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프로젝트 스토리

현미와 귀리, 견과류로 만든 100% 식물성 고기. 언리미트! 좀 더 간편한 한 끼 식사를 위해 밥버거로 선보입니다.

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목표 금액 1,000,000원     펀딩기간 2019.04.11-2019.04.28

100% 이상 모이면 펀딩이 성공되는 프로젝트
이 프로젝트는 펀딩 마감일까지 목표 금액이 100% 모이지 않으면 결제가 진행되지 않습니다.



메이킹 스토리

#02. 2,000명 이상이 맛 본 언리미트 밥버거 리얼 후기

안녕하세요, 지구인컴퍼니입니다!

4월 11일부터 14일까지 코엑스에서 진행된 '2019 드링크 & 디저트쇼'에서의 오프라인 시식행사가 성황리에 마무리되었습니다.(짝짝짝)

단지 식물성 고기 언리미트와 밥버거를 소개하는 자리를 넘어 많은 분들과 직접 소통할 수 있었던 뜻깊은 자리였답니다 : ) 

많은 분들이 함께 자리를 빛내주셔서 감사하고, 앞으로 남은 펀딩 일정을 소화하는데 있어 무한한 원동력이 되었던 소중한 시간이었습니다.

방문해주신 모든 분들께 진심으로 감사 인사드립니다!

2,000명 이상이 맛 본

언리미트 밥버거 리얼 후기

"이게 뭐야? 식물성 고기야?"

지구인연구소 부스에 모인 분들은 하나같이 호기심이 가득했답니다. 

5만 명의 참관객이 다녀갔고, 그중 2,000명 이상이 식물성 고기를 맛보기 위해 줄을 서서 기다려주셨어요. 난생처음 보는 식물성 고기를 신기해하는 분들도 있었고, 어떻게 진짜 고기와 다른지 짧은 시간동안 질문을 쏟아내며 탐구하는 분들도 있었는데요!

식물성 고기 언리미트가 들어간 밥버거를 맛본 분들의 반응은 다채로웠습니다.

"차돌박이 같기도 하고, 어묵 같기도 하고..."
"콩고기와 확연히 식감이 다르네요."
"보들보들 쫀득한 식감이 너무 신기해요."
"이런 고기라면 아이들에게 도시락으로 싸주고 싶어요."
"비건인데 먹는 음식이 제한적이었어요. 선택의 폭이 넓어질 것 같아 좋아요."
"요리하기가 어려울 것 같은데, 바로 먹을 수 있게 불고기로 만들어주세요."
"너무 신기해요. 호기심 충족만으로도 흥미롭네요."

채식을 하는 분들은 선택의 폭이 넓어져서 좋다는 의견이었고. 채식을 하지 않는 분들도 진짜 고기를 포기할 수는 없지만 가벼운 한끼 식사를 할 수 있다는 점에서 엄지척해주셨답니다! 

지구인연구소는 못생긴 농산물을 사용하는 만큼 완제품의 재고 관리도 살뜰히 하고 있는데요. 

언리미트 밥버거 행사 현장 재고 Zero!

저희끼리 깡충깡충 뛰고, 환호성을 지르고. 가장 시끄러운 부스였답니다 : P

긍정적인 피드백도 있었던 반면 쓴소리도 있었고, 개선했으면 좋겠다는 솔직한 의견들도 많았어요. 하나도 빠짐없이 메모해왔답니다!

행사 현장에 방문하셔서 언리미트 밥버거를 맛본 분들과 기꺼이 시식 후기를 남겨주신 분들, 와디즈를 통해 아낌없이 응원해주시는 서포터분들의 뜨거운 관심 다시 한 번 정말 감사합니다!

언리미트 밥버거, 최선을 다해 건강한 음식으로 만들어서 선보일게요.
조금만 기다려주세요! 


스토리

고기가 아닌데, 어떻게 이런 맛이?!
이게 고기라고?

국산 못생긴 농산물로 건강한 간편식을 만들고 있는 지구인연구소. 

1년 전, 100% 식물성 고기 패티를 넣은 임파서블 버거를 맛보고 깜짝 놀랐어요. 고기의 향과 육즙까지 재현한 진짜 고기 같은 식감을 넘어 육식주의자들에게는 건강한 대체 고기가 될 뿐만 아니라 지구 환경과의 공존을 위한 미래 식량이었거든요. 

아, 바로 이거야!!

