这么厚实还能这么柔软...你真是...【想吃鱿鱼片了】

안녕하세요, 저는 먹고쥐포에요! 여러분이 알고 있던 통상적인 쥐포와는 다르게 생겼죠?

어서와, 통쥐포는 처음이지?

주목해주세요! 건어물업계의 신흥강자인 "먹고쥐포"가 와디즈에서 처음 런칭하게 되었습니다. 여러분이 흔히 알고 있는 쥐포처럼 여러 개를 포 떠서 누른 것이 아니라, 생선을 통으로 슬라이스해서 특별건조하여 만들어진 쥐포입니다.

관건은 결국, 생선입니다.

건어물의 퀄리티를 결정짓는 것은 결국 어떤 원물로 만드느냐 에요. 쥐포는 어떤 생선으로 만들어지는지 아시나요? (아직도 쥐로 만든다고 생각하시는 분은 없겠죠..!)

못생겨서 쥐(치)송합니다...

쥐포는 다소 못생기기로(?) 유명한 쥐치로 만들게 되는데요. 어렸을 적부터 건어물 업계에서 일하시던 아버지 아래에서 자라 누구보다 까다롭게 쥐치를 고를 수 있었습니다.

투명함이 보여주는 극강의 퀄리티

통쥐치 하나로 만든 만큼 먹고쥐포는 투명한 형태를 띄고 있어요. 이는 얼마나 신선하고, 퀄리티있는 생선을 쓰고 있는지 보여주는 지표죠. 

쥐치를 통으로 슬라이스해 놀랍도록 두툼한 두께와 중독성있는 식감을 자랑하는 먹고쥐포.

버터에 구운 먹고쥐포

우리는 먹고쥐포를 보자마자, 이건... "쥐포계의 명품이다!" 라고 생각했습니다.

짧은 시간에 만들어지는 베트남산, 중국산 쥐포와는 다르게 먹고쥐포는 전체 생산속도가 정말 뎌딘 편이죠. 그렇습니다, 우리는 느리더라도, 완벽한 제품을 만들고 싶었습니다.

두툼한 두께만큼이나 만드는 시간도 상당 소요되는 먹고쥐포, 정성들여 만들게 된 데에는 다 이유가 있는 법. 맛과 퀄리티를 유지하기 위해서 디에스홈푸드의 특별숙성, 건조법을 전수받아 먹고쥐포를 세상에 나오는 데 성공했죠.

소금과 향미증진제를 줄였어요.

아무리 맛있는 쥐포라도, 건강에 소홀하면 안되죠. 쥐포를 만드는 배합에 있어 소금과 향미증진제를 줄여 맛과 영양을 둘 다 놓치지 않게 만들었어요.

특히 냉풍과 열풍을 번갈아 건조시키며, 38시간 이상 건조법으로 더욱 쫄깃하고 중독성 강한 식감을 만들어냈습니다. 

• 에어프라이기도 ok!
• 후라이팬 중불에 버터넣고 굽기~
• 직접 불에 은은하게 구워주기!
• 간편하게, 전자렌지 20초 ! (1100W 기준)
• 찜기에 쪄도 좋아요

* 주의할 점 *

먹고쥐포는 생쥐포이기 때문에 그냥 먹으면 다소 딱딱할 수 있어요! 다양한 조리법으로 더욱 부드럽고 맛있게 즐겨주세요 : ) 에어프라이기에 먹어도 좋고, 찜기에 쪄먹으면 또 새로운 맛을 느낄 수 있어요 *ㅁ*

지난 2011년, 쥐포가 만들어지는 현상이 이슈화 된 적이 있어 전국민을 놀라게 했었죠. 그렇기에 먹고쥐포는 누구보다 위생적인 환경에서 제조되어야 한다고 생각했고, 우리는 직접 현장을 방문하며 주기적으로 생산환경을 점검하기 시작했습니다. 

먹고쥐포가 한장한장 정성을 들여 건조되고 있는 모습이에요 : )

마스크와 전신 복장 착용은 기본, 금속 검출기를 통해 유해한 물질은 없는지 더블체크하고, 두눈으로 직접 검토하며 하자가 없는 제품들만 세상 속에 나올 수 있도록 검사하죠. 

