 쓰일 예정입니다.
트리플에스 탈모토닉은 10개월째 개발중에 있습니다. 유통회사이다보니 신제품 출시가 늦어지면 운영하는 것에 힘이 드는 것이 사실이지만 본질에 집중하고 더 나은 도움을 드리기 위해 조금 늦어지고 있는데 펀딩을 통하여서 개발, 운영비용에 사용될 예정이고
또한 처음 시작되는 트리플에스 식품라인에서 서포터분들의 피드백과 주위의 의견들을 수렴하여서 새로운 프로젝트를 준비하는 운영비용에 쓰일 예정입니다.