지구인연구소는 지난 1년 동안 식물성 고기를 개발하기 위해 연구에 박차를 가했습니다. 그 결과 고기의 식감을 구현하는 데에 현미, 귀리 등의 곡물이 주요한 역할은 한다는 것을 발견했고, 필수아미노산과 단백질을 견과류로 보완하는 등 100% 식물성 고기를 개발했답니다.

국산 원료와 국내 기술로 만든 지구인연구소의 식물성 고기는 원료의 구성부터 커스텀 개발까지 식물성 고기의 변화와 진화에 제한이 없는(Unlimited) 대체 고기라는 의미를 담아 언리미트(Unlimeat)라고 이름을 짓게 됐어요. 

700명 이상이 맛 본 언리미트(Unlimeat)

호기심 가득! 신기한 미식 경험

언리미트(Unlimeat) 원료의 개발을 끝낸 뒤, 사람들의 반응을 살피기 위해 여러 차례 시식회를 진행했어요. 좀 더 간편하게 언리미트를 맛볼 수 있도록 불고기, 김밥, 샌드위치 등으로 다양하게 선보였는데요. 

공유 오피스의 스타트업 파티, 농식품부 장관이 참석한 우수 제품 전시회, Be건 : 자연과 우리를 위한 건강한 식탁 컨퍼런스 등의 다양한 행사에서 700명이 넘는 분들이 언리미트를 맛 봤어요.

쫄깃해요. 정말 고기 같은데요?
이거 고기라 아니라고요? 난 진짜 불고기인 줄 알았는데...
콩고기랑은 다른 식감과 맛이에요. 뭘로 만든 거죠?


한 입 베어 물면 단번에 느껴지는 쫄깃한 식감 그리고 씹는 동안 입안 가득 전해지는 고소한 풍미. 

현미, 귀리, 견과류로 만든 언리미트(Unlimeat)는
미식의 새로운 경험을 선사합니다. 

언리미트는 단백질 압출 성형이라는 기술로 만든 식물성 고기인데요. 3단계를 거쳐 원료를 만들었고, 해당 기술의 특허는 저희 지구인연구소의 자랑스러운 기술력이 되었습니다!

덕분에 현미와 귀리, 호두, 아몬드, 구운 캐슈넛 등에서 추출한 식물성 성분으로 "진짜 고기 맛"이 느껴지는 "가짜 고기"를 만들 수 있게 되었어요. 원료는 국산 못생긴 현미와 귀리, 호두 그리고 아쉽게도 국내에서 생산되지 않는 수입산 아몬드와 캐슈넛을 사용해 만들었답니다. 

고기를 먹는 가장 큰 이유는 씹었을 때 느껴지는 쫄깃한 식감과 함께 든든한 포만감 그리고 몸에 좋은 영양성분 때문인데요. 

언리미트의 쫄깃한 고기 식감은 현미와 귀리 성분으로 구현하고, 필수아미노산과 단백질은 견과류로 보완해 건강한 영양성분까지 균형감을 갖췄어요! 씹을수록 깊어지는 고소한 맛에 곡물로 만들었기에 든든한 포만감까지 느낄 수 있답니다. 

칼로리보다 더 중요한

균형잡힌 영양 밸런스

다이어트를 하는 직장인들이 가장 많이 찾는 식단이 저칼로리인데요. 칼로리만 줄이다 보면 금세 요요현상이 오거나 신진대사가 저하될 수 있어요. 

영양분의 총량을 줄이는 것보다 영양의 밸런스를 맞추는 것이 중요하답니다.

언리미트는 혈당을 높이는 탄수화물과 지방의 수치는 낮추고, 소고기 등심과 비교해 단백질 함량은 약 2배 높였어요. 또한 나트륨의 함량은 1/2로 낮아요!

몸에 부담이 가거나 무리가 될 만한 성분은 줄이고, 평소에 섭취하기 어려운 성분의 함량은 높이는 등 영양의 밸런스를 맞췄습니다. 

언리미트 vs 소고기

소고기 영양성분 출처 : 식품의약안전처 식품 영양성분

세상에 없던 고기가 왔다!

100% 식물성 고기로 만든

언리미트 밥버거를 소개합니다.

취향 따라 골라 먹는 4가지 맛의 밥버거

언리미트(Unlimeat)는 곡물로 만들어 열에 약한 편이에요. 강불에 오랫동안 볶으면 질겨져 오히려 차게 먹을 때 더 쫄깃하고 맛있는데요. 식물성 고기 특유의 특징에 익숙해지지 않으면 직접 조리해먹기에는 조금 어려움이 있답니다. 

