[9179% 앵콜!] 손님들의 극찬! 나고야 테바사키 & 튤립 가라아게

파랑새야 테바사키 & 튤립카라아게!
딱, 세 가지 요약!

• 파랑새야 테바사키의 장점?
  1) 고퀄 일본 정통안주를 집에서 편하게!
  2) 1시간 걸리고, 남는 치킨보단 테바사키!
  3) 두고 두고 먹을 수 있는 보관의 용이성
  
  
• 와디즈에서만 제공되는 혜택은?
  1) 새로운 구성, 당고와 튀긴 알 감자 추가
  2) 가격 할인! 최저가, 가장 저렴한 가격
  
  
• 어떤 분들을 위한 리워드인가요?
  1) 집에서 편하게 혼술하고 싶은 분!
  2) 비싸고, 먹고 남는 배달음식에 질린 분!
  3) 친구들과의 파티나 집들이가 있는 분!

여러분이 사랑해주신 덕에
"파랑새야 테바사키"가 다시 돌아왔습니다!

더 맛있게, 양 많고 저렴하게!
2021년 연말 결산 FOOD 부문에
참여하게 됐어요!

칭찬에 만족하기보단
모든 피드백을 반영해서 새롭게 왔습니다!

이전 서포터님들의 모든 후기,
연락 주신 모든 내용을 검토하여
부족했던 점을 보완하여 조금 더 나은 
펀딩이 되기 위해 노력했습니다.

1) "양을 늘려주셨으면 좋겠어요!"

남성분들 위주로 이런 피드백이 많으셨습니다.
그래서 단순히 닭 양을 늘리기 보단, 술 안주로서
함께 여러 맛을 느끼실 수 있도록 준비했습니다.

- 테바사키는 본토의 느낌을 살려 타래소스와
잘 어울리는 당고 떡을 추가 했습니다.
- 튤립카라아게는 폭신한
  벨기에산 튀긴 알감자를 추가했습니다.

2) "가격을 조금 낮춰주셨으면..."

와디즈가 끝난 뒤, 다양한 채널에서 판매하면서
닭을 잡는 도계장에 직접 발주 할 수 있게 되었습니다.
그래서 당고와 감자 구성이 추가됨에도 오히려
가격을 조금이나마 인하할 수 있게 되어 저희도 행복합니다♥

- 테바사키 + 튤립카라아게 1세트 (2인분) :
16,900원 >> 16,300원!

새로운 버전의
테바사키와 튤립카라아게를
소개합니다!

누구보다 일식을 잘 하고 싶어서
수도 없이 일본에 다녔습니다.

일본 음식, 특히 이자카야를
정말 좋아하는 저희 팀원들은
일본에서 그대로 옮겨온 듯한
이자카야를 만들고 싶었습니다.

브레멘F&B 초창기 팀원들과 후쿠오카 워크샵에서

파랑새야 테바사키
맛있게 만드는 자세한 방법!

1. 타래소스를 미리 꺼내
너무 차갑지 않게 준비해 주세요.

2. 180-200도로 예열된 에어프라이어에
테바사키를 잘 펼쳐 놓고 10분!

3. 뒤집어서 5-8분가량 더 돌려주세요.
(겉부분이 노르스름해질때까지)
이때, 꼭 당고는 꺼내주세요.

4. 샐러드볼 등에 당고와 테바사키를
옮겨 담고 타래소스를 돌려 뿌린 후,
꼼꼼히 발라주면 완성!

5. 시즈닝은 기호에 따라 추가해 드셔주세요.

튤립 카라아게 맛있게
만드는 자세한 방법!

1. 180-200도로 예열된 에어프라이어에 
튤립카라아게를 잘 펴서 놓고 10분! 

2. 10분 후, 감자는 꺼내주시고
튤립 카라아게는 뒤집어서 5-8분 가량
더 돌려주시면 끝!
(겉부분이 노르스름해질때까지)
함께 동봉해드린 소스에 찍어드세요 :)

여기까지 읽으셨다면,
일단 알림신청 부탁드려요♥
(왜냐하면 알림신청 이벤트가 있어요!)

한정 수량으로 준비 된
슈퍼 얼리버드 / 얼리버드를
누구보다 빠르게 받아보세요!