벌크로 판매하는 시중 쥐포와는 다르게, 먹고쥐포는 진공으로 포장하여 보다 깔끔하게 유통될 수있도록 했어요. 개별낱개포장인 만큼 비용이 조금 더 부과될 수 밖에 없었지만, 여러분이 안심하고 먹을 수 있으니까요 : )

통쥐치라서 캠핑 갈 때나 운전할 때, 영화볼 때에도 하나씩 꺼내어 부담없이 간편하게 먹을 수 있답니다! 쓱- 뜯고 시원한 맥주와 함께 한다면 더할 나위 없겠죠? 

보관은 실온보관 !

직사광선을 피해 건조하고 서늘한 곳에 보관해주세요~

여러분이 안심하고 먹고쥐포할 수 있도록 철저한 관리 아래 믿음직한 업체에서 제조하고 있어요. 지난 30년간 건어물업계에서 일을 한 아버지 밑에서 자라, 공장을 직접 관리감독한 제가 까다롭게 고른 제조사입니다.

원료부터 생산, 제조, 가공, 유통 모든 과정을 검사 및 인증을 거쳐 깨끗하고 안전하게 만들고 있습니다.

안녕하세요. 최고의 쥐포를 찾아다닌 건방진명태들 임용규 대표 입니다. 건방진명태들에서 수년간 근무하며 업계 동태를 파악함과 동시에 좀 더 새로운 메뉴를 개발하고싶다는 욕심을 항상 버릴 수가 없었습니다.

어렸을 적부터 쥐포를 즐겨 먹었지만, 최근 들어 더욱 비싸진 국내산 쥐포를 보며 쉽사리 살 엄두가 나지 않더군요. 그렇게 여러 나라를 방문하며 시장조사를 하던 중, 정말 명품이라고 생각되었던 먹고쥐포의 원물을 발견하고는 이젠 더이상 미루지 말아야 겠다는 결심이 섰습니다. 그리고 그 결심이 지금 여러분께 먹고쥐포를 선보일 수 있게 된 계기가 되었습니다.

성심성의껏 제조하고 개발한 저희의 노력들이 여러분께 꼭 닿았으면 합니다. 감사합니다.

펀딩을 통해 모인 펀딩금은 이렇게 사용될 예정이에요.

• 먹고쥐포 제품 패키지 생산
• 건방진먹태 시리즈의 다음 상품 개발 및 영양성분 분석 비용

먹고쥐포와 함께하는 추가구성품!

먹고쥐포의 구운버전인 한마리통으로기름에굽지않은 리얼쥐포 ! (헥헥...이름이 좀 길죠?) 요거요거 아주 대박입니다. 기존 제품과 다르게 이번 와디즈에서는 리얼쥐포를 개별낱개포장으로 만들어 보다 더 위생적으로 즐길 수 있으면서, 프로귀차니즘인들을 위해 굽지 않아도 바로 먹을 수 있는 리워드에요. (불에 굽는것 조차 귀찮은거... 저만 그런거 아니죠?)

건방진명태들의 베스트셀러인 촉촉한 손질먹태! 먹어보는 사람들 마다 맛이 일품이라며 다들 칭찬일색인데요, 특히나 같이 동봉되는 와사비마요 소스와 함께 찍어먹으면 저세상 꿀맛. 인정합니다. 심지어 두유가 들어가 건강에도 좋다는 사실, 놓칠 수 없겠죠?

콩물로 숙성한 촉촉한 먹태는 2번 촉촉한 손질먹태의 '채'형태 버전이에요. 용량은 크게 차이 나지 않지만, 콤팩트한 사이즈로 휴대성도 좋고, 더욱 강화된 포장법으로 더욱 촉촉하게 즐길 수 있죠.

Hoxy ... 매운거 좋아하는 사람? 우리 막내가 가장 좋아하던 '불닭먹은 먹태스틱'! 매콤한 술안주 좋아하시는 분들, 어서 주목하세요! 중독성 강한 불닭먹은 먹태스틱은 칼로리도 적어서 여성분들에게 제격이랍니다. 무려 이 불닭먹은 먹태스틱이 이번 펀딩의 이벤트 제품이라고도 하니, 참여하지 않을 이유가 없겠죠?