그래서 특별한 조리과정 없이 간편하게 언리미트를 한 끼 식사로 즐길 수 있도록 밥버거를 준비했어요. 

봉지를 뜯지 않고, 전자레인지에 3분 정도 데우면 끝!

언리미트 밥버거의 패키지는 냉동과 전자레인지 사용에 문제없는 폴리에틸렌 소재의 파우치 형태예요. 완성된 디자인은 조만간 새소식을 통해 공유할게요. 기대해주세요!

언리미트 밥버거 먹는 방법
1. 취향에 따라 먹고 싶은 맛을 고른다.
2. 전자레인지에 넣기 전, 봉지를 뜯지 않는다.
3. 전자레인지에 3분(750w)간 데운다. ※ 1,000w : 2분 40초
4. 데워진 밥버거를 맛있게 먹는다.
※ 봉지를 뜯어서 데우면 밥에 함유된 수분이 증발하여 밥버거 모양이 흐트러져 먹기 불편하답니다.
꼭 봉지를 뜯지 않고 데워주세요! 봉지가 살짝 부풀어 올라도 놀라지 마세요. 터지지 않아요 : D
※ 다 데워진 봉지를 뜯을 때에는 봉지 안의 뜨거운 수증기가 한 번에 빠져나와
화상을 입을 수도 있으니 주의해주세요!
※ 만약 봉지째 데우는 게 불안한 경우, 봉지를 뜯은 후 랩을 씌어 전자레인지에 데워주세요!

식물성 고기로 만든

햄버거 VS 밥버거

최근 식물성 고기로 만든 햄버거 패티가 화제인데요. 외국인의 일상식인 햄버거를 더 라이트하게 맛볼 수 있게 된거죠. 

언리미트는 밥심으로 살아가는 지구인을 위해 햄버거가 아닌 밥버거를 준비했어요. 식물성 고기를 즐기는 식사의 혁명이자 새로운 미식의 경험을 선사합니다. 

푸석한 식감을 좋아하지 않는 한국인의 입맛에 맞춰 흰쌀과 찹쌀을 섞은 밥에 돌자반과 참기름을 넣어 간을 했답니다. 밥버거 안의 토핑은 4가지 소스와 어우러진 언리미트로 구성했으니 취향에 따라 4가지 맛을 즐겨보세요.

단짠단짠 환상의 밸런스

1. 데리야키 밥버거

짭조름하면서도 달콤한 맛이 동시에 느껴지는 데리야키 밥버거는 언리미트의 고소함에 데리야키 소스로 감칠맛을 더했어요. 언리미트에 깊숙이 베인 달콤 짭조름한 양념이 살짝 밑간 된 밥과 잘 어울려 담백하게 한 끼 식사를 즐길 수 있습니다.

화끈하고 매콤한 맛이 당길 땐

2. 매콤 고추장 밥버거

고추장과 청양고추를 넣어 매콤하고 칼칼한 맛이 특징인 매콤 고추장 밥버거는 마치 제육볶음을 먹는 느낌이랍니다. 입맛을 돋우는 매콤함과 달짝지근한 풍미는 밥 도둑이라고 해도 과언이 아니에요. 식욕을 자극하는 매운맛을 좋아하는 분들에게 추천합니다!

전 국민이 애정 하는 카레

3. 카레 밥버거

노란빛의 카레는 특유의 향과 달콤한 맛으로 남녀노소 누구나 좋아하는 메뉴이지요. 카레 양념에 볶은 언리미트를 듬뿍 넣은 카레 밥버거는 카레 본연의 독특한 향미와 언리미트의 쫄깃함 그리고 채소의 맛을 한 번에 느낄 수 있는데요. 좋은 영양소를 포함하고 있는 카레 향신료가 언리미트에 더해져 더욱 건강하게 즐길 수 있는 밥버거입니다. 

너는 카레? 나는 짜장!

4. 짜장 밥버거

카레가 있다면 빠질 수 없는 짜장! 짭짤함과 달달함뿐만 아니라 양파의 알싸한 맛까지 더해진 짜장 밥버거는 짜장 가루가 아닌 숙성된 춘장을 사용해 더 깊은 맛을 느낄 수 있어요. 고슬고슬 갓 지은 밥에 따뜻한 짜장을 올려 쓱쓱 비벼 먹는 것만 같은 기분이랍니다. 