♥알림신청 이벤트♥

1. 알림신청 하신 뒤,
펀딩해주신 모든 분들 중
추첨을 통해 10분에게
에어프라이어를 쏩니다!

펀딩 할까~ 말까~ 망설여 지시나요?
에어프라이어가 없어서 못 드시면 안되잖아요?
모든 분들 대상이니 알림신청+펀딩만 하면 자동 참여!
알림신청은 무조건 필수!

- 추첨 대상 : 알림신청 후, 펀딩 해주신 모든 분들 중 10분
- 이벤트 기간 : 오픈예정기간 알림신청 종료일 까지
- 이벤트 선물 내용 : 3만원 상당 에어프라이어
- 선물 발송 방법 : 리워드와 함께 택배발송
- 이벤트 선물 발송일 : 12월 22일부터 순차발송
- 이벤트 발표 : 12월 21일 새소식을 통해 발표
- 당첨자 분들께는 개별 연락 드릴 예정입니다.
- 연락이 안될 시엔 다른 당첨자에게 넘어갑니다!

2. 지인과 함께 펀딩해주신 분
두 분 다 튤립카라아게
한 팩 추가 선물!
(두 분 다 알림신청 필수!)

어렵지 않아요! 하단의 버튼을 눌러
지인과 나의 펀딩 내역 2개를
스크린샷으로 보내주세요.
(중복지원 불가 / 1인 1회 가능)
(펀딩내역 2개 모두를 보내주셔야 확인됩니다)
두 분께 모두 튤립 카라아게
한 팩 씩 추가로 선물해드릴게요!
지인과, 친구에게도 맛있는
테바사키 & 튤립카라아게를 널리널리 알려주세요

- 이벤트 기간 : 본 펀딩 종료시까지
- 선물 발송 방법 : 리워드와 함께 택배발송

BREMEN F&B 카카오톡
http://pf.kakao.com/_NBxnUK

여러 세트를 펀딩하시거나
도서산간지역에 계신
서포터분들을 위한 안내!

※ 단건 펀딩해주신 분들은 
넘어가셔도 괜찮습니다♥

와디즈엔 추가 배송비 선택하는 기능이 없어요.
택배사에서는 스티로폼 한 박스 당 금액을 받는데,
한 택배 박스로 최대 배송 양이 8인분이라서
부득이하게 배송비 관련해서 안내드립니다.

1) 추가 배송비가 발생하는 
도서산간지방에서 펀딩하시거나
2) 선물을 위해 여러 세트(2세트 2개 등...) 
펀딩하시는 서포터님들

"후원금 더하기" 항목에

[도서산간지방의 경우]

한 구성 당 3,000원 추가해서 입력부탁드려요!

[여러 세트 펀딩의 경우]

1) 1,2,3세트 (2,4,6인분) : 추가 구성 당 3,500원
2) 4세트 (8인분) : 추가 구성 당 4,500원
구성 당 추가로 입력해주시면 감사하겠습니다.

예) 2세트(4인분) 2개 펀딩
= 후원금 더하기에 3,500원 입력

예) 3세트(6인분) 1개, 4세트(8인분) 1개
= 제일 비싼 배송비가 책정되므로 
후원금 더하기에 3,500원 입력

혹시 잘못 입력하셨더라도 추후에
저희가 친절하게 안내해드릴게요 :)
헷갈리신다면 저희
카카오톡으로 문의주세요!

패키지는 제작 예정에 따라 변경될 수 있습니다.

[ 사진은 1세트 (2인분) ]
[ 테바사키 1인 + 튤립카라아게 1인 ]

1. 테바사키 8개 + 당고 4알

초벌로 한 번 튀겨진 상태의 테바사키를
밀봉한 뒤 급속 냉동하여 보내드립니다.
보관방법은 냉동보관(-18℃ 이하)입니다.
(유통기한 : 신선도를 위해 냉동보관을 조건으로
제조일로부터 6개월)

2. 테바사키 타래소스

보관방법은 냉장보관을 추천합니다.
(유통기한 : 냉장보관을 조건으로
제조일로부터 6개월)

3. 테바사키 시즈닝 

보관방법은 냉장보관을 추천합니다.
(유통기한 : 냉장보관을 조건으로
제조일로부터 6개월)

4. 튤립 카라아게 8개 + 알감자 6알

초벌로 한 번 튀겨진 상태의 튤립카라아게를
밀봉한 뒤 급속 냉동하여 보내드립니다.
보관방법은 냉동보관(-18℃ 이하)입니다.
(유통기한 : 신선도를 위해 냉동보관을 조건으로
제조일로부터 6개월)

5. 스리라차 마요소스

보관방법은 냉장보관을 추천합니다.
(유통기한 : 냉장보관을 조건으로
제조일로부터 6개월)

6. 만드는 법, 보관 방법 설명서

※ 만드는 방법은 테바사키 / 튤립카라아게
위에 붙어 있는 "띠지 뒷면" 에 적혀있습니다!