먹는 재미에 요리하는 재미까지? (추가구성품)

안녕하세요, 먹기 위해 태어난... '먹태'언니 입니다. *ㅁ* 오늘 서포터 여러분들의 고민을 덜어 드리기 위해서~ 먹태언니가 먹태를 이용한 몇가지 요리를 해봤어요. 먹태언니의 레시피를 보면서 기분좋게 펀딩도 하고, 요리 꿀팁도 알아가고! 일석이조. 맞쥬?

식품 정보

• 먹고쥐포

• 구운쥐포

• 촉촉한 손질먹태

• 콩물로 숙성한 촉촉한 먹태

• 불닭먹은 먹태스틱

안녕하세요! 주식회사 엠에스앤 입니다. 건강한 먹거리를 많은 사람들의 일상 속에 스며들길 바라며 상품들을 기획 및 운영하고 있습니다. 다양한 상품군들 중 엠에스앤이 자신있게 선보이는 이번 펀딩은 '먹고쥐포' 입니다. '먹고쥐포'의 진짜 메이커는 저희보다는, 제조사 디에스홈푸드 라고 할 수 있습니다 : ) 

* (주)엠에스앤은 식품의 기획, 개발에 참여하지 않은 단순 총판 지위입니다.

먹고쥐포 제조사, 디에스홈푸드

디에스홈푸드는 황태, 먹태 기반의 수산물가공식품 제조전문기업입니다. 숙련된 제조 전문가들과 젊은 생각으로 안전한 먹거리를 만듭니다. 전사원 HACCP화를 통해 믿고 먹을 수 있는 안전한 먹거리를 생산하여 제공하고, 현 시장 트렌드에 맞는 제품을 개발하여, 신뢰, 제품 만족 그리고 안전한 먹거리를 기반으로 수산물식품가공 분야를 선도하는 기업으로 성장하겠습니다. 감사합니다.

배송 관련 문의

• 문의 번호 : 02-521-1993
• 이메일 :  msglobal2018@daum.net
• 메이커에게 문의하기
• 답변 가능 시간 : 오전 10시 - 오후 5시

Q. 기존에 먹던 쥐포와 맛이 어떻게 다른가요?
A. 우리가 익히 알던 휴게소 쥐포와 다르게, 도톰한 매력으로 씹는 맛이 남다릅니다.

Q. 쥐포를 가장 맛있게 먹을 수 있는 방법이 있다면요?
A. 전자레인지로 간편하게, 후라이팬으로는 버터구이로 해먹으면 더 맛있습니다. 보다 더 부드러운 식감을 즐길 수 있습니다.

Q. 유통기한은 어떻게 되나요?
A. 제조일로부터 1년입니다.

Q. 보관 방법은 어떻게 되나요?
A. 냉장보관을 권하고, 직사광선이 닿지 않는 서늘한 곳에 보관해주십시오.

Q. 교환 정책은 어떻게 되나요?
A. 리워드 하자로 인한 교환은 리워드 수령 2주 이내 엠에스앤고객센터 (msglobal2018@daum.net / 02-521-1993)로 신청 가능합니다. 교환 요청자 정보와 서포터 정보의 일치 여부 확인 후, 진행됩니다.

단, 서포터의 책임 사유로 리워드가 멸실/훼손된 경우, 메이커를 통한 교환 접수 절차 없이 임의 반송한 경우, 서포터의 소비에 의해 리워드의 가치가 감소한 경우, 단순 변심의 경우 교환/펀딩금 반환이 불가합니다(단지 확인을 위한 포장 훼손 제외)

Q. 리워드 하자가 아닌 경우
A1. 먹고쥐포는 생쥐포 입니다. 그냥 먹을 경우 딱딱할 수 있으니, 다양한 조리방법을 통해 부드럽게 구워드시기 바랍니다.A2. 먹고쥐포는 통으로 슬라이스 했기 때문에, 가운데에 뼈가 있을 수 있습니다. 가위로 잘라 뼈를 제거한 후 드셔주세요.

Q. 제품 수령 후 제품 관련 문의사항이 있으면 어디로 연락하면 되나요?
A. 제품 관련 문의 사항은 엠에스앤 고객센터 또는 메이커에게 문의하기로 연락주세요 : )

Q. 펀딩 후, 배송지/결제정보 변경은 어떻게 하나요?
A. 펀딩 마감일 전까지 '펀딩내역' 페이지에서 수정하실 수 있습니다.
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