간편하게, 이왕이면 맛있게…
바쁜 일상 중에 즐기는 간단한 한 끼 식사로 추천해요. 

1. 간단한 아침 식사

출근 전 아침, 밥을 차려 먹기 번거로워요. 지를 뜯지 않고 전자레인지에 3분이면 끝!
밥과 반찬을 차릴 필요 없이 간단하게 아침 식사를 해결하세요. 

2. 귀찮은 점심 식사

매일 비슷한 점심 메뉴, 배달 음식은 지겹고. 나가서 먹자니 귀찮은 날.
건강까지 고루 살필 수 있는 밥버거 하나로 점심 식사를 든든하게 해결하세요!

3. 캠핑 or 피크닉을 떠날 때

야외로 나들이를 떠나는데 간단하게 먹을 수 있는 것들이 필요하죠. 야외에서 끼니를 요리하는 것도 번거롭고요. 굳이 데우지 않고 차게 먹어도 맛있는 밥버거로 간편하게 피크닉을 즐기세요!


#메이커스토리

지구인연구소는 지금까지 맛과 영양에는 문제가 없지만 못생겨서 버려지거나 혹은 미처 시장에 유통되지 못한 갈 곳 잃은 재고와 잉여 못난이들을 다양한 건강 간편식으로 가공해 선보여 왔어요! 

우리나라에서 단지 못생겼다는 이유만으로 버려지는 농산물 중 곡물류가 차지하는 비중은 약 40%에 달하는데요. 연간 발생하는 못생긴 농산물 500만 톤 중 약 200만 톤이 쌀, 현미, 잡곡 등의 잉여예요. 수입산이 점점 많아지고, 곡물 섭취량은 줄어드는데서 발생한 못난이들인데요. 이에 따라 폐기 처리 비용이 발생할 뿐만 아니라 매립지에서 썩을 때 이산화탄소보다도 더 해로운 메탄가스를 내뿜어 지구 온난화를 가속시킨답니다. 

올해 지구인연구소는 곡물의 소비 촉진과 함께 혁신적인 건강 간편식 제품을 개발하기 위해 노력하고 있습니다! 


100% 식물성 고기 언리미트(Unlimeat)는 연간 400만 톤 이상 생산되는 곡물 중 유통되지 못한 못생긴 녀석들로 만들었어요.

우리나라는 전형적인 쌀 문화권에 속해 있어 가을이 되면 지역 곳곳에서 황금빛 들판을 볼 수 있죠. 이는 그만큼 다른 나라에 비해 많은 양의 곡물을 생산하고 소비한다는 것을 의미하는데요. 

요즘은 식생활의 다양화, 바쁜 일상생활 등이 원인이 되어 쌀 소비가 감소하는 추세예요. 이 때문에 시장에 유통되지 못하는 잉여 재고가 2018년 기준으로 190만 톤에 달한답니다. 매년 발생하는 잉여 재고는 생산자들의 부담을 덜어주기 위해 농식품부에서 100% 매입을 하고 있는데요. 곡물의 재고 관리에 드는 비용만 매해 5,000억 원 정도라고 해요. 

정부가 발 벗고 나서 곡물 소비를 촉진하기 위해 아낌없는 지원과 다양한 행사를 주최하고 있지만 역부족. 

그래서 지구인연구소가 나섰습니다!

지구인연구소는 곡물 소비 촉진에 동참하고자 언리미트(Unlimeat)의 주원료는 현미와 찹쌀 등 곡물을 사용했고, 언리미트를 처음 선보이는 제품으로 빵이 아닌 밥을 사용하는 밥버거를 선택했답니다. 

앞으로도 지구인연구소는 곡물을 활용한 다양한 간편식을 선보일 예정이니 많이 기대해주세요! 


현재 사육과 도축, 방대한 수자원의 사용 등 축산업의 산업화로 인한 환경 오염은 점점 심각해지고 있는데요. 

사육 과정에서 발생하는 이산화탄소 배출량은 전체 온실가스의 15%를 차지하고 있어요. 또한 1kg의 고기를 얻기 위해 10kg의 식물이 필요하고, 가축에게 먹이를 주고 기르는 노력에 비해 섭취할 수 있는 에너지로 전환되는 비율은 23:1로 낮아 고품질의 단백질을 만들어 내기 위한 방법으로 효율적이지 않은 편이에요. 