 개발 과정 & 프로젝트 일정

• 아이디어 구상시점 : 2020년 6월 20일 ~
  작년부터 파랑새 테바사키 아이디어를
  구상하여 맛 개발에 착수했습니다.
  그동안 다양한 국내외 점포들을 돌아다니며,
  한국인이 좋아하는 테바사키를 개발했습니다
• 와디즈 펀딩 준비 : ~ 2021년 2월
  맛 개발 이후, 기본 패키지 개발에 착수한 뒤
  유저 테스트를 진행했습니다.
  그 이후 촬영을 진행하였고 와디즈를 통해
  1차 펀딩을 시작하였습니다.
  
  
• 와디즈 1차 펀딩 : 
  5196% 달성, 2590만원 펀딩,
  720명의 서포터분들이 펀딩해주셨습니다.

• 와디즈 2차펀딩 : 
  3983% 달성, 1991만원 펀딩,
  478명의 서포터분들이 펀딩해주셨습니다.

• 리워드 제작 시작일
  - 테바사키 & 튤립카라아게 패키지 생산
  : 12월 첫째주 예정
  - 테바사키 & 튤립카라아게 본품 생산
  : 2021년 12월 20일부터 제작 시작
  (첫 배송분 부터 순차적으로 제작 진행)
  
  
• 리워드 발송 시작일
  : 2021년 12월 27일(월)부터 순차 발송
  
  

리워드 발송 안내

- 파랑새 테바사키 배송 안내

1) 프로젝트 종료일 : 12월 20일 (월) 

2) 결제 진행일 : 펀딩 종료 다음날부터
4영업일 동안 결제가 진행됩니다.
(매일 오후 5시마다)  

3) 배송 시작 가능일 : 12월 27일 (월)
순차배송을 진행합니다.
(약 100인분 ~ 150인분)
배송 일정과 배송내역은 새 소식에 바로바로
업로드 될 예정입니다.

- 리워드 발송 안내

1) 리워드는 롯데택배를 통해 발송됩니다.  

2)  신선도를 위해 순차적으로 리워드 제작을 시작하여 12월 27일부터 하루에 제작가능한 분량씩 순차 발송 예정이며 배송일 다음날 순차적으로 수령하실 수 있습니다. 혹시 배송 일정이 변경될 경우, 새소식을 통해 바로 공유해 드리겠습니다.

3) 리워드/배송 관련 문의는 "브레멘F&B 카카오톡 플러스 친구 (http://pf.kakao.com/_NBxnUK) " 또는 "010-7373-0218" (평일 오전 11시 ~ 오후 4시)로 해 주시면, 가장 빠르게 답변드릴 수 있습니다.

4) 신선식품의 특성 상 날씨에 따라 간혹 제주/울릉/도서산간 지역의 경우 익일 배송이 불가능하여 냉동상태로의 배송이 어려워 펀딩 종료 후 펀딩이 취소될 수 있습니다. 해당 지역 배송을 희망하실 경우 별도로 연락주시면 감사하겠습니다.

FAQ  /  리워드 관련 문의

Q. 펀딩 후, 옵션/배송지/카드 정보 변경은 어떻게 해야 하나요?

A. 펀딩 마감일 전까지 '펀딩내역' 페이지에서 수정하실 수 있습니다. 펀딩 마감 이후, 불가피한 사유로 배송지를 변경하셔야 하는 분은 해당 페이지 내 '메이커에게 문의하기'를 통해서 문의해 주세요.

Q. 교환/펀딩금 반환/AS 정책은 어떻게 되나요?

※ 리워드 수령 14일 이내에는 와디즈 펀딩금반환 정책이 우선하며, 교환 및 AS 과정에서 14일 경과시 펀딩금반환이 어렵습니다. 리워드 수령 14일 이후 손상, 파손 및 불량 신고시 교환 및 펀딩금반환이 불가합니다. 따라서 리워드 하자 시 교환/펀딩금반환 중 하나를 신중히 결정해주시기 바랍니다.