축산업의 확장으로 숲과 들이 사라지면서 지난 40년간 전 세계적으로 야생동물의 개체 수는 점점 줄어들고, 인류와 가축의 수는 점점 증가해왔어요. 다양한 개체가 공생하며 영향을 주고받는 생태계의 흐름이 점점 파괴되는 중인데요. 인류의 삶에 고기 식량(단백질)은 꼭 필요하지만 기존의 축산업은 지구 환경과 더불어 효율적인 생산성 측면에서 지속가능할 수 없을 것 같아 속상해요. 


언리미트(Unlimeat)는 가축을 희생시키지 않아도 즐길 수 있는 대체 고기일 뿐만 아니라 지구 환경과 지속가능한 미래 식량이라 할 수 있어요. 

지구인연구소는 비효율적인 방법으로 고기(단백질)을 얻는 것이 아닌 효율적인 방법과 환경에 도움이 되는 방법으로 고기를 얻어 지구인들에게 더 나은 미래를 제공하고 싶습니다. 

Happy Earth Day with YOU.

못생긴 농산물의 활용부터 제품을 생산하는 과정까지
지구의 건강을 생각한 윤리적인 식사를 제안합니다.

언리미트(Unlimeat)는 식물성 고기 원료의 개발부터 밥버거 메뉴로 제조하기까지 1년이라는 시간을 숨 가쁘게 달려왔어요. 앞으로 다양한 제품으로 100% 식물성 고기 언리미트를 쭉- 소개할 예정인데요. 원료의 커스텀부터 간편하게 먹을 수 있는 제품으로 개발하기 위해 여러분들의 다양한 의견이 필요해요! 또한 어려운 제품을 개발하기 위해 애쓰고 있는 노력에 응원도 받고 싶고요.

세상에 없던 고기, 100% 식물성 고기 언리미트를 널리 널리 알려주세요. 생산자와 소비자, 지구가 상생하는 올곧은 가치를 담은 제품이라 자신합니다.  


여러분의 응원으로 모금된 소중한 펀딩액은 전국의 못생긴 곡물 수매자금과 원료 개발비, 밥버거 제조비, 포장비, 배송비로 고르게 사용될 예정이며, 정성껏 만든 언리미트 밥버거를 리워드로 제공해드립니다. 

언리미트 데리야키 밥버거 원재료 및 함량
혼합곡 30%[쌀(국내산) 63%, 찹쌀(국내산) 37%], 정제수 27.8%, 양파 14.9%, 곡물고기 7.7%, 대파 5.9%, 진간장, 콩기름(대두유), 물엿, 소스류, 설탕, 돌자반, 맛소금, 참기름, 다진마늘, 다진생강 * 땅콩, 대두, 호두 함유
언리미트 데리야키 밥버거 영양성분 (총 내용량 200g / 417kcal)
총 내용량당
1일 영양성분 기준치에 대한 비율 (%)
나트륨
796mg
40%
탄수화물
75g
23%
당류
7g
7%
지방
5.9g
11%
트랜스지방
0g

포화지방
0.9g
6%
콜레스테롤
0mg
0%
단백질
16g
28%
언리미트 매콤 고추장 밥버거 원재료 및 함량
혼합곡 33.9%[쌀(국내산) 63%, 찹쌀(국내산) 37%], 정제수 31.3%, 대파 9.7%, 곡물고기 8.7%, 양파 4.9%, 다진마늘 2.2%, 고춧가루, 간장, 고추장, 물엿, 돌자반, 콩기름(대두유), 설탕, 맛소금, 참기름 * 땅콩, 대두, 밀, 호두 함유
언리미트 매콤 고추장 밥버거 영양성분 (총 내용량 200g / 401kcal)
총 내용량당
1일 영양성분 기준치에 대한 비율 (%)
나트륨
575mg
29%
탄수화물
75g
23%
당류
4g
4%
지방
6.6g
12%
트랜스지방
0g