※ 리워드의 특성상, 아래의 항목들이 발생할 수 있으며 이는 리워드의 하자/불량이 아님을 알려드립니다.

• 리워드 포장재(스티로폼, 진공팩, 종이박스)는 유통과정중에 일부 스크레치, 기스 등이 발생할 수 있으며 보존기능에 문제를 일으키지 않은경우 하자에 해당되지 않습니다.
• 냉동포장의 특성상 배송 박스 내부에 수분이 발생할 수 있습니다.

리워드의 유통기한은 수령일로부터 냉동 6개월 입니다.

A/S 규정 : 제품 하자에 해당되는 경우 1:1 교환 / 펀딩금 반환 처리

* 프로젝트 마감일 전까지는 '펀딩내역' 페이지에서 펀딩 취소가 가능하지만 마감일 이후에는 취소가 불가능합니다.
- 고객센터/카카오톡채널 : 브레멘F&B (http://pf.kakao.com/_NBxnUK)
- Tel : 010-7373-0218 , 010-4907-1156
- 운영시간 : 평일(월~금) 11:00 ~ 16:00

Q. 보관 및 유통기한은 어떻게 되나요?

A. 테바사키 팩은 받은 즉시 냉동보관 해주셔야하며, 제품 상단에 표기되어있는 제조년월일로부터 유통기한 냉동보관을 조건으로 6개월(유통기한을 보수적으로 잡았습니다)입니다. 안전한 배송을 위해 진공 포장 후, 아이스팩과 함께 포장하여 배송예정입니다. 타래소스와 시즈닝은 냉장보관을 추천합니다.

- 닭날개가 들어있는 테바사키 팩 : 냉동보관
- 닭봉이 들어있는 튤립카라아게 팩 : 냉동보관
- 타래소스 / 시즈닝 : 냉장보관
- 스리라차 마요소스 : 냉장보관

Q. 도서/산간지방 배송은 어떻게 되나요?

A.  테바사키의 신선도 유지를 위해 배송은 '익일 배송 완료'를 원칙으로 합니다. 불가피하게 익일 이후에 배송이 될 지역(도서,산간지역)은 추가적인 패키징 작업과 익일 특급 배송 접수가 필요합니다. 해당 지역에 대한 배송을 희망하시는 경우 연락 주시면 빠르게 도움 드리도록 할게요!

Q. 제품을 받았는데 진공이 풀려 있는데 문제없는 건가요? 

A. 진공은 위생과는 관련이 없으며 밀봉 상태이기 때문에 괜찮습니다. 혹여 오래 보관하셔야 될 경우에는 포장을 뜯지 않고 통째로 지퍼백에 밀봉하여 보관하시면 되지만, 많이 불편하거나 크게 손상된 경우에는 010-7373-0218 (평일 오전 11시~오후 4시)로 사진과 함께 연락 주시면 빠르게 해결을 도와드리겠습니다.

Q. 제품을 받았는데 테바사키팩이 다 녹아 있어요.

A. 냉동 제품을 배송 시 동봉 되는 아이스팩은 제품을 녹지 않게 하기 위한 용도가 아닌 신선도를 유지하기 위한 것입니다. 배송하는 도중 해동 된 정도는 다시 재 냉동 하셔도 문제가 없으니 안심하셔도 됩니다. 하지만 박스와 제품에 냉기가 하나도 느껴지지 않거나 제품에서 냄새가 날 경우에는 010-7373-0218 (평일 오전 11시~오후 4시)로 사진과 함께 연락 주시면 빠르게 해결을 도와드리겠습니다.

Q. 요리를 못하는데 조리법은 간단하나요?

A. 조리법은 요리에 능숙하지 못한 분들도 쉽게 하실 수 있도록 레시피를 구성했습니다.
동봉해드리는 레시피카드를 따라하시면 누구나 쉽게 만드실 수 있는 테바사키가 완성이 됩니다.

* 파랑새 테바사키 / 튤립 카라아게 원재료 및 함량