포화지방
1.2g
8%
콜레스테롤
0mg
0%
단백질
10g
18%
언리미트 카레 밥버거 원재료 및 함량
혼합곡 35%[쌀(국내산) 63%, 찹쌀(국내산) 37%], 정제수 34%, 곡물고기 10.3%(활성글루텐 29%, 볶은콩가루 95%, 호두 6%, 구운캐슈넛 6%, 아몬드 6%), 대파 4.5%, 양파 4.5%, 감자, 당근, 콩기름(대두유), 물엿, 간장, 돌자반, 강황가루, 맛소금, 참기름, 고수분말, 다진마늘, 소금, 쿠민분말, 설탕, 후추, 레몬그라스분말, 올레오레진너트맥, 정향나무추출농축분말 * 땅콩, 대두, 호두 함유
언리미트 카레 밥버거 영양성분 (총 내용량 200g / 372kcal)
총 내용량당
1일 영양성분 기준치에 대한 비율 (%)
나트륨
585mg
29%
탄수화물
72g
22%
당류
2g
2%
지방
4.5g
8%
트랜스지방
0g

포화지방
0.8g
5%
콜레스테롤
0mg
0%
단백질
11g
20%
언리미트 짜장 밥버거 원재료 및 함량
혼합곡 34.6%[쌀(국내산) 63%, 찹쌀(국내산) 37%], 정제수 33.9%, 곡물고기 10.1%(활성글루텐 29%, 볶은콩가루 9%, 호두 6%, 구운캐슈넛 6%, 아몬드 6%), 대파 4.4%, 양파 4.4%, 혼합장 3.1%[볶음춘장 91.8%(밀:미국산)], 당근, 감자, 콩기름(대두유), 돌자반, 다진마늘, 설탕, 맛소금, 참기름, 다진생강, 소금 *땅콩, 대두, 호두, 밀 함유
언리미트 짜장 밥버거 영양성분 (총 내용량 200g / 403kcal)
총 내용량당
1일 영양성분 기준치에 대한 비율 (%)
나트륨
693mg
35%
탄수화물
68g
21%
당류
4g
4%
지방
8.6g
16%
트랜스지방
0g

포화지방
1.3g
9%
콜레스테롤
0mg
0%
단백질
13g
24%

※ 5월 1일은 근로자의 날 (공휴일)로 결제가 진행되지 않는 점 참고해주세요!

리워드 발송안내

1. 리워드는 5월 7일(화)부터 순차적으로 출고되는 점 양해 부탁 드립니다. (일일 최대 500박스)
2. 리워드는 냉동제품으로 아이스팩과 함께 아이스박스에 담겨 안전하게 배송됩니다.
(택배사 : 롯데택배 / T. 1588-2121)
3. 배송 관련 문의 : 지구인컴퍼니 고객센터 T. 070-7799-0419 / ask_me@gikuin.com / 메이커 문의하기
※ 와디즈 계정(이메일 주소)과 성함, 연락처를 함께 알려주시면 좀 더 신속한 답변을 드릴 수 있습니다 : D
4. 결제 관련 문의 : 와디즈 고객센터 T. 1661-9056


Q. 언리미트 밥버거는 어떻게 만들었나요?
언리미트 밥버거는 식물성 고기를 좀 더 간편하고 맛있게 먹을 수 있도록 각각 다른 개별 조리과정을 거쳐 만들었습니다. HACCP 인증을 받은 위생적인 생산시설에서 제조하여 안심하고 드실 수 있습니다. 

Q. 언리미트 밥버거는 어떻게 먹나요?
언리미트 밥버거의 패키지는 냉동과 전자레인지 사용에 문제없는 폴리에틸렌 소재의 파우치 형태예요. 식사 대용, 간식용 즉석조리식품으로 봉지를 뜯지 않고 전자레인지에 3분 (750w) / 2분 40초 (1,000w) 데워 드세요. 한번 개봉한 제품은 변질의 우려가 있으니 바로 드시기 바랍니다.
※ 봉지를 뜯어서 데우면 밥에 함유된 수분이 증발하여 밥버거 모양이 흐트러질 수 있습니다. 꼭 봉지를 뜯지 않고 데워주세요. 봉지가 살짝 부풀어 올라도 놀라지 마세요. 터지지 않아요!
※ 다 데워진 봉지를 뜯을 때에는 봉지 안의 뜨거운 수증기가 한 번에 빠져나와 화상을 입을 수도 있으니 주의해주세요!
※ 만약 봉지째 데우는 게 불안한 경우, 봉지를 뜯은 후 랩을 씌어 전자레인지에 데워주세요!

Q. 보관방법은 어떻게 되나요?
냉동 보관(-18℃ 이하) 제품으로 완전히 해동된 후에는 다시 재냉동시키지 마세요.

 Q. 냉동 제품인데 어떻게 배송되나요?
제품이 출고되기 전까지 냉동 보관(-18℃ 이하)을 원칙으로 하며, 아이스팩과 함께 아이스박스에 밀봉하여 배송됩니다. 배송받은 직후에는 상온에 두지 말고, 바로 냉동시켜 주세요!

Q. 유통기한은 언제까지인가요?
제조일로부터 9개월이며, 제품에 별도 표기됩니다. 

Q. 결제는 언제 되나요?
소셜커머스, 오픈마켓과 달리 4월 28일까지 펀딩과 제품 생산이 진행되고 프로젝트가 성공 시, 4월 29일부터 5월 3일까지 17시마다 결제가 실행됩니다. (주말/공휴일 제외, 총 4영업일) 결제 완료 서포터에 한해 리워드가 순차 배송될 예정입니다. 잔고 부족, 한도 초과, 분실/정지 카드 등의 사유로 결제 실패하실 수 있으며 결제 실패하신 경우, 최종 결제일인 5월 3일 16시 30분 전까지 마이페이지에서 다른 카드로 변경하실 수 있습니다. 

Q. 펀딩 후, 옵션 / 배송지 / 카드 정보 변경은 어떻게 해야 하나요?
펀딩 마감일 전까지 <펀딩내역> 페이지에서 수정하실 수 있습니다. 펀딩 마감 후, 불가피한 사유로 배송지를 변경하셔야 하는 분은 해당 페이지 내 <메이커에게 문의하기>를 통해 문의해주세요. 

Q. 교환 / 환불 / AS 정책은 어떻게 되나요?
프로젝트 마감일 전까지는 <펀딩내역> 페이지에서 펀딩 취소가 가능하지만 마감일 이후에는 취소가 불가능합니다. 해당 페이지의 상단 <펀딩정보> 탭에서 교환 / 환불 / AS 정책을 꼼꼼하게 확인하시고 펀딩 해 주세요. 

서포터분들을 위한

특별한 이벤트

※ 해당 이벤트는 4월 28일 자정까지 프로젝트가 성공할 경우 진행됩니다. 목표 금액을 달성하지 못한 경우, 이벤트가 자동으로 취소됩니다 : (  프로젝트가 성공하여 준비한 선물을 드릴 수 있도록 많은 관심과 응원 부탁드릴게요!

지구인연구소는 못생겨서 버려지거나 미처 시장에 유통되지 못한 잉여 농산물을 다양하게 재가공하여 판매하는 지구인컴퍼니의 대표 브랜드예요. 세계적인 이슈인 지속가능한 생산과 소비, 그리고 지구 환경 문제를 연구하며 생산자와 소비자, 지구가 상생하는 가치소비를 제안하고자 노력하고 있습니다. 

좋은 음식은 좋은 재료에서 나온다…

맛있는 음식이 주는 행복에 몰두하며 이 음식이 어디서, 누구로부터, 어떻게 생산되는지 궁금했어요. 더 건강한 맛을 위해 그리고 환경을 보호하기 위해 농약을 쓰지 않고, 친환경적인 농법을 시도하는 농부들이 우리가 상상하는 것보다 훨씬 많다는 것. 혹시 알고 계시나요?

하지만 이런 철학으로 정성껏 농사를 지어도 모두 판매되지 못하는 일이 허다합니다. 외모에 흠결이 있는 것은 아예 시장으로 나오지 못하고요. 좋은 재료가 전달되지 못한다는 것은 생산자와 소비자 모두에게 손해인데 이 문제를 해결하고 싶었어요.

지구인연구소는 많은 이들에게 못생겨도 맛 좋은 우리 농산물과 그것으로 만든 가공식품에 대한 새로운 경험을 선사하고자 합니다. 감각적인 디자인과 함께 그것을 담는 패키지 역시 지구 환경에 해를 끼치지 않는 방법으로 말이에요. 

못생겼다 불리며 소외된 농산물에 새로운 가치를 더하는 일은 앞으로도 계속됩니다!

저희와 함께 해주실거죠?

NOTICE
언리미트 밥버거 오프라인 시식 행사

식물성 고기가 어떻게 생겼는지, 어떤 맛인지 궁금하시죠?
식물성 고기 언리미트와 4가지 종류의 밥버거, 만두까지 맛볼 수 있는 기회예요!
행사장에서 @지구인연구소를 찾아주세요